Komplexné riadenie logistiky čerstvých potravín a chladiaceho reťazca | Distribučné centrum HORTIM

Viac informácií o riešení inteligentnej logistiky: emans.anasoft.sk
Kompletná prípadová štúdia: bit.ly/pripadova_studia_Hortim
Logistika potravín, tzv. logistika chladiaceho reťazca (cold chain), predstavuje vzhľadom na citlivosť prepravovaných tovarov niekoľko výziev. Aj preto je v súčasnosti spolu s farmaceutickou logistikou považovaná za najsofistikovanejšiu a najnáročnejšiu formu riadenia zásobovacieho reťazca. Dôraz sa predovšetkým kladie na zachovanie neporušenosti prepravovaných tovarov ako aj na zvýšené štandardy pri manipulácii, skladovaní a vychystávaní potravín, čo sa prejavuje najmä v rýchlosti zásobovania a zlepšenia jej kvality.
Zvýšené nároky si uvedomovala aj spoločnosť Hortim zabezpečujúca komplexný servis v oblasti čerstvého ovocia a zeleniny. Hortim sa rozhodol pozdvihnúť technologickú úroveň riadenia skladu a zásobovania pre svoju novú chladiacu logistickú platformu. Novými technologicko-procesnými inováciami sa podarilo zabezpečiť zvýšený prevádzkový výkon skladu zásobujúceho čerstvými potravinami obchodnú sieť s viac než 1 200 predajňami. Potraviny sa zákazníkom dostávajú už od 24 hodín od zberu u domácich pestovateľov.
#logistika #inteligentnysklad #digitalizaciaskladu