Домашние пирожки с горохом в духовке
Вставка
- Опубліковано 22 лис 2024
- Как сделать домашние вкусные пирожки с горохом? Я покажу вам рецепт приготовления пирожков в духовке с чесноком и петрушкой. Ну ооочень вкусные!
Ингредиенты:
Молоко -0,5 л
дрожжи живые - 50 гр. (сухие надо брать в три раза меньше)
Сахар - 3 столовые ложки с горкой
Соль-1/2 ч.л.
Яйца - 2 штуки
Сливочное масло -150 гр.
Мука - 7 стаканов
Начинка: 2 стакана сухого гороха. Замочить горох на ночь. Утром промыть и перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец
Для смазки пирожков головка чеснока и укроп для посыпки
✔ -------------
Группа Вконтакте - recepti...
Группа FaceBook - / vkusnyash
Google+ - goo.gl/A7zQa1
Начните зарабатывать на UA-cam - join.air.io/mon...
Пирожки с горохом, самый лучшие, это Хмельницкий...Пирожок формой как с сыром,по типу восьмёркой,горох почти открыт,пирожки маленькие и к пирожкам , подливка чеснок тертый,орех ,соль подсолнечное масло,перец и кипячёная вода. Пирожок обмакивался в пиале этим соусом...... очень давний рецепт..очень!
Я живу в Хмельницком. Согласна, пирожки с нашего региона очень вкусные!
@@ЛенаБ-з4б Здравствуйте Лена, как мне приятно, поддержали меня.Бабушка моего покойного мужа с Новой Ушицы, эти пирожки переняла я ,маленькие и этот соус с орехами чеснок перец вода и постное масло...просто вершина! А ещё делала бабуля помидоры с луком и в желе! А грибы....какие то лсобеннгые сыроежки, твердые как белый.Красивый край, добрые люди!Может кто прочтет моё творение, и с Новой Ушицы, остался сам на кладбище Топоровский Генрих Альбинович ,,кто знает присмотрите за могилкой.Они жили с Оксаной Титовной,фамилия Люта.,за универмагом.Один раз доберусь? СУважением и Благодарностью из летней Аргентины!Прошу прощения ,за столь резкий поворот, Хмельницкий все дорого!!!!!
@@allayvanyuk4511 Аллочка, удачи вам в далёкой Аргентине! Живу в самом Хмельницком поэтому, к сожаленью , помочь вам не смогу. Но надеюсь кто-то откликнется с Новой ушицы. Люди у нас добрые и понятливые!
@@allayvanyuk4511 Кстати, помидоры с луком и в желе тоже делаю 😀
Шановна, напишіть мені, будь ласка, як готуються пиріжки з зеленим горошком у Хмельницькому. Колись років 15 тому проїздом були на ринку і попробувала цю смакоту. Прошу напишіть, шукю цей рецепт вже давно.
Вах! Умничка! Надо сделать, спасибо! Обратил внимание, что почти у каждой хозяечки скалка всегда подпаленная. Видать, это показатель того, что она постоянно в работе, аж задымилась... Лайк!
Вы,наверное, единственная,кто говорит от первого лица!!!! Остальные все говорят:" мы положили,мы берём, прямо ухо режет!!! Молодец! Респект вам и рецепт хороший,доступный!
Спасибо вам за добрые слова в мой адрес и ваш полезный отзыв! Всего вам самого доброго 🤗!
Спасибо. Пироги так делала моя мама. Вспомнила детство.😊
Самое лучше и подробнее видео и пирожки красивые. Короче отличная хозяюшка. Лайк.
Дякую за гарний рецепт пирогів з сирим зеленим горохом.
Никогда не пробовала пипожки с горохом у нас делают с лобио жто фасоль у вас тесто получилось ищумительное вы прекрасная хозяйка спасибо удачи
Сегодня сделал все по рецепту пошагово. Тесто получилось бомбо и выпечка соответственно. Большое спасибо.
Пожалуйста 😊, и вам спасибо за позитивный отзыв и добрые слова в мой адрес 👋👋👋
Очень понравился процесс приготовления теста. Все понятно и подробно. Спасибо, лайк
Супер пиріжки, смачні, дякую,за рецепт , 🍇🍒😋😋😋
Ни разу в жизни не ела пироги с горохом, даже и представить не могла, что это возможно😮 Есть у меня замороженный зелёный горошек. Стоит, наверное, попробовать приготовить😊
Спасибо большое. Вы очень просто всё рассказали.Я правда никогда такие пироги не ела.Хочу попробовать.У Вас было вкусно-красиво.
Спасибо огромное за рецепт!!!!! тесто именно то, которое я искала давно, у меня пирожки получились как будто из магазина, но правда я делала с жёлтого гороха, я сварила гороховую кашу с зажаркой (Лук и морковь)И получились именно как с магазина!!! Теперь это мой любимый рецепт!!!
Удачи Вам!!!! И еще раз СПАСИБО!!!!
Огромное спасибо за рецепт! Пирожки очень вкусные и их очень много) тесто не сладкое (как многие боялись). Я делала, правда, с горохом варёным (у меня была каша уже сваренная). Ещё сделала сосиски в тесте и булочки с маком. Все очень хорошо получилось, благодарю за чудесный рецепт!
И вам спасибо за обратную связь! Я рада, что вам понравился мой рецепт. Удачи и всего вам самого доброго 😊!
Пирожки с вареным горохом имеют другой вкус.
Но эти такая вкуснятина! Просто надо попробовать, Жалко, что у всех получается по-разному...
Спасибо автору за напоминание!!!
Моя мама такие часто готовила...
Умничка! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо за добрые слова в мой адрес 🤗
Я варю горох на воде из источника в Крыму, разваривается очень быстро без мясорубки
Испекла. Отлично получилось. Благодарю за рецепт!
Рада, что вам понравилось 🤗
А я ела с горохом и изюмом, то есть сладкая начинка. Очень вкусно.
Горох на мясорубку без варки, это чтото новое, нужно будет попробовать, асоль, перчик в горох не нужно добавлять
Это скорей всего зелёный молодой горошек высушенный 😅😊
не советую - горох вымоченный, протертый на мясорубке, получается сухо и не вкусно
Розмочений горох перетерти в ступі, додавати потроху олії, трошкі солі, а далі так само піріжечкі з дирочками(величенькими),і в духовку.А поливка
Трошкі води, сіль , олія нерафінована, часничок.
Це по Хмельницькі!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! А может в начинку ещё добавить лук? Или без лука вкусно ? ) Просто всегда ела только с варёным горохом и с добавлением лука)
Я лук никогда не добавляю. Всегда готовлю так, как показала на видео. Спасибо, что смотрите мой канал и оставляете свой отзыв 🙋♀️
классные пирожки
Здравствуйте !а с желтым горохом можно так печь?
Я, не знала, що при формуванні пиріжків треба залишати дірочку, а перед змазуванням жовтком, я поколола виделкою. Чекаю на результат.
Спасибо!
сколько муки , вес?
Здравствуйте. Что-то не так делаю..
7 стаканов - это очень много муки..
Как камень вышло..
В хлебопечке лучше всего замешивать тесто.
Алёна Курбатова пирожки моего детства,большое спасибо
а есть хороший рецепт для хлебопечки?
Подарите мне хлебопечку..
@@irmakozzamillionkozza2862 А что взамен хлебопечки?)))))
Интересно, а если тесто оставить в холодильнике на ночь?
Часто оставляю тесто в холодильнике. Только плотно не упаковывать в мешок. Завязать мешок , чтобы было свободное место. Тесто все равно немного увеличится в холодильнике.
Скажите, а можно вместо этих использовать сухие дрожжи?
Да, можно, сухие и прессованные дрожжи взаимозаменяемые. Пропорция для замены сухих дрожжей на свежие - 1:3 (10 г сухих дрожжей = 30 г свежих дрожжей). Обратите внимание, что сухие дрожжи бывают быстрорастворимые (момент, фаст), их можно сразу добавлять в тесто и активные (из них предварительно надо сделать опару).
@@Вкусняшки-к2и Благодарю. Я с сухими делаю всегда с опарой. Супербыстрые пока не встречала.
Все понятно,тесто любит тепло рук,но почему на камне,ведь он холодный.
Ето не камень ,ето ленолиум😂😂
Начинка не очень , может после замачивания легонько проварить .Она получается не однородная , чуть жестковатая .
У меня варений будет😏
А с сырым горохом вкуснее
нужно перетереть либо в блендере, либо вручную. (второй этап после мясорубки...
Замоченный горах прокрутить он же будет хрустеть в пирогах ?
Нет, не будет! В Украине в основном все выпекают с сырым горохом. Очень вкусно! Попробуйте
@@ЛенаБ-з4б Спасибо что ответили, а то у меня тоже вопрос возник по поводу гороха😉
девочки, после мясорубки горох нужно перебить в блендере, или вручную- -пестиком...
@@ЛенаБ-з4б , наверное это на Западной..
В восточной не встречала с сырым
@@ЛенаБ-з4б, де це в Україні печуть з сирим горохом? В свої 46 вперше таке бачу
Приготовлю в карантине.
Вопрос, зачем сахар?
Дрожжи начинают работать лишь с сахаром.обязательно надо
Сахар обязательно для брожения дрожжей
Дрожжи - это грибы. Им нужно питание, что бы расти..
Сахар - это еда для роста дрожжей..
А почему не постные? Очень кстати...
Так тесто сладкое получится..
А что за горох, почему зеленый?
Вы никогда не видели на рынке зеленый горох?
Я тоже беру только зелёный
потом пердеть дальше чем видеть)))))
нужно уметь готовить горох))рецепт очень прост.. горох залить водой поставить на огонь варить .. как только закипел.. слить воду и промыть горох.. залить снова водой и варить. и вауля.. ничего не будит .. я так варю суп.. этот совет я в инете нашла и причем удачно))
Зробила все один в один. Нажаль кінцевий результат мене ростроїв тісто на виході сухе капець. Не знаю в чому проблема.
40 хвилин пекти, це засушити...
Не розберу, який регіон такі пиріжки готує? Яка країна?
стаканы, ложки... Купите веса
А лучше весы.
У Вас дуже цікаво, залишаюся з Вами. Заходьте до мене і підписуйтесь також буду дуже вдячна
А вы уверены, что лак с ногтей не отшелушится и не попадёт в еду ?🤨😬
Якщо навіть і попаде ,Ви будете їх смакувати???
Опять это "взЯла"
Яйца у меня теплые - звучит как-то двухсмысленно, особенно когда это говорит женщина.
Нормально звучит....То, что Вы имеете в виду - это яички ..
@@olgaborisovna437 яички это по-научному. В просторечье именно яйца.
Яйца куриные у вас дома есть ?
Я варю горох на воде из источника в Крыму, разваривается очень быстро без мясорубки
Спасибо!