Como hacer Pupusas Salvadoreñas de Queso y Frijoles
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- Опубліковано 4 лис 2023
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Pupusas
Ingredientes:
370 grs de Harina de Maíz Nixtamalizada (Maseca)
400 grs de Frijoles/Alubias/Caratas Rojas Cocidas
200 grs de Queso Mozzarella o Quesillo Salvadoreño
650 mol de Agua Tibia
½ Cebolla
1 Diente de Ajo
Sal al Gusto (Para la Masa y Los Frijoles)
Preparación:
Sofreímos Cebolla
Cuando este lista Retiramos y Reservamos
Agregamos los Frijoles/Alubias/Caraotas Cocidos
Añadimos Ajo, Cebolla y Sal
Agregamos Agua o Caldo de Cocción
Trituramos
Hasta Obtener una Mezcla Homogénea
Sofreímos las Mezcla de Frijoles en el Aceite de la Cebolla
Dejamos Cocinar
Hasta que Espese
Y Obtener una Pasta Compacta
Retiramos y Reservamos
Aparte en un Bol Añadimos Agua Tibia y Sal
Agregamos Harina y Mezclamos
Amasamos Hasta Obtener una Masa Compacta y Firme
Con una Porción de Masa Hacemos una Bola
Damos Forma de esta Forma a una Porción de Masa
Añadimos los Frijoles y el Queso
Compactamos bien y Cerramos con la Masa
Retiramos la Masa Sobrante
Con las Manos Engrasada Damos Forma Redondeada y Aplanada
Cocinamos en un Sartén o Comal Engrasado
Cocinamos en una Sartén Engrasada
Por Ambos Lados
Servimos Calientes con Curtido (Especie de Encurtido o Ensalada de Col) y Salsa (de Tomate con Jalapeño)
Pupusas
Ingredients:
370 grams of Nixtamalized Corn Flour (Maseca)
400 grams of Cooked Beans/Red Beans/Caratas Rojas (cooked red beans)
200 grams of Mozzarella Cheese or Quesillo Salvadoreño (Salvadoran Cheese)
650 mol of warm water
½ Onion
1 clove of garlic
Salt to Taste (For the Dough and the Beans)
Preparation:
Fry the onion
When ready, remove and set aside
Add the cooked beans/beans/carrots.
Add garlic, onion and salt.
Add water or cooking broth
Blend
Until we obtain a homogeneous mixture
Sauté the Bean Mixture in the Onion Oil
Let it cook
Until it thickens
And obtain a compact paste
Remove and set aside
In a separate bowl add warm water and salt.
Add flour and mix
Knead until a compact and firm dough is obtained.
With a portion of dough make a ball.
Shape a portion of dough into a ball.
Add the Beans and the Cheese
Compact well and close with the dough.
Remove the remaining dough
With greased hands give a round and flattened shape.
Cook in a greased frying pan or griddle.
Cook in a Greased Frying Pan
On Both Sides
Serve Hot with Curtido (a kind of Pickle or Coleslaw) and Salsa (Tomato and Jalapeño). - Навчання та стиль
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@@crealibro igualmente par ti amiga
❤❤❤@@crealibro
Me delicia de receta Latinoamérica
Gracias por ver y comentar.
Que ricas te quedaron. Una nueva receta que aprendo gracias a tu canal. Bendiciones ❤
Muchas gracias e igualmente para ti y los tuyos.
Que ricas estas popusas con ese rico relleno de frijoles an quedado Espectaculares me a encantado la receta muchas gracias por compartir mi super like 😋 41👍😘 4:37
Gracias a ti por ver y comentar.
huy pero que ricas pupusas , si que me las antojaste
Gracias por ver y comentar
Muy ricas estas pupusas salvadoreñas, Saludos.
Gracias por ver y comentar
gracias a ti@@ComidasdelMundoCanal
que ricas el relleno de frijol y queso muy sencillo de hacer !! Muchas gracias por la receta
Gracias a ti por ver y comentar.
WOOW se ve que quedaron deliciosas yumy
Muchas gracias
Buenísimo 👏
Gracias
Se ven deliciosas, muy ricas.😋😋 Gracias por compartir la receta 💗
Gracias a ti por ver y comentar.
que rica elaboración amiga, me encanta
muchas gracias por compartirlas
un saludo lk
Gracias a ti por ver y comentar.
This recipe looks amazing dear big like 👍
Thanks for viewing and commenting
Saludos amigos. primera vez que veo esta receta y me gusto mucho. Gracias por mostrarnos esos deliciosos pltos que hay alrededor del mundo.
Muchas gracias a ti por el apoyo
que delicia le quedaron muy bien gracias por compartir
Me alegra mucho que te gusten 😊
Gracias a ti por ver y comentar 😊
13_ like my friend 😋👌❤❤👍 nice 4:35 ❤❤👍😋
Thanks for viewing and commenting
Watching this on lunchtime! Looks so delicious
Thanks for viewing and commenting
Que delicia me encantó la preparación la salsa se ve muy rica , abrazos a la distancia bendiciones hermosa ❤️🌹
Muchas gracias e igualmente para ti
Saludos amiga bella , que ricas sé miran las pupusas , sè antojan con una taza de café ☕️😋 Dios te bendiga corazón 🙏💕
Gracias por ver y comentar 😊
Bonjour et merci pour le partage de cette jolie vidéo .Passe une bonne semaine😍😍❤❤
Thanks for viewing and commenting
Gracias por compartir ❤
Gracias a ti por ver y comentar.
Se ve que quedaron deliciosas y muy bonitas👌🤤
Gracias
hola muy interesante receta me encanto
Gracias por ver y comentar.
تسلم الأيادي ❤❤❤👍⚘️👍⚘️👍⚘️🎋🔔🎋🔔🎋
Gracias por ver y comentar.
Buena receta. Yumm
Gracias
Que ricas pupusas de queso y frijoles amiga, feliz fin de semana, saludos 🤗 👍 ❤
Gracias por ver y comentar, Saludos.
Que ricas amiga!
Gracias por ver y comentar.
Belle recette excellente et délicieuse. Salutations ✨✨
Gracias por ver y comentar.
Que bien elaborados y ricos te salieron. Perfectos, enhorabuena ❤ Un saludo!
Muchas gracias por ver y comentar.
No conocía esta receta, se ve delicioso, Saludos.
Gracias
Looks so delicious😋😋
Thanks for viewing and commenting.
Buena receta para los celiacos, Saludos.
Gracias
Nice recipe 🤤❤
Thanks for viewing and commenting
4:32
Gracias