В КОРЕЕ ЕДЯТ СОРНЯКИ ? (бодяк, одуванчик,Ипомея) with Bueno Кореянка |Minkyungha|경하
Вставка
- Опубліковано 12 бер 2022
- бодяк#лечебнаятрава#сорняк#ипомея#закуска#корейская
привет всем мои любимые!
я в этот раз приготовила видео - в России считается сорняком такие растение например
бодяк, одуванчик,Ипомея,полынь и т д) но в Корее очень часто кушаем их!
мне интересно было поэтому решила делать видео!
если вы попробовали или приготовили в вашей стране то скажите пожалуйста!)
косметика - buenorus.com
⚫подписаться: goo.gl/3QbeUf
------------------------------------------------------------------------------
⚫инстаграм : / minkyungha
⚫telegram - t.me/kyunghamin
реклама/работа- вк/insta
либо email - amymin1017@hotmail.com
** 한국어 자막은 설정! 톱니바퀴 모양 통해서 키시면 되용 ~ 오른쪽 하단에 버튼있어요 ! **
Многие растения на огородах считаются сорняками.. так как мешают расти культурным растениям... только поэтому их ввели в ранг сорняков. Однако многие из них и у нас применяются в медицине.. только их специально выращивают для фабрик. А бабушки травницы ( те. кто лечат фитотерапией) их собирают в лесах и на лугах.. подальше от городов и загрязненной атмосферы дорог. Но в деревнях и крапиву едят. щавель и варят варенье из одуванчиков.. и полынную настойку делают для улучшения пищеварения...короче говоря очень много трав у нас используют...
У нас вкус у таких трав другой. Более гадкий. Потому что у нас земля плодородные.
Я вообще в шоке была когда узнала что крапива это сорняк. Моя бабушка часто готовила из нее пельмени, пирожки, чуду. Еще и другую траву добавляла вместе с ней. Название не помню
Я тоже в деревне живу, но впервые слышу, что траву можно кушать, особенно крапиву...
@@anaiD_kuhclis не ели борщ с крапивы? Или щи с крапивы?
Почему только в дереанях? Суп из крапивы едят везде и не только из крапивы
бодяк#лечебнаятрава#сорняк#ипомея#закуска#корейская
привет всем мои любимые!
я в этот раз приготовила видео - в России считается сорняком такие растение например
бодяк, одуванчик,Ипомея,полынь и т д) но в Корее очень часто кушаем их!
мне интересно было поэтому решила делать видео!
если вы попробовали или приготовили в вашей стране то скажите пожалуйста!)
вы прям цвете ))) рад за Вас !!!
Бодяк, полынь одуванчик точно лекарственные, в справочнике читала у бабушки. Мы их вместе сушили и, когда бабушка болела, заваривала и добавляла ей в зелёный чай. Сушеную полынь также добавляли в хлопковое мешочки с лавандой и хранили с вещами и посленьным бельём, хорошо отпугивает летних насекомых что через окно залетали. Из одуванчиков лекарственных делали варенье, так же в Геленджике можно купить варенье из роз.
Также много растений лекарственных растут в каждом огороде или саду, но считаются сорняками, так как мешают огородникам-садоводам выпрашивать культивированные растения и деревья, та же картошка или яблоня.
Если к примеру приехать на Волгу в леса, то в том же сосновом бору можно найти шалфей, малину и землянику, а из сосновых иголок делают хорошее эфирное масло, что добовляя в горячую ванну очень полезно для тела. У нас даже почки берёзы используются для приготовления лекарств. Есть даже такое растение как мелисса, тоже лекарственное.
Извините, что так разошлась, просто интересная тема, и полезная для здоровья.
Я просто в шоке. Даже вы выбрали пророссийскую позицию, пока убивают людей, детей и даже животных... Стыдно за вас
Говорят, что из войны в Корее, небыло что кушать и корейцы, эти растения кушали! Это Я слышал от корейских поваров блогеров!
Приветствую 🙏
Все эти растения для славян лекарственные растения.У вас в Корее в современности придерживаются традиций прошлого,вы молодцы А нам нужно обращаться к рецептам наших предков.
Спасибо, интересное видео 🤗 на самом деле все травы полезны🌿☘️🌱 из них делают много разных лекарств. Каждая трава по своему полезна🌺. Сорняками их называют из-за того что они мешают расти культурным растениям на полях и на дачах. А про Сныть - она сьедобна, она способствует заживлению ран, поддерживает иммунитет, помогает при воспалениях, анемии и авитаминозе, болезнях печени и почек.Корни сныти используются как противогрибковое средство, а также в качестве компрессов при миозите (воспалении мышцы). Её можно использовать для салата 😊🥗
Здравствуйте, Кюнха. Я из Кыргызстана. Ваш лечебний алкоголь у нас называют настойка из диких трав. Не только из этого но и из многих трав делают настойки. Этих трав знают не все, а только те кто занимаются Народной медициной или их родственники.
Я могу вам отправить небольшой список трав которые неупотребляются в народе, я использую их.
Все что вы назвали в Сибири это все используют в лечебных целях ,в детстве мы часто собирали эти виды трав ,и когда болели все это пили как чай )
а мы молочко одуванчика на синяк мазали, быстро заживал
@@asyailina1163 у нас подорожник больше распространен
@@Asia0303 Да )подорожник любую царапину заживлял ☺️👍
@@asyailina1163 мама из цветов варила мёд))
Делала вино из одуванчиков) и собирала алиссум и иван чай для заваривания
Привет я с Дальнего Востока, мы очень часто едим папоротник и пророщенную сою. Очень вкусно. Спасибо Вам за ваши эфиры! Очень здорово. А из одуванчиков очень вкусное варенье получается. А ещё очень вкусное варенье из молодых шишек.
В Сибири тоже едим папоротник и пророщенную сою. Их можно купить в крупных магазинах, корейские закуски очень популярны. Дружим семьями с русскими корейцами, так что для меня это еда, знакомая с детства :)
И джусай едим, но называем по-другому "черемша" или "дикий чеснок". Мой любимый вид - салат из черемши, вареного яйца, заправленный сметаной с соевым соусом.
Где можно найти рецепты блюд из видео еа русском?😅
Зачем покупать,когда можно пойти в лес и нарвать хоть папаратник тонны хоть черемшу и т д
Кёнха спасибо большое за видео)) У нас в России полынь это лекарственое растение а из цветов одуванчика варят вкусное варенье, впервые слышу про штраф за одуванчики их у нас очень много растёт)) У нас все эти травы тоже считаются лекарственными но когда это растёт в огороде и мешает расти урожаю это конечно же называется сорняк)) Кёнха у нас многие цветочки и травки просто относятся к категории сорняк, но мы их так не называем, одуванчик мы так и называем одуванчик, полынь мы тоже называем полынь и любую другую травку, многие из них и у нас относятся к лекарственными растениям но как ни крути это сорняк)) Надеюсь смогла правильно объяснить)))
Не знаю как остальные сорняки, а из одуванчика СУПЕРское варенье получается. Даже на мёд похоже по консистенции.
Папоротник орляк, джусаи и много всего из видео часто едят на Дальнем Востоке))) я в детстве всё ела))) Орляк до сих пор люблю))) и вино из одуванчиков или варенье)
Джусай, дикий лук. Едят в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Папоротников как минимум 2 вида употоебляют в пищу это орляк и асмунд.
О, я знаю этот вьюнок - моё любимое растение с детства - очень красивый цветок!😍
Это так удивительно! Спасибо большое за видео 😍))) так интересно 😘
Бодяк (лат. Cirsium) - сорняк ещё тот! Растёт в поле на солнце. Но такие пахучие цветы! Я их добавляю в настой из трав. Упоительно! ;)
Сныть (лат. Aegopodium) - сорняк ещё хуже! Растёт в тени деревьев вблизи воды. Собирают весной (на Урале в начале мая) пока молодые листочки жёлто-зелёного цвета не стали зелёными. Жёлтый оттенок даёт огромное количество каротина в черешках и листьях. Кушают в салатах и весенней окрошке. По вкусу среднее между морковкой и петрушкой.
Медуница (Pulmonaria) не сорняк. Это самые ранние (как и сон-трава (Прострел, Pulsatilla) лесные цветы, очень красивые. Если увидите в пустом весеннем лесу пронзительные синие букеты с изящными, начинающими розоветь цветками, то это она. Сочные стебли с огромным содержанием йода и кремниевой кислоты, микроэлементы марганец, медь, железо, титан, ванадий, серебро. Если рвать руками, то все руки в йоде. Кушают в салатах.
Я согласна с тобой . В Казазстане есть специальные фирмы где выращивают травы. Есть Алтайский травы и Сибирские.
Кёнха, ты с каждым годом становишься всё краше и краше!!!
Джусай тоже очень популярный в Ташкенте. Мы тоже добавляем в салат. Очень вкусно
Ты просто солнышко🥰🙈✨ Отлично говоришь по-русски. Успехов тебе❤
Ураааааа новое видео ❤️
Я слышала о полезности этих растений, мы покупаем в аптеках некоторые травы и завариваем их. Но в России многие растения считаются сорняками. У нас много полей, которые используются для выращивания картофеля, кукурузы, капусты и многого другого. Если поле, например с капустой, затянет сорняками, то хорошего урожая не будет. Мне тоже вьюнок нравится как цветочек, красиво он расстилается по земле. Но когда вьюн на огороде, то это проблема. Многие сорняки трудно убрать с огородов и полей.
интересное видео! 🤩 спасибо за ваш труд, Киёмины-пупсики это ценят☺🎀 + новый микрафон/качество видео на высшем уровне!📈
Хенна привет из Екатеринбурга , наверное потому корейцы выглядят так молодо 🤤🤗потому что кушают много лекарственных растений 🍒✌️
Вы просто красотка! Я вас обожаю 💖💖💖💖💖
Из одуванчика делаем варенье.вкусный очень!!!!
Звук хороший! Поздравляю! 💞
Самое главное растение, у нас в степи - полынь. Весной пахнет полынью.А из одуванчиков делают варенье .
Джусай иногда называют китайский чеснок или душистый лук.
Пророщенную сою делают российские корейцы. Салаты, супы очень вкусные получаются
Вы такая красивая 💗✨
А я люблю кушать долмы с виногродними листьями 😋
Хм, мы всё это ели в детстве, когда не хотели бежать домой чтобы поесть. Моя бабушка умела ставить пчел на больную спину. Я варю мёд из одуванчиков.
Но вот из ипомеи мы не пробовали. Не наше оно. У нас в Сибири очень много замечательных лекарственных растений. Одуванчик у нас злостный сорняк. У соседа прошедшим летом весь огород в одуванчиках был а вот этим летом я замучаюсь его выпалывать. О, рисунок сныти. Мы тоже едим сныть. А ещё у нас есть борщевик сибирский, его мы тоже едим. Ой, да у нас не перечесть всего что мы едим в лесу, в поле. Одна черемша чего стоит, вы её точно-бы оценили.)))
Смотрела очень много видео о еде восточной, наконец узнала,что это за листья едят.Спасибо,что просветили!Мне бы хотелось попробовать кунжутные листья, мне нравятся семена кунжута!
«мне очень жаль. это мы странные, наверное.»
ахаха лучшая!!!!!! такие уютные видео у тебя
Ты очень красивая девушка и к тому-же умница ! Желаю быть счастливой вечно !!!
0:07 это мой любимый момент ! 🤩
Кёнха, отлично выглядите🤩
Очень интересно! А можно ещё видео на подобную тему? Интересно было бы узнать какие ещё растения популярные в Корее из-за лекарственных средств
Спасибо за увлекательное видео😃😃😃
Кюнха можешь написать названия блюд с этими травами ? Очень интересно их попробовать😄😁
Смешная, сорняк, сдесь используется в смысле- дикорастущий, саморастущий, не надо садить специально. А так это в России все знают, что это лечебные травы. ДИКОРАСТУЩИЕ!.
Ты красавица и милая как принцесса😍😍😍 просто ангел
У нас варенье из одуванчиков делают.
И вино
Я делаю салат из адуванчиков иногда из крапивы.
Листья одуванчиков вымочить в воде холодной, чтобы горькоту убрать и как руккола по вкусу.
А крапиву кипятком залить, на пару минут, тогда не жжеться, потом нарезаю, добавляю варёное яйцо и заправляю оливковым маслом, иногда немного зелёного лука.
Пробовала варенье из цветков адуванчиков.
Как по мне очень вкусно 😋
Папоротник у нас занесён в красную книгу, и за его сбор можно получить очень большой штраф, Спасибо за видео)
Папоротников очень много. Это класс растений. Орляк в красную книгу не внесен, пока
Манты с джусайем обожаю 😋
Такая милота!
Вы не совсем поняли что значит сорняк, точнее что такое сорные травы. Это некультуризированное растение))) это не означает что мы ими не пользуемся ;пользуемся и ещё как. Соя не растёт на большей части территории России, кунжут тоже, а папоротник вообще трогать нельзя так как он в красной книге находится
У нас тоже есть декоративные вьюнки для клумб. Сныть - это старинная еда, снедь. Ее и сейчас едят весной молоденькую. И одуванчики молодые многие люди любят. Из листьев- салаты ,из корней- напитки (,заменитель кофе)и полезные добавки, из цветков -сиропы, варенье, из бутонов-мариованная закуска типа каперсов.
Просто для нас дикоросы не так широко используются как в Корее, но любители есть и традиции по употреблению той же крапивы -очень широки. И лекарственные растения у нас применяют, даже если на полях считают их сорняками :)
Привет, Кёнха, я из Казахстана, моя бабушка выращивала джусай на огороде, тоже добавляли в еду или ели просто так.
Привет, Я только что с канал Лисы, у тебя интересный контент 👍
Қазақстан мы тоже кушаем джусай, одуванчик тоже считается лекарства , так же вьюн тоже считаем цветы красоты им даже делаем подставки в саду что бы плес. Еще мы ростом папоротник как украшений но у на он есть корейском кафе
Привееет!!!! Можешь рекомендовать крема для вокруг глаз от Моршин. Пожалуйста я буду ждать
Привет Кенха 👋 Я очень люблю джусай
Привет Кёнха😄 Джусай у нас в Приморском крае его называют Дикий Чеснок
Дикий чеснок это Черемша,а это дикий лук .
Интересно было бы посмотреть видео по готовке этих растений или вообще про питание корейцев)
А Вы не смотрите русскоговорящую кореянку Хеён?("кто молодец")
У нее видео про простую жизнь и много про еду🙂 классная девушка👍
@@keifood1 никогда не попадались ее видео мне) а напишите пожалуйста точное название канала
@@keifood1 о, это и было название)) нашла, спасибо))))
@@innatobko2461 🙂👍
Надеюсь Вам понравится
@@keifood1 спасибо за рекомендацию )
О, я теперь точно хочу это всё попробовать! Где я могу найти рецепты блюд из этих растений??😄
Какая ты красивая, удачи тебе
Полынь у нас горькая и можно только чуть(ядовита),у тебя показан чернобыльник,из него вместе с крапивой готовят супы(зелёный борщ)
Какое интересное видео. Не все россияне кстати воспринимают эти растения воспринимают как сорняки^^
Например мы используем полынь для лечения желудка или когда нет аппетита,он вызывает аппетит и улучшает пищеварение.
Одуванчик тоже часто используем. Например делаем одуванчиковый мед,а корни используем тоже для лечения желудка,но так вот просто не кушаем(((
А сныть-это вообще кладезь витаминов и минералов,все лето кушаем его в салатах!!!!!
Из корней одуванчика получается неплохой кофейный напиток, листья добавляю летом в салат 🥗.
Из головок одуванчиков очень вкусное варенье получается.
Из сныти можно делать клёцки или просто есть листики, хотя в сыром виде она безвкусна ;) одуванчик мало используют, по моему опыту, хотелось бы чтобы больше его было в обиходе...а штраф за одуванчик скорее всего был потому, что он очень быстро распространяется (семена) и сложно потом вывести, он может вредить другим растениям как сорняк.
Полынь это лечебное растение, но его у нас не едят. Из одуванчика, я знаю, делают варенье и салаты. Жусай это дикий чеснок. в Казахстане он широк распространен на юге.
Четкие растения 🦾😎
Вьюнки в нашей традиции воспринимаются как кладбищенские растения. Растения печати. Что касается всего остального, то они растут короткое время года, и заморачиваться на них нет смысла. У нас, когда экология была лучше и меньше собак, варили весной щи из молодой крапивы.
Я Вам советую выращивать" Ревень ". С ним и луком у нас и яйцом очень вкусные пирожки. Ин также считается хорошим для лечения многих проблем с кишечником.
Если это проблематично, то есть его дикий аналог :" Конский щавель ". Его также используют в народной медицине при проблемах с кишечником.
Кроме того корни этого растения используют для окрашивания волос с аптечной ромашкой, кефиром или яйцом, как больше нравится. Даёт стойкий рыжий цвет. Ничему и никогда не смывается. Волосы не портит.
В дорамах я заметила, что героини часто имеют концы волос цвета каштана. У меня светлые волосы, и я не могу гарантировать цвет. Попробуйте на бабушке.
Если у меня получилось, то у Вас тем более!
привет онни я очень люблю тебя надеюсь в будущем посетить Корею🤗
У нас в Сибири очень любят Джусай и папоротник. Просто джусай у нас называют колба и черемша. Весной на улицах городов можно увидеть продавцов с этими травами.
Джусай есть в Казахстане, недавно мы завезли его в Челябинскую область, выращиваю у себя дома, но только для себя. Очень вкусная травка
Папоротник в любом корейском магазине продают, едим едим. Но наш местный папоротник не готовим...
У нас на Дальнем востоке весной одуванчик добавляют в зелёный витаминный салат наряду с молодой крапивой и щавелем. Ещё можно варить варенье из одуванчиков.
А папоротник орляк у нас очень вкусно готовят и как закуску и жарят со свининой.
Подорожник. Тоже очень полезная штука
Я в детстве с отцом делала салат из листьев одуванчиков. Собирала листья, резали. Добавляли огурец, яйцо варёное и с майонезом. Летняя вкусняшка! А когда распускались одуванчики, мы с детьми ели пыльцу с них. Частенько попадалась сладкая)))
Мы тоже одуванчик как лекарство используем , как обезболивающее и жаропонижающее. И полынь в чай завариваем.
лет до 5 не ела ничего, кроме манной каши и сахара ложками. тогда врач порекомендовала давать мне настойки полыни, тк она вроде бы пробуждает аппетит, но я буянила и отказалась пить, тк она очень горькая. тогда врач предложила давать немного кагор (церковное вино). мне понравился кагор и так я стала любительницей алкоголя 😅🤣🤣
одуванчик считается сорняком. в детстве мы из них венки голову делали. у меня был хомяк, но я его выгуливала (да-да, как собаку 😄) и он очень любил есть желтые цветки одуванчика, цветки клевера. потом я вспомнила немного советов бабушки моей. она травы собирала и меня в детстве брала. у не всегда были запасы мать-и-мачехи, иван чая, чистотела. а когда у меня был пубертат, то запаслась хвощем, полынью, мятой, лавандой. мать-и-мачеха тоже хороша для кожи. может поэтомй у меня почти не было прыщей в подростковом возрасте.
кароч. если тебя недооценивают и считают сорняком, то держи путь в Корею ))
Джусай тоже едим, даже специально выращиваем на участках
Из перечилинных растений, только джусай едим 😁 в Казахстане. Конечно, как поеду в Корею, хочу попробовать всё все 🤗👍
Снимайте пожалуйста побольше видео
Привет Кёнха! Мы уйгуры едим джусай из нее делаем манты и многое другое😊😋😋
Джусай выращивают в Казахстане, меня угощали чебуреками с джусаем, очень вкусно. В России растёт его родственник черемша, её едят в сыром виде, добавляю в салаты. Папоротник собирают сушат и добавляю в пищу в Забайкалье и на дальнем Востоке, точно не знаю какой он там разновидности растёт. Одуванчики тоже добавляют в салат, веганы этим увлекаются.
Черемша есть в Корее🙂, в основном ее маринуют и подают к мясу👍. Очень вкусно, но она дороговата
5:53 О! Так мы его луком называем) Такой же горький, как и большая луковица, мы еще в салат его режем:) КТО СКАЗАЛ, ЧТО ЭТА ВКУСНЯХА СОРНЯК? :)))
Это не лук, а дикий чеснок мы Қазақстан его тоже кушаем. И зовется Джусай
Мы в России - Приморье - едим джусай обязательно, и он везде продается в отделах зелени)
Классный акцент суперский
😍😍
А можете сказать, можно ли учить корейские (и другие языки) по переводчику? Или лучше по Ютубу, специальных приложений, репетиторов?
Здравствуйте милая Кёнха, интересное видео вы сняли.Кёнха скажите:"знаете ли вы партулак,это сорняк который стелиться по земле,а ростёт в огородах и на полях,но его едят,точно знаю что на кавказе,но где-то ещё точно.
Орляк (папоротник) едят на Дальнем Востоке. Это один из популярных дикоросов (дикорастущих растений). Одуванчик тоже едят, но в виде салатов или варенья, но не так популярно. Пророщенную сою на Дальнем Востоке тоже кушают. На Дальнем Востоке кухня отличается от Европейской части России.
Скоро у нас тоже будут😂👌
В Казахстане тоже едят джусай, добавляют в манты, чебуреки и в др блюда
Ого
Впервые узнаю такое
У нас тоже эти растения съёдобны. Сорняк это дикорастущие растение , его не надо сажать в огороде, а можно собирать на полях. Могу даже рецепты салатов, варенья,и маринада дать для некоторых из этих растений.
У нас тоже травы едят, помню с подругами шли и ели луговые цветы :3
У меня мама делает настойки из трав, варенье и т.д
Орляк едят на дальнем востоке. Научили этому корейцы :) Корейские семья в Советском Союзе зарабатывали на продаже папоротника в Японию. Заготавливали очень много.
Вауууууу
Что-то ваша полынь похожа на кинзу 😁 тогда мы её тоже едим 😁
Джусай очень похож на стрелки дикого лука.
Пророщенная соя продается, но не во всех магазинах. Пророщенные семена и им подобное, относительно недавно стали продавать. Еще я от мамы знаю, что, как минимум раньше, ели папоротник, но не уверен, что это тот же вид
А я люблю сныть. Молодые листочки очень полезные и оочень вкусные, если нарезать листочки, чуть посолить и заправить чуть сметаны. За уши не оторвать
Привет, я выросла в Украине и наша преподаватель физкультуры в колледже учила нас есть сырой одуванчик. Жёлтые цветы кушать. Это было в 1992 году.
Прекрасно говорите на русском 🙏🙏🙏💕💕💕
В наших условиях холодно. И одуванчики, возможно по благословлению аллергиков, не растут круглый год.
Я вот думаю гораздо выгоднее выращивать и районировать кедры. Бала у нас такая тенденция. Но заглохла.
В нашей местности кедры хорошо растут с липами из-за особенностей корневой системы. У меня так получилось, но в единственном варианте. Системы не получается. Думаю, в любом регионе можно найти растение, которое моде составить симбиоз этим кедрам. И самих видов кедров пруд пруди.
Но, мы знаем, что происходит с людьми, пытавшимися подарить человечеству лучшую жизнь. Так что, как говорилось в известном фильме " Не одной капусточкой.. ". Всё же надо вводить в рацион и молочные продукты. Кальций очень полезен для костей.
Конечно, клетчатка очень полезна для пищеварения, но здесь поделюсь с Вами одним рецептом, который знает уже наве весь интернет. Даже песня, кажется, была про такие секреты.
2 столовые ложки белого вина;
1/2 чайной ложки соды;
Тёплая вода по вкусу.
Это как минимум.
В вино добавить соду и воду и вечером почистить и прополоскать зубы и рот. Глотать не надо.
Это избавляет от зубного камня, ангины, много чего другого, и как бонус действует как слабительное, как я поняла.
Желаю удачи!
На Сахалине, я ем папоротник, лопух, калужницу, а из одуванчиков варю варенье. Цветом как мед))) и пророщенная соя (салат маш-маш) наши этнические Корейцы готовят и мы тоже делаем дома
4:15 как можно это считать соряняком? Обожаю этот цветочек! Еще пахнет приятно... Как духи Шанель(типа того 😁)
Незнаю, почему они вредные, но я еще пока жива и здорова, слава богу :)
Кенхе привет. У нас в Кыргызстане едят жусай, добавляют в манты и другую еду. А насчет сорняков это точно, мы не едим.
В Кыргызстане мы тоже кушаем джусай
Джусай похоже на черемшу. Может это черемша? У нас есть необычные травы, которые мы кушаем, например: крапива (только после термообработки), портулак, чабрец, черемша, свекольные листья, тархун.