Tamales Guatemaltecos
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- Опубліковано 12 гру 2024
- INGREDIENTES
Recado
1 Chile pimiento rojo
1 cebolla
6 tomates
7 miltomates/ tomatillos
3 chiles pasa secos
4 ajos
2 oz pepitoria
1 oz ajonjoli
2 taza de agua
canela
pasos
1. dorar los ajos
2. poner a coser los ajos dorados con el tomate, chile pimiento, cebolla, chile pasa con una taza de agua por 15 minutos
3. dorar pepitoria con canela y ajonjolí
4. licuar los vegetales cosidos
5. licuar la pepitoria, ajonjolí, y canela con una taza de agua
6. mixtiar las dos cosas licuadas
MASA
2 libras de masa o maseca
7 tazas de agua
1 1/2 aceite de vegetal
2 cucharaditas de consome
sal al gusto
pasos
1. desaser masa con cuatro tazas de agua
2. poner al fuego
3. agregar sal al gusto, consome, y aceite
4.cundo la masa se va espesando agregar tres tazas mas de agua
5.meniar masa por 35 minutos sin para
preparation
1. poner pollo en el recado
2. azar las hojas de platano
3. envolver
2024 mi Suegra siempre cocinò los tamales en casa, ella ha fallecido hace unos meses ☹️😢 , yo nunca aprendì pensando q' era muy trabajaso, hoy buscando recetas para hacerlos yo, me encontrè esta receta 🙏🏽 MUCHAS GRACIAS, MUY BIEN EXPLICADA Y FACIL DE SEGUIR 🙏🏽
BENDICIONES
Mil gracias por su receta y la buena description Paso a paso. Me quedaron deliciosos. Claudina
Excelente. Muy bien explicado. 💯👍👍👍👍. 12/13/2023
Alma mil gracias por COMPARTIR SUS DELICIOSAS RECETAS TAN BIÉN ELABORADAS
Y CON TANTA HUMILDAD DÍOS LA BENDIGA
Rocio Miranda bendiciones para usted saludos
Muy explicativo paso por paso excelente.
Señora Alma muchas gracias por su receta
M costo encontrarla pero la encontré ....gracias por enseñarnos lo verdadero de Guatemala...😘
Las recetas de ella son deliciosas
Q.ricos seven grasias x su tiempo sra Hermosa .andaba buscando una reseta sin Manteca esta esta perfecta grasias
Nunca e echo tamales . Pero la forma. En q lo explica y los asé es magnífico . Los intentaré aser. Y lo q mas me gusta es que . Asé pocos . Tamales . Cosa q yo necesito por q solo. Estamos mi esposo y yo . Así q me encantó ... Mucho .
Marili Martínez Gómez gracias
Muchísimas gracias, Dios le continúe bendiciendo, que riquísimo, los tamales chapines, con, panito, francés, o yo los como con tortillas, o pan dulce, saludos desde Mississippi 100 % chapin
De tantas recetas que he visto esta fue la única que me gustó se ven deliciosos.🤤
Gracias
Yo los hice y me quedaron bien ricos con su receta. Varias veces los he hecho y soy de Nicaragua pero mi esposo es de Guatemala.
Que ricos te felicito mujer guapa Que Dios los Guarde a todos allí en casa Bendiciones desde Guatemala
MUCHAS GRACIAS por compartir su receta, la felicito porque explica muy bien el procedimiento. Cada familia guatemalteca tiene su propia receta y esta se ve rica.
Me encantan sus recetas. Las explica muy bien que las hace ver muy fácil de preparar. Gracias y le doy 5 estrellas. 👏👏👏👏👍
Marta Bran gracias cuídese
Con esta receta me voy a animar a hacer tamales, gracias por la receta sra. Alma, saludos desde CA
Gracias Por tus recetas, ahora siento q puedo hacer facilmente muchas comidas q antes parecian deficiles. Me encanta tu dinamica para cocinar. La mejor maestra q he tenido.
Julie Garcia gracias para mi es un honor la verdad no es difícil cocinar todo es el interes de querer aprender y si se puede gracias por confiar en mí saludos
Me gusto su receta
Me encanto su receta 😍soy dl Salvador pero mi esposo es de Guatemala y quiero aprender ah hacer estos tamalitos para el 😍😘muchas grasias que DIOS me la bendiga 😘
Que Rico se ve ese tamal ! Lo haré este fin de semana
Me gusta mucho tus resetas
👏👏👏tan Bella ,bien explicado pasó a paso ,hoy si si los are ,muchas gracias por enseñarnos ,he visto otras señoras pero no explican bien ,Fios la bendiga ,y adelante con sus videos
Amparo Rodas gracias
Que dios me los bendiga yo soy de Guatemala y vivo en Atlanta me gustan los tamales pero especialidad son los que llevan pasas y Siruela me gusta mucho como lo explico y su paciencia gracias bendecidos feliz noches
Ruth Ruth gracias por su comentario yo tengo unas buenas amigas que asen tamales y les ponen pasas y siruelas y me an regalado y son deliciosos pero los asen de arroz saludos y bendiciones
Igualito me enseñó mi mamá hacer los tamales. Excelente y original receta. Cuando es temporada le agrego lorocos y chipilin junto con el chile pimiento. Saludos desde Jutiapa. Guatemala.
Usted es la mejor seño . Gracias por compartir su conocimiento
Jorge M. Cu gracias saludos
Me encantan sus recetas. Soy de esquipulas. Me gustaría que ponga más.
Hice carne guisada pero no encontré receta. Bendiciones
Que ricos voy a intentar saludos
que ricos se ven gracias por su reseta yo lo s boy a ser pero no me atrevia y ahora si muchisimas gracias bella señora
Hola Grasias por la receta de tamales lo voy aser que Dios la vendiga feliz día
esperanza solis saludos amiga
Muchas gracias por sus esfuerzos y su magnifica receta de tamales Guatemaltecos. Lo ha explicado todo tan bien y tan fácil de entender y poder seguir. Tratare de hacer su receta muy pronto. Mi abuelita era de Xela y le encantaban los Paches. Tratare de hacer su receta de Paches también. Ya le mandare una nota cuando los haga. Que DIOS LA BENDIGA.
Gracias y si me puede mandar fotografías por Instagram
Nada más no le pondría es papá para que sea tamal original guatemalteco muchas gracias muy bien explicado
Hola Alma qué bien explica la receta me encantan esos tamales aunque soy Mexicana me encanta la comida de su país aquí voy aprender a cocinar sus platillos
Gracias por compartir bendiciones 😘
Heidi Carrillo hola amiga gracias por su comentario y que bueno que le guste la comida guatemalteca a mi me fascina la comida mexicana me encantan los tacos de asada y de buche y los tamales de salsa verde y de rajas mis favoritos saludos bendiciones
Hola Alma le quiero decir que el año pasado mire su vídeo y prepare los tamales y me salieron muy sabrosos y ahora nuevamente estoy mirando el vídeo porque pienso preparar unos tamales para el día de Navidad . Y qué Dios me la cuide mucho Saludos desde Washington
Señora muy bien explicada la receta y mucha alluda para las que no sabemos hacer tamales jeje pero con su receta imagino que saldrán deliciosos los prepararé gracias y muchas bendiciones
Me gustan tus recetas
Gracias x su receta los prepare x primera vez y me quedaron 😋
M encantan tus resetas grs por compartirlas
Gracias cuídese saludos
Que rico se ven, y lo que me gusta lo bien explicado lo hace, que Dios la bendiga
Gracias bendiciones para usted
Me animare a hacer los tamales, me encanta la forma en que lo explicas
Ignorant people in the comment section. This tamales are from Guatemala. She is just doing them in her own way. The way she likes her tamales. Everybody does them differently. No need to judge or talk bad about a person only cause she does things differently from you. We all do food different from each other even if we are from the same country. 🙄🙄🙄😋😋😋
Mmmmm...Se me antojaron, se ven facil de hacer y an de estar super ricos, ya compre la vaporera y voy a hacer su receta, de seguro que me van a quedar igual de ricos, gracias x compartir sus recetas, la felicito !! le doy un 100+ plus 👌👏
maria ortiz gracias
her ddoao699
Me gusto la receta nunca los e echo boy aserlos le comunico después como me salieron bendisiones 🇬🇹💯
Me encanta cuando explican bien paso a paso tratare de hacerlo está navidad 🎄 y feliz navidad y gracias 😊
M gusto su reseta le puedo poner vejetales y loroco
Gracias por sus recetas sabrosas...por usted se lo qe se ...lkm😘
Me gusta mucho su receta, yo los preparo casi igual solamente que yo utilizo manteca de cerdo 🐷 y no le pongo la tira de papá, pero por lo demás todo igual. También preparo tamales torteados con carne desherbada y ejotittos picados, receta exclusiva de mi madre. Gracias Alma por sus recetas.
Hola almita, aquí viendo de nuevo su receta,que ricos se ven los tamales,le envio un cordial saludo
Va que ricos se ven sus tamales y como enseña de bien paso a paso.
Delmi Recinos gracias y si quedan ricos
@@cocinandoconalma1619 muchísimas gracias el viernes me hice 50 deliciosos tamales con su reseta.
Que delicia los tamales, aquí en el Oriente " Chiquimula" les agregamos papas o chile dulce y loroco, y cuando estan listos, les agregamos chile y limón y acompañado con café 😋😋
Me encantó su receta bien explicado y en poco tiempo deliciosos 🫔
Gracias
Saludos una vez hice por que yo no sabia las medidas de masa y agua y le agradezco lo hice como usted los hace y les di el saboreado de Jutiapa y me quedaron riquísimos dios me la bendiga 🙏 arriba GUATE
Saludos amiga y que bueno que aprendió algo de mí cuídese
Que ricos tamales 👌👍
Me encantan sus recetas ya hice una de pollo guisado me encantó y la de los chuchitos
Muchas gracias por compartir, seguramente me animare a hacerlos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
RIQUISIMOS Y MUY LIMPIO TODO
Gracias. Soy de Guatemala y pues mi abuela le hecha ejote, papa y chile pimiento. Cada quien como mejor le salen y la costumbre de su familia. Buen video
Rosa Palma Palma gracias y si es sierto todos asemos nuestros tamales un poco diferente y de cualquier forma quedan ricos le mando un saludo y bendiciones
Gracias por entender porq lo mismo digo yo q le pongan loq les guste
Lo que mas me gusta y aprecio es su limpiza, no tiene unas largas ni esmalte si se me antoja lo que esta cocinando 😋😋😋😋
Gracias saludos
Me encantó a vía Estado buscando como preparar la masa de los tamales al fin pude ver como se prepara la masa ..
Gracias por el vídeo like señora bonita Dios la bendiga. .
Melany Aguilon gracias me da gusto que le gustó mi reseta y ojalá que se pueda preparar estos tamales el secreto es dejar ervir muy bien la masa para que salgan suabesitos saludos y bendiciones
Me encantaron se ven muy ricos los boy hacer
Isabel Sandoval hola me da gusto que los pueda preparar ojalá me mande un comentario cuando los prepare abre como le salieron
Que ricos. Los voy a hacer se me antojaron
Luz Anguiano ojalá los pueda preparar salen muy buenos saludos
Muy buen video esta bien explicado. La verdura que se le hecha al tamal es opcional y siempre quedan ricos yo en vez de echarle papa le echo garvanzo cebolla y chile verde😀😀😀😀.
Chloe Ortiz del angel hola si lo que se le pone al tamal es opcional y de cualquier forma quedan deliciosos gracias por comentar saludos
K ricos ramales guatemaltecos unicos
Me encanto tu receta pensé q jamás iba aprender hacer tamales gracias!!!!
Sara Molina no está difícil es fácil gracias por comentar saludos
Soy de el Salvador ,mi esposo es de Guatemala a el le encantan los tamales espero que me quen riquísimos con su receta, 🙂
Si le van a quedar buenos dejé hervir bien la masa y verá que suaves le van a salir
@@cocinandoconalma1619 gracias
Gracias por compartir su receta muchas gracias me gustan mucho pero no savia cómo hacerlos
Me encantó y quiero hacerlos.
Voy a tratar de hacer los tamales..gracias por la receta.
De nada y ojalá le gusten
Gracias!!me gustó su receta bien fácil y práctica
melita chavez gracias saludos
muy bien explicado me encanto tu receta felicidades y muchas bendiciones
rusbygar gracias
Gracias muy buena explicación felicitaciones🎉🎊🎉🎊👍👍 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Estela Garcia gracias saludos
Muchas gracias señora bella ❤
De nada bendiciones
Por la forma que me da la impresión que usted es de asuncion mita jurista gracias por decirme la diferencia entre tamal regular y tamal de arroz y porque la diferencia de ingredientes yo soy de guatemala
Muchas gracias...lo explica muy bien tratare de hacerlos.
Armando Esquivel muy bien si quedan ricos
Buenos y ricos tamales mi querida paisana, Saludos desde Coban Alta Verapaz, Guatemala!.
Vision tv gracias
En Coban probé unos deliciosos tamales en el evento pinta una orquídea .
Esos tamales jamás había probado
@@aromaacafe7259 saludos cordiales mi estimado
Muy buena receta! Felicidades!
marco antonio bejarano ortiz gracias cuídese saludos
Exelente vídeo! Bien explicado Gracias!!! Bendiciones Alma
Brenda Trujillo gracias bendiciones para usted
Muy bien explicado haré yo mis tamales este viernes gracias Dios t bendiga paisana
Vilma Urrutia gracias
Se ven deliciosos
Si quedan deliciosos
Gracias Almita, se ven y deben saber Deliciosos!trataré de hacerlos,!👍🏼🤗🤗🙋♀️🙋♀️🙋♀️
vecinoos gracias saludos
Aquí viendo la receta para acerlos mañana amiga saludos de la mera capital de Guatemala
Hoy hice los tamalada tal como ellas los hizo, lamentable no se pueden poner fotos, porque me quedaron deliciosos 😋😋😋😋
Q Dios t siga llenando d bendiciones
Muy rica receta y se ve facil de hacer. Tratare de hacerlos🙏
Miriam Garcia di se puede no está tan difícil cuídese saludos
Que buena receta, me recuerda a los tamales de mi mamá.. bendiciones Alma..saludos desde Maryland
Hola Almita, gracias por la receta. Aqui en Suchitepéquez se le pone chile pimiento rojo, pasas y aceitunas para decorar. Saludos
L Fl si lla los e probado porque me an regalado y quedan ricos con pasas aceitunas cuídese saludos
Que ricos se miran se me antojó
Marlene Rojas Alpizar gracias saludos y feliz navidad
Gracias por la reseta me gusta como explicas los are y pondré mi foto de mis tamales aunque soy de México pero me gustan los tamales de Guatemala 🦋
Dulce Paz gracias y a mi que me encantan tamales mexicanos en especial los de rajas fotografía me puede mandar por Instagram
En mi familia lo preparamos un poco diferente pero su receta se ve muy rica gracias por tomarse el tiempo mí señora
Nancy Maholi Galdamez gracias
Me encanto su receta su explicación y definitivamente estos son los que tratare de hacer fue la mejor receta de tamales que vi gracias
karla lucero gracias por visitar mi canal. Definitivamente son muy deliciosos no se arrepentirá 😊
La mejor receta que eh visto muy bien explicada. Gracias 😊
Dios la bendiga mi querida señora bella ,muy bien explicado ,Feliz navidad
Amparo Rodas bendiciones para usted y feliz navidad 🎄
Tiene usted la receta de los sándwiches de pollo estilo salvadoreños que por favor me la pueda pasar?????
Creo, espero no estar equivocada hace algunos meses la vi.
La he encontrado con otr@s personas que igual dan recetas pero me gustan mucho las de usted.
MUCHAS GRACIAS!!!!!
DIOS LA LLENE DE BENDICIONES SIEMPRE PROTEJA Y AYUDE
Me puse a ver este video y aprovechando leí comentarios, a la gente que ve este video...
Acordemos que cada persona que hace un video, lo hace a su manera, utiliza lo que encuentre ya que en este caso ella vive en EE UU...y en estos casos se cocina con lo que encuentra en las tiendas..
La papá que ella le hecha es porque a ella le gusta, ustedes haganlos como más les guste a cada uno.
En lo personal me ayudó mucho este video y me animare a hacer mis tamalitos.
Gracias almita cada receta tuya es muy buena.sigue adelante♥️
La pequeña Lulu gracias
A mi también me gusta la receta de ella ,pq hay una señora que es de guegutenango y no me gustaron pq les hecha mucha grasa de cerdo ,y esa grasa es malísima para la salud 🤧
@@amparorodas6798 si claro cada quien cocina diferente, y esta en uno hacer la receta o no...😏😏😏
Que buena receta deliciosos !!!!
Marco Ortiz gracias
Hola Alma la estava buscando la ves pasada los preparamos y quedaron super pero se me olvido la receta. Los preparare de nuevo me gusta mucho. Mmm😋
Gracias por seguir mi receta feliz navidad y próspero Año Nuevo
Gracias quedó rico lo haremos
Que ricos
Solo aquí no me dio ningún consuelo
De q sino consiguen hojas. Verdes pues usen solo el aluminio - el sabor q da la hoja es mágico - pero no tengo ni la remedio
He visto la papa añadida pero en los tamales salvadoreños, pero q no se puede agregar en la cosina pues al gusto lo q guste
Q bonitos Los envolvió
No cabe la duda , la experiencia y es lo q hace también a q le agregue lo q le guste pq sabe q saldrán ricos
Q suavecitos se ven- pues ahora no se q hacer- pero por seguro chuchitos pq la hoja majo a verde q da un toque más especial no tengo tendré q esperar - pero con ud claro q podré - pues todo mundo le huye a la masa y con ud se brincan las trancas sin dificultad , gracias
Cuando yo ago tamales solo para mi ,no para vender les pongo papa chile dulce ciruela pazas chocolat garbanzo que sabrosos me encantan
Delia Orellana quedan deliciosos berdad?
GRACIAS POR COMPARTIR SU RECETA YO LOS PREPARO UN POCO DIFERENTE PERO RECUERDEN QUE EN GUATEMALA HAY DIFERENTES FORMAS DE PREPARARLOS,SEGÚN LAS SOCTUMBRES
MA. TERESA MURALLES OLIVA hola lo que usted dise es muy sierto somos de Guatemala y en cada departamento los preparamos total mente diferente gracias por comentar saludos y que pásese feliz navidad 🎄
De que parte de guate es ud almita bella parece de esquipulas chiquimula d ahi soy yo jeje o de por ahi serca
Polis Ramirez es de jutiapa
Almita la estrano y sus recetas también espero se encuentre muy bien