Excellent. Même les boudeurs de recette SL SG se sont régalés! Et ça c'était pas gagné. Ma petite touche: j'ai rajouté une couche de pistaches broyées entre les deux mousses Recette extra Merci
Bonjour, oui vous pouvez congeler ce genre de mousse format bûche ainsi que le biscuit, attention toutefois de ne pas congeler de fraises entières, bonne recette.
Bonjour, il vous faut de la crème de coco et du sucre glace (quantité selon votre goût) pour ma part je fais 60cl de crème pour 150g de sucre glace, bonne recette.
Bonjour 👋🏻 votre recette me tente bien 😉, par contre je pourrais avoir le grammage exact pour le gélatine s'il-vous-plaît car 2 feuilles c'est vague, chaque feuille ne pèse pas le même poids soit 1,5gr?; 2gr? ou 3gr?; puis le Bloom de la gélatine c'est 150bloom? Ou 200bloom? Merci par avance j'attends vos réponses avec impatience 😉, merci à vous🙏🏻
Bonjour, pourquoi vous ne versé pas entièrement la pâte à biscuit dans le moule ? Peut-on remplacer le sucre glace par du sucre de canne blond ? Combien de gramme de crème de coco avez-vous utilisé pour la décoration et faut-il la laisser un peu au frigo après avoir monté la crème ? Je vous remercie ! 🎂
Bonjour, pour la pâte nous avons décidé de faire un biscuit pas trop épais mais vous pouvez tout aussi bien versé la totalité de la pâte et pourquoi pas la couper en 2, le sucre glace peut se substituer par du sucre de canne en revanche il faudra fouetter plus longtemps pour faire fondre le sucre, j'utilise 400g de crème de coco pour la déco, il n'est pas nécessaire de la remettre au frigo si vous déguster votre entremet dans la demi-heure heure, bonne recette.
Ce gâteau est une merveille ! Il est déclinable à l'infini dans différents parfums ! Un succès à chaque fois !
Excellent. Même les boudeurs de recette SL SG se sont régalés! Et ça c'était pas gagné.
Ma petite touche: j'ai rajouté une couche de pistaches broyées entre les deux mousses
Recette extra
Merci
fastidieux mais faisable , a refaire
merci pour la recette
a bientot
Bonne recette.
Amazing recipe 👏👏 I can only imagine how good it tastes 😍😍 Well done 👌👌
Thank you, see you soon for the next recipe
Où trouver de la crème de coco aussi épaisse ? Je lance un sos pour pouvoir tenter cette recette pour un anniversaire le week-end prochain
Bonjour, nous utilisons la crème de coco KARA que vous trouverez dans les grandes surfaces. Bonne recette !
Bonjour, merci pour la recette ;-)
Petite question: cet entremet est pour combien de personne?
Bonjour, la taille du cercle est de 18 cm, pour plus au moins 10 parts, bonne recette 😁
Peut-on congeler cet entremets ? Pour le faire dans un moule à bûche par exemple ?
Bonjour, oui vous pouvez congeler ce genre de mousse format bûche ainsi que le biscuit, attention toutefois de ne pas congeler de fraises entières, bonne recette.
Puis je avoir la recette de la chantilly à la crème de coco svp?
Bonjour, il vous faut de la crème de coco et du sucre glace (quantité selon votre goût) pour ma part je fais 60cl de crème pour 150g de sucre glace, bonne recette.
Bonjour votre gâteau magnifique serait t'il possible savoir le diamètre du moule que je puisse le réaliser amicalement
Bonjour, il s'agit d'un moule en 18cm, bonne recette.
Combien de temps à l'avance faut il le préparer ?
Bonjour, il faut compter environ 3h entre préparation cuisson et prise au froid, bonne recette.
Bonjour 👋🏻 votre recette me tente bien 😉, par contre je pourrais avoir le grammage exact pour le gélatine s'il-vous-plaît car 2 feuilles c'est vague, chaque feuille ne pèse pas le même poids soit 1,5gr?; 2gr? ou 3gr?; puis le Bloom de la gélatine c'est 150bloom? Ou 200bloom? Merci par avance j'attends vos réponses avec impatience 😉, merci à vous🙏🏻
Bonjour, pour la gélatine il s'agit de 2g par feuille à 200 Bloom, bonne recette.
Bonjour, pourquoi vous ne versé pas entièrement la pâte à biscuit dans le moule ? Peut-on remplacer le sucre glace par du sucre de canne blond ?
Combien de gramme de crème de coco avez-vous utilisé pour la décoration et faut-il la laisser un peu au frigo après avoir monté la crème ? Je vous remercie ! 🎂
Bonjour, pour la pâte nous avons décidé de faire un biscuit pas trop épais mais vous pouvez tout aussi bien versé la totalité de la pâte et pourquoi pas la couper en 2, le sucre glace peut se substituer par du sucre de canne en revanche il faudra fouetter plus longtemps pour faire fondre le sucre, j'utilise 400g de crème de coco pour la déco, il n'est pas nécessaire de la remettre au frigo si vous déguster votre entremet dans la demi-heure heure, bonne recette.
Bonjour, pourriez-vous préciser la taille du cercle utilisé par rapport aux proportions de votre recette? merci
Bonjour, la taille du cercle utilisé est de 18cm de diamètre, bonne recette.
@@gourmandises_sans_gluten Merci! Encore une question, cet entremets peut-il être congelé? merci
Bonjour, oui vous pouvez le congeler mais pas les fruits frais. Bonne recette