東京)早朝5時から朝8時の僅か3時間に100人の働く男達が来る9席の食堂が凄い

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • 取材した飲食店さんをマップ化しました!
    もくめしマップ
    mokumeshi-toky...
    店名:つぐみ食堂
    場所:〒133-0061 東京都江戸川区篠崎町7丁目12−18
    maps.app.goo.g...
    #朝そば#食堂
    (黙飯 MOKU MESHI)は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 90

  • @uchiuchi4245
    @uchiuchi4245 11 місяців тому +60

    食券をしっかり両手で受け取るしぐさ良いよね。カッコイイ

    • @kamenkizoku3939
      @kamenkizoku3939 4 місяці тому

      普段はこんな丁寧な対応してないですよ
      無愛想なもんだよ
      おつゆケチってないでたっぷり入れてよー

  • @丼丼-r6r
    @丼丼-r6r 11 місяців тому +40

    つゆの品質管理の徹底ぶりを見るに
    味は毎回ド安定に美味いんだろうな~
    こういうお店は安心して通えるよね

    • @kamenkizoku3939
      @kamenkizoku3939 11 місяців тому +7

      早朝にあの黒いおつゆをまず飲むと、ああうまいと心から思えるほどです
      たまごを崩すとおつゆの味が変わってしまうから、崩すのは中くらいで

  • @築地-c2b
    @築地-c2b 11 місяців тому +35

    ああ、愛しの春菊天そば
    黙飯さんの蕎麦屋編は最高なんよ😋

  • @abbbb_
    @abbbb_ 11 місяців тому +69

    美味そうなだけじゃなくて、店主さん、若いのに所作が綺麗で声もいい 毎朝通ったらQOLめっちゃ上がりそう

  • @SCP3333塔
    @SCP3333塔 11 місяців тому +36

    やっぱり蕎麦屋の回は本当に惹きつけられる。大食いの店よりもうどん屋よりも、素朴な蕎麦屋の動画が黙飯さんの動画で一番好き(n回目)

    • @サウンドサンタクロース
      @サウンドサンタクロース 11 місяців тому +9

      立ち食いそばスタイルが特に惹かれますよね👍(つぐみ食堂さんのようなお店もグッドです👍)

  • @sugimototakeshi01
    @sugimototakeshi01 11 місяців тому +59

    いつも思いますが、こういう風に取り上げられてるお店って客層も良いですよね

  • @ばんぺい
    @ばんぺい 11 місяців тому +16

    温かい天そばに明太子ご飯…
    最高かよ。
    これ食べたら1日仕事頑張れるなぁ

  • @やまちゃん-x3r
    @やまちゃん-x3r 11 місяців тому +6

    かき揚げが、うまそう、揚げ物も‼️美味しそうです。出汁がいいから、うどんも、そばもいい!食べたい‼️

  • @ball9carrot933
    @ball9carrot933 11 місяців тому +11

    3:57 この常連さんすごく優しそう

  • @keisukekajiki5077
    @keisukekajiki5077 11 місяців тому +17

    この通りは並びに醤油ラーメンの行列店があったり向かいには炭火焼き弁当の行列店があったりと名店揃いなんだよなあ

  • @ugokichi
    @ugokichi 11 місяців тому +7

    40年近く前に上京した時に、初めて食べた駅の立ち食いそば屋の春菊天そばとコロッケそば。世の中にこんな旨いものがあったのかと感動したのを思い出しました。

  • @MoreRockZizzy
    @MoreRockZizzy 11 місяців тому +13

    毎朝気になってたお店!

  • @山田太郎-n2n1p
    @山田太郎-n2n1p 11 місяців тому +31

    こんなお店が近所にあればなあ。

    • @碧月-q8b
      @碧月-q8b 7 місяців тому +2

      同感です。

  • @erina3890
    @erina3890 11 місяців тому +9

    まず揚げ油がキレイで好感!

  • @serena-nisan
    @serena-nisan 10 місяців тому +4

    画像を停止してメニューと価格を表示するようになって、更に見やすくわかりやすくなりましたね!
    ありがとうございます

  • @ys14206
    @ys14206 11 місяців тому +21

    コロッケが別皿なのがうれしい

  • @シャンプーラックス
    @シャンプーラックス 11 місяців тому +15

    満腹カツ丼セット食べたい。

  • @k.h3506
    @k.h3506 11 місяців тому +10

    蕎麦もいいし、お姉さんも綺麗❤

  • @ピノ食べたい
    @ピノ食べたい 11 місяців тому +7

    ここのゲソと紅生姜のかき揚げ美味いんだよな〜🤤

  • @marimo_mokyu
    @marimo_mokyu 10 місяців тому +3

    ここの紅しょうが蕎麦マジで好き

  • @masteryoda7796
    @masteryoda7796 10 місяців тому +2

    売るほど通っている道沿いなのにこんなステキなお店があったなんて初めて知りました
    営業時間に通ってないからか、今度早起きして行ってみます

  • @ダーウィンナナコ
    @ダーウィンナナコ 11 місяців тому +15

    しらす飯定食食べたいなー😊

  • @Nkboy5000
    @Nkboy5000 11 місяців тому +3

    余韻に浸りっていいね👍

  • @天秤ジジイ
    @天秤ジジイ 11 місяців тому +6

    揚げ物が色白で綺麗!これはうまそう (´∀`) あと店全景のバックに流れる雲がカッコイイw

  • @was_arigo
    @was_arigo 11 місяців тому +18

    ガチの地元やん…立ち食いそばから店変わったのか…行ってみようかな。
    すぐ近くに「ラーメン勝」あるし、道路挟んだ向かい側には魚の定食が有名な屋台もある。

  • @奥の坂道-l4i
    @奥の坂道-l4i 11 місяців тому +8

    最近紅しょうが天ぷらとコロッケ蕎麦の美味しさが分かりました😊

  • @さとたん-c4x
    @さとたん-c4x 11 місяців тому +62

    最近そこらへんの通り熱いんだよなぁ、有名な弁当の鯖の助だったりラーメン勝もあるし手作りサンドイッチひまわりも出来た。高速出入口付近で駅も徒歩圏、もっといろんな旨い店きて欲しいね!
    もっと栄えてほしい!

    • @kamenkizoku3939
      @kamenkizoku3939 11 місяців тому +5

      あのサンドウィッチ屋さんもおいしいですよね
      つぐみ食堂行った後に、コロッケとカツサンド買って帰ります
      値段も手ごろですしね

  • @渡辺郁子-o3z
    @渡辺郁子-o3z 11 місяців тому +3

    カレーにしようか、しらす丼も、美味しいだろうなぁ🤤毎日、通いたいお店😊ちなみに、紅しょうがの天ぷら、食べたことがない😅函館で、出すところがあったら、食べに行きたい。

  • @どんどんどこ-q3z
    @どんどんどこ-q3z 11 місяців тому +101

    男の楽園に入りたい女性もいることでしょう 勇気をふりしぼって来店すればそこは天国

  • @アキオ-y3y
    @アキオ-y3y 11 місяців тому +9

    知らんかった!超近所!

  • @ラモス瑠偉13世
    @ラモス瑠偉13世 11 місяців тому +3

    こういう店がいいんだよ
    さっと食べてさっと帰る、早朝からやってるのが最高
    店もイケてるけど、店主のヘアスタイルがかっちょよすぎて見いってしまった笑
    カッコいいけどやる勇気ないなー、若くてもあれは出来ん

  • @rgvganma8768
    @rgvganma8768 11 місяців тому +1

    いってらっしゃいって返し言葉がいいね。

  • @7lara415
    @7lara415 11 місяців тому +8

    近くに有れば通うよね…w
    早朝営業が終わったら、フライヤーの油を交換するなんて聞いた事無いです!(驚)

  • @ベルベルベルベル
    @ベルベルベルベル 11 місяців тому +3

    ここの店完全に当たりです 関西にあったらここの常連になりたいです 関西ではお馴染みの形は違いますが!紅生姜の天ぷらは最強☝️絶対うどんや蕎麦に合う事間違いなし!配信ありがとうございました!

  • @2001subway
    @2001subway 11 місяців тому +46

    若い店主さんの頑張りと工夫、エライ!

  • @ijkact
    @ijkact 11 місяців тому +12

    値段も手頃で近くの方が羨ましい。

  • @Kojima-Iken
    @Kojima-Iken 11 місяців тому +3

    めっちゃ地元だけどこんな所あるなんて知らなかった

  • @cobra4407
    @cobra4407 10 місяців тому

    お疲れ様です🙏いつも拝見させて頂いてます!寝る前にしか拝見出来なくて!なかなか、コメント出来ませんでした🙏拝見する度に、行きたくなるし!お腹も空いて!しかしながら!明日も仕事だって!我慢して寝ちゃいます😓食べなくても!満たされる動画ですよ👍

  • @カリッと青春
    @カリッと青春 11 місяців тому +1

    紅しょうがの天ぷらとコロッケたまりませんね

  • @とまとにこみ-q9v
    @とまとにこみ-q9v 11 місяців тому +14

    やっぱり冷たい蕎麦はないんかなぁ
    それでも美味しそう🎉🎉🎉🎉

    • @碧月-q8b
      @碧月-q8b 7 місяців тому

      冷やしは手間がかかるからですかね

  • @あち-f8n
    @あち-f8n 11 місяців тому +2

    店長さん関西弁ご出身?
    紅生姜天がかき揚げになってるのが良い、、!1枚の生姜天じゃないの新鮮

  • @nekohikinobasu
    @nekohikinobasu 11 місяців тому +8

    あーやばいカレー定食食べたいよ

  • @らくだじゃねーし
    @らくだじゃねーし 11 місяців тому +4

    うまそー!

  • @片桐たかひろ-v8l
    @片桐たかひろ-v8l 11 місяців тому +5

    地元ですけど、知らなかったなぁ〜

  • @みるみるマアちゃん
    @みるみるマアちゃん 11 місяців тому +1

    美味しそうですね。六時から仕事だから出勤前に近かったら行きたいです。

  • @渡辺加代子-n3f
    @渡辺加代子-n3f 10 місяців тому +1

    ゲソ天そば食べたい😊
    絶対美味しい!

  • @TV-wx1on
    @TV-wx1on 11 місяців тому +5

    蕎麦屋行くと紅生姜天2つ食べちゃう俺は異端か?

  • @松丸進-y5b
    @松丸進-y5b 11 місяців тому +7

    やっぱり明太子定食よね

  • @さばば-q4h
    @さばば-q4h 5 місяців тому

    蕎麦屋ってなんでこんなに良いんだろうな

  • @hidecchi23
    @hidecchi23 11 місяців тому +9

    関西の友達はそばにコロッケを乗せるのをありえないと言ってるけどこれが最高に美味いっていうのをなんとか教えてあげたい

    • @宮-h4y
      @宮-h4y 11 місяців тому +5

      内緒にしておくのも…。
      私、70歳、小学生の頃から食べてますのよ。その頃はお家で作ってね。いつからポピュラーになったの?

    • @gk76a3260
      @gk76a3260 7 місяців тому

      あり得ないと言われるなら、そのままそっとしておく方が宜しいかと😏
      味覚は人それぞれですからねぇ。
      コロッケは、そばと交互に食べても汁に浸して食べても美味しいですよねぇ😋

  • @arabikikosyo1
    @arabikikosyo1 11 місяців тому +2

    うまそう。。。😊

  • @みーちゃん-l5t
    @みーちゃん-l5t 11 місяців тому +3

    カレーやばいだろ😂
    おいしそう

  • @hideki6433
    @hideki6433 11 місяців тому +3

    メニューを増やすのは嬉しいけど、在庫の確保や回転率を心配しちゃう😊

  • @末廣守
    @末廣守 11 місяців тому +5

    うちは鹿児島なんだけど立ち食いソバほとんど見ないんだな。ないわけではないけれどとても数が少ない蕎麦屋で食べるカツどんはたまらんのだけど

    • @とのかつ
      @とのかつ 11 місяців тому

      立ち食いそば屋のはなしやめてー

  • @スーパーパリピ陰キャコンプレックス丸

    いいなぁ

  • @居残り佐平次
    @居残り佐平次 11 місяців тому +7

    都会じゃないとこういう店はない
    ど田舎住まいの淋しさ実感

  • @abacus1979
    @abacus1979 11 місяців тому +1

    春菊と紅生姜頼みたい

  • @ガーリックライス-r3j
    @ガーリックライス-r3j 11 місяців тому +2

    日高三石昆布を使ってるの?いいねぇ~🎶北海道より😅

  • @balba03
    @balba03 9 місяців тому +1

    篠崎の数少ない当たり店 ツユが美味いし 揚げ物もサクサクでハズレが無い

  • @パルプンテ-b7l
    @パルプンテ-b7l 11 місяців тому +1

    14号下り篠崎の手前?ラーメン屋さんの近くかな、近々行ってみよう。

  • @マイジャグ-e2t
    @マイジャグ-e2t 11 місяців тому +4

    そばの中にコロッケ😮

  • @三階-m5b
    @三階-m5b 11 місяців тому +4

    千葉市蘇我にある寒川そばは朝4時から開店してます。お店の雰囲気やカツオダシの香りで定期的に食べたくなるところです。
    ぜひ取材して頂きたい!!

  • @aguni0707
    @aguni0707 11 місяців тому +2

    高評価せざるを得ない

  • @竜龍-j4n
    @竜龍-j4n 9 місяців тому +1

    究極や

  • @リュリュ-r9r
    @リュリュ-r9r 11 місяців тому

    とり天、紅しょうが天、春菊天そばでお願いします

  • @ヤリスマン
    @ヤリスマン 11 місяців тому

    関西だと紅しょうがは切らずにそのまま揚げてる

  • @おっとっと-c4r
    @おっとっと-c4r 11 місяців тому +2

    篠崎は結構有名店多いんですよね

    • @kamenkizoku3939
      @kamenkizoku3939 11 місяців тому

      江戸川渡って、篠崎はよく行くんですが、つぐみ食堂の他にどんな有名店があるんでしょうか?
      炭火のお弁当屋、鯖の助も有名ですよね

    • @おっとっと-c4r
      @おっとっと-c4r 11 місяців тому

      @@kamenkizoku3939他の方も言っておられますが同じ通りにあるラーメン勝などは常に列を作っていて美味しいラーメン屋ですね!

    • @kamenkizoku3939
      @kamenkizoku3939 11 місяців тому

      ラーメン勝ですね
      夜行くといつも行列であきらめて、まだ一回も行ったことないけど、おいしいらしいですね。今度行ってみます。店内が狭いから並ぶんだよねー

    • @おっとっと-c4r
      @おっとっと-c4r 11 місяців тому

      @@kamenkizoku3939 ラーメン勝は狭いし亭主が丁寧に作るので1杯に時間がかかりますが優しい味なので一度食べてみてください!

  • @屍を越えてゆけ
    @屍を越えてゆけ 6 місяців тому

    ここの綺麗なお姉さん店員さんと大将はご夫婦ですか?

  • @restaurantman
    @restaurantman 11 місяців тому

    👍

  • @過敏性おまおま
    @過敏性おまおま 10 місяців тому

    店主の髪型はメンテ大変ですな( ˘•ω•˘ )

  • @redmeet2421
    @redmeet2421 11 місяців тому +7

    値段設定今の御時世だとめちゃくちゃ良心的だね。

  • @川島部長
    @川島部長 11 місяців тому

    あーここにあったラーメン屋
    つぶれちゃったのか、、、
    残念だな、、、

  • @蜜柑だよ
    @蜜柑だよ 11 місяців тому +2

    女性は行ったらだめ、もしくはなんで女が来てんのって目で見られそう。美味しそうだから行ってみたかったなぁ😢

    • @ピノ食べたい
      @ピノ食べたい 11 місяців тому +4

      めちゃ地元でよく行きます!
      女性の友達もよく行ってますので安心して行ってみてください👍

    • @蜜柑だよ
      @蜜柑だよ 11 місяців тому

      @@ピノ食べたいわ!わ!ほんとですか!?是非行きます🎉🎉

    • @kamenkizoku3939
      @kamenkizoku3939 11 місяців тому +4

      つぐみ食堂は女性の一人客もいますよ。男から見ても、なんも思わないのでぜひ一人で早朝の立ち食いそばを満喫してみてください