無敵簡單千層白菜豬肉鍋,原來這樣吃更好吃!!吃過還會想再吃

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  • Опубліковано 22 сер 2024
  • 無敵簡單千層白菜豬肉鍋,原來這樣吃更好吃!!吃過還會想再吃
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    #千層白菜豬肉鍋 #白菜豬肉鍋 #豬肉料理 #日式料理 #小火鍋

КОМЕНТАРІ • 532

  • @user-mb7qo4qw7b
    @user-mb7qo4qw7b 4 роки тому +249

    千層白菜豬肉堆砌在鍋內,太有視覺美感,肉片不易內縮、又能將肉汁滲入白菜中,滿滿一大鍋,溫暖全家人的口腹,太享受了 。
    謝謝!塔塔 老師的分享 。

    • @lionl2593
      @lionl2593 4 роки тому +2

      康世榐 饿的不行

  • @user-gy7de1qy3v
    @user-gy7de1qy3v 4 роки тому +99

    感覺塔塔是一個很有條理的人, 要不多開一個 客居管理和收納系列, 我老婆和我都特別喜歡你.

  • @user-gk4yh9jj7o
    @user-gk4yh9jj7o 4 роки тому +25

    看老師教學,就好像在看藝術品一樣,真的是賞心悅目!

  • @jlucas1270
    @jlucas1270 4 роки тому +349

    我覺得清水如果改成雞湯,再丟兩顆干貝,豆腐跟著一起煨整個厚度跟鮮度一定更棒

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +78

      過年的大菜已經結束了,要多吃一點清淡的喔!!

    • @Ian69885
      @Ian69885 4 роки тому +7

      加上芋頭.魚翅.跟排骨酥.味道更足

    • @lktsang4510
      @lktsang4510 4 роки тому +21

      Ian Yeh 你的是雜菜煲。

    • @Ian69885
      @Ian69885 4 роки тому

      @@lktsang4510 有吃剩的給你當晚餐

    • @lktsang4510
      @lktsang4510 4 роки тому +1

      Ian Yeh 唔使客氣,我唔食飼料

  • @ZizilloveSesame
    @ZizilloveSesame 4 роки тому +72

    哇,為什麼大白菜可以切那麼美⋯謝謝塔塔老師分享,晚上看好餓喔⋯撒塩大師❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @user-ts5iv6ww5p
    @user-ts5iv6ww5p Рік тому +3

    簡單的美味,料理又容易!我露營時做過,完全不會弄得手忙腳亂(因為我前一天在家事先把白菜跟肉片包好,切好,到現場只是拿出來擺到鍋子而已),前陣子天冷時煮給大家吃,都覺得很棒!

  • @woenwenable
    @woenwenable 4 роки тому +27

    塔塔!我剛才根據你的食譜做了一次,給媽媽做母親節禮物~ 由於白菜少(買的爛了一半),肉少,鍋大,所以煮到一半都散架了😂 造型雖然撐不起來,但是味道還是滿分喔!用白胡椒和鹽巴簡單研製的豬肉很入味!然後還加了粉條,再勾芡一下,還是超級無敵下飯喔!🤤我父母都一掃而光,所以感到特別自豪 哈哈哈哈 謝謝你的分享!改次有機會再買一個新鮮白菜再嘗試一次:)

  • @rosesung9089
    @rosesung9089 3 роки тому +3

    謝謝塔塔、讓我學到了豆腐直接放在飯上加柴魚片《日式的吃法》再淋下醬油、真是讓我食指大動、清爽又開胃!謝謝妳了、🤗😋👏🏽👏🏽👏🏽🇺🇸🌹

  • @Poeng-hn2pj
    @Poeng-hn2pj 4 роки тому +4

    看過上千隻不只的美食影片
    這道料理我認定
    簡單/清爽/美滋美味無疑,第一名。

  • @jamjam3686
    @jamjam3686 4 роки тому +46

    我也超喜欢这样做~但是我喜欢用牛肉片~而且要放超多超多葱~然后沾柚子酱油和白萝卜泥。

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +8

      我沒有買柚子醬油,我用檸檬+醬油露,片尾有喔!

    • @swingchu759
      @swingchu759 4 роки тому +1

      放日本細蔥,那美味!一把都不夠

  • @amychen6881
    @amychen6881 2 роки тому +5

    豆腐切小塊放在白菜豬肉上一起慢火燉煮。湯汁若再加少許醬油露混著白菜豬肉,整鍋鮮味提升。塔塔的豆腐加柴魚拌飯,嗯,扣分

  • @user-ey7dc1zu2k
    @user-ey7dc1zu2k 4 роки тому +45

    塔塔做的美食、再搭配鍋具看起來都很有食慾

  • @jasminetsai4203
    @jasminetsai4203 4 роки тому +26

    今天煮了全家都說好吃!!!
    希望塔塔可以多多做一些無澱粉料理~

  • @user-fz4oq5kr1y
    @user-fz4oq5kr1y 4 роки тому +11

    蔥花就是要加好加滿😍

  • @superpucyYT
    @superpucyYT 4 роки тому +12

    今天跟著做了一模一樣的料理當晚餐,連豆腐都不放過
    真的超級好吃,謝謝塔塔

    • @fayestudio3814
      @fayestudio3814 3 роки тому +1

      全部用清酒,酒味不會太重嗎

  • @chelsylin3954
    @chelsylin3954 4 роки тому +14

    老師的步驟說明超詳細 還分享許多秘訣 謝謝老師

  • @lindalai1406
    @lindalai1406 Рік тому +1

    今天趁連假有空來做這道,真的是好吃,而且又很健康。謝謝塔塔!

  • @rosiey4710
    @rosiey4710 4 роки тому +5

    看起来好棒!打算明天试一试!白菜真的很好吃,天然的有一种很甜很鲜美的味道~和肉或者海鲜放在一起味道也很和谐😘北京这边原来有冬天储存大白菜的习惯,可以炖菜包饺子炒菜,各种吃法过冬😄

  • @user-xv8yb4hr8h
    @user-xv8yb4hr8h 4 роки тому +8

    這道菜很多人做,但就塔塔做的最美~

  • @sakuya531ify
    @sakuya531ify 4 роки тому +12

    越簡單的料理越是美味,謝謝塔塔用心教學

  • @sohdwiseman
    @sohdwiseman 4 роки тому +76

    香港人表示在家食著紫菜飯團邊看您的白菜豬肉豆腐配飯,當我食了台灣料理。

  • @hf43718
    @hf43718 3 роки тому +8

    真的超好吃!小孩們秒殺一整鍋欸❤️

  • @vivislifejourney1707
    @vivislifejourney1707 4 роки тому +6

    喜歡這種簡單的料理~ 對留學生來講也好省時跟方便 決定下次也來做做看~ 謝謝分享

  • @you9461
    @you9461 4 роки тому +9

    看你備料像變魔術一樣 也是看似複雜的事 整理一下就做的好 ..妳改變我不少!
    謝謝👍情人節快樂💕

  • @BonjourQQ
    @BonjourQQ 4 роки тому +5

    簡單 ~ 美味 ~ 想吃 ~ 感謝分享

  • @yccl115
    @yccl115 4 роки тому +4

    簡單 好吃 排盆又美👍
    眼睛先吃飽了😍😍

  • @carolynhsiao9121
    @carolynhsiao9121 4 роки тому +14

    簡單美味,好喜歡老師使用的食材、鍋具、砧板...好有質感呢!

  • @user-oh5gu9ko7c
    @user-oh5gu9ko7c 4 роки тому +344

    眼睛:我會了!
    手:不...你不會....

  • @user-nx5pp7yc1c
    @user-nx5pp7yc1c 4 роки тому +3

    動作慢慢的、輕輕的,看著好舒服~

  • @BB-yc2mz
    @BB-yc2mz 4 роки тому +13

    這道千層白菜豬肉鍋看了會想要馬上做做看

  • @BlueJill1120
    @BlueJill1120 4 роки тому +27

    妳的語速跟聲音安撫了我備料時的煩躁感~(*´∀`)~♥
    看起來清淡其實很有滋味 (個人喜歡加點烏醋

  • @wlvc8307
    @wlvc8307 4 роки тому +4

    昨天晚上看了一邊 今天做了太簡單太好吃了!!!

  • @cwl0312
    @cwl0312 4 роки тому +4

    我跟著做了,好好吃唷🥳
    輕鬆簡單的好料理

  • @nofuturepp
    @nofuturepp 4 роки тому +16

    好干净整齐的冰箱。俺们家冰箱都得用手扒着找东西

    • @zoeusa2489
      @zoeusa2489 4 роки тому

      哈哈😄都是同道中人

  • @TaiwanNeilTsai
    @TaiwanNeilTsai 4 роки тому +2

    我明明已經吃飽了,但是看到這一部影片我又餓啦!!

  • @hsilvia1091
    @hsilvia1091 4 роки тому +5

    对塔塔的印象就是 有条不紊 说话温柔 超级善用工具!

  • @yutinganitaliao1425
    @yutinganitaliao1425 4 роки тому +4

    建議這道菜
    白菜 豬肉片 豆腐 可以一起煮
    分開煮要洗很多鍋子
    全部一起調味 湯底加柴魚片
    和糖吊味會更好吃

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +1

      豆腐要分開煮,不然會破壞美感。
      清酒有另外一種風味
      用柴魚高湯煮可以看我前一部影片示範
      ua-cam.com/video/jMFVWEkrwSk/v-deo.html

  • @Foodpenguin_TW
    @Foodpenguin_TW 4 роки тому +8

    寒流來吃這個感覺真舒服,可惜天逐漸暖和起來了😭

  • @mihu2201
    @mihu2201 4 роки тому +1

    做了, 家人都超愛吃。 整鍋吃光光, 謝謝

  • @chancheri9359
    @chancheri9359 4 роки тому +21

    很好奇塔塔拍攝花絮!感覺每個鏡頭都很花心思呢!!😍😍😍

  • @iday5164
    @iday5164 Рік тому +1

    擺盤看了超有食慾! 下次就決定做這道菜了❤

  • @sellbox360
    @sellbox360 4 роки тому +3

    每次看你煮東西真的很想吃

  • @user-tt9ke7vp5i
    @user-tt9ke7vp5i 4 роки тому +3

    不加水比較好 菜會出水啊 可是就要開小火了 不然底下會焦 還是放電鍋一杯水就ok了

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +2

      無水也是可以,但是我喜歡多一點湯可以配飯

  • @dubuonew8015
    @dubuonew8015 4 роки тому +9

    你的廚房真的太好看啦!

  • @dianegao9176
    @dianegao9176 3 роки тому

    昨天做了一锅,一家人都喜欢吃,简单、健康、美味,谢谢!

  • @user-qe1hi4ed7n
    @user-qe1hi4ed7n 4 роки тому +6

    塔塔的冰箱好乾淨看了很舒服,有的媽媽是把冰箱當儲藏室嗎?看到不知道吃了會不會拉肚子!

  • @Tami14557
    @Tami14557 4 роки тому +1

    今天照着你的食谱煮了这道菜, 很好吃,谢谢你的分享!

  • @ycshih2321
    @ycshih2321 3 роки тому +4

    每次看塔塔的影片 都會對每樣食材的完美程度非常驚嘆!!!

  • @joeblack4414
    @joeblack4414 2 роки тому +1

    很健康 很簡單,很適合冬天煮來吃:)

  • @BlakeZang
    @BlakeZang 4 роки тому

    決定這周末就要這樣吃
    吃的開心 清爽又不負擔

  • @lovelab520
    @lovelab520 4 роки тому +1

    我也喜歡滿滿的蔥花!!蔥真是個美好的東西

  • @RosyVivin
    @RosyVivin 4 роки тому +6

    可以用食用小蘇打粉加水煮豆腐

  • @FlyNatsumi
    @FlyNatsumi 4 роки тому +2

    可以,太好了,最近想吃清淡,突然看到這個
    馬上早上來去買菜~

  • @vinz2166
    @vinz2166 3 роки тому

    有羅媽媽真幸福

  • @zong-hanli6454
    @zong-hanli6454 4 роки тому

    色香味俱全 即便隔著螢幕 我似乎也聞到香味了

  • @mylunch9844
    @mylunch9844 4 роки тому +3

    簡單美味! 適合當下的天氣,讚! 👍👍

  • @user-tt1tf5le9p
    @user-tt1tf5le9p 3 роки тому

    這道菜真的很棒。感恩

  • @silviowang2683
    @silviowang2683 4 роки тому

    我也喜欢做类似的。只是个人口味会比较习惯不再加一滴水,只放少量低度酒(清酒,白葡萄酒,米酒,Cava手边有什么用什么。)一颗大白菜其实本身出的水就已经足够了,这样汤汁会比另外加过水的更加鲜甜。盐用事先炒香过的淮盐,另外加两片月桂叶进去。

  • @yanpingxi3329
    @yanpingxi3329 2 дні тому

    喜欢菜和锅😊

  • @lianghuang2382
    @lianghuang2382 4 роки тому +1

    真正的高手是化繁为简,超级喜欢你的料理。繁复的料理,好吃也不喜欢。大赞。

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 4 роки тому +1

    這是我第一次看到塔塔您的解說,我覺非常的美味我也要來做做看謝謝你哦!

  • @hencchen
    @hencchen 4 роки тому +1

    看到滿滿的蔥花
    就是要給讚啦

  • @hongm_
    @hongm_ 4 роки тому +6

    塔塔真的好愛蔥花 😆

  • @harvey6454
    @harvey6454 4 роки тому +1

    你是个很严谨和非常讲卫生的人,喜欢💕

  • @xixi0202j
    @xixi0202j 4 роки тому

    鍋丸ごと作っても主人と二人でペロリいけますよ😋 味付けは薄めで、食べる時におろしポン酢を付けて食べるととても美味しいです🤗

  • @moqisong_animation
    @moqisong_animation 2 роки тому +1

    极致,每次看都很满足

  • @user-oo4tv3np9i
    @user-oo4tv3np9i 4 роки тому +19

    現在看這個會讓我餓死…

    • @caitanqiu.9160
      @caitanqiu.9160 3 роки тому

      要先準備一大碗微波便當或飯糰在旁邊啦~

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger 4 роки тому +23

    我的話呢,一定是滿滿的蔥花~哈哈 x2

  • @yamasaki160
    @yamasaki160 4 роки тому +4

    塔塔老師的冰箱好乾淨~羨慕!
    我都滿滿冰箱味😆

  • @runrun9601
    @runrun9601 4 роки тому +2

    塔塔聲音超溫柔,好喜歡

  • @dianaliou
    @dianaliou 4 роки тому

    看起來不錯又簡單 很適合我 😙😙

  • @user-vf3lc9qv4y
    @user-vf3lc9qv4y 4 роки тому +1

    就完成啦~~~尾音完全表達煮好的喜悅🤣

  • @jenniferii
    @jenniferii 3 роки тому +1

    雖然我不會煮,但我可以一邊看一邊配飯吃^^

  • @efffffiehohoyo
    @efffffiehohoyo 4 роки тому +1

    今天有試做來吃,真好吃,謝謝塔塔的教學😋

  • @borispak123
    @borispak123 4 роки тому

    鑄鐵鍋真的十分好用

  • @jordan681194
    @jordan681194 4 роки тому +2

    非常療癒

  • @user-fq8gl3hd3v
    @user-fq8gl3hd3v 4 роки тому +4

    超級無敵簡單~我負責吃

  • @DavePianist
    @DavePianist 4 роки тому +8

    多个Le Cruset煲还有充满好多高级厨具的厨房。。。好羡慕。。

  • @_berry3812
    @_berry3812 4 роки тому

    好喜歡料理製作節目

  • @dylanUnique
    @dylanUnique 4 роки тому +1

    塔塔的聲音真的療癒

  • @evachen8623
    @evachen8623 4 роки тому +1

    看起來好幸福~

  • @cat-wind-chime
    @cat-wind-chime 2 роки тому +2

    一直都很想嘗試的料理 想問一下塔塔 一開始清酒+清水的部分 我可以把清水改成昆布柴魚高湯嗎?

  • @user-we8iu9zu6c
    @user-we8iu9zu6c 4 роки тому

    很簡單又乾淨

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 3 роки тому

    這個感覺是非常簡單😋

  • @user-user-user-user-user-888
    @user-user-user-user-user-888 4 роки тому +4

    0:15 開冰箱門敲門 有點萌

  • @user-ng2se8mb6r
    @user-ng2se8mb6r 4 роки тому +28

    塔塔真的很愛蔥😂

  • @nkwang5524
    @nkwang5524 2 роки тому

    塔塔,真的好有心思喔!謝謝你的分享

  • @user-yv5hg1zu1u
    @user-yv5hg1zu1u 4 роки тому

    這道菜好特別!

  • @MegaLoveu4ever
    @MegaLoveu4ever 4 роки тому +5

    营养满分的菜💖🤤🤤🤤

  • @jackychung6613
    @jackychung6613 4 роки тому

    虽然猪肉和白菜都不是我的取向,但是创意真心拉满

  • @deartammy
    @deartammy 3 роки тому +3

    請問塔塔的洗米瀝水籃在哪裡買的到呢?看起來很有質感

  • @wendypan9268
    @wendypan9268 4 роки тому

    love this simple healthy way of cooking

  • @mirami5248
    @mirami5248 4 роки тому +1

    看起来好美味!!!谢谢博主分享!

  • @lishahuang7227
    @lishahuang7227 4 роки тому +1

    照著做了,超好吃的

  • @atb948
    @atb948 4 роки тому +24

    請問老師會做酸白菜嗎?😊

    • @freedaddy11
      @freedaddy11 4 роки тому

      白頭貓 做酸菜的季节已经过了

  • @0202hannaH
    @0202hannaH 4 роки тому +1

    用了鸡汤来炖~ 好鲜美啊~~

  • @yanran7659
    @yanran7659 4 роки тому +1

    看起来真的超好吃!!

  • @LukeChang
    @LukeChang 4 роки тому +14

    請問這樣湯會沒有味道嗎?
    煮40分鐘肉不會老掉嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +8

      Luke Chang 不會,就像燉肉一樣,肉質軟化了

    • @iris0810
      @iris0810 4 роки тому

      不加盐?

    • @EugeneLee0704
      @EugeneLee0704 4 роки тому +2

      我一開始都以為會老掉 怎知道很軟很好吃 我還不是用肉片用梅花肉切小塊

    • @user-ii3lz1em7f
      @user-ii3lz1em7f 4 роки тому +2

      @@iris0810 你完全沒看影片嘛...

    • @iris0810
      @iris0810 4 роки тому

      我只看到猪肉上撒盐,没有在锅子里撒盐,是我漏了什么?

  • @KimJuJu
    @KimJuJu 2 роки тому

    哇~塔塔聲音好療癒!我已經飽了!謝謝招待

  • @eason0814
    @eason0814 3 роки тому

    這道菜很適合沾醬油加鵝油辣椒....很爽