Resep Pie Buah || Ide Usaha Rumahan- Herlina Jors

#reseppiebuah#piebuah#herlinajors
Selamat Pagi.....
Divideo sebelumnya aku buat Pie Susu, nah kita ke level berikutnya, kali ini aku buat pertama kali Pie Buah...
ini resepnya beda dengan yg Pie Susu sebelumnya ya, tekstur Kulit Pie nya ini bener2 renyaah banget...
Bahan Kulit Pie:
Tepung Terigu 250 Gram
Kuning Telor 2 butir
Mentega/butter 150 gram
Gula Halus 3 sdm.
Susu Sachet 1 bungkus.
Bahan Vla:
Susu Cair 300 Ml ( bisa UHT atau Susu Sachet )
Gula Pasir 3 sdm
Kuning Telor 1 butir
Mentega/Butter 1 sdm
Tepung Maizena 3 sdm.
Bahan Olesan supaya tekstur kulit Pie tidak lembek saat di tuangkan ke Kulit Pie:
Coklat Serut 1 Baris/50 gram
Butter/mentega 1 sdm.
Bahan Olesan supaya buah terlihat mengkilat:
Agar agar 1 sdm
Gula 1 sdm
Air 150 ml.
Untuk cara nya :
Masukkan bahan Kulit Pie, uleni sebentar dan diamkan sekitar 10 menit
Masukkan bahan Vla, masak hingga meletup letup kecil , matikan. Diamkan di suhu ruangan.
Cetak Kulit Pie, panaskan teflon masak dengan api kecil, jika pinggiran pie sudah kecoklatan, dan mengeras tandanya Pie Sudah masak. Angkat & Dinginkan disuhu ruangan.
Masukkan dalam mangkok kaca bahan olesan coklat & mentega , panaskan dalam Panci dengan air mendidih sampe coklat lumer.
Oleskan coklat leleh di dasar kulit Pie, agar tekstur nya tidak lembek saat diberi vla.
Tuang Vla ke dalam Pie, Susun buah - buahan yg kalian suka.
Masukkan bahan Olesan Agar agar, Gula & Air, masak. Siram atau Olesi Buah nya agar terlihat Mengkilat dan cantik.
Cek resep yang lain :
Resep Pie Susu:
• CARA BUAT PIE SUSU TEF...
Resep Dessert Roti Tawar Oreo
• RESEP DESSERT ROTI TAW...
Terima kasih sudah nonton video ini.
Jangan lupa Like, Comment, Share & Subscribe ya.