Шикарный яблочный пирог

Для яблочного пирога:
650 - 700 гр очищенных яблоки
( можно яблоки и груши смешать)
Нарезать толщиной 3 мм
Яблоки сбрызнуть 1 ст л лимонного сока
Корица по вкусу
2 яйца
0,5 ч л соли
50 гр сахара ( если яблоки кислые , то 60 гр сахара)
20 гр сливочного масла ( растопить). 5 гр сливочного масла выложить сверху кусочками ( но это не обязательно)
100 мл молока
80 гр пшеничной муки
1 ч л разрыхлителя
Ванилин 0,5 ч л по желанию
Соединить яблоки с тестом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 60 минут
❗️Если форма шире чем 18 см , пирог может испечься раньше.
Когда пирог готов ,достать и остудить
в форме.
По желанию присыпать сахарной пудрой.
🥐 Шоколадные Сконы • Шоколадные сконы
🥞Оладушки на йогурте • Оладушки на йогурте

[@user-pc1qn2ir6x]

Здравствуй Леночка! Я по-другому делаю и без груш. Но заинтересовал твой рецепт. Спасибо. Обязательно попробую.