Mesón La Posá, gastronomía e historia. Encinasola. Huelva

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Encinasola se encuentra situado en el extremo noroccidental de la provincia de Huelva, colindando tanto con Portugal, como con Extremadura. Su término municipal pertenece al ámbito del P. N.l de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En el núcleo urbano se produce una casi absoluta ausencia de espacios públicos, compensada por la fuerte relación existente entre la población y los espacios agrícolas que la rodean. Con sus dehesas y pequeñas elevaciones cubiertas, conforman un paisaje de extraordinaria belleza y atractivo, ideal para la ganaderí­a, especialmente para el cerdo ibérico. Encinasola cuenta con su inimitable morcilla lustre, sus típicas migas y, como buen pueblo serrano, exquisitas chacinas, sin olvidar el gurumelo, seta comestible y muy apreciada.
Mesón La Posá:
Calle Botica, 1, C.P. 21390, Encinasola. Huelva
Telf: 669 84 97 46 38.135556, -6.871842
www.encinasola.es/ encinasola.es/es/municipio/gastronomia/