IDE JUALAN DESSERT BOX EKONOMIS

LINK PEMBELIAN ALAT & BAHAN:
👉Hand Mixer Goto: shope.ee/2VGP1qu3ow
👉Spatula silikon: shope.ee/2KwyqLjMkS
👉Timbangan digital: shope.ee/405DaBKEMb
👉Mangkok kaca besar untuk adonan: shope.ee/5UtuOtksuQ
👉Panci kukusan: shope.ee/3pigBlWKuH
👉Thinwall 200 ml (10,7x8x4 cm): shope.ee/8er2OmAGGm
👉Stiker hand made with love: shope.ee/6zioPWlmca
👉Plastik segitiga: shope.ee/8pASbOF9Qg
👉Whipp krim bubuk Haan: shope.ee/VVKgF2pnt
👉Selai blueberry Le patta: shope.ee/6pPOElVQn3
👉Keju cheddar Wincheez: shope.ee/5pWr38guXL
1 RESEP JADI 5 PCS DESSERT BOX 200 ML
RESEP DESSERT BOX BLUEBERRY KEJU
BAHAN BOLU (LAPISAN KE 1):
-1 butir Telur (Rp 2.100) (harga Rp 32.000/kg)
-35 gram Gula pasir (Rp 455) (harga Rp 13.000/kg
-1/4 sdt SP (Rp250)
-40 gram Tepung terigu protein sedang (Rp 480) (harga Rp 12.000/kg)
-25 ml Susu cair (Rp 425) (harga Rp 17.000/1000 ml)
-25 ml Minyak goreng (Rp 425) (harga Rp 17.000/1000 ml)
-6 tetes pewarna ungu (Rp 200)
BAHAN LAPISAN KE 2:
- 50 gr Selai blueberry (Rp 1.000)
BAHAN LAPISAN KE 3:
- 40 gram whipp krim bubuk (Rp 5.500) (merk haan harga 55.000/400 gram)
- 80 ml Air es
- 75 gr sdm SKM (Rp 2.500) (Frisian flag Rp 12.000/370 gr)
TOPPING
- 75 gram keju cheddar parut (Rp3.900) (Wincheez Rp 13.000/250 gram)
PACKAGING:
- 5 pcs Thinwall 200 ml (Rp 3.500) (harga Rp 700/pcs)
- 5 pcs Sticker hand made (Rp 250)
MODAL KOTOR Rp 17.235
biaya listrik, air, gas, tenaga dll = Rp 5.000
Packaging Rp 3.750
MODAL BERSIH Rp 25.985/5 pcs=Rp 5.197/pcs
HARGA JUAL Rp 10.000/pcs
KEUNTUNGAN Rp 4.803/pcs
* Siapa yang menentukan harga jual? Kita sendiri..
Harga yang lebih murah bisa menentukan banyak pelanggan. Dan harga pasar/ daya beli tiap lingkungan itu berbeda.
* Harga jual di atas udah untung bersih 90%. Karena udah aku masukan biaya operasional air, listrik, dan tenaga.
* Merk bahan di atas gak harus sama. Sesuaikan dengan ketersediaan produk di toko bahan kue kalian. Tapi tetap perhatikan harga dari setiap bahannya. Kalau mau diganti ke yang lebih premium silahkan. Nanti harga jualnya pun akan berbeda.
* Harga di atas berdasarkan harga bahan di kota aku.. :)
* Saran untuk jualan jangan beli bahan dalam jumlah sedikit.. karena jatuhnya akan lebih mahal.
Selamat mencoba...😉
#idejualan #dessertbox #ideusahamodalkecil

[@viesacooking]

Dessertnga cantik banget ka 😍

[@dewinurindahlestari]

makasiih..

[@adellyasafar]

Bikin yang fruit sando kak

[@galendociamis]

Tahan brp lama kak? Soalnya kan itu di kukus kue nya