AULA 1 - 6 ERROS DE CONFEITEIRAS INICIANTES NO LISO PERFEITO - SLP OUTUBRO 2024

A Semana do Liso Perfeito é um evento 100% online e gratuito onde eu ensino os passos para confeiteiras iniciantes, Acertar o Ponto do Chantilly e fazer Bolos Decorados com o Liso Perfeito.
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chefsandrosilv...
😍 O QUE VOCÊ VAI APRENDER:
✅ Como acertar o ponto certo do chantilly;
✅ Como deixar o seu chantilly no ponto de espatulagem;
✅ Como estabilizar um chantilly e evitar rachaduras no bolo;
✅ Técnicas de espatulagem em bolos;
✅ Como alisar um bolo perfeito;
✅ E como fazer as quinas perfeitas em seu bolo;
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[@cleusacosta3155]

Chef Sandro tudo o que vc falou, sobre início de confeitaria , chantilly, coordenação motora etc serve para mim.

[@alcisilva6682]

Parabéns

[@regianecordeiro3597]

A maioria das vezes o meu chantilly amolece só os idratar com corante

[@JezianeDelfino1733]

Meu chantily endureceu quando coloquei o corante .

[@nilzaferreira8787]

Oi