Fiz com algumas alterações: - Junto do tofu e leite condensado eu bati raspas de meio limão siciliano com um pouquinho de água e adicionei essência de baunilha até chegar no sabor q eu curti. - Dilui 10g de agar-agar em 60ml de água e fervi, depois adicionei ao recheio e bati novamente antes de despejá-lo sobre a massa. - Na cobertura usei geleia de morango. Ficou bom demaisss!! Um amigo onívoro provou e disse que parecia petit suisse 😋
Eu também fiz a mesma alteração que você e ficou perfeito! Coloquei um vidrinho inteiro de essência de baunilha, as raspas de limão siciliano, o suco do limão siciliano, a gelatina ágar ágar, e usei o dobro da quantidade de açúcar (talvez porque eu estava usando açúcar mascavo). Mascarou completamente o gosto do tofu e ficou uma delícia! Talvez por ter usado o ágar ágar, depois de 3 horas na geladeira já estava pronta. Amei a ideia de fazer a crostinha com creme de amendoim. Ótima idéia! Eu coloquei um pouco de leite vegetal na crostinha tbm pra dar a liga.
Oi Drica, percebi em vários vídeos seus que suas respostas não aparecem para todas as pessoas (acho que só mesmo para quem fez o comentário). É uma pena, pois, às vezes, temos a mesma dúvida que já foi respondida antes, porém, não conseguimos ver. (não sei se isso acontece só comigo).
Adorei a receita!! Mas fico com medo de ressaltar demais o gosto do tofu. Fiz em casa esse fds com 350g de tofu e sem leite condensado de soja e já ficou muito forte. Existe alguma dica pra disfarçar o sabor?
Babei aqui!! Uma dúvida... vc fez o leite condensado ou comprou pronto? Eu comprei um leite condensado de soja e detestei. Tem alguma marca q vc indique?
Drica Na Cozinha oi!! Então eu fiz ontem e não servi ainda, mas quando saiu do forno ela não ficou dura e daí eu logo cogitei que depois que tirasse da geladeira poderia começar a derreter por isso perguntei. Estou no Rio e fiz aqui pra família e como está calor, já quero me precaver. Aproveitando o ensejo, eu fiz com tofu mole, faz diferença?!
Oii!!! Eu desenformei e está estável. Não está tão duro quanto eu achei que ficaria, mas ficou no lugar. Mas acho que quando for cortar ele vai despedaçar sabe?! Enfim, vou esperar a noite. Muito obrigada. Feliz ano novo e boas festas 😘
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Fiz com algumas alterações:
- Junto do tofu e leite condensado eu bati raspas de meio limão siciliano com um pouquinho de água e adicionei essência de baunilha até chegar no sabor q eu curti.
- Dilui 10g de agar-agar em 60ml de água e fervi, depois adicionei ao recheio e bati novamente antes de despejá-lo sobre a massa.
- Na cobertura usei geleia de morango.
Ficou bom demaisss!! Um amigo onívoro provou e disse que parecia petit suisse 😋
Voce levou ao forno mesmo com Agar Agar ou direto na geladeira ?
Eu também fiz a mesma alteração que você e ficou perfeito! Coloquei um vidrinho inteiro de essência de baunilha, as raspas de limão siciliano, o suco do limão siciliano, a gelatina ágar ágar, e usei o dobro da quantidade de açúcar (talvez porque eu estava usando açúcar mascavo).
Mascarou completamente o gosto do tofu e ficou uma delícia!
Talvez por ter usado o ágar ágar, depois de 3 horas na geladeira já estava pronta.
Amei a ideia de fazer a crostinha com creme de amendoim. Ótima idéia! Eu coloquei um pouco de leite vegetal na crostinha tbm pra dar a liga.
Absurdamente perfeita essa receita, a crostinha de bolacha com manteiga é o charme total da receita
Oi Drica, percebi em vários vídeos seus que suas respostas não aparecem para todas as pessoas (acho que só mesmo para quem fez o comentário). É uma pena, pois, às vezes, temos a mesma dúvida que já foi respondida antes, porém, não conseguimos ver. (não sei se isso acontece só comigo).
Oii! Quanto tempo dura esse recheio ? Será que dá pra congelar a torta? Obrigada ❤
Fiz e foi um sucesso!!! Acrescentei raspas de limão e baunilha na massa do tofu!
Oi, é possível congelar a cheesecacke??? Obrigada
Será que dá certo com leite condensado de aveia ?
Não achei a receita do leite condensado.. Foi excluído?
Gostei de ter achado a receita vegana. Em breve vou tentar fazer. 😋🍴🥧
Oi Drica, valeu pela receita. Muito prática. Qual a temperatura do forno?
Obrigada !!😉😘
Boa, Drica! Valeu a pena a espera. 2018 só receitas veganas, né?
óleo de Coco no lugar do de girassol pode?
Ótima música!!! Qual é?
Boa tarde Drica, tudo bem? Qual o tamanho dessa forma?
Adorei a receita!! Mas fico com medo de ressaltar demais o gosto do tofu. Fiz em casa esse fds com 350g de tofu e sem leite condensado de soja e já ficou muito forte. Existe alguma dica pra disfarçar o sabor?
Ana...a essencia de baunilha ajuda um pouco a desfarçar esse sabor!
Amei demais!
Que tentação Drica. 😋😋😋😋
Amei vou fazer obrigado🌱💚
Babei aqui!!
Uma dúvida... vc fez o leite condensado ou comprou pronto? Eu comprei um leite condensado de soja e detestei. Tem alguma marca q vc indique?
O comprado é muito ruim mesmo
Vou fazer com leite condensado de coco
Ela colocou na caixinha de informação, que ela mesma que feiz a leite condensado
Top!!!
Drica eu não gosto de manteiga de amendoim..teria outra, que eu poderia fazer?castanha?
Pode usar oleo de coco amor
Muito boa essa receita!
Drica Na Cozinha assisto todos os seus vídeos querida Drica. Tenha uma ótima noite! 💋
Driiiica que isso? Linda demais
Ficou com gosto forte do tofu
Se você cozinhar o leite de tofu por uns 15 minutos antes de talhar, ele perde quase totalmente esse gosto forte e fica muito gostoso mesmo!!!!
Depois que ferve conta 15 min?
É só adicionar sumo de limão.
Posso usar pasta de amendoim, em fez da manteiga de amendoim?
É a mesma coisa amada
E a textura desse recheio?! Lacrou, nega!
queria a receita do leite condensado de soja...
acheiiiii thanks
E depois para servir ela começa a "derreter"??
Drica Na Cozinha oi!! Então eu fiz ontem e não servi ainda, mas quando saiu do forno ela não ficou dura e daí eu logo cogitei que depois que tirasse da geladeira poderia começar a derreter por isso perguntei. Estou no Rio e fiz aqui pra família e como está calor, já quero me precaver.
Aproveitando o ensejo, eu fiz com tofu mole, faz diferença?!
Oii!!! Eu desenformei e está estável. Não está tão duro quanto eu achei que ficaria, mas ficou no lugar. Mas acho que quando for cortar ele vai despedaçar sabe?! Enfim, vou esperar a noite. Muito obrigada. Feliz ano novo e boas festas 😘
Ei, vc gostou? Kk estou querendo fazer e queria uma segunda opinião
Olá
Eu também não uso.
Hummmm de babar!
Que delícia, amore.
Babei