உங்கள் சமையல் தான் பெரிதென்று எண்ணாமல் ஊர் மண் நீர் மக்கள் அனைத்துக்கும் மதிப்பளித்து அனைலரையும் அறிமுகம் செய்யும் தங்கள் பணி மிகவும் மகத்தானது வாழ்க வளமுடன் நன்றி வணக்கம்
பதினெட்டு ஆண்டு இதே ஊரில் இதே அக்ராகரத்தில் இருந்தும் ருசித்தும் ஏனோ கற்று கொள்ள நினைக்கவேயில்லை. பல வீடுகளில் குடிசை தொழிலாக செய்யும் போது பார்த்து கொண்டேருப்பேன். நினைவுட்டியது நன்றி. ஊரை விட்டு வந்து இருபது ஆண்டு ஆனாலும் நீங்கா நினைவுகள்.
we have been buying products from thme for many years now. their quality and service is very good. Both are very polite people. This year also we took their janmashtami pack and it was awesome. Will buy more from them.
Thank you Chef for posting this video and visiting Kallidaikuruchi. Proud to say,that this MBA guy doing a good job there. Coz, he is my brother-in-law's son. I hope your visit them is a good exposures to this couple and will be identified by the good consumers. 👍 BIG Thank you chef once again.
நானும் இங்கு சென்று இருக்கிறேன். மிகவும் அருமையாக இருக்கும். வாழ்த்துக்கள் மற்றும் நன்றி வராக நிறுவனத்திற்கு. இப்படிக்கு ஆழ்வார்குறிச்சியிலிந்து மாரியப்பன்.
கல்லிடைக்குறிச்சி அரிசி அப்பளம் அருமையாக இருக்கிறது. சமீபத்தில் அங்கு வந்திருந்தபோது வாங்கிவந்தேன். அப்பளம் பிடிக்காத என் மருமகள் இந்த அரிசி அப்பளத்தை விரும்பி சாப்பிட்டாள். நன்றி.
Thanks for sharing this video. I have bought rasam podi 5 varieties combo. Very very tasty. I also bought ragi அப்பளம். My grandson liked it very much. I am going to place order for அரிசி அப்பளம். I am from Coimbatore
I'm from kallidaikurchi only ,have very good memories of younger days like many others . I recently went there to kallidaikurchi bought அப்பளம் வடாம் முறுக்கு தட்டை , quality is excellent.
இன்று வரை எங்கள் வீட்டில் நான் கேட்டு வாங்குவது கல்லிடை அரிசி அப்பளம் & இரட்டை அப்பளம். ஈடில்லாத ருசியுடன் இரட்டை அப்பளம் பூரி போல உப்பி உண்ண மிகவும் சுவையாக இருக்கும்
Endha madhri variety and traditional appalam first time kekkuran paakaran Hatsoff grandma and family. Chennai shop La irukkunu sollurenga edhu varikkum pathadhu Ellai unga product...
It's nice to see them giving employment to the local people,if each of the entrepreneurs provide job to their local residents there's no question of unemployment and no way the people move to the town in search of work.
ஒரு காலத்தில் இது எங்கள் வீடு. எங்கள் பாட்டி அறுவடைக்கு செல்லும் போது குடும்பத்திற்கு தேவையான அப்பளங்களைக் கையால் இட்டு உலர்த்தி கொண்டு வருவார். பெரிய குடும்பத்திற்கு1 வருடத்திற்கு தேவையான அப்பளம் தயார் செய்து கொண்டு வருவார்
Mate yes my village is famous for appalam. Everyone does appalam and sell. I remember sitaraman appalam etc been like 30’years I was kid lol and I used to play in those streets called channetheru etc where big temple there… ohhh miss that and we were in that agrahaaram… one of those big houses. Such a touching video
சூப்பர் வாழ்க வளத்துடன். நான் கல்லிடை குத்துக்கல் தெரு மீனாக்ஷி சுந்திரமாமா பெண் பாலா என்பெயர். காட்பரீஸ்கண்ணனின் அக்கா நான் இராஜபாளையத்தில் இருக்கிறோம் எங்களின் தேவையை சொல்கிறோம் அனுப்பித்தரவேண்டும் வாழ்க வளத்துடன்
4yrs ago, when I was in Chennai, I gave to my friends this appalams, they were liked very much, now I am in my native kallidaikurichi, now also many of my friends used to buy this appalams through courier.
Oh absolutely nice to see whole process, thanks for sharing. Good to see kallidaikurichi changed massively, women working as in like factory of appalam making (in my childhood only men work such)… and wow aishwarya speaks all Chennai type like English and for kothamallivarai she says dhaniya etc, traditionally 30 years back all day kothamallivarai :( lol….
Hai sir enga kallidaikuruchi sri varaga food product and Appalam pathi romba excellenta video yaduthu potirukal. Parkava romba romba romba santhosama iruku. Thanks a lot sir. 🙏🙏🙏
நீங்க எங்க திருநெல்வேலி ku வந்ததே ரொம்ப சந்தஷமாக இருக்கு நாங்க பக்கத்துல அம்பாசமுத்திரம் என் பாட்டி அப்பளம் தான் போடுவாங்க அங்க அப்போ கல்லுல தான் போடுவாங்க ipo mechine. Nenga வந்தது Romba சந்தோசம் சார்
Ohhhhhhhh mate mate mate 0.17 kallidaikurichi my place, my place, been 30 years nearly since I left and never been back but my family often visits there. This is my root and our ancestors and I grew up until a few years from toddler….it’s touching video and btw I love the way you start in some streets humbly
Very nice and simple process. Workers are wearing a head cover but But I didn’t find the workers wearing gloves. The video didn’t cover the workers washing hands before they start work. So how are they ensuring hygiene? May be they can explain the measures they have taken to maintain hygiene and health.
Did not understand the language but I loved watching it by heart and the town was such a beautiful place the old Era houses it was marvelous can't express the happiness I got viewing this video .
When I was young I remember the Appalam branded asAmmami Appalam of kallidai kurichi.The product was un matchable.The quality is the secret of ingredients
உங்கள் சமையல் தான் பெரிதென்று எண்ணாமல் ஊர் மண் நீர் மக்கள் அனைத்துக்கும்
மதிப்பளித்து அனைலரையும் அறிமுகம் செய்யும் தங்கள் பணி மிகவும் மகத்தானது வாழ்க வளமுடன் நன்றி வணக்கம்
மிக்க நன்றி ஐயா
ஆஆஅ
Nice Sir, ஆனா உளுந்து மாவு, பிரண்டை சாறு சேர்த்து செய்யும் வகை ? அது சார் ?
Rightly said..🎉
இடம் அருமையாக உள்ளது 😊 எப்போதுமே தண்ணீர் , மண்ணின் மணம் இரண்டும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் தனி சுவை கொடுக்கும்.. தொடரட்டும் உங்கள் பணி.... வாழ்த்துகள்.
என்னுடைய பெயர் பிரவின் குமார்... என் ஊர் கல்லிடைக்குறிச்சி இந்த வீடியோ பார்த்ததில் மிகவும் மகிழ்ச்சி
பதினெட்டு ஆண்டு இதே ஊரில் இதே அக்ராகரத்தில் இருந்தும் ருசித்தும் ஏனோ கற்று கொள்ள நினைக்கவேயில்லை. பல வீடுகளில் குடிசை தொழிலாக செய்யும் போது பார்த்து கொண்டேருப்பேன். நினைவுட்டியது நன்றி. ஊரை விட்டு வந்து இருபது ஆண்டு ஆனாலும் நீங்கா நினைவுகள்.
Super
தீனா ப்ரோ நன்றி..கல்லிடைக்குறிச்சி அப்பளம் பற்றிய வீடியோக்கு.. ❤️
I ordered their Manoharam, Arisi Appalam and Kizhangu Appalam! Tasted good!
We always buy appalam, vadagam, vaththal from kallidaikurichi. Very tasty and good quality
தயாரிப்பு முறையை அனைவருக்கும் பகிர்வது .மனது வேண்டும் வாழ்த்துக்கள்
புதிதாக ஒவ்வொரு ஊரிலுள்ள நிகழ்வுகளை படம்பிடித்து காட்டியதற்கு நன்றி
हिंदी मध्ये पाहिजे होतं कशाचे पापड आहे ते कळत च नाही
We buy from Sreevaraha only.... the quality is very very good.. only issue is for any amount they charge delivery charge which is very high...
மிக்க நன்றி தீனா அவர்களே ....இது போன்றவர்களின் முயற்சிகளை எல்லோரும் அறியும் வண்ணம் தெரியப்படுத்தியமைக்கு.
இது எதிர் பார்க்கவே இல்ல super Anna great 💐💐👏👏👏
we have been buying products from thme for many years now. their quality and service is very good. Both are very polite people. This year also we took their janmashtami pack and it was awesome. Will buy more from them.
Thank you Sridevi madam for your kind words and review. You are our regular and privileged customer. Happy to serve you.
தீனா சமையல் குறிப்புகள் மட்டும் அல்லாமல் பல ஊர்களில் உள்ள சிறப்பம்சங்கள் பற்றியும் தெரிந்து கொள்ள முடிகிறது
Thank you Chef for posting this video and visiting Kallidaikuruchi. Proud to say,that this MBA guy doing a good job there. Coz, he is my brother-in-law's son. I hope your visit them is a good exposures to this couple and will be identified by the good consumers.
👍 BIG Thank you chef once again.
Sir! Are you son of Mr.Subbarathnam from Suvaganga?
நானும் இங்கு சென்று இருக்கிறேன். மிகவும் அருமையாக இருக்கும். வாழ்த்துக்கள் மற்றும் நன்றி வராக நிறுவனத்திற்கு. இப்படிக்கு ஆழ்வார்குறிச்சியிலிந்து மாரியப்பன்.
கல்லிடைக்குறிச்சி அரிசி அப்பளம் அருமையாக இருக்கிறது. சமீபத்தில் அங்கு வந்திருந்தபோது வாங்கிவந்தேன். அப்பளம் பிடிக்காத என் மருமகள் இந்த அரிசி அப்பளத்தை விரும்பி சாப்பிட்டாள். நன்றி.
Thanks for sharing this video. I have bought rasam podi 5 varieties combo. Very very tasty. I also bought ragi அப்பளம். My grandson liked it very much. I am going to place order for அரிசி அப்பளம். I am from Coimbatore
I'm from kallidaikurchi only ,have very good memories of younger days like many others . I recently went there to kallidaikurchi bought அப்பளம் வடாம் முறுக்கு தட்டை , quality is excellent.
இன்று வரை எங்கள் வீட்டில் நான் கேட்டு வாங்குவது கல்லிடை அரிசி அப்பளம் & இரட்டை அப்பளம். ஈடில்லாத ருசியுடன் இரட்டை அப்பளம் பூரி போல உப்பி உண்ண மிகவும் சுவையாக இருக்கும்
Thanks for sharing. More local business people should be brought to larger public visibility
Thanks for sharing... tradition and technology at its best! Clean and tidy.. first step of quality and taste.. highly appreciated...
All products are tasty and hygienic.
Especially Rice Appalam and Elavadaga Appalam is my family's favorite.
Snacks are Superb.
அரிசியில் செய்தால் அது வடகம் என்று தான் நினைத்து இருந்தேன். ஆனால் அப்பள ம் செயததை பதிவிட்டது அருமை. மிக்க நன்றி செஃப்
We have ppurchased கை முறுக்கு nd laddu for our daughter's wedding
It was awesome.All the best wishes to the entire team
எங்க ஊரு கல்லிடைக்குறிச்சி....... அரிசி அப்பளம் (பச்சை மாவு)உருண்டை நல்லா இருக்கும்..... நான் சாப்பிட்டு இருக்கேன்....
Excellent coverage with detailed questions responded by the couple. I very much liked appalams as well as your lovely voice.
Very nice video showing preparation of Happala. I liked the way of drying the Happala by hanging it for maximum space utilisation. Very good thinking.
Appreciate the husband and wife presentation of their unique product.
Endha madhri variety and traditional appalam first time kekkuran paakaran
Hatsoff grandma and family.
Chennai shop La irukkunu sollurenga edhu varikkum pathadhu Ellai unga product...
எங்க ஊருக்கு வந்து இருக்கீரிங்க .உங்கனள அன்புடன் வரவேற்கிறேன் அண்ணா. உங்கனள பார்க்கமுடியாமல் இருந்ததற்க்கு வருத்தப்படுகிறேன் அண்ணா
மிகவும் ரம்மியமாக இருக்கிறது.நன்றிகள்
Super super Thirunelveli அப்பளம் செய்முறை விளக்கம் மிகவும் அருமை.வாழக வளமுடன்.
It's nice to see them giving employment to the local people,if each of the entrepreneurs provide job to their local residents there's no question of unemployment and no way the people move to the town in search of work.
Well Said ,M,sis.
அண்ணா எங்க ஊருக்கு இப்போது தான் வந்து உள்ளது அப்பளம் சூப்பரா இருக்கும்
மிக நன்றி அன்பு சகோதரர் அவர்களுக்கு வாழ்க வளமுடன் என்றுமே நலமுடன் இன்புற்று வாழ்க
Dheena bro u have given many delicious dishes but no one have given the making of appalam recipe it is very useful.Thank u bro.
ஒரு காலத்தில் இது எங்கள் வீடு. எங்கள் பாட்டி அறுவடைக்கு செல்லும் போது குடும்பத்திற்கு தேவையான அப்பளங்களைக் கையால் இட்டு உலர்த்தி கொண்டு வருவார். பெரிய குடும்பத்திற்கு1 வருடத்திற்கு தேவையான அப்பளம் தயார் செய்து கொண்டு வருவார்
Mate yes my village is famous for appalam. Everyone does appalam and sell. I remember sitaraman appalam etc been like 30’years I was kid lol and I used to play in those streets called channetheru etc where big temple there… ohhh miss that and we were in that agrahaaram… one of those big houses. Such a touching video
Great.Good info.Proud to be a tirunelvelian.😊
சூப்பர் வாழ்க வளத்துடன்.
நான் கல்லிடை குத்துக்கல் தெரு மீனாக்ஷி சுந்திரமாமா பெண் பாலா என்பெயர்.
காட்பரீஸ்கண்ணனின் அக்கா
நான் இராஜபாளையத்தில்
இருக்கிறோம் எங்களின் தேவையை சொல்கிறோம்
அனுப்பித்தரவேண்டும்
வாழ்க வளத்துடன்
Proud to be your classmate @Ishwarya and sir this is an excellent achievement.
Very nice to hear that appalam making.it's really super.👍👍
நான் திருநெல்வேலி தான் எனக்கு தெரியவில்லை மன்னிக்கவும் அன்பு சகோதரருக்கு நன்றி GODBLESSYOU
I am addicted for all products of srivarahafoods variety , especially arisi appalam and snacks items.
அக்ரஹாரம் அருமை நீங்கள் பாரம்பரிய உணவுப் பயிர்கள் செய்வது மகிழ்ச்சி
Dear Parandi
Affa speaking
I am your fan
I do regularly
Which allows me to do
Because of my age 85 years
ஏய் தம்பி இயக்குனர் பாரதிராஜ அளவுக்கு கிராமத்தில் உள்ள வாசனை எல்லாம் உங்க கேம்ராவில் அருமை ... பலே பலே.
4yrs ago, when I was in Chennai, I gave to my friends this appalams, they were liked very much, now I am in my native kallidaikurichi, now also many of my friends used to buy this appalams through courier.
Oh absolutely nice to see whole process, thanks for sharing. Good to see kallidaikurichi changed massively, women working as in like factory of appalam making (in my childhood only men work such)… and wow aishwarya speaks all Chennai type like English and for kothamallivarai she says dhaniya etc, traditionally 30 years back all day kothamallivarai :( lol….
Say* kothamallivarai.. typo above
இரட்டை அப்பளம் 80 ரூ ஓரே உப்பு ...
அரிசி & கிழங்கு அப்பளம்70ரூ சூப்பர்
எனக்கு அரிசி அப்பளம்னா ரொம்ப பிடிக்கும் எதிர் பார்த்த பதிவு
ஆத்தாடி எவ்வளவு வேலை.அருமைஅருமை🙏
நல்ல தகவல்கள் 🤝🤝 மிகவும் அருமைங்க மகிழ்ச்சி ❤️❤️
Really mouth watering, thank you so much, God bless you 🙏🙏🌹
ஒரு காலத்தில் மதுரை கல்யாண அப்பளம் தான் famous என்று எண்ணி இருந்தேன் இன்று தான் கல்லிடைக்குறிச்சி அரிசி அப்பளம் பற்றி தெரிந்து கொண்டு நன்றி தீனா சார்.
Appalathiku famous ye Tirunelveli kallidaikurichi appalam thaan mam
Yes💯
@@selvavijiselvaviji8577 yes
கல்லிடைகுறிச்சிய விட அருகே உள்ள கூனியூர் அப்பளம் அருமையா இருக்கும் ..90 -95ல.
இப்ப எப்படி என தெரியல ..
@@yogisritimes6152 பதிவு நன்றி
Hai sir enga kallidaikuruchi sri varaga food product and Appalam pathi romba excellenta video yaduthu potirukal. Parkava romba romba romba santhosama iruku. Thanks a lot sir. 🙏🙏🙏
Very interesting and informative process of appalam making. THANKS TO THE OWNERS OF THIS Varaha ORGANISATION AND TO CHEF SRI ĎEENA FOR THIS VIDEO .
Mr Krishna owner of the Varaha is my close friend and colleague. Hai Krishna how R U? How is your business? Wish U all the best for your success 🎉🎉🎉
வாழ்த்துக்கள் ஒரு சின்ன வேண்டுகோள் பனியாளர்கள் கையுறை அனிந்து பனியாற்றினால் சிறப்பாக இருக்கும்
My grandma used to add asafoetida too for these home made appalams..
நன்றி நன்றி அருமையான தகவல் உபயோகமான தகலவ்👌
நீங்க எங்க திருநெல்வேலி ku வந்ததே ரொம்ப சந்தஷமாக இருக்கு நாங்க பக்கத்துல அம்பாசமுத்திரம் என் பாட்டி அப்பளம் தான் போடுவாங்க அங்க அப்போ கல்லுல தான் போடுவாங்க ipo mechine. Nenga வந்தது Romba சந்தோசம் சார்
sir your videos are too good you are showing us the true Tamil Nadu and your videos are entirely different.
Superb Deena ji.Thanks for sharing
அருமை நன்றி நண்பர் உங்கள் முயற்சி எங்கள் பயற்சி நூற்றாண்டு வாழ்க வளர்க வளமுடன் ஆற்றலும் கொண்டு 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
எங்கள் ஊரை வலம் வந்ததற்கு நன்றி ... உங்க வாய்ஸ் அருமை...
சூடான சாம்பார் ரசம் சாதம் இவைகளுக்கு இந்த அப்பளம் மிகப் பொருத்தமாக இருக்கும்
Thanks Dheena sir for exposing such a tasty items with demo.
Chef நீங்க எப்போ எங்க ஊருக்கு வந்தீங்க தெரிஞ்சிருந்தா கண்டிப்பா உங்களை சந்திச்சிருப்பேன்!!! நன்றி மீண்டுவருக
Our favourite! We get it in our local supermarket Rajan stores
Ohhhhhhhh mate mate mate 0.17 kallidaikurichi my place, my place, been 30 years nearly since I left and never been back but my family often visits there. This is my root and our ancestors and I grew up until a few years from toddler….it’s touching video and btw I love the way you start in some streets humbly
Very nice and simple process. Workers are wearing a head cover but But I didn’t find the workers wearing gloves. The video didn’t cover the workers washing hands before they start work. So how are they ensuring hygiene? May be they can explain the measures they have taken to maintain hygiene and health.
Well done
Owners of the applam manufacturers
Interviewers
You Tuber
Workers
Thanks for your information and explanation
Yes....pride of kalidaikurchi....wishes from Mumbai.
Did not understand the language but I loved watching it by heart and the town was such a beautiful place the old Era houses it was marvelous can't express the happiness I got viewing this video .
Ada.. Chef namma ooruku poyirkaaru.. Miss my native village❤️
Ilove to watch your videos becalm the way you presented,, n so usefull n details... Really love it sir.. Good job... Kanmani frm malaysia
கேழங்கு அப்பளம் செமயா இருக்கும்
Very good products and have traditional touch.Pickles are superb.
Thank you for coming to our village and reviewing our appalam
our granny used to make home made appalam on those days
Kalladai kurichi seetharaman arisi appalam is much more superior and tastier than varaha
இது எங்க ஊரு 👌👍நாங்கள் அப்பளம் அங்கு தான் வாங்குவோம்
" பல்லாண்டு பல்லாண்டு பல நூற்றாண்டு வாழ்க வளமுடன்."
* பாரத் மாதாக்கி ஜே *
It was wonderful to watch the full process, Thanks for the recipe too. I will look for this brand next time.
Hatsupanna...those who prepare the paste
திரு. தீனா அவர்களின் பதிவுகள் யாவும் காலத்தால் அழியாத கல்வெட்டு. மிகவும் நன்றி. வாழ்க வளமுடன்.
எங்க ஊர் 👏🏼👏🏼👏🏼
Was thrilled to see my native village featured on this show! We always get Sri Varaha products shipped to the US and thoroughly enjoy it!
Is it shipped to Canada? Please share vendor name
எங்க ஊர் .👌👍
உங்கள் வீடியோ ஆடியோ மியூசிக் ஓபனிங் செம்ம sir
Very yummy tasty appalam. We used to buy . Worth it.
Thank you
Tenkasi tan enga veedu enga veettuku vanduttu poirukkalame anna ine eppo varuvinga
Pathathum sapdanum pola irukku appalam 😋
மிகவும் நன்றி தீனா சார்
Hi I am also selling the same kallidai kurichi varaha appalam in chennai Velachery. Proud of selling a good product.
Ennudaiya siruvayathil en amma aracha rasam vaiththu arisi appalam special kodupanga semaya irrukunga.
Attu appala pola e miga nanraga panninargar tnaks to you sir
நன்றி சார். எங்கள் ஊர் உணவு வகைகளை பதிவிட்டமைக்கு. நெல்லை நெல்லை தான்
When I was young I remember the Appalam branded asAmmami Appalam of kallidai kurichi.The product was un matchable.The quality is the secret of ingredients
I too tasted the Ammami Appalaum In My Young Age At Coimbatore..Lovely
Nice couple & they explain very well. Happy to see our tradition being continued. Hope it has a wider outreach
Namba Iyer's item is always excellent.Avanai neega evanalayum Saathyamillai
Advance congratulations for your 1000th show