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all in 5真的幫很多忙
亞綸你很棒了。阿威真的情緒管理還不錯（少東😂）。佑庭很棒餒，重點爸爸媽媽都是帥哥美女，弟弟跟他超像😂。
其實說真的以一個完全沒餐飲經驗的人來講，佑庭已經很好了，再加上這是節目也不是真的餐廳，不可能天天開，天天讓他有經驗，拉花真的需要時間，不是那麼容易的！至於要不要一起上餐，只能說兩種模式都有餐廳做，只要事先討論好 問題就沒那麼大，主要還是這是節目，不是真的餐廳，他們不可能完全做的這麼周全，大家都盡力了！
我懂炎亞綸的想法也理解楊銘威的做法，只能說缺乏溝通
亞綸真的超棒的,各方面都顧得很周到, 加油~ 亞綸
真的很容易讓人哭耶...從來不追星的，但，看到炎亞倫的認真，真的讓人不捨...哇..到最後連康哥都落淚，害我有哭一輪...
萬事起頭難😢生意好的小吃店，常常內場跟外場吵架😂大家加油🎉
真的難怪庹宗康開的店都還蠻成功的
炎亞綸真的想的太完美，餐廳本來就沒辦法一起上，廚房同時在做的時候會一起做，沒出那道菜會慢一點，把眼前20個個人做起了再來想翻桌率，20個顧不起來要搞40個，你真的太嫩
其實不是這個問題 你說的在餐廳是這樣沒錯 但他們讓客人都等那麼久 就沒有說 要一起做的問題 而且 是區分在主餐的差別 燉牛肉麵 燉好的 要幾份 很好處理 主要是烤肉 要剛好烤幾份的肉 很能控制 如果今天是炸豬排 還是其他 類似控肉飯 想要幾份 盛起來就有就可以 那就有差了
廚神拉姆齊的餐廳有一個規則好像就是 主餐不管他們點什麼一定要一起上 這樣才不會一個在吃了另一個只能看 很尷尬 假如說他們主餐點了魚肉和豬肉 豬要處理比較久那就要先用 魚要等到豬差不多了才開始用 然後同時間上菜 這樣主餐才會熱騰騰的 這當然很難 畢竟是專業的廚師團隊 炎是真的想得太完美了 但他的想法是對的
@@carlchen1914在外面99.9%的店都是不同時間上主餐，炎真的太堅持
其實炎亞綸的做法沒什麼問題 能理解 當然也能理解廚房做法 只能說這是事先沒有先溝通好產生的問題
炎亞綸的求好心切高品質的服務，是讓人心疼。懂他的心情，吧檯的佑庭是他帶的，今天客人爆多，要不是All in 5 來幫忙，炎亞綸可能會年輕中風😢😢。雖說是吧檯那個人，一直拉花竟然一直都沒有出吧檯😏。大家忙到一個極致，竟然能夠全場在框框裡。楊銘威最後對他説“地蹦”後的一段話超解氣。
炎亞綸是懂客人的，但是實際上會造成內場困擾，
同時上菜就會同時吃完? 假設同時有五張單十份餐，內場可以一次做，外場卻要內場分五次做，合理？
合理 有些餐廳也是一起上的
每季每集都看。來複習了
從沒遇上去餐廳同一桌同時上菜的
炎亞綸跟內場的分歧主要是餐廳的定位一開始沒有討論好，不同餐廳類型，上菜的方式就不一樣，同一桌的客人要不要一起上菜，其實都是可以的做法啦~但是炎亞綸後來想要拼翻桌率又覺得可以讓後面桌次客人等的情況，其實蠻矛盾的，因為如果一直做單獨的份量，內場做起來比較麻煩，上菜也會慢，翻桌率也不會快
你講的很讚，其實他們各自的做法都行得通，但以他們目前經營的走向和能力方面，其實不需要堅持同桌要一起上，就同品項一起做，做好就先上炎的本意很好，但其實太鑽牛角尖了，以他們的價位和人力還有作業流程根本沒辦法去高級餐廳那樣控制剛好的出餐順序和同桌要一起上菜，這樣反而造成反效果動作更慢，而且會變得都在瞎忙
難道你去餐廳用餐同桌不同主餐的朋友們“主餐都是”一同上的嗎🤔
@@曉芳蔡 就看你是去哪一種餐廳啊~ 而且也沒有硬性規定說主餐要不要一起上，就看餐廳主管的想法跟流程的安排~
內場的出菜順序 本來 一樣地一起出 比較快 沒做過 就學經驗 在哪邊懊惱什麼
39:20 炎的邏輯很怪，居然說對...同樣的東西不一起煮，居然要浪費時間分開做，說這樣是為了翻桌率，這明明是更慢的做法啊😅
鬼鬼情緒起伏要改進
亞綸沒有關係啦！一個杯子如果要一直看那個缺口，就會很不開心，要看好的一面
去餐廳也不會全部餐點一起上 在執著啥 當你說別人不理解你 但你為啥不理解別人
出餐都是 一樣的先出 再來出一樣的~ 不可能 同桌一起出 真的沒待過餐廳
老實說 我上過班的餐廳還有吃過的餐廳 除了日式料理我沒有遇過同時上菜的餐廳
法式都是
@@Jezwenify 法式的用餐習慣差很多，他們可以接受慢節奏的出餐，但台灣大部分的慢一點就開始不爽了，前面試營運就知道了，其他可以快速出餐的餐廳可以大量備貨，他們廚房加冰箱備貨區就只有那樣，真的很難做到，時間至少會多個6-7成而且時間會累加到下一個客人會累加到下一個客人
其實一起上菜不是問題，高級餐廳的確是這樣，但是高級餐廳有多少個廚師啊。。。老屋才那麼幾個人，要求同時出菜太困難了
真的
有個東西叫人頭登記 為什麼要 一個一個發號碼牌？很明顯是一起來的就 一個號碼 然後登記姓名就好了 不難吧？在來 那個誰誰誰忘了名字 說的很對啊 規定好了就按照這模式 等有能力了 要推餐 根本不是問題所在
我覺得亞綸跟阿威都沒有對錯但我覺得應該要更配合外場部分確實讓客人等著等著就想離開了有的人沒什麼耐心也確實沒辦法等那麼久因為餓過頭了有的人餓過頭就生氣了尤其是像我們這些瘦的人我完全能理解亞綸的想法我覺得他做的很對！ 但他壓力太大然後越做越多事了內外場都應該要互相理解自己本身想要的感覺再重新討論出發而不是一直讓這樣的事一直發生二邊都會受傷😢。
炎想的太美好，照他的去做只會更容易出包…沒做過餐廳服務業的通常都想很美😂😂真的餐廳廚師才不會管一個外場的人說的話 出餐最大啊，那是你出張嘴在那邊喊人就好了
1:20:20 節目效果獎
重新回來重看，我們是和他們一起成長的，所以一直以來我都支持原班人馬的，就算他後來出事，但我還是一直支持他回來的，浪子回頭金不煥，不是嗎？
康哥很会让一个严肃的状况变得比较轻松。“给我多一点钱”。笑死。炎亚纶对于顺序理解有一定的误差。猪与牛的准备用时不一样。并没有影响饭桌率的。如果牛需要一个小时做，猪只需哟10分钟那他应该就更加能明白没理由让点猪的等。这跟之前鬼鬼吵要三个一样的盘是一样的。
炎 沒有錯! 而 楊 是主打中式餐廳作法一個要西式 一個要中式，楊 卻不理解 炎 要的是什麼這不是有沒有在做過餐廳的問題重視出餐率 翻桌率 並不會提高
赞同👍因为每样食物烹饪的时间都不一样
講真的。就是位子不夠食材也有問題。不夠如果要說全部都有問題了要接素人又不少。最好不要這樣接再專業服敄生和廚師也會亂了。因為外場也有他的困難之處。必須搞定了客戶人員。還要兼內外場。我做不久也不少。只能說做每個角色。這個是團體戰每個人都必須要陪養能互助。快速給客戶快樂餐點服務說觀念不同。
怎麼不請不是藝人的去幫忙呢，其是那一桌先來就先上，不可能一起上到主餐啦，我自己做過餐廳
怎麼不是EP8呢？EP7合輯不是播過了
20號晚上八點首播上架
炎的观点是对的，如果一桌的客人全部分开上餐的话的确会影响翻桌率加上都明确知道还有客人在等桌的情况下所以才会着急，厨房的两个只是因为懒惰不肯跟单做，外面稍微有要求的餐厅都是这样操作的，不然客人一定会投诉为啥后来的可以先得到食物
我懂意思了
其實在社會上任何職場，相信我，炎真的是不容易被團隊接受。
說的好
1:00:53男人的幹話。超好笑😂
頭大不大是指大頭還是小頭
39:40 炎很堅持出餐順序欸，在外面吃東西通常也都是一樣的餐點會先到啊
沒有出菜單 帳目當然會算錯
手出現在鏡頭裡看起來很廉價🤔希望不要再用這個方式拍了
1:16:04
1:20:31 阿布沒抓狂真的EQ高!
1:30:25 浩哥真會做效果
因為他們廚房的人手不足，如果一桌上完菜再上另一桌的，會很沒效率，同一菜色，一起上，其實是比較省時的，不用堅持同桌客人一定要一起上菜，因為客人不會只吃自己的，他們會一起share餐點啊~
這群粉絲真的瘋了...居然願意排6.7小時
這幾集他真的會讓人覺得不舒服
我看了評論區蠻震驚的😂 我去過的法式餐廳都是一起上菜的，都是喔！有一次我們12個人一桌，3個服務生同時捧著餐一起上菜給我們12個人。確實很基本，你們沒去過不代表沒有啊，可能要漲點見識吧。
但他們人力和經驗明顯不能負荷那就自然不能用高級餐廳那套出餐方式阿很多平價的義大利麵餐廳也同樣是套餐，遇到多人一桌的也是先做好先上只是會把上菜的間隔時間控制在5分鐘內，不會讓同桌互相等太久你覺得老屋有辦法一次來好幾個服務生一次把餐點一起送上同一桌嗎？
與其大家一起等，不如先做好就先上只要餐點之間不要間隔差到10分鐘以上，一般客人是不太會介意的
先做好先上是沒問題 要看一下環境跟現場狀況 如果可以一起都上當然是好但他們那樣一起上的話 前面先做好的溫度都下降了
可是他們不是法式餐廳啊 😂😂😂
有的吃就吃。還懂不懂面包是什真的是奧客又。。。
顏佑庭是高興還有錢賺
炎亞綸跟鬼鬼兩個姐妹是輪流給節目效果嗎？又生氣又哭的怎麼庹宗康一段時間消失 不然就是晃晃店長是給炎亞綸當？
康哥哭我也跟著哭了 鬼鬼真的是為他開心的哭
聲音怎麼集中在左邊喇叭...好怪
加油
我觉得炎亚纶太巴结了。不是说一桌4个菜 4个菜都要一起上的，因为每样食物的烹饪时间都不一样。如果说要等全部4样菜一起出的话 那早烹饪好的菜不是会冷了吗？而且顾客有很多桌呀！难道要分时间煮然后4样菜一起上吗 不可能吧。这样的话顾客多根本忙不过来吧
妳看過地獄廚房嗎 他們就可以做到😅
而且正常來講四個人的菜一起出應該會比較好，不然一桌只先出兩個人的，那剩下兩人就會空等，一起出翻桌率才會快
@@姿-l8e 真的 而且我親身體驗過 同桌的朋友都已經吃完了 就我的還沒上 那個感覺超不好
@@姿-l8e 我認為這沒有什麼正不正常耶~大家都少考慮一個因素，就是每個人的吃飯速度不同，像我就是吃飯速度超慢的人，每次都希望我能先上，越快愈好，其他人餐還沒來時還可以一起嘗試我的餐，或拍拍照。至於堅持一起上的餐廳我也遇過，不是個很好的回憶，因為同行的友人點了較麻煩的餐，等到餐來時我的已經剩微溫而已，而且是等了４０分鐘才來......所以我是認為，如果廚房很有把握可以控制整個製作流程，一起上可以，如果不行盡力維持相近時間就行了，沒必要為了形式上的堅持反而讓客人吃冷餐= =
在廚房上班的都知道要怎麼計算製作時間然後同時出菜。假設豬肉花十分鐘，牛肉話五分鐘。豬肉先開始製作，五分鐘後做牛肉，兩道料理就可以同時完成。不管客人多少，只要內場的人有溝通好，用計時器，就是能辦到。這是內場需要負責的事情。
7不是上面連播 後面這個不是一模一樣@@！！！！
炎真会抢戏啊
他自己上手想要管全場
炎亞綸越看越討厭 可以滾了
他在這幾集真的蠻討厭的 我在嗨營業中喜歡他結果過來看他以前怎麼這麼愛控管他一生氣就逃避 很不負責任的感覺
鬼鬼都可以生他們了，還姐姐 😒
鬼鬼 79
……生他們最年輕的也要16歲懷孕他們都20來歲而已吧，不叫姐姐難道叫阿姨哦？而且姐不只是歲數還代表演藝資歷跟輩分，叫姐有甚麼問題？他們叫50幾歲的庹宗康也是叫康哥，不然叫康叔是能聽嗎？
鬼鬼 89年
![[SUB]【完整版】EP6正式開幕！炎亞綸鬼鬼相繼落淚？客人湧入全員奔波 因出菜順序槓上！？ feat.ALL IN 5 20221106｜BbLAB復活草面膜](http://i.ytimg.com/vi/FChOVGwTnbk/mqdefault.jpg)
![[SUB]【完整版】EP6正式開幕！炎亞綸鬼鬼相繼落淚？客人湧入全員奔波 因出菜順序槓上！？ feat.ALL IN 5 20221106｜BbLAB復活草面膜](/img/tr.png)
![[SUB]【完整版】EP8 媽媽咪呀！母親節驚喜任務 老屋成親子餐廳？老公們真情告白 被自己浪漫哭！？20221120｜BbLAB復活草面膜](http://i.ytimg.com/vi/deKQdy52zGU/mqdefault.jpg)
all in 5真的幫很多忙
亞綸你很棒了。阿威真的情緒管理還不錯（少東😂）。佑庭很棒餒，重點爸爸媽媽都是帥哥美女，弟弟跟他超像😂。
其實說真的以一個完全沒餐飲經驗的人來講，佑庭已經很好了，再加上這是節目也不是真的餐廳，不可能天天開，天天讓他有經驗，拉花真的需要時間，不是那麼容易的！至於要不要一起上餐，只能說兩種模式都有餐廳做，只要事先討論好 問題就沒那麼大，主要還是這是節目，不是真的餐廳，他們不可能完全做的這麼周全，大家都盡力了！
我懂炎亞綸的想法也理解楊銘威的做法，只能說缺乏溝通
亞綸真的超棒的,各方面都顧得很周到, 加油~ 亞綸
真的很容易讓人哭耶...從來不追星的，但，看到炎亞倫的認真，真的讓人不捨...哇..到最後連康哥都落淚，害我有哭一輪...
萬事起頭難😢生意好的小吃店，常常內場跟外場吵架😂大家加油🎉
真的難怪庹宗康開的店都還蠻成功的
炎亞綸真的想的太完美，餐廳本來就沒辦法一起上，廚房同時在做的時候會一起做，沒出那道菜會慢一點，把眼前20個個人做起了再來想翻桌率，20個顧不起來要搞40個，你真的太嫩
其實不是這個問題 你說的在餐廳是這樣沒錯 但他們讓客人都等那麼久 就沒有說 要一起做的問題 而且 是區分在主餐的差別 燉牛肉麵 燉好的 要幾份 很好處理 主要是烤肉 要剛好烤幾份的肉 很能控制 如果今天是炸豬排 還是其他 類似控肉飯 想要幾份 盛起來就有就可以 那就有差了
廚神拉姆齊的餐廳有一個規則好像就是 主餐不管他們點什麼一定要一起上 這樣才不會一個在吃了另一個只能看 很尷尬 假如說他們主餐點了魚肉和豬肉 豬要處理比較久那就要先用 魚要等到豬差不多了才開始用 然後同時間上菜 這樣主餐才會熱騰騰的 這當然很難 畢竟是專業的廚師團隊 炎是真的想得太完美了 但他的想法是對的
@@carlchen1914在外面99.9%的店都是不同時間上主餐，炎真的太堅持
其實炎亞綸的做法沒什麼問題 能理解 當然也能理解廚房做法 只能說這是事先沒有先溝通好產生的問題
炎亞綸的求好心切高品質的服務，是讓人心疼。
懂他的心情，吧檯的佑庭是他帶的，今天客人爆多，要不是All in 5 來幫忙，炎亞綸可能會年輕中風😢😢。
雖說是吧檯那個人，一直拉花竟然一直都沒有出吧檯😏。
大家忙到一個極致，竟然能夠全場在框框裡。
楊銘威最後對他説“地蹦”後的一段話超解氣。
炎亞綸是懂客人的，
但是實際上會造成內場困擾，
同時上菜就會同時吃完?
假設同時有五張單十份餐，內場可以一次做，外場卻要內場分五次做，合理？
合理 有些餐廳也是一起上的
每季每集都看。來複習了
從沒遇上去餐廳同一桌同時上菜的
炎亞綸跟內場的分歧主要是餐廳的定位一開始沒有討論好，不同餐廳類型，上菜的方式就不一樣，同一桌的客人要不要一起上菜，其實都是可以的做法啦~
但是炎亞綸後來想要拼翻桌率又覺得可以讓後面桌次客人等的情況，其實蠻矛盾的，因為如果一直做單獨的份量，內場做起來比較麻煩，上菜也會慢，翻桌率也不會快
你講的很讚，其實他們各自的做法都行得通，但以他們目前經營的走向和能力方面，其實不需要堅持同桌要一起上，就同品項一起做，做好就先上
炎的本意很好，但其實太鑽牛角尖了，以他們的價位和人力還有作業流程根本沒辦法去高級餐廳那樣控制剛好的出餐順序和同桌要一起上菜，這樣反而造成反效果動作更慢，而且會變得都在瞎忙
難道你去餐廳用餐同桌不同主餐的朋友們“主餐都是”一同上的嗎🤔
@@曉芳蔡 就看你是去哪一種餐廳啊~ 而且也沒有硬性規定說主餐要不要一起上，就看餐廳主管的想法跟流程的安排~
內場的出菜順序 本來 一樣地一起出 比較快 沒做過 就學經驗 在哪邊懊惱什麼
39:20 炎的邏輯很怪，居然說對...
同樣的東西不一起煮，居然要浪費時間分開做，說這樣是為了翻桌率，這明明是更慢的做法啊😅
鬼鬼情緒起伏要改進
亞綸沒有關係啦！一個杯子如果要一直看那個缺口，就會很不開心，要看好的一面
去餐廳也不會全部餐點一起上 在執著啥 當你說別人不理解你 但你為啥不理解別人
出餐都是 一樣的先出 再來出一樣的~ 不可能 同桌一起出 真的沒待過餐廳
老實說 我上過班的餐廳還有吃過的餐廳 除了日式料理我沒有遇過同時上菜的餐廳
法式都是
@@Jezwenify 法式的用餐習慣差很多，他們可以接受慢節奏的出餐，但台灣大部分的慢一點就開始不爽了，前面試營運就知道了，其他可以快速出餐的餐廳可以大量備貨，他們廚房加冰箱備貨區就只有那樣，真的很難做到，時間至少會多個6-7成而且時間會累加到下一個客人會累加到下一個客人
其實一起上菜不是問題，高級餐廳的確是這樣，但是高級餐廳有多少個廚師啊。。。老屋才那麼幾個人，要求同時出菜太困難了
真的
有個東西叫人頭登記
為什麼要 一個一個發號碼牌？
很明顯是一起來的就 一個號碼
然後登記姓名就好了 不難吧？
在來 那個誰誰誰忘了名字
說的很對啊 規定好了就按照這模式
等有能力了 要推餐 根本不是問題所在
我覺得亞綸跟阿威都沒有對錯但我覺得應該要更配合外場部分確實讓客人等著等著就想離開了有的人沒什麼耐心也確實沒辦法等那麼久因為餓過頭了有的人餓過頭就生氣了尤其是像我們這些瘦的人我完全能理解亞綸的想法我覺得他做的很對！
但他壓力太大然後越做越多事了內外場都應該要互相理解自己本身想要的感覺再重新討論出發而不是一直讓這樣的事一直發生二邊都會受傷😢。
炎想的太美好，照他的去做只會更容易出包…沒做過餐廳服務業的通常都想很美😂😂
真的餐廳廚師才不會管一個外場的人說的話 出餐最大啊，那是你出張嘴在那邊喊人就好了
1:20:20 節目效果獎
重新回來重看，我們是和他們一起成長的，所以一直以來我都支持原班人馬的，就算他後來出事，但我還是一直支持他回來的，浪子回頭金不煥，不是嗎？
康哥很会让一个严肃的状况变得比较轻松。“给我多一点钱”。笑死。炎亚纶对于顺序理解有一定的误差。猪与牛的准备用时不一样。并没有影响饭桌率的。如果牛需要一个小时做，猪只需哟10分钟那他应该就更加能明白没理由让点猪的等。这跟之前鬼鬼吵要三个一样的盘是一样的。
炎 沒有錯! 而 楊 是主打中式餐廳作法
一個要西式 一個要中式，楊 卻不理解 炎 要的是什麼
這不是有沒有在做過餐廳的問題
重視出餐率 翻桌率 並不會提高
赞同👍因为每样食物烹饪的时间都不一样
講真的。就是位子不夠
食材也有問題。不夠
如果要說全部都有問題了
要接素人又不少。最好不要
這樣接再專業服敄生和廚師
也會亂了。因為外場也有他的困難
之處。必須搞定了客戶人員。
還要兼內外場。我做不久也不少
。只能說做每個角色。這個是團體戰
每個人都必須要陪養能互助。
快速給客戶快樂餐點服務
說觀念不同。
怎麼不請不是藝人的去幫忙呢，其是那一桌先來就先上，不可能一起上到主餐啦，我自己做過餐廳
怎麼不是EP8呢？EP7合輯不是播過了
20號晚上八點首播上架
炎的观点是对的，如果一桌的客人全部分开上餐的话的确会影响翻桌率加上都明确知道还有客人在等桌的情况下所以才会着急，厨房的两个只是因为懒惰不肯跟单做，外面稍微有要求的餐厅都是这样操作的，不然客人一定会投诉为啥后来的可以先得到食物
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其實在社會上任何職場，相信我，炎真的是不容易被團隊接受。
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39:40 炎很堅持出餐順序欸，在外面吃東西通常也都是一樣的餐點會先到啊
沒有出菜單 帳目當然會算錯
手出現在鏡頭裡看起來很廉價🤔
希望不要再用這個方式拍了
1:16:04
1:20:31 阿布沒抓狂真的EQ高!
1:30:25 浩哥真會做效果
因為他們廚房的人手不足，如果一桌上完菜再上另一桌的，會很沒效率，同一菜色，一起上，其實是比較省時的，不用堅持同桌客人一定要一起上菜，因為客人不會只吃自己的，他們會一起share餐點啊~
這群粉絲真的瘋了...居然願意排6.7小時
這幾集他真的會讓人覺得不舒服
我看了評論區蠻震驚的😂 我去過的法式餐廳都是一起上菜的，都是喔！有一次我們12個人一桌，3個服務生同時捧著餐一起上菜給我們12個人。確實很基本，你們沒去過不代表沒有啊，可能要漲點見識吧。
但他們人力和經驗明顯不能負荷
那就自然不能用高級餐廳那套出餐方式阿
很多平價的義大利麵餐廳也同樣是套餐，遇到多人一桌的也是先做好先上
只是會把上菜的間隔時間控制在5分鐘內，不會讓同桌互相等太久
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與其大家一起等，不如先做好就先上
只要餐點之間不要間隔差到10分鐘以上，一般客人是不太會介意的
先做好先上是沒問題 要看一下環境跟現場狀況 如果可以一起都上當然是好
但他們那樣一起上的話 前面先做好的溫度都下降了
可是他們不是法式餐廳啊 😂😂😂
39:20 炎的邏輯很怪，居然說對...
同樣的東西不一起煮，居然要浪費時間分開做，說這樣是為了翻桌率，這明明是更慢的做法啊😅
有的吃就吃。還懂不懂面包是什
真的是奧客又。。。
顏佑庭是高興還有錢賺
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康哥哭我也跟著哭了 鬼鬼真的是為他開心的哭
聲音怎麼集中在左邊喇叭...好怪
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我觉得炎亚纶太巴结了。不是说一桌4个菜 4个菜都要一起上的，因为每样食物的烹饪时间都不一样。如果说要等全部4样菜一起出的话 那早烹饪好的菜不是会冷了吗？而且顾客有很多桌呀！难道要分时间煮然后4样菜一起上吗 不可能吧。这样的话顾客多根本忙不过来吧
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而且正常來講四個人的菜一起出應該會比較好，不然一桌只先出兩個人的，那剩下兩人就會空等，一起出翻桌率才會快
@@姿-l8e 真的 而且我親身體驗過 同桌的朋友都已經吃完了 就我的還沒上 那個感覺超不好
@@姿-l8e 我認為這沒有什麼正不正常耶~大家都少考慮一個因素，就是每個人的吃飯速度不同，像我就是吃飯速度超慢的人，每次都希望我能先上，越快愈好，其他人餐還沒來時還可以一起嘗試我的餐，或拍拍照。至於堅持一起上的餐廳我也遇過，不是個很好的回憶，因為同行的友人點了較麻煩的餐，等到餐來時我的已經剩微溫而已，而且是等了４０分鐘才來......所以我是認為，如果廚房很有把握可以控制整個製作流程，一起上可以，如果不行盡力維持相近時間就行了，沒必要為了形式上的堅持反而讓客人吃冷餐= =
在廚房上班的都知道要怎麼計算製作時間然後同時出菜。假設豬肉花十分鐘，牛肉話五分鐘。豬肉先開始製作，五分鐘後做牛肉，兩道料理就可以同時完成。不管客人多少，只要內場的人有溝通好，用計時器，就是能辦到。這是內場需要負責的事情。
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他自己上手想要管全場
炎亞綸越看越討厭 可以滾了
他在這幾集真的蠻討厭的 我在嗨營業中喜歡他結果過來看他以前怎麼這麼愛控管
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鬼鬼 79
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他們都20來歲而已吧，不叫姐姐難道叫阿姨哦？
而且姐不只是歲數還代表演藝資歷跟輩分，叫姐有甚麼問題？
他們叫50幾歲的庹宗康也是叫康哥，不然叫康叔是能聽嗎？
鬼鬼 89年