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千層白菜豬肉堆砌在鍋內,太有視覺美感,肉片不易內縮、又能將肉汁滲入白菜中,滿滿一大鍋,溫暖全家人的口腹,太享受了 。謝謝!塔塔 老師的分享 。
康世榐 饿的不行
感覺塔塔是一個很有條理的人, 要不多開一個 客居管理和收納系列, 我老婆和我都特別喜歡你.
看老師教學,就好像在看藝術品一樣,真的是賞心悅目!
我覺得清水如果改成雞湯,再丟兩顆干貝,豆腐跟著一起煨整個厚度跟鮮度一定更棒
過年的大菜已經結束了,要多吃一點清淡的喔!!
加上芋頭.魚翅.跟排骨酥.味道更足
Ian Yeh 你的是雜菜煲。
@@lktsang4510 有吃剩的給你當晚餐
Ian Yeh 唔使客氣,我唔食飼料
簡單的美味,料理又容易!我露營時做過,完全不會弄得手忙腳亂(因為我前一天在家事先把白菜跟肉片包好,切好,到現場只是拿出來擺到鍋子而已),前陣子天冷時煮給大家吃,都覺得很棒!
塔塔!我剛才根據你的食譜做了一次,給媽媽做母親節禮物~ 由於白菜少(買的爛了一半),肉少,鍋大,所以煮到一半都散架了😂 造型雖然撐不起來,但是味道還是滿分喔!用白胡椒和鹽巴簡單研製的豬肉很入味!然後還加了粉條,再勾芡一下,還是超級無敵下飯喔!🤤我父母都一掃而光,所以感到特別自豪 哈哈哈哈 謝謝你的分享!改次有機會再買一個新鮮白菜再嘗試一次:)
哇,為什麼大白菜可以切那麼美⋯謝謝塔塔老師分享,晚上看好餓喔⋯撒塩大師❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
看過上千隻不只的美食影片這道料理我認定簡單/清爽/美滋美味無疑,第一名。
我也超喜欢这样做~但是我喜欢用牛肉片~而且要放超多超多葱~然后沾柚子酱油和白萝卜泥。
我沒有買柚子醬油,我用檸檬+醬油露,片尾有喔!
放日本細蔥,那美味!一把都不夠
今天煮了全家都說好吃!!!希望塔塔可以多多做一些無澱粉料理~
謝謝塔塔、讓我學到了豆腐直接放在飯上加柴魚片《日式的吃法》再淋下醬油、真是讓我食指大動、清爽又開胃!謝謝妳了、🤗😋👏🏽👏🏽👏🏽🇺🇸🌹
看起来好棒!打算明天试一试!白菜真的很好吃,天然的有一种很甜很鲜美的味道~和肉或者海鲜放在一起味道也很和谐😘北京这边原来有冬天储存大白菜的习惯,可以炖菜包饺子炒菜,各种吃法过冬😄
蔥花就是要加好加滿😍
塔塔做的美食、再搭配鍋具看起來都很有食慾
豆腐切小塊放在白菜豬肉上一起慢火燉煮。湯汁若再加少許醬油露混著白菜豬肉,整鍋鮮味提升。塔塔的豆腐加柴魚拌飯,嗯,扣分
今天趁連假有空來做這道,真的是好吃,而且又很健康。謝謝塔塔!
香港人表示在家食著紫菜飯團邊看您的白菜豬肉豆腐配飯,當我食了台灣料理。
香港的燉湯更豐盛啊!
今天跟著做了一模一樣的料理當晚餐,連豆腐都不放過真的超級好吃,謝謝塔塔
全部用清酒,酒味不會太重嗎
這道菜很多人做,但就塔塔做的最美~
看你備料像變魔術一樣 也是看似複雜的事 整理一下就做的好 ..妳改變我不少!謝謝👍情人節快樂💕
謝謝你~情人節快樂
妳的語速跟聲音安撫了我備料時的煩躁感~(*´∀`)~♥看起來清淡其實很有滋味 (個人喜歡加點烏醋
好干净整齐的冰箱。俺们家冰箱都得用手扒着找东西
哈哈😄都是同道中人
真的超好吃!小孩們秒殺一整鍋欸❤️
老師的步驟說明超詳細 還分享許多秘訣 謝謝老師
眼睛:我會了!手:不...你不會....
熟能生巧
其实真的不难
Ha ha
@@laisensei6984 美丽哦99
0
越簡單的料理越是美味,謝謝塔塔用心教學
喜歡這種簡單的料理~ 對留學生來講也好省時跟方便 決定下次也來做做看~ 謝謝分享
对塔塔的印象就是 有条不紊 说话温柔 超级善用工具!
簡單 ~ 美味 ~ 想吃 ~ 感謝分享
很好奇塔塔拍攝花絮!感覺每個鏡頭都很花心思呢!!😍😍😍
簡單 好吃 排盆又美👍眼睛先吃飽了😍😍
昨天晚上看了一邊 今天做了太簡單太好吃了!!!
這道千層白菜豬肉鍋看了會想要馬上做做看
不加水比較好 菜會出水啊 可是就要開小火了 不然底下會焦 還是放電鍋一杯水就ok了
無水也是可以,但是我喜歡多一點湯可以配飯
昨天做了一锅,一家人都喜欢吃,简单、健康、美味,谢谢!
喜欢菜和锅😊
擺盤看了超有食慾! 下次就決定做這道菜了❤
動作慢慢的、輕輕的,看著好舒服~
今天照着你的食谱煮了这道菜, 很好吃,谢谢你的分享!
我明明已經吃飽了,但是看到這一部影片我又餓啦!!
塔塔的冰箱好乾淨看了很舒服,有的媽媽是把冰箱當儲藏室嗎?看到不知道吃了會不會拉肚子!
我跟著做了,好好吃唷🥳輕鬆簡單的好料理
簡單美味,好喜歡老師使用的食材、鍋具、砧板...好有質感呢!
做了, 家人都超愛吃。 整鍋吃光光, 謝謝
我也喜欢做类似的。只是个人口味会比较习惯不再加一滴水,只放少量低度酒(清酒,白葡萄酒,米酒,Cava手边有什么用什么。)一颗大白菜其实本身出的水就已经足够了,这样汤汁会比另外加过水的更加鲜甜。盐用事先炒香过的淮盐,另外加两片月桂叶进去。
我喜歡湯多一點拌飯,可以不加水
決定這周末就要這樣吃吃的開心 清爽又不負擔
寒流來吃這個感覺真舒服,可惜天逐漸暖和起來了😭
建議這道菜白菜 豬肉片 豆腐 可以一起煮分開煮要洗很多鍋子全部一起調味 湯底加柴魚片和糖吊味會更好吃
豆腐要分開煮,不然會破壞美感。清酒有另外一種風味用柴魚高湯煮可以看我前一部影片示範ua-cam.com/video/jMFVWEkrwSk/v-deo.html
极致,每次看都很满足
真正的高手是化繁为简,超级喜欢你的料理。繁复的料理,好吃也不喜欢。大赞。
一直都很想嘗試的料理 想問一下塔塔 一開始清酒+清水的部分 我可以把清水改成昆布柴魚高湯嗎?
每次看你煮東西真的很想吃
這是我第一次看到塔塔您的解說,我覺非常的美味我也要來做做看謝謝你哦!
可以用食用小蘇打粉加水煮豆腐
色香味俱全 即便隔著螢幕 我似乎也聞到香味了
可以,太好了,最近想吃清淡,突然看到這個馬上早上來去買菜~
我也喜歡滿滿的蔥花!!蔥真是個美好的東西
多个Le Cruset煲还有充满好多高级厨具的厨房。。。好羡慕。。
我也少了靚鍋具,靚菜板
很健康 很簡單,很適合冬天煮來吃:)
這道菜真的很棒。感恩
你的廚房真的太好看啦!
現在看這個會讓我餓死…
要先準備一大碗微波便當或飯糰在旁邊啦~
看到滿滿的蔥花就是要給讚啦
請問塔塔的洗米瀝水籃在哪裡買的到呢?看起來很有質感
鍋丸ごと作っても主人と二人でペロリいけますよ😋 味付けは薄めで、食べる時におろしポン酢を付けて食べるととても美味しいです🤗
塔塔,妳好!如果不用清酒,改用昆布柴鱼高汤,份量应该是高汤100ml加冷水200ml?还是一共300ml高汤?我也是喜欢多一点汤汁配饭。
虽然猪肉和白菜都不是我的取向,但是创意真心拉满
每次看塔塔的影片 都會對每樣食材的完美程度非常驚嘆!!!
塔塔真的好愛蔥花 😆
鑄鐵鍋真的十分好用
看起來不錯又簡單 很適合我 😙😙
你是个很严谨和非常讲卫生的人,喜欢💕
love this simple healthy way of cooking
請問這樣湯會沒有味道嗎? 煮40分鐘肉不會老掉嗎?
Luke Chang 不會,就像燉肉一樣,肉質軟化了
不加盐?
我一開始都以為會老掉 怎知道很軟很好吃 我還不是用肉片用梅花肉切小塊
@@iris0810 你完全沒看影片嘛...
我只看到猪肉上撒盐,没有在锅子里撒盐,是我漏了什么?
非常療癒
有羅媽媽真幸福
這個感覺是非常簡單😋
我的話呢,一定是滿滿的蔥花~哈哈 x2
老師,我想問如果不用鑄鐵鍋也做到嗎?不用這個鍋的話,會有什麼分別?
营养满分的菜💖🤤🤤🤤
很簡單又乾淨
塔塔老師的冰箱好乾淨~羨慕!我都滿滿冰箱味😆
哈哈
又健康又美味
雖然我不會煮,但我可以一邊看一邊配飯吃^^
塔塔的聲音真的療癒
哎呀!口水都流乾了😍😍😍請問能不能換成黃酒,還有想吃辣味的該怎麼做,謝謝!
看起来真的超好吃!!
就完成啦~~~尾音完全表達煮好的喜悅🤣
請問塔塔擺這樣是純粹美觀(不擺盤直接肉跟白菜丟進去一起煮也是一樣意思)還是是有特殊作用能讓菜更好吃呢?
有另外一部一個人的小火鍋,可以看一下喔
請教一下唷這個鍋具是幾公升的呢?如果影片能夠增加每次使用的鍋具容量可以更明確的掌握食材份量
超級無敵簡單~我負責吃
如果没有清酒,可以用紹興酒或者是米酒取代嗎?
今天有試做來吃,真好吃,謝謝塔塔的教學😋
開心
看到都流口水🤤要試吓做😊請問老師 柴鱼花是在那兒買啲?謝謝💕
看起來好幸福~
請問,如何防止肉在煮的過程中出血沫?
这个教学真的很简单!!我明天放工试试看🤣老师我也是很喜欢葱花!!
哈~
這道菜好特別!
好喜歡料理製作節目
簡單美味! 適合當下的天氣,讚! 👍👍
千層白菜豬肉堆砌在鍋內,太有視覺美感,肉片不易內縮、又能將肉汁滲入白菜中,滿滿一大鍋,溫暖全家人的口腹,太享受了 。
謝謝!塔塔 老師的分享 。
康世榐 饿的不行
感覺塔塔是一個很有條理的人, 要不多開一個 客居管理和收納系列, 我老婆和我都特別喜歡你.
看老師教學,就好像在看藝術品一樣,真的是賞心悅目!
我覺得清水如果改成雞湯,再丟兩顆干貝,豆腐跟著一起煨整個厚度跟鮮度一定更棒
過年的大菜已經結束了,要多吃一點清淡的喔!!
加上芋頭.魚翅.跟排骨酥.味道更足
Ian Yeh 你的是雜菜煲。
@@lktsang4510 有吃剩的給你當晚餐
Ian Yeh 唔使客氣,我唔食飼料
簡單的美味,料理又容易!我露營時做過,完全不會弄得手忙腳亂(因為我前一天在家事先把白菜跟肉片包好,切好,到現場只是拿出來擺到鍋子而已),前陣子天冷時煮給大家吃,都覺得很棒!
塔塔!我剛才根據你的食譜做了一次,給媽媽做母親節禮物~ 由於白菜少(買的爛了一半),肉少,鍋大,所以煮到一半都散架了😂 造型雖然撐不起來,但是味道還是滿分喔!用白胡椒和鹽巴簡單研製的豬肉很入味!然後還加了粉條,再勾芡一下,還是超級無敵下飯喔!🤤我父母都一掃而光,所以感到特別自豪 哈哈哈哈 謝謝你的分享!改次有機會再買一個新鮮白菜再嘗試一次:)
哇,為什麼大白菜可以切那麼美⋯謝謝塔塔老師分享,晚上看好餓喔⋯撒塩大師❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
看過上千隻不只的美食影片
這道料理我認定
簡單/清爽/美滋美味無疑,第一名。
我也超喜欢这样做~但是我喜欢用牛肉片~而且要放超多超多葱~然后沾柚子酱油和白萝卜泥。
我沒有買柚子醬油,我用檸檬+醬油露,片尾有喔!
放日本細蔥,那美味!一把都不夠
今天煮了全家都說好吃!!!
希望塔塔可以多多做一些無澱粉料理~
謝謝塔塔、讓我學到了豆腐直接放在飯上加柴魚片《日式的吃法》再淋下醬油、真是讓我食指大動、清爽又開胃!謝謝妳了、🤗😋👏🏽👏🏽👏🏽🇺🇸🌹
看起来好棒!打算明天试一试!白菜真的很好吃,天然的有一种很甜很鲜美的味道~和肉或者海鲜放在一起味道也很和谐😘北京这边原来有冬天储存大白菜的习惯,可以炖菜包饺子炒菜,各种吃法过冬😄
蔥花就是要加好加滿😍
塔塔做的美食、再搭配鍋具看起來都很有食慾
豆腐切小塊放在白菜豬肉上一起慢火燉煮。湯汁若再加少許醬油露混著白菜豬肉,整鍋鮮味提升。塔塔的豆腐加柴魚拌飯,嗯,扣分
今天趁連假有空來做這道,真的是好吃,而且又很健康。謝謝塔塔!
香港人表示在家食著紫菜飯團邊看您的白菜豬肉豆腐配飯,當我食了台灣料理。
香港的燉湯更豐盛啊!
今天跟著做了一模一樣的料理當晚餐,連豆腐都不放過
真的超級好吃,謝謝塔塔
全部用清酒,酒味不會太重嗎
這道菜很多人做,但就塔塔做的最美~
看你備料像變魔術一樣 也是看似複雜的事 整理一下就做的好 ..妳改變我不少!
謝謝👍情人節快樂💕
謝謝你~情人節快樂
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看起來清淡其實很有滋味 (個人喜歡加點烏醋
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哈哈😄都是同道中人
真的超好吃!小孩們秒殺一整鍋欸❤️
老師的步驟說明超詳細 還分享許多秘訣 謝謝老師
眼睛:我會了!
手:不...你不會....
熟能生巧
其实真的不难
Ha ha
@@laisensei6984 美丽哦99
0
越簡單的料理越是美味,謝謝塔塔用心教學
喜歡這種簡單的料理~ 對留學生來講也好省時跟方便 決定下次也來做做看~ 謝謝分享
对塔塔的印象就是 有条不紊 说话温柔 超级善用工具!
簡單 ~ 美味 ~ 想吃 ~ 感謝分享
很好奇塔塔拍攝花絮!感覺每個鏡頭都很花心思呢!!😍😍😍
簡單 好吃 排盆又美👍
眼睛先吃飽了😍😍
昨天晚上看了一邊 今天做了太簡單太好吃了!!!
這道千層白菜豬肉鍋看了會想要馬上做做看
不加水比較好 菜會出水啊 可是就要開小火了 不然底下會焦 還是放電鍋一杯水就ok了
無水也是可以,但是我喜歡多一點湯可以配飯
昨天做了一锅,一家人都喜欢吃,简单、健康、美味,谢谢!
喜欢菜和锅😊
擺盤看了超有食慾! 下次就決定做這道菜了❤
動作慢慢的、輕輕的,看著好舒服~
今天照着你的食谱煮了这道菜, 很好吃,谢谢你的分享!
我明明已經吃飽了,但是看到這一部影片我又餓啦!!
塔塔的冰箱好乾淨看了很舒服,有的媽媽是把冰箱當儲藏室嗎?看到不知道吃了會不會拉肚子!
我跟著做了,好好吃唷🥳
輕鬆簡單的好料理
簡單美味,好喜歡老師使用的食材、鍋具、砧板...好有質感呢!
做了, 家人都超愛吃。 整鍋吃光光, 謝謝
我也喜欢做类似的。只是个人口味会比较习惯不再加一滴水,只放少量低度酒(清酒,白葡萄酒,米酒,Cava手边有什么用什么。)一颗大白菜其实本身出的水就已经足够了,这样汤汁会比另外加过水的更加鲜甜。盐用事先炒香过的淮盐,另外加两片月桂叶进去。
我喜歡湯多一點拌飯,可以不加水
決定這周末就要這樣吃
吃的開心 清爽又不負擔
寒流來吃這個感覺真舒服,可惜天逐漸暖和起來了😭
建議這道菜
白菜 豬肉片 豆腐 可以一起煮
分開煮要洗很多鍋子
全部一起調味 湯底加柴魚片
和糖吊味會更好吃
豆腐要分開煮,不然會破壞美感。
清酒有另外一種風味
用柴魚高湯煮可以看我前一部影片示範
ua-cam.com/video/jMFVWEkrwSk/v-deo.html
极致,每次看都很满足
真正的高手是化繁为简,超级喜欢你的料理。繁复的料理,好吃也不喜欢。大赞。
一直都很想嘗試的料理 想問一下塔塔 一開始清酒+清水的部分 我可以把清水改成昆布柴魚高湯嗎?
每次看你煮東西真的很想吃
這是我第一次看到塔塔您的解說,我覺非常的美味我也要來做做看謝謝你哦!
可以用食用小蘇打粉加水煮豆腐
色香味俱全 即便隔著螢幕 我似乎也聞到香味了
可以,太好了,最近想吃清淡,突然看到這個
馬上早上來去買菜~
我也喜歡滿滿的蔥花!!蔥真是個美好的東西
多个Le Cruset煲还有充满好多高级厨具的厨房。。。好羡慕。。
我也少了靚鍋具,靚菜板
很健康 很簡單,很適合冬天煮來吃:)
這道菜真的很棒。感恩
你的廚房真的太好看啦!
現在看這個會讓我餓死…
要先準備一大碗微波便當或飯糰在旁邊啦~
看到滿滿的蔥花
就是要給讚啦
請問塔塔的洗米瀝水籃在哪裡買的到呢?看起來很有質感
鍋丸ごと作っても主人と二人でペロリいけますよ😋 味付けは薄めで、食べる時におろしポン酢を付けて食べるととても美味しいです🤗
塔塔,妳好!如果不用清酒,改用昆布柴鱼高汤,份量应该是高汤100ml加冷水200ml?还是一共300ml高汤?我也是喜欢多一点汤汁配饭。
虽然猪肉和白菜都不是我的取向,但是创意真心拉满
每次看塔塔的影片 都會對每樣食材的完美程度非常驚嘆!!!
塔塔真的好愛蔥花 😆
鑄鐵鍋真的十分好用
看起來不錯又簡單 很適合我 😙😙
你是个很严谨和非常讲卫生的人,喜欢💕
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請問這樣湯會沒有味道嗎?
煮40分鐘肉不會老掉嗎?
Luke Chang 不會,就像燉肉一樣,肉質軟化了
不加盐?
我一開始都以為會老掉 怎知道很軟很好吃 我還不是用肉片用梅花肉切小塊
@@iris0810 你完全沒看影片嘛...
我只看到猪肉上撒盐,没有在锅子里撒盐,是我漏了什么?
非常療癒
有羅媽媽真幸福
這個感覺是非常簡單😋
我的話呢,一定是滿滿的蔥花~哈哈 x2
老師,我想問如果不用鑄鐵鍋也做到嗎?不用這個鍋的話,會有什麼分別?
营养满分的菜💖🤤🤤🤤
很簡單又乾淨
塔塔老師的冰箱好乾淨~羨慕!
我都滿滿冰箱味😆
哈哈
又健康又美味
雖然我不會煮,但我可以一邊看一邊配飯吃^^
塔塔的聲音真的療癒
哎呀!口水都流乾了😍😍😍
請問能不能換成黃酒,還有想吃辣味的該怎麼做,謝謝!
看起来真的超好吃!!
就完成啦~~~尾音完全表達煮好的喜悅🤣
哈哈
請問塔塔擺這樣是純粹美觀(不擺盤直接肉跟白菜丟進去一起煮也是一樣意思)還是是有特殊作用能讓菜更好吃呢?
有另外一部一個人的小火鍋,可以看一下喔
請教一下唷
這個鍋具是幾公升的呢?
如果影片能夠增加每次使用的鍋具容量
可以更明確的掌握食材份量
超級無敵簡單~我負責吃
如果没有清酒,可以用紹興酒或者是米酒取代嗎?
今天有試做來吃,真好吃,謝謝塔塔的教學😋
開心
看到都流口水🤤要試吓做😊請問老師 柴鱼花是在那兒買啲?謝謝💕
看起來好幸福~
請問,如何防止肉在煮的過程中出血沫?
这个教学真的很简单!!我明天放工试试看🤣
老师我也是很喜欢葱花!!
哈~
這道菜好特別!
好喜歡料理製作節目
簡單美味! 適合當下的天氣,讚! 👍👍