Donut Drama: Sebi soll süße Tiefkühl-Donuts selber machen
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- Опубліковано 28 вер 2024
- In Runde 2 der US-Challenge muss sich Lege mit Tiefkühl-Donuts herumärgern. Süß, süß, süüüüß.
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b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#Donuts #USA #Challenge
Was sagt ihr: Hat Sebi die Challenge geschafft?
Ob der herr lege Baklava schafft 🤔
Macht doch mal Krabbenchips.
Pudding Brezel nachbauen das wäre es
Wie wäre es mit piccolinis
Wie wäre es mal mit Tofu Ente 😂
Lege soll mal den schärfsten Chip der Welt nachmachen. Nicht dass das schwer wäre. Ich will nur sehen wie Flo dann an der Milchkanne hängt.
Ich weiß zwar, dass es darum geht, es möglichst exakt nachzumachen, aber hierbei sollte Sebastian es noch schärfer mach und reines Capsaicin verwenden statt getrockneten Chilipulver der schärfsten Sorte.
Finde ich auch das er richtig leitet am besten botologia
Gabs schon beim Interview im neuen Format. Als Challenge, Flo als Vegetarier hatte mit Gemüse gemacht und deutlich gehechelt!!!
Gute Idee
Carolina Reaper ist die einzige Chili-Sorte die wirkt
Wie wärs mit schokodominosteinen? Schön viele schichten die schief gehen können. Gebacken und süß, genau wie der Sebastian das mag!
Achwas das schneidet man aus, stapelt es und dann mit dicker Schokolade drüber weil ja dünn von der Hand nicht geht. Ist ja Teig, Gelee, Nussmasse und Schoko.
@@gucky4717 ich weiß das die Komponenten nicht soooo schwer sind, aber dadurch das es so viel verschiedenes ist und dann noch in form muss denke ich wird da einiges an fehlerpotential sein
Mit Tiefkühlern und Kühlschrank geht alles.
@@the_retag Das Marzipan kann man wie Teig ausrollen und zuschneiden/ausstechen. Der Teig selbst ist Lebkuchen, auch nicht so schwer. Das Gelee ist auch relativ fest, man kanns auf einem Blech gießen und kalt bzw fest werden lassen, dann kann man es auch zuschneiden/ausstechen.
Alles wird dann nur per Hand geschichtet.
ODER man macht 3 große Platten (Teig, Gelee, Marzipan), legt die Platten aufeinander und schneidet dann zu.
Am Ende kommt tunkt man sie kurz in Schokolade.
Hört sich nach viel an, ist aber doch leicht ^^.
@@gucky4717 dann muss er halt Marzipan auch noch selbst machen 😂 geht ja auch darum das der lege ja so „gerne“ süße Sachen backt 😁
Ich hätte da ein paar Vorschläge:
- Froot Loops oder Toppas
- Heringsfilet aus der Dose mit Soße
- Mikrowellenpopcorn (süß / salzig oder Karamell)
Zu den Fruit Loops: da muss sich Lege schnell das Video von "My Name is Andong", übrigens auch ein sehr toller Kochkanal, der mehr bietet als nur Rezepte, anschauen, und er weiß, wie es einfach geht.
Mikrowellenpopcorn ist das gleiche wie das aus dem Topf
@@cogitoergosum98 Dann wirds aber lustig zu sehen, wie Lege ein schönes Tütchen dafür bastelt, damit man es auch genauso zubereiten kann xD
Mikrowellenpopcorn ist grundsätzlich genau das gleiche Popcorn, welches auch im Topf zubereitet wird; einziger Unterschied: Die Körner sind bereits mit einer Mischung aus einem Hartfett (meist Palmfett) und Salz (bzw. der jeweilig gewünschten Gewürz- oder Zutatenkombination) umgeben. Das einzig schwierige an der Produktion von Mikrowellenpopcorn ist in der Tat die Tüte, welche aus speziellem Papier (mehrschichtig und im Inneren mit einer Anti-Haft Oberfläche überzogen) besteht und eine sogenannte Suszeptor-Schicht besitzt, welche die elektromagnetischen Wellen der Mikrowelle aufnimmt und "besser", bzw. gleichmäßiger, über die Innenseite der inneren Tüte an das Gargut (in diesem Fall das Popcorn) abgibt.
Lege wieder top motiviert wie er Zutaten und den Teig von einer Schüssel in die andere pfeffert 🤣
Das beste 😂
Bei diesem Format passt irgendwie ALLES. Vor allem mal ein riesen Lob an den Cutter!! Es ist so unfassbar gut und witzig geschnitten ich LIEBE ES
interviewd mal das team hinter den kullisen .... "Wie arbeitet es sich mit Lege"
Das beste an dem Video ist für mich, dass sich Sebastian bei Minute 1:47 bei Flo für den Ausraster entschuldigt.
Mir gefallen zudem die informativen Videos in denen Sebastian die einzelnen Schritte erklärt und wenig lauthals schreit am besten.
Respekt auch an die Leute, die immer die Stop Motion Collage bei der Vorstellung des Produkts machen.
Ich hasse mich selbst fürs klugscheissern...eigentlich "Nut" wie "Mutter" also ne "Teigmutter" wegen der Form 😅 Lege ist und bleibt Unterhaltung pur💪
Als Bäckermeister und Konditor schmerzt mich diese Challenge sehr!
😱😳😨
Einen Tipp vom Meister, wie man den Teig so fluffig wie bei denen der Industrie hinbekommt?? Das ist mein Problem schon immer gewesen …. Liegt’s wirklich nur daran, das Sebastian hätte den Teig länger gehen lassen müssen????
Unser aufrichtiges Beileid, Michael! 🥴
@@IGIMaster86 Wenn du weniger Fragezeichen verwendest liegen die nicht so schwer auf dem Teig und er kann besser aufgehen.
@@FaiFF2 ROFL… ganz lustiger Typ 🤦🏻♂️
Bin auch Bäckermeister und Konditor und da bin ich der selben Meinung wie du Michael, lustiges Video aber das war einfach nur Vergewaltigung von Rohstoffen😰
Dieses Lachen in das Mikrofon 🤣es ist einfach zu gut🤣
Ich frage mich was passiert, wenn Sebastian auf Sally trifft 😂😇
Oder Kiki aus Kikis Kitchen, dann trifft nämlich Sympathie auf Sympathie 😇😍
Sally verlässt sofort ihren Mann und gründet mit Lege eine neue vielköpfige Koch- und Backfamilie auf den Lofoten.
Oder so ähnlich.
Diese Art wie der Lege die Zutaten jedes mal aufs neue mit höchster Vorsicht in die Töpfe knallt ist zu geil xD
Fettes Like von mir 😍...Egal was Lege macht..Die Sendung ist einfach nur Mega Klasse 👏👏Dankeschön
Lege wurde so weard in letzter Zeit
Der Typ ist so cool . Der Hammer. Lege und auch nelsen sind die besten. Ich schau die echt gerne
Ich stelle mir jedes mal vor, was passieren würde, wenn man Lege und Sally zusammensperren würde :D. Er, der backen hasst und alles wie die Industrie macht und Sally, die alles mit so viel Liebe und Herz von Hand macht. Das wäre die lustigste Begegnung! Das muss bitte irgendwann passieren!
Sebastian lege sollte mal nappo nach bauen. Die sehen aus wie das renonatzeichen aus. Und ist mit Schokolade 🍫 und hat eine gummieartige Füllung.
Die gute, teure Kakaobutter - als ob es Palmfett für eine Industriecopy nicht auch getan hätte...
Ich lieeeeeeebee dieses Format
1:22 ICH HASSE BACKEN 🤣🤣🤣
2:45 ist ein wunderschöner Moment
Gamechanger: auf 1,5facher Geschwindigkeit gucken macht es einfach noch viel besser 😂😂😂
Hahaha stimmt ^^
Auf 0,5 klingt lege wie ich mit 20 wenn ich nach einer durchzechten PartyNacht noch auf die glorreiche Idee kam mir entspannt ein paar Pfannkuchen zu zaubern nachts um 3 😉
Lege wird zu Slavik Junge 9:45
HAAAA!
"Ich hasse Backen!"
Ich liebe es.
Sonst hat er für die Kitchenaid keinen Flachrührer ,aber jetzt hat er für Hefeteig einen
Super Format! Weitere Nachmach-Ideen für Sebi: Instant Ramen, Kellogs Smackers, Kinder Bueno, Cola ✨
Sieg für Lege, die Industrie hat angepasste und spezielle Maschinen.
Das "Wo ist das Problem" am anfang brauche ich als Meme. ^^ 00:09
Ich fände super er würde mal einen Chili Cheese Burger nachmachen! :D
Wie wäre es mit Salzstangen oder Salzbrezeln?
Ich hab nun echt viele eurer videos gesehen - ein highlight jagt das Nächste. Ich mit mir fast sicher, dass da jemand nicht backen mag :D Weiter so.
"Der Floh kann ruhig Angelutschtes essen"
seine Waldschreie zwischendurch machen mir angst
Backen, gefroren, gefüllt und
zu süß... Das ist Lege voll sein Ding
"ICH HASSE BACKEN!"
🤣 ich hab direkt die Fassung verloren.
Find ich immer wieder klasse 👍 ☺️
Vorschlag für neue Reihe "Länderspecial". zB Niederlande mit Stroopwaffels, Bitterballen, Vleeskroketten. Oder USA-Special mit Cheetos, Reeses-Peanutbuttercups......
Das war ja auch kein Knethaken!!! Mann, Mann, Lege ;-)
Wenn man hier an alles selber , Aww der ist aber schön 😂
Hoffe ja echt, dass Lege das nur spielt. Gefühlt ist mit dem unfassbar unangenehm zu arbeiten :D
Soll ja auch unterhalten, ist demnach also stark überzeichnet. Und dennich es gibt weit schlimmere Menschen.
Ich finde dass es so gut wie unmöglich ist teure Lebensmittel nachzumachen! Vielleicht jetzt nicht unbedingt bei den Donuts, aber bei fast allen anderen Sachen ist es unmöglich! 😕😕😕...
Denn ihr versucht ja grundsätzlich das Original nachzumachen, und das bedeutet natürlich auch die Zusatzstoffe! Und ich denke nicht dass man als Normalsterblicher mal eben Xanthan, oder was auch immer alles drinne war zu Hause stehen hat! Viel interessanter wäre mal einen Kanal, indem man versucht die Sachen nachzumachen mit ganz normalen haushaltsüblichen Dingen! 👍👍👍
Die Zusatzstoffe haben 95% zwei aufgaben 1.Geld sparen 2. Haltbarkeit.
Bitte mal Cornflakes nachmachen Herr Dr. Lege 😅👍
in der Industrie kriegt der Hefeteig für Berliner und Donuts auch so seine gute Stunde Gärzeit.
Ein grösserer Gärschrank kostet auf Dauer nämlich weniger wie die besagten Enzyme.
Die Aufgabe wie immer 1a erfüllt. Sebi ist einfach der geilste!
'Der Flo kann ruhig Angelutschtes essen' 😂
absolout geilstes format
Wenn man am Anfang mal auf die Amerikaflagge in den dounats achtet, merkt man wo geschnitten wurde 😂 da wandert die Flagge wie von tauberhand von einem Stück Dounat in ein anderes
Lag doch dem guten Sebastian mal ein After Eight zum nach bauen hin😁
Ich hab zwar noch nie so was gemacht, aber ich hätte jetzt instinktiv versucht die Füllung rein zumachen kurz nachdem er aus der Fritteuse kommt, weil dann ist er am weichsten und die Füllung kann sich leicht "Raum verschaffen". Auch hätte ich den Rohling nach den Ausstechen nochmal im Backofen gehen lassen, denn der wäre bestimmt nochmal etwas aufgegangen und dann wahrscheinlich noch luftiger gewesen.
😁 Hatte mal Frankfurter Kranz anhand eines Fotos nachgemacht - der hat meeeeega satt gemacht, dass man höchstens ein Stück davon essen konnte - aber saulecker 🤣🤣🤣
Solltest Du mal ausprobieren 😎
Wie kann einer denn Hawai-Hemden tragen und trozdem so scheiße drauf sein dann hör doch einfach auf man. Der Lege sollte sich mal entscheiden welche Stimmung er hat das fühlt sich bei den Challanges immer so an als wäre der Herr Bipolar drauf. Und mir ist bewusst dass das gespielt ist/sein kann dennoch nervt es mehr als dass es unterhält.
Glaub die meisten finden gerade das unterhaltsam, aber Geschmackssache
An Pizza habe ich mich lange versucht. So auf traditionell, wie bei der Verwandtschaft. Bis ich da den Bogen raus hatte, gingen viele Pizzen über den Tisch.
Viel zu einfach für die Legende
Wieder ein schönes Video 🎥🎥🎥🎥😘😘😘👍👍😃😃
Hi,
Lege soll mal Pringels nachmachen. Geile Form für ihn. Und damit er nicht nur Süß, Süß, Süüüüüß sagt😁
Regel No1: Lege macht keine Fehler!
Ich hab ehrlicherweise gehofft, dass Flo den gefrorenen probieren muss.
Schade so lange auf ein video gewartet für eingefrorene dounuts
Wie wäre es mit einer Halloween-Challenge in der SCHOKtor Lege mal ein paar Süßigkeiten macht. Verkleidet als der kleine dicke Schweizer von den Simpson bitte :D "Ich kann nicht laufen, ich bin so voller Schoki!"
Wirklich sehr unterhaltsam:)
Super Video⭐🌸❤️🌲😂🌟🌷
Vegane “Käsesauce“ (wie aus der Tube) wäre mal ne tolle Idee 😁
Bei welchem Supermarkt geht ihr einkaufen ? Würde mich mal interessieren.
Hallo :) Ich haette noch zwei Vorschlaege fuer neue Folgen:
1. Schafft Lege vegetarischen Kaviar (endlich mal was herzhaftes :D)
2. Schafft Lege Worcestersauce /Tabasco Sauce?
Viele Gruesse:)
Wie wärs mal mit sizilianischen Arancini (Reis mit käse/fleisch Füllung)? Das könnte spannend werden ohne Rezept.
Kann sein, dass ich es bisher übersehen habe aber falls nicht: Fertigsuppe wär doch mal ne Idee
Bei " ICH HASSE BACKEN" hats den Beatnick aber gerissen! :)
Lege einfach zu Slavik geworden mit seinem Schreien😂
super wie immer
Sieht top aus. Challenge done 😎🤘
Passend zum anstehenden Halloween könntet ihr Kollege Lege doch mal Trolli Glubschaugen machen lassen😈
Niederländischer Vla den soll er nachmachen so das er auch 1:1 wie das Original schmeckt und am besten die schwierigste Sorte die er nicht so schnell nachmachen kann
Ich würde mir echt mal Karamell-Waffeln von Lege wünschen, am besten diese Honigkaramell Variante … wäre echt ein Träumchen
Wie wär es denn mal mit seinem Instant-Krümeleistee?
Geile Folge!..
...Aber Keine Musik diesmal? 🙃
Hat der cutter eigentlich adhs?
Vorschlag: Lege soll Blätterteig selber machen.
Der soll mal diese ganzen proteinprodukte nachmachen. Proteinpudding etc
Was für eine süße Challenge. 😂
Kinder happy Hippo wäre auch geil
Ich vermisse die memes
Wie wärs mit Esspapier? Kannst du das mal bitte nachmachen ;)
heute war er ja echt gut gelaunt
Nächstes mal Haribo Vampire!
Hey Sebastian wie wäre es wenn du mal ein Sirup testen würdest heißt also dem Sirup für den Soda steam nach dem sprudeln macht man ja z.b sprite oder eistee oder ka was es da alles für Sorten gibt
Ich mache die Donuts ganz anders.
Ein Glas Milch, ein halbes Glas Olivenöl, zwei Eier, eine Prise Salz, sechzig Gramm Zucker, Abrieb einer Orange, fünfundzwanzig Gramm Hefe. Mischen
Etwa fünfhundert Gramm Mehl unterrühren. Eine Stunde zugedeckt gehen lassen.
Donuts formen. Zugedeckt zwanzig Minuten gehen lassen
Backen. Und fertig.
Mich würde mal Beef Jerky oder diese billigen mini-Salamis interessieren.
ich hab probiert den big rösti von mcdonalds zu machen, weil der nur manchmal da ist. Man muss sagen, mein Nachbau sah zwar nicht so aus wie das original, aber hat mindestens genauso gut geschmeckt :)
Das ist kein Knethacken sondern ein Flachführer oder Bischof 😘
Wie niemand merkt, dass nach dem Intro auf einmal ein Kappenwechsel stattgefunden hat 😅🤣
Wie wäre es mit taco Schalen oder saure Apfel Ringe
Ich möchte den Lege total gerne mal bei Kitchen Impossible sehen. Gegen den Mälzer. Wäre bestimmt Suupeerr
Ich auch! Aber leider falscher Sender...
Auch würde ich ihn gegen Henssler feiern. Er macht die Ansage und Henssler fallen die Augen raus!
Würde es interessant finden, wenn Lege mal ein "exotisches" Produkt aus Übersee nachbauen müsste.
Mein Vorschlag dafür wären Poptarts von Kellogs (Sorte egal). :)
4:49 Ruhe und Liebe? Beim Lege? Die Folge muss ich verpasst haben.
Lasst ihn mal Stapelchips / Pringels machen. Inhaltsstoffe bestimmt easy, aber die Form!
Ich
Ich habe in einem Onlineshop etwas bestellt, dass selbst den Lege um Gnade betteln lassen wird. Das Produkt kommt aus Serbien. Es sind mit Erdnusscreme gefüllte Salzstangen. DA hat er schon von vorn herein verloren. *Muahahaa (Lege-Lachen)
Gefüllte Salzstangen🧐😁😁ey ohne Witz das hört sich verlockend gut an😋
m&m's crispy wären mal mega 😍