Resep Uyen, Talas Goreng ENAK !!!

Halooow, hari ini kita mau bikin UYEN, Talas Goreng yang ENAAAK resep ‪@DapurPhoPho‬
Bahan yang dibutuhkan :
Talas / Taro 550 gr
Bawang Merah / Shallots 50 gr
Bawang Putih / Garlic 20 gr
Ebi / Dried Shrimp 60 gr
Kaldu Bubuk / Chicken Powder 1 sdt/tsp
Gula Pasir / Sugar 1 sdt/tsp
Garam / Salt 1/4 sdt/tsp
Lada Bubuk / Pepper Powder 1/2 sdt
Tepung Sagu / Sagoo Flour 1 sdm/tbsp
Air / Water 70 ml
Tepung Terigu / Flour 100 gr
Minyak Goreng / Cooking Oil
Untuk Sambal :
Cabe Rawit / Cayenne Pepper 7 pcs
Bawang Putih / Garlic 2 siung/cloves
Air Jeruk Sonkit / Lime Juice 2 sdm/tbsp
Gula Pasir / Sugar 1 sdt/tsp
Garam / Salt 1/2 sdt/tsp
Air / Water 50 ml
Selamat Mencobaaa..!!!

[@noekaolan4996]

Bagus bentuknya...gak pelit bumbu
Spt'a enak...trims resep'a cik

[@mielinho4150]

Trima ksh u resepnya. Terigu bs diganti apa ya, spy bebas gluten

[@didiyiu4982]

Tepung terigu lebih banyak dari tepung sagu ya,Ci ?

[@DapurPhoPho]

Iya betul kaaak.. sesuai takaran yg di video yaa 😇🙏

[@transmartmajapahitsemarang3281]

Kalau mau di frosen..gmn ya..apa perlu di cemplungin ke air mendidih..kayak bikin bakso..baru di masukin frozen

[@DapurPhoPho]

Halo kak, kalau mau di frozen, di goreng dulu aja sampai matang, tapi jangan sampai berwarna kecoklatan yaa.. setelah adem, baru dimasukin ke freezer. nanti kalau sudah mau dimakan, keluarkan dari freezer, dan goreng lagi sebentar sampai berwarna kecoklatan.