கல்லிடைக்குறிச்சி அரிசி அப்பளம் | Tirunelveli Special | CDK 999 | Chef Deena's Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 вер 2022
  • Product Links
    Sri Varaha Foods
    Website : www.srivarahafoods.com
    Recipes from TN Food Tour
    Kanchipuram Idly : • காஞ்சிபுரம் கோவில் இட்...
    Meenatchi Amman Kovil Puliyotharai : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
    Madurai Original Jigarthanda : • Original Jigarthanda L...
    Madurai Bun Parotta : • மதுரை பன் பரோட்டா|Madu...
    Srirangam Kovil Vada & Athirasam : • ஸ்ரீரங்கம் கோவில் வடை,...
    Chettinad Ennai Kathirikkai : • செட்டிநாடு எண்ணெய் கத்...
    Karaikudi Kalla Veetu Aviyal : • இட்லி தோசைக்கு ஏத்த செ...
    Thanjavur Kalyana Veetu Sambar : • தஞ்சாவூர் கல்யாண வீட்ட...
    Trichy Kai Murukku : • 76 வயசுலயும் தொழிலை உத...
    Kumbakonam Thiruvayaru Ashoka Halwa : • 80 வருட பாரம்பரிய, திர...
    Manaparai Murukku : • ஒரு நாளைக்கு 10,000 மு...
    Meenatchi Amman Kovil Sakkaraipongal : • மதுரை மீனாட்சி அம்மன் ...
    ARISI APPALAM
    Rice Flour - 1 Kg
    Sago Flour - 200g
    Salt - To Taste
    Green Chilli - 200g
    Lemon Juice - As Required
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #tirunelveli #arisiappalam #foodtour
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    Website:
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 525

  • @rajamrajamrajam3795
    @rajamrajamrajam3795 Рік тому +64

    உங்கள் சமையல் தான் பெரிதென்று எண்ணாமல் ஊர் மண் நீர் மக்கள் அனைத்துக்கும்
    மதிப்பளித்து அனைலரையும் அறிமுகம் செய்யும் தங்கள் பணி மிகவும் மகத்தானது வாழ்க வளமுடன் நன்றி வணக்கம்

    • @radhaswamyvenkat8383
      @radhaswamyvenkat8383 Рік тому

      மிக்க நன்றி ஐயா

    • @bhavanivenugopalan3135
      @bhavanivenugopalan3135 Рік тому

      ஆஆஅ

    • @manivannand2518
      @manivannand2518 Рік тому

      Nice Sir, ஆனா உளுந்து மாவு, பிரண்டை சாறு சேர்த்து செய்யும் வகை ? அது சார் ?

    • @shyamalagowri9992
      @shyamalagowri9992 Рік тому

      Rightly said..🎉

  • @janakipalaniappan8903
    @janakipalaniappan8903 Рік тому +29

    பதினெட்டு ஆண்டு இதே ஊரில் இதே அக்ராகரத்தில் இருந்தும் ருசித்தும் ஏனோ கற்று கொள்ள நினைக்கவேயில்லை. பல வீடுகளில் குடிசை தொழிலாக செய்யும் போது பார்த்து கொண்டேருப்பேன். நினைவுட்டியது நன்றி. ஊரை விட்டு வந்து இருபது ஆண்டு ஆனாலும் நீங்கா நினைவுகள்.

  • @chitraananth18
    @chitraananth18 Рік тому +28

    இடம் அருமையாக உள்ளது 😊 எப்போதுமே தண்ணீர் , மண்ணின் மணம் இரண்டும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் தனி சுவை கொடுக்கும்.. தொடரட்டும் உங்கள் பணி.... வாழ்த்துகள்.

  • @PravinKumar-gr1hx
    @PravinKumar-gr1hx Рік тому +9

    என்னுடைய பெயர் பிரவின் குமார்... என் ஊர் கல்லிடைக்குறிச்சி இந்த வீடியோ பார்த்ததில் மிகவும் மகிழ்ச்சி

  • @humanbeinghb3899
    @humanbeinghb3899 Рік тому +23

    தீனா ப்ரோ நன்றி..கல்லிடைக்குறிச்சி அப்பளம் பற்றிய வீடியோக்கு.. ❤️

  • @drhemmanthraj2215
    @drhemmanthraj2215 Рік тому +18

    I ordered their Manoharam, Arisi Appalam and Kizhangu Appalam! Tasted good!

  • @brindarao29
    @brindarao29 Рік тому +9

    மிக்க நன்றி தீனா அவர்களே ....இது போன்றவர்களின் முயற்சிகளை எல்லோரும் அறியும் வண்ணம் தெரியப்படுத்தியமைக்கு.

  • @manivannankn2890
    @manivannankn2890 Рік тому +4

    தயாரிப்பு முறையை அனைவருக்கும் பகிர்வது .மனது வேண்டும் வாழ்த்துக்கள்

  • @ganesanrajendran1839
    @ganesanrajendran1839 Рік тому +11

    இது எதிர் பார்க்கவே இல்ல super Anna great 💐💐👏👏👏

  • @rsriram441
    @rsriram441 2 місяці тому +3

    We buy from Sreevaraha only.... the quality is very very good.. only issue is for any amount they charge delivery charge which is very high...

  • @newbegining7046
    @newbegining7046 Рік тому +7

    We always buy appalam, vadagam, vaththal from kallidaikurichi. Very tasty and good quality

  • @vai92pat
    @vai92pat Рік тому +6

    Very nice video showing preparation of Happala. I liked the way of drying the Happala by hanging it for maximum space utilisation. Very good thinking.

  • @SenthilGaneshS
    @SenthilGaneshS Рік тому +5

    Thanks for sharing. More local business people should be brought to larger public visibility

  • @anithalakshmi9920
    @anithalakshmi9920 Рік тому +6

    Very nice to hear that appalam making.it's really super.👍👍

  • @gopalarao99
    @gopalarao99 Рік тому +2

    Very well explained 👏 thanks very much chef and the manufacturers 🙏

  • @muthuananthi864
    @muthuananthi864 Рік тому +1

    Super super Thirunelveli அப்பளம் செய்முறை விளக்கம் மிகவும் அருமை.வாழக வளமுடன்.

  • @vasanthavenkatesh9652
    @vasanthavenkatesh9652 Рік тому +5

    Thanks for sharing this video. I have bought rasam podi 5 varieties combo. Very very tasty. I also bought ragi அப்பளம். My grandson liked it very much. I am going to place order for அரிசி அப்பளம். I am from Coimbatore

  • @papercoversandbags
    @papercoversandbags Рік тому +4

    Thanks for sharing... tradition and technology at its best! Clean and tidy.. first step of quality and taste.. highly appreciated...

  • @venkatesanseenuvasan4833
    @venkatesanseenuvasan4833 Рік тому +6

    All products are tasty and hygienic.
    Especially Rice Appalam and Elavadaga Appalam is my family's favorite.
    Snacks are Superb.

  • @ramsubbarathnam4238
    @ramsubbarathnam4238 Рік тому +30

    Thank you Chef for posting this video and visiting Kallidaikuruchi. Proud to say,that this MBA guy doing a good job there. Coz, he is my brother-in-law's son. I hope your visit them is a good exposures to this couple and will be identified by the good consumers.
    👍 BIG Thank you chef once again.

    • @crestjewels3870
      @crestjewels3870 Рік тому

      Sir! Are you son of Mr.Subbarathnam from Suvaganga?

  • @SrideviSureshPB
    @SrideviSureshPB Рік тому +19

    we have been buying products from thme for many years now. their quality and service is very good. Both are very polite people. This year also we took their janmashtami pack and it was awesome. Will buy more from them.

    • @radhaswamyvenkat8383
      @radhaswamyvenkat8383 Рік тому +4

      Thank you Sridevi madam for your kind words and review. You are our regular and privileged customer. Happy to serve you.

  • @rameshshankar1010
    @rameshshankar1010 Рік тому +1

    I'm from kallidaikurchi only ,have very good memories of younger days like many others . I recently went there to kallidaikurchi bought அப்பளம் வடாம் முறுக்கு தட்டை , quality is excellent.

  • @goldengiftson6363
    @goldengiftson6363 Рік тому +6

    புதிதாக ஒவ்வொரு ஊரிலுள்ள நிகழ்வுகளை படம்பிடித்து காட்டியதற்கு நன்றி

    • @sumanthakur6800
      @sumanthakur6800 Рік тому

      हिंदी मध्ये पाहिजे होतं कशाचे पापड आहे ते कळत च नाही

  • @greenstar8497
    @greenstar8497 Рік тому +3

    தீனா சமையல் குறிப்புகள் மட்டும் அல்லாமல் பல ஊர்களில் உள்ள சிறப்பம்சங்கள் பற்றியும் தெரிந்து கொள்ள முடிகிறது

  • @muralidharanar9505
    @muralidharanar9505 Рік тому +1

    மிகவும் ரம்மியமாக இருக்கிறது.நன்றிகள்

  • @subramaniankr3660
    @subramaniankr3660 Рік тому +13

    Excellent coverage with detailed questions responded by the couple. I very much liked appalams as well as your lovely voice.

  • @umamaheswariaiyer6845
    @umamaheswariaiyer6845 Рік тому +1

    Really mouth watering, thank you so much, God bless you 🙏🙏🌹

  • @mariappan6905
    @mariappan6905 Рік тому +6

    நானும் இங்கு சென்று இருக்கிறேன். மிகவும் அருமையாக இருக்கும். வாழ்த்துக்கள் மற்றும் நன்றி வராக நிறுவனத்திற்கு. இப்படிக்கு ஆழ்வார்குறிச்சியிலிந்து மாரியப்பன்.

  • @tintuu6546
    @tintuu6546 Рік тому +5

    Mate yes my village is famous for appalam. Everyone does appalam and sell. I remember sitaraman appalam etc been like 30’years I was kid lol and I used to play in those streets called channetheru etc where big temple there… ohhh miss that and we were in that agrahaaram… one of those big houses. Such a touching video

  • @rajanib2622
    @rajanib2622 Рік тому +1

    Thanks sir for showing the making of rice applam.

  • @chinthamanisankaranarayana6236

    I am addicted for all products of srivarahafoods variety , especially arisi appalam and snacks items.

  • @bhuvanarajasekar3280
    @bhuvanarajasekar3280 Рік тому +3

    We have ppurchased கை முறுக்கு nd laddu for our daughter's wedding
    It was awesome.All the best wishes to the entire team

  • @ksrimathi1979
    @ksrimathi1979 Рік тому

    நன்றி நன்றி அருமையான தகவல் உபயோகமான தகலவ்👌

  • @vedaguruofficial949
    @vedaguruofficial949 Рік тому

    Hai sir enga kallidaikuruchi sri varaga food product and Appalam pathi romba excellenta video yaduthu potirukal. Parkava romba romba romba santhosama iruku. Thanks a lot sir. 🙏🙏🙏

  • @bharathvansh5127
    @bharathvansh5127 Рік тому +2

    chef,
    You have done a great job.

  • @mumtajbegam6789
    @mumtajbegam6789 Рік тому +1

    Great ..
    Goodluck .... for ur traditional food in modern days... thanks deena chef

  • @sathyaganesan9456
    @sathyaganesan9456 Рік тому +1

    Arumai Arumai, what a beautiful conversation, thanks a lot

  • @karthesonthevar8131
    @karthesonthevar8131 Рік тому +2

    Yes....pride of kalidaikurchi....wishes from Mumbai.

  • @viabinimeera2083
    @viabinimeera2083 Рік тому

    Attu appala pola e miga nanraga panninargar tnaks to you sir

  • @npradha195
    @npradha195 Рік тому +10

    It's nice to see them giving employment to the local people,if each of the entrepreneurs provide job to their local residents there's no question of unemployment and no way the people move to the town in search of work.

  • @velmuruganvp3145
    @velmuruganvp3145 Рік тому +4

    Great.Good info.Proud to be a tirunelvelian.😊

  • @abhilashkerala2.0
    @abhilashkerala2.0 Рік тому

    Endha madhri variety and traditional appalam first time kekkuran paakaran
    Hatsoff grandma and family.
    Chennai shop La irukkunu sollurenga edhu varikkum pathadhu Ellai unga product...

  • @premanathanv8568
    @premanathanv8568 Рік тому +2

    நல்ல தகவல்கள் 🤝🤝 மிகவும் அருமைங்க மகிழ்ச்சி ❤️❤️

  • @nandhithamahendran4182
    @nandhithamahendran4182 Рік тому +3

    அண்ணா எங்க ஊருக்கு இப்போது தான் வந்து உள்ளது அப்பளம் சூப்பரா இருக்கும்

  • @BAIJUGood
    @BAIJUGood Рік тому

    Agraharam and appalam super video sir

  • @murugant8969
    @murugant8969 Рік тому

    Very nice recipe thank you sir

  • @Channel-tq8zu
    @Channel-tq8zu Рік тому +1

    Sir your recipes tour is too good.. please continuing...

  • @orthospinechannel9450
    @orthospinechannel9450 Рік тому +3

    Appreciate the husband and wife presentation of their unique product.

  • @snithyakalyani5246
    @snithyakalyani5246 4 місяці тому +1

    Superb Deena ji.Thanks for sharing

  • @rajagopal4694
    @rajagopal4694 Рік тому +1

    Thanks Dheena sir for exposing such a tasty items with demo.

  • @rosy_ranirani4865
    @rosy_ranirani4865 Рік тому +1

    Very interesting and informative process of appalam making. THANKS TO THE OWNERS OF THIS Varaha ORGANISATION AND TO CHEF SRI ĎEENA FOR THIS VIDEO .

  • @sekarm8666
    @sekarm8666 Рік тому

    Super bro and sister vazhthukal

  • @ilamathiramanarayanan
    @ilamathiramanarayanan Рік тому +1

    Superb recipe sir ..
    .

  • @kumarr3709
    @kumarr3709 Рік тому +2

    Advance congratulations for your 1000th show

  • @VijisCuisine
    @VijisCuisine Рік тому +3

    Very yummy tasty appalam. We used to buy . Worth it.
    Thank you

  • @hemadictation123
    @hemadictation123 Рік тому

    Mouth watering sir appalam la ivlo varieties iruku ipotha pakren

  • @parithimathi
    @parithimathi Рік тому +3

    Our favourite! We get it in our local supermarket Rajan stores

  • @lalitharamakrishnan1531
    @lalitharamakrishnan1531 Рік тому +4

    My grandma used to add asafoetida too for these home made appalams..

  • @prabhug8480
    @prabhug8480 Рік тому +2

    What a place semma 🤩thanks for a video uncle 😍💯👍👌👌🤘

  • @sivakumar-jx4hp
    @sivakumar-jx4hp Рік тому

    மிகவும் அருமை🙏❤

  • @rajipraveena1104
    @rajipraveena1104 Рік тому +1

    Very nice. Tnq

  • @kulathuswami8040
    @kulathuswami8040 Рік тому +2

    sir your videos are too good you are showing us the true Tamil Nadu and your videos are entirely different.

  • @bhaskaransriram6818
    @bhaskaransriram6818 Рік тому +4

    Proud to be your classmate @Ishwarya and sir this is an excellent achievement.

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 Рік тому

    Awesome super thanks anna ❤️👍

  • @manis6028
    @manis6028 Рік тому +1

    எங்க ஊருக்கு வந்து இருக்கீரிங்க .உங்கனள அன்புடன் வரவேற்கிறேன் அண்ணா. உங்கனள பார்க்கமுடியாமல் இருந்ததற்க்கு வருத்தப்படுகிறேன் அண்ணா

  • @poornajayanthi
    @poornajayanthi Рік тому +1

    Dheena Sir your tamilnadu tour with that special items in that place are very useful, informative. Very very useful video. Continue your tour Sir..?

  • @syedhassan5265
    @syedhassan5265 Рік тому

    அருமை நன்றி நண்பர் உங்கள் முயற்சி எங்கள் பயற்சி நூற்றாண்டு வாழ்க வளர்க வளமுடன் ஆற்றலும் கொண்டு 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @oops1476
    @oops1476 Рік тому +1

    Well done
    Owners of the applam manufacturers
    Interviewers
    You Tuber
    Workers
    Thanks for your information and explanation

  • @tintuu6546
    @tintuu6546 Рік тому +1

    Ohhhhhhhh mate mate mate 0.17 kallidaikurichi my place, my place, been 30 years nearly since I left and never been back but my family often visits there. This is my root and our ancestors and I grew up until a few years from toddler….it’s touching video and btw I love the way you start in some streets humbly

  • @narmanbuk273
    @narmanbuk273 Рік тому

    Hi sir..unga receipe pathuthan veetla samaikren all food r very taste sir ...Vallarai keerai recepies potunga sir...

  • @WhiteTiger1969
    @WhiteTiger1969 Рік тому +2

    Thank you. I came to know about sri varaha foods through your video. I have ordered some items from their website as well. Thank you and keep rocking with such informative videos. Best wishes.

  • @umaselvam7864
    @umaselvam7864 Рік тому +5

    Dheena bro u have given many delicious dishes but no one have given the making of appalam recipe it is very useful.Thank u bro.

  • @sresaravanas9166
    @sresaravanas9166 Рік тому

    Super sir.Thankyou.

  • @nandukutty6149
    @nandukutty6149 Рік тому +1

    நன்றி

  • @rameshshankarg4296
    @rameshshankarg4296 3 місяці тому

    Very good products and have traditional touch.Pickles are superb.

  • @kaushikiyer4881
    @kaushikiyer4881 Рік тому +1

    Ada.. Chef namma ooruku poyirkaaru.. Miss my native village❤️

  • @varalakshmirajagopal744
    @varalakshmirajagopal744 3 місяці тому

    மிகவும் நன்றி தீனா சார்

  • @bhavanivenkat5428
    @bhavanivenkat5428 Рік тому

    Thank you sir we ordered some appalam varieties thru this link

  • @sheelaramaprabhu
    @sheelaramaprabhu Рік тому

    Chef, romba nanna irukku. Hearts of

  • @shubhlaxmiiyer3692
    @shubhlaxmiiyer3692 Рік тому

    Yummy ji maravalli applam enga rompa femous

  • @sethuhanshika625
    @sethuhanshika625 Рік тому

    Super....sir I think one type of business idea....thanks chef.....

  • @swaminathbalasubramanian5030

    Super , very nicely explained , Tn

  • @ramadevithondapu7237
    @ramadevithondapu7237 10 місяців тому

    Thank you. Super recipe

  • @annapoorninatarajan2682
    @annapoorninatarajan2682 Рік тому

    Super arisi appalam receipe tku Dena sir

  • @oops1476
    @oops1476 Рік тому

    Super
    Great
    Thanks
    Keep it up

  • @UARELOVE1010
    @UARELOVE1010 3 місяці тому

    It was wonderful to watch the full process, Thanks for the recipe too. I will look for this brand next time.

  • @geethasriram4761
    @geethasriram4761 Рік тому

    Deena kalakareenga only you can give such a wonderful videos

  • @saraswathibalaji1029
    @saraswathibalaji1029 Рік тому

    மிகவும் நன்றி

  • @anitapadmanaban2709
    @anitapadmanaban2709 Рік тому +2

    Sooooooooper Deena bro👍👍👏👏

  • @tintuu6546
    @tintuu6546 Рік тому +5

    Oh absolutely nice to see whole process, thanks for sharing. Good to see kallidaikurichi changed massively, women working as in like factory of appalam making (in my childhood only men work such)… and wow aishwarya speaks all Chennai type like English and for kothamallivarai she says dhaniya etc, traditionally 30 years back all day kothamallivarai :( lol….

    • @tintuu6546
      @tintuu6546 Рік тому

      Say* kothamallivarai.. typo above

  • @sarojasrinivasan3518
    @sarojasrinivasan3518 5 місяців тому

    I aprisheat you for interducing the others in your kitchen
    Supper my boy

  • @spartansp3057
    @spartansp3057 Рік тому +1

    Appalam and ghee halwa very tasty thank you sir😋

  • @shanmugamg8376
    @shanmugamg8376 Рік тому

    மிக நன்றி அன்பு சகோதரர் அவர்களுக்கு வாழ்க வளமுடன் என்றுமே நலமுடன் இன்புற்று வாழ்க

  • @indiraraghavan3632
    @indiraraghavan3632 Рік тому +2

    Hatsupanna...those who prepare the paste

  • @kavithaariyath8767
    @kavithaariyath8767 Рік тому

    Best wishes Varahi appalam!

  • @mangalamnarayanan2573
    @mangalamnarayanan2573 Рік тому

    Happy to know about our native place. During our child hood days everything was hand made, manual. I have seen in some streets v used to go and see how appalam maavu idippargal. That too ladies. It was time pass for us. Nowadays machines r used. .

  • @yasodhar3038
    @yasodhar3038 Рік тому

    Hiii chef deena good mrg intha maduri parthadu illa so happy intha vdo ku🙏🙏🙏🙏🙏

  • @malinishunmugam453
    @malinishunmugam453 Рік тому

    Interesting. I like to buy

  • @paulrajg1557
    @paulrajg1557 Рік тому

    Arumai. 😊😊😊

  • @indiraraghavan3632
    @indiraraghavan3632 Рік тому +1

    Arumai