Feuilletés au poulet

Découvrez la recette originale et innovante de feuilletés aux steaks hachés de poulet surgelés Maître CoQ !
Pour exécuter cette recette, vous aurez besoin de :
• 4 steaks hachés de poulet surgelés Maître Coq
• 1 échalote finement émincée
• 225 g de champignons hachés
• 4 gousses d’ail hachées
• 1 c. à soupe de persil haché
• 50 g de beurre
• 8 tranches d’emmental
• 2 pâtes feuilletées rondes
• 1 œuf battu
• Sel
• Poivre
1. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajoutez ail, échalote, champignons, sel et poivre puis laissez cuire pendant 10 minutes. Ajoutez le persil et laissez tiédir.
2. Préchauffez le four à 200°C.
3. Découpez les pâtes feuilletées en deux. Disposez un steak haché de poulet surgelé au milieu d’un demi-cercle de pâte puis ajoutez le sel, le poivre, le quart des champignons et deux tranches d’emmental. Rabattre la pâte pour faire le feuilleté et entaillez la pâte sur le dessus. Placez-le sur une plaque garnie de papier cuisson, et procédez de même pour tous les autres feuilletés.
4. Badigeonnez les feuilletés d’œuf battu et faire cuire pendant 35 minutes à 200°C.
Astuce : Servez avec une salade verte.
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