Ayam Goreng Kremes Ala Rumah Makan Mbok Berek, Mantul !

#ayamgorengkremes
#ayamgorengempuk
Masakan Terlaris :
Garang asem khas Solo : • RESEP LAUK GARANG ASEM...
Garang Asem tanpa santan : • Resep Garang Asem Ayam...
Pepes ikan Tanpa Presto : • TIPS DAN TRIK PEPES IK...
Tips Lele Tidak Meletus : • TIPS IKAN LELE KRISPI ...
Ayam Bakar Lunak tanpa Presto : • AYAM BAKAR LUNAK TANPA...
Pepes Ayam Duri Rapuh tanpa presto : • TIPS DAN TRIK PEPES IK...
Ceker mercon empuk bumbu meresap : • CEKER MERCON EMPUK, BU...
Bahan :
1 ekor ayam negeri
1,2 buah jeruk nipis
1 sdm garam
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 buah kemiri
3 ruas jahe
1 ruas kunyit
5 iris lengkuas
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 batang sereh
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm ketumbar
1 sdm garam / secukupnya
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 buah jeruk nipis
Sambal Tomat Trasi :
20 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
3 buah tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1.5 keping trasi
1 buah jeruk nipis
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
3/4 sdm gula pasir
kremesan :
125 gr tepung tapioka / sagu
3 sdm tepung beras
1 kuning Telur
1/2 sdt baking powder
350 ml sisa air ayam
Peralatan Masak di Video menggunakan :
- Wajan dia 32 cm granit dari Steincookware
- Sutil Silicon tahan panas dari Steincookware
- Spatula duo candy imut dari Steincookware
- Chopper Mito CH 200
Semua products di atas dapat di beli di : tokopedia, Shopee atau instagram : steincookware dan Mito.id
Selamat mencoba
IG : Bersama Stfyani

[@githanovz4177]

sejauh ini udah buanyakkk banget resep nya mbak yani yg ibuku dan aku praktekin (iya,gotong royong karena aku masih punya babby balita dan gak punya art).alhamdulillah hasilnya enak enak dan memuaskan.aku nemu akunnya pun gak sengaja,beruntung deh!yg pertama dipraktekin donat,menyusul sambal,ayam goreng,pastel,pempek adaan,brownies,cake pisang.....and more to come.thank you buat resep2 dan tips and tricknya mbak.semoga Alloh membalas segala amal baik mu ngasi resep,berbagi ilmu dan skill,diberikan selalu kesehatan,dan rezeki yg barokah (semoga makin banyak yg endorse).semoga ke depannya,menunya semakin variatif.nahh yg juga bikin saya senang karena mbak yani menggunakan barang2 dapur yg umum,gak yg ala sultan2.misal nih,ngebolongin donat pake ujung laen spuit,tempat ngadon pun,baskom atw wadah sederhana.bener2 down to earth!semangat,mbak!

[@bersamastfyani9975]

woww.. makasih banyak mba commentnya. salam sehat buat ibu dan babby.. he he

[@rositaevi1029]

Trimakasih resepx... slama ini yg d cari2..dulu ayam goreng mbo berek ini sangat terkenal...skrg d rantau msh inget rasax..cuss siap d cba

[@bersamastfyani9975]

sama sama mba

[@hayatunnufus2848]

Kremesnya pakenya botol aqua yg tutupnya di bolongin mbak lebih mudah gorengnya...maaf ya mba cuma saran az 🙏yg pasti ayamnya dan sambelnya mantup pisan 👍😋

[@bersamastfyani9975]

botolku abis mba ha ha.. maksih ya

[@innuendo6719]

Wah, good idea. Thank you

[@githanovz4177]

MANTULLLL!mo laporan ke mbak yani,saya dah buat kreasi olahan ayam goreng ini.dan uenakkk!!mantull,endes kulindes....peringatan: dapat menyebabkan ketagihan,dan lupa berat badan.makasih resep dan tips-trick nya,mbak.bahkan si bocil pun sukak!apalagi kremesannya.dicemilin sambil maem ma bocil.gpp sesekali mam gorengan.kuahnya agak saya banyakin,buat kuah nyemek2 bocil mamam,ayamnya lembut dipotong kecil bocil bisa ikut makan.praktis masak sekali gak perlu misah,bocil bisa makan sekalian.

[@bersamastfyani9975]

woow.. love it

[@chefadhie6955]

Ayam goreng mbok berek mmang terkenal enaknya...teri.akasih bunda sudah berbagi resepnya....wajib di coba ini...sukses selalu bunda...

[@SigitGit]

Salam silaturahmi kak..my like&subscribe👍

[@susantisantoso3958]

Enak,mantap bgt, terima kasih

[@annatitiksugiarti2860]

Untuk takaran tepung tapioka,kalau pakai sendok makan seberapa??

[@wiwikaprillia6807]

Kremesannya bisa tahan berapa lama..mbak stefani.....makasih infonya..🤗

[@virenaprilia9508]

Mbk klo gak ada baking powder bisa d ganti dengan soda kue gak

[@dymega2609]

dulu ibu saya kerja di rm.mbok berek cabang pekalongan bu,,kalau pulang kerja kadang ibu bawa ayam kremesnya,enak banget...heheh...apalagi sambal nya mbok berek.mantul..next resep sambalnya mbok berek bu.heheh...

[@bersamastfyani9975]

weih enak banget ya mba. oke

[@putrialfarini]

Ayam goreng ungkep mantul 👍

[@Gegegie]

Yummy. One

[@bersamastfyani9975]

❤️😍

[@naufalshcooking]

Ayam goreng kremes mantap

[@rosidahjimbo5721]

Wow, mantul tksh mb. resepnya. 👍

[@sunarsi2810]

Wauuuww..mantul kk, wajib coba nih..tr ksh ya, semoga makin sukses ya kk👍❤💕🥰

[@bersamastfyani9975]

Amin. Sama sama mba

[@merlinda1171]

Mantap banget Bun, mksh resepnya

[@hobiku_ini7380]

Kasian kak ayam dipotong di lumuri jeruk nipis dan garam pasti periihh 😁😁

[@bersamastfyani9975]

he he

[@mamalaras8788]

Kriuk kriuk bunn

[@MAMAELAH411]

💜💜👍👍

[@ulupifitriwindari2605]

Mantul👍🙏

[@rochati-bh6qk]

Mba mantap ayam goreng nya mksh resepnya

[@bersamastfyani9975]

sama sama

[@arlirm3861]

Wah mantap skli Mama Yani .termksih resepnya

[@putrialfarini]

👍

[@bersamastfyani9975]

sama sama