Sichuan rural eel catching, sister bare hands catch 4, do pickled eel tender crisp sweet!

四川农村抓黄鳝，妹子徒手抓4条，做泡椒鳝鱼鲜嫩脆甜！| 黄鳝 | 抓鱼 | 农村 | 四川 | 川菜 |
今天Yooupi依旧是在四川泸州，我将跟着乡村捕鳝人去田野里抓黄鳝。抓黄鳝技巧相当多，例如如何找黄鳝洞穴，如何抓，以及抓黄鳝的手法…都是能抓到黄鳝的关键。在田野里忙活了一下午，终于抓到了乡野鳝鱼，农户阿姨用川菜地道手法烹饪一道莴苣红烧鳝鱼，鳝鱼脆滑鲜美，再配上美味的回锅肉，快乐打野的一天。
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Sichuan rural eel catching, sister bare hands catch 4, do pickled eel tender crisp sweet! | eel | catching fish | countryside | sichuan | sichuan cuisine |
Today Yooupi is still in Luzhou, Sichuan province, and I'm going to follow a countryside eel catcher to catch eels in the fields. There are quite a lot of eel catching techniques, such as how to find the eel burrow, how to catch it, and the way to catch it... all of them are the key to be able to catch the eel. After an afternoon's work in the field, we finally caught the eels in the countryside, and the farmer's auntie cooked a lettuce braised eel with Sichuan cuisine, which was crunchy, smooth and tasty, and served with delicious pork in a hot pot, making for a happy day of playing in the field.
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[@LIVINGINFARGO]

黃鱔都能拍成有趣影片，尤其有好客的農家幫忙燒菜，真棒！

[@yooupi]

也是第一次抓黄鳝，完全没有经验，还穿了白色的衣服去，哈哈哈。农家人都比较朴实，本来只是让帮忙烧黄鳝，结果阿姨真的做了一大桌菜给我。。😊

[@李永源-u5q]

回到家鄉做視頻還是一樣棒~
田邊抓到蓮藕直接挖蓮子就嗑了😂
農村人家的好客真的很窩心！！

[@byronj9741]

河边摸出条蛇的路过~~~~魂差点吓没了~~~

[@yooupi]

觉得在荷花池里特别美，有个小板凳坐在边上悠闲的钓钓鱼，打发时光，也是很惬意的事情。

[@李永源-u5q]

@@yooupi 有嚮往這樣的場景~感覺只有在故事裡才會出現！我身邊都沒法看到了

[@desiul2414]

@@byronj9741 聽著都覺得害怕了😂

[@李彬彬-q3s]

@@byronj9741 😂😂😂

[@steve0jobs]

真是好的水土。好羨慕。
本來以為是看Yooupi拍外國的有趣，原來是因為Yooupi才那麼有趣。

[@yooupi]

哈哈哈，其实也是各种想一些新奇的点子，抓鳝鱼也是我第一次尝试，感觉还真的挺有趣的，虽然掏洞确实有些可怕，真的不知道洞里有什么。哈哈哈

[@desiul2414]

我覺得在哪裡拍都一樣 最重要的是她的聲音跟漂亮的樣子😝而且講解的非常棒

[@饒台生]

川妹子真可愛，台灣外婆喜歡妳。

[@jeffxie100]

妹妹还是闲不住，回家休息也不忘工作👍

[@cxf8662]

闲在家里更难受

[@yooupi]

哈哈哈，其实也是回国还有挺多特别的点子和想法想去拍摄的。很庆幸，一切都很顺利！

[@chen-py7bs]

沒有污染的環境真是太棒了，黃鱔在這樣的環境生息，必定健美;小時在台灣鄉下還有野生鱔魚可以捕，現在幾乎快絕跡了，鱔魚用麻油去爆炒，味道更升級！🤗👏😋

[@bloodyChina]

我们这边也差不多，曾经老家的水田里很多，但有一年外地来了些人下药，把那一片的水生物种都弄绝种了，当时不懂，也没人阻拦

[@chen-py7bs]

​@@bloodyChina環境保護意識，還是要群體住民自覺，咱有類似的生活體認，幸會幸會！🤗

[@zerorisama]

想想德国和比利时大闸蟹泛滥就很魔幻

[@bloodyChina]

@@chen-py7bs 🤝

[@无奇-v8e]

小时候我家这边什么龙虾螃蟹斗没人吃，现在这玩意最贵😂

[@Sccself]

我是70歲不太會用手機可是很喜歡你所以留言看看你收到了嗎，加油

[@polo5566]

野生黃鱔魚在台灣很珍貴價格高，黃鱔魚的生存環境需要無汙染、有活水的地點，現在市場上都是養殖的

[@冬姐的肚兜]

知道了 台灣到處都汙染 噁噁噁

[@shenyun7195]

野生黄鳝哪里都价格高. 在大陆养殖的才20几RMB一斤.野生的上百

[@yooupi]

Polo说的没错呐，野生黄鳝鱼味道好，但是数量不多，头部尖细，腹部橙黄。现在市场上养的鳝鱼，肉质绵不脆，而且虽然看着可大一条，味道却不好。

[@Ho-cz318]

黄鳝生长环境要求不高啦，6月回湖南老家，就在家附近田边，晚上没多大一会儿夹了2斤多。
这些年的农药化肥改良以及长江的10年禁渔政策，现在乡下河流里鱼多的很。消失了十几二十年的鳜鱼也不少了，每次路亚没打过龟。回深圳的时候，家里冰柜的两个大抽屉都冻满了处理好的鳜鱼与小龙虾尾给家里老人

[@binbincao]

我小时候杭州河边黄鳝特别多 钓黄鳝还钓到过一只3.6斤的野生甲鱼 太爽了

[@林雪娥-i6m]

妳真是大自然的孩子🎉🎉🎉

[@leelee-on9bw]

我們這裡的台山黃鱔飯好出名😊😊😊

[@fmei4835]

恩平黄鳝饭😊

[@ellazeng9812]

我也是泸州的，也抓过黄鳝，还有泥鳅螃蟹，特好玩，之前知道你是四川，没想到还是老乡🤭

[@yooupi]

这个就是缘分麻，现在怕是不好摸斗泥鳅了吧，天气好冷了。

[@Ken-Yi-58]

哇哇叫！川妹子回川本性回生，我不在国外人亲土也亲，就回復我川妹子本质风味給你瞅一下咩🤗
本草刚目記下（黃鱔)是上品！

[@guaizuzt]

泸州话好听，麻啄zhuæ，哈哈。。我们乐山也是这样叫。yooupi美丽。

[@ayubma7380]

妹儿吆，你竟然是我的泸州老乡。你的老家是泸州哪个地方😂？看你在田坎坎上的感觉，勾起了我的思乡之情，我已经很多年没有去到这样的地方，小时候常在田坎上跑。瓦子、胡市、杨桥水库、方山、玉蟾山....。这些地方都在年轻时的记忆中。😊😊

[@yooupi]

老乡，哈哈哈，听你说这些地方也是超级泸州人了，上一期得吃席就是在方山呐

[@Handlewish]

유피 귀엽넹

[@alexwang4872]

youpi回国后感觉更有意思了哈哈哈，反正哪里不是挖泥巴抓鱼🤪四川人在四川挖泥巴，加上四川话那味道可太对了

[@韓永達]

好好吃喔~~😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄

[@pohgeonglai5824]

美女upi很历害能在農村田地入水捉黄鳝,👍

[@bubles896]

😂yooupi妳完，人家明明是大姐，妳咋叫人阿姨😂😂
這位姐姐廚藝也太好了吧❤不太想家常菜欸😂
還有蓮子，我都會把綠色剝掉再吃。😂

[@pmwyy]

不，她喊人家老奶奶/婆婆😂😂

[@yooupi]

哈哈哈，确实该喊姐，本来想着阿姨是不是礼貌一点，但是我发现还是得喊姐这样才是正确的打开方式，哈哈哈

[@雙無-b4w]

我摸到了 結果出來一條蛇就好笑了😂
可是yooupi 蠻厲害的一教就會

[@jonschool4257]

I like this védico yooupi

[@OmarAMassa-cq7io]

Eu pegava enguias usando o no da falange do polegar, não escapam. Com o método do irmão as enguias grandes escapam.
Gostei muito muito muito deste vídeo 🌹🌹🌹🌹

[@yooupi]

As enguias selvagens vivem no campo e têm uma cabeça pontiaguda e um tamanho pequeno, normalmente com a técnica do vídeo, se estiverem num lago as enguias são muito maiores e essa técnica não pode ser utilizada.
Esta foi a minha primeira vez a apanhar uma enguia e foi divertido.😘

[@jonschool4257]

People focus on politics, but we focus on happy times, a lot of happy times than politics

[@曾換青]

捉黃鱔還是水猴子最厲害😅😅😅😅

[@王明天-k7x]

抓黃善4條，很棒，鑽，

[@elaine_qqliu8506]

哇，太厉害了

[@100jjleung]

有趣！ 現也來了四川, 和您同空間, 不知是否有緣相遇！😜

[@sirius-t]

哈哈哈 想得美

[@jzeng2022]

现在菜市和超市卖的黄鳝大多是养的，口感和味道与田间抓的野生黄鳝天差地别，野生黄鳝的肉质紧致是脆的，圈养黄鳝肉质是粉的，野生黄鳝可能要卖到100元一斤。抓黄鳝很少象你们这样扣，夏天的田间才是抓黄鳝的季节，晚上周身要涂雄黄主要是防止蛇和虫蚊叮咬，夏天黄鳝都会出洞在趴在田埂或者水里，只要用夹子夹。白天抓黄鳝都用铁钩穿上蚯蚓伸进洞内钓

[@amandaczz6453]

為何不戴上手套挖洞呢？😮

[@shanyangcao]

100说少了。五年前就不止100了 。。。我新津县吃过，亲戚去农户家收的😅

[@jackLuo-rp6oi]

其实，秋收之后抓黄鳝最好

[@有芹]

身为陕南人 我们的气候饮食语言生活习俗都是跟四川一样的 所以我也算个四川农民吧 从小就用伞骨作钩钓黄鳝 告诉你一个更荒诞的真相 野生黄鳝没有你想的好 因为我们种水稻 水田都是要施肥跟打农药的 水稻田要进水 然后还要几次放水晒田 那些化肥农药污染水最后都是排尽河沟跟池塘了 不论田鳝还是河沟鳝 都是化肥农药水里长大的 少吃 对人体不好 我这有20多年 只吃过一次野生黄鳝 也只是做客时尝了一下 自己不会去抓着吃或者买着吃

[@shenyun7195]

@@amandaczz6453 我老家浙江的, 一般不用手挖. 都是用钓钩,钩上蚯蚓,钓.看影片,我好害怕挖到蛇.

[@ChengxingLi]

环境好，好多青苔

[@pohgeonglai5824]

这么大胆美女赤手空拳鄉村田地捉黄鳝

[@mingtian322]

天府之国

[@maikolwu2107]

在我们这边，黄鳝煲仔饭是特色😍😍

[@yaohuang4540]

江门？

[@英文菜-u1r]

up主真的太招人喜欢了

[@kamho2589]

司令厉害

[@顏射蔡蔡一]

❤❤❤❤老家好亲切 熟悉的川西民房 山坡 堰塘 谢谢老乡

[@yooupi]

感觉我还有很多老乡在关注我呀，厉害了

[@bulebulebule12]

​@@yooupi唉

[@Ac_Bc_XYZ]

我小时候放学最喜欢抓黄鳝，现在长大了不敢去了，之前有几次去抓黄鳝遇到水蛇慢慢的越来越胆小了。😢😢😢😢

[@鑫滿庫]

真厲害

[@jameschen4920]

好吧！改摸鱼了😂给摸鱼公主点个赞👍

[@xiaojunqian5489]

塘中残叶 独角鬼带逍遥巾😂

[@moat.2hsu]

抓黃鱔, 又可以採藕配菜, 菜色很豐富, 不知道會不會遇到野豬.

[@yooupi]

野猪其实也有，在山上，我听村民说山上最近不少野猪，但是不能打，因为也是保护类了

[@moat.2hsu]

​@@yooupi有看到因為野豬太多所以開放打野豬, 不過打野豬危險又幸苦, 買野豬肉嘗鮮就好, 或是各地不同也不是都可去獵野味.

[@BaoDaoDuoWaAZheng]

麻啄 学名丘鹬 成鸟 走一步晃三晃，像踩着点跳蹦迪的鸟。步伐走起来感觉非常烫脚！非常搞笑 哈哈😂😂😂

[@hsiungtingcheng7557]

赞

[@aleachou]

穿白衣摳泥土真的太厲害XDDD

[@SageBonsai89]

第一次看yooupi视频的时候，听口音就是个四川妹子，没想到真的是，太牛逼了还去抓黄鳝，我一个大老爷们都不敢下手

[@Husbandandwifeconstruction]

你太猛了

[@yicksunleung-we9eo]

天涼了，穿2件❤😂

[@saphiraelder]

太厉害了，不怕摸到蛇😂

[@yangkangpan1592]

一看这强哥就单着，因为开饭没见人

[@wanchunteng2566]

廣東台山的黃鱔煲仔飯參考一下😊

[@微妙关系]

Yooupi搞这些挺猛的

[@yauso5835]

中國魚，蝦， 蟹,快跑空軍女王回來了😂。

[@潘勇助]

🎉收購字畫
加油

[@weihe4915]

水洞还好，旱洞还是要当心些😊

[@EE-hk4bc]

超喜歡妳的視頻，但有小建議麥克風只有單方面收音，所以音量調大調小都是問題，調小會聽不到別人聲音，調大會被嚇壞~😂

[@yooupi]

收到宝贝的建议，之后会尽量调整好麦克风的问题。谢谢你认真的建议😘

[@TT-TING]

莫要摸到老蛇了哦

[@evalee89]

哎呀😂穿白衣下田😮

[@yangpengdong]

这件Gucci的卫衣我闺蜜也有一件

[@炽焰星辰]

就是怕扣到纹身大哥😂😂

[@ranji1259]

Youpi你这算是回国出差了，啥都不耽误啊！等你回法国了欢迎来诺曼底赶海哦

[@carollive]

長知識了，原來黃鱔是這樣抓的

[@useankimo]

哇哈哈!我以為我在看"漆2娃"

[@yangmingchiang2656]

牛逼，随便找家人就烧菜了

[@caiyunde]

小时候是真不怕 现在好多洞都不敢用手去摸了😂

[@yooupi]

其实我也怕，但是强哥说现在天气冷了，摸不到蛇了，所以我才放心摸得。夏天真的不敢这么摸，很容易摸到蛇。

[@科技宠物]

以前抓到一条八两重的黄膳，野生的，很巴适，😂😂😂

[@kahkengllneo12]

Yooupi, 在国内捉龙虾黄鳝要说外语法语搞乱它们的思路比较好捉😂

[@qian411]

布列塔尼空軍女王😂

[@薰衣草味肛汁男]

還以為在炒雨傘節

[@MJLOVE]

我猜阿姨是强哥的妈妈吧

[@bingqinhuang7579]

好大的泥鳅

[@user-prtrump]

那种小鸟我们叫秧鸡

[@范天宁]

下次叫姐姐，别阿姨阿姨的

[@weimingyu4253]

勇士啊，穿白色衣服去捉黄蟮😅

[@ChengxingLi]

好小一只

[@weiking2438]

yooupi穿白色毛衣你抓啥龙虾？等吃就可以了。

[@diyang3875]

这是个到哪里都是个村妞儿的主儿😂

[@kenwong2307]

抓到蛇就搞笑了😂

[@ChiirenIin]

女中豪傑聲美型優

[@ImBonTv]

野生黃鱔越來越少了 還不便宜
現在我們這邊幾乎都養殖的

[@蔡蔡-y4c]

油皮来南京抓鱼抓老鹅

[@路-n4f]

那是黄豆没熟的时候，不是豆角😂

[@EnriqueLopez-lf8qm]

龙虾洞里也有可能有蛇哦，呵呵

[@beyou3015]

见家长了吗？

[@雅生-m6m]

特派員你都不怕抓到黃善的好朋友嘛

[@李老板-k5j]

上新能源直点

[@AW-ws5cf]

我看八角笼中之前完全对四川话没影响， 你四川话跟电影里很像

[@亮諸葛-r3y]

有时候黄鳝和龙虾洞里会有蛇哟……

[@UClinux]

抓出来一条蛇就有意思了🤣

[@黃植偉-n3r]

泡椒鱔魚好吃嗎？

[@Shandian-hy3721]

绝对，巴适得板😂

[@dk-but8]

我还以为会有一条蛇，快出来跟你打个招呼啥的

[@jameschng7122]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@daisyzhang9129]

中国苏南地区 都吃黄鳝的……

[@zhangqian6057]

我看出来了，她心里慌的一批

[@luojinyu]

yooupi你的胆子好大，不怕挖到辣条🐍吗😂

[@gay06500]

沒想到換攝影師了

[@crazyek5208]

黄鳝洞和蛇洞 有没有区别呀.

[@xudonggong8610]

就怕摸到蛇

[@628peter]

直接用手不带手套..不怕捉到蛇吗？

[@bonjorun]

超市買不香嗎😂

[@oldman700]

我是纳溪的