how to make brown sugar bean ampyang || Ampyang red sugar peanuts
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- how to make brown sugar bean ampyang || Ampyang red sugar peanuts
#peanutbutter
#peanutsugarrecipe
#howtomakebrownsugarpeanuts
Balfaaz will give you a recipe for How to Make Anti-Fail Brown Sugar Beans!
Material :
Peanuts 2 Kg
Brown Sugar 1.5 Kg
Sugar 600 Grams
Ginger 100 Gram
Water 600 ml.
How to make :
1. Grate the Ginger then squeeze the Sari Pati Ginger.
2 Put the brown sugar and granulated sugar into the skillet.
3. Then add 600 ml of water
4. Wait for all the ingredients to dissolve and boil
5. Enter the Peanuts (without roasting first).
6. Stir all the ingredients until the beans are completely cooked and make a klethik-klethik sound.
7. Make sure the sugar water has thickened and is not runny.
8. Print the peanut sugar mixture on a baking sheet or more easily using a plastic mat so it doesn't stick with a spoon (the skillet is still on the stove over low heat)
9. If it is dry, it can be moved and put in an airtight container.
10. Packing into packaging that is labeled with the product.
11. Ampyang Kacang is ready to be sold and distributed.
Don't forget to always support the Balfaaz channel by liking, commenting and subscribing.
Contact Ampyang: Can send all over Indonesia and abroad
Instagram Ampyang Jawa : @ampyang_jawa / ampyang_jawa
Facebook : ampyang.jawa / ampyang.jawa
Can also order via no. This cellphone: 082137623624
how to make brown sugar peanuts, how to make peanut ampyang, peanut ampyang recipe for sale, brown sugar peanut ampyang recipe, ampyang peanut sugar recipe, recipe to make peanut ampyang, peanut ampyang, How to Make Anti-Fail Brown Sugar Beans, how to make ampyang, how to make peanut ampyang, how to make peanut sugar ampyang, peanut ampyang, granulated sugar peanut ampyang, ginger peanut ampyang, brown sugar peanut ampyang, peanut sugar, ginger peanut sugar, recipe peanut sugar, small and medium businesses making peanut ampyang, small and medium businesses making peanut sugar, MSME ampyang Kacang, MSME peanut sugar, peanut sugar snack, how to make old-school peanut sugar, How to make brown sugar peanut ampyang, how to make brown sugar beans, Recipe for brown sugar peanut ampyang, how to make brown sugar peanuts, how to make peanut ampyang, ampyang peanut recipe for sale, brown sugar peanut ampyang recipe, ampyang peanut sugar recipe, recipe for making peanut ampyang, peanut ampyang, How to Make Anti-Fail Brown Sugar Beans, how to make ampyang, recipe for making peanut ampyang, how to make peanut sugar ampyang, peanut ampyang, granulated sugar peanut ampyang, ginger peanut ampyang, brown sugar peanut ampyang, peanut sugar, ginger peanut sugar, peanut sugar recipe,
peanut sugar recipe, peanut sugar recipe, ampyang peanut sugar recipe, peanut ampyang recipe, brown sugar peanut ampyang recipe, brown sugar peanut ampyang
Instagram : @ghabalfaaz / ghabalfaaz
Alhamdulilah waktu mba jamu langganan sy Plng kmpung sy dpt oleh2 ampyang enak bngt rasanya trmksh mba
Iya kak .sama2 kak...😊 Sehat selalu...
MaasyaAllah,,sukses terus ya bun usahanya,,
Aamiin .aamiin...aamiin... Jazakillahu Khairan kak..
Ampyang kacang nih kesukaan Q bgt,dl wkt msh SD sering beli ini di warung,skrg udah sulit di temui yg jual sprti ini,bhkan gak ada sama sekali... Klo pngen ya hanya angan2 😁.. Alhamdulilah ada resepnya,bs buat sndr di rumah,Terima kasih bnyak bun 🥰🙏🙏
Iya kak..silahkan dicoba resepnya kak... Semoga berhasil kak... Klw mau buat usaha yg sama jg bisa kak..semua resep sama kak... Cuman yg membedakan itu gula merahnya kak... Kita pakai gula merah kelapa tapi yg murni kak..jd dari segi rasa itu akan Lebih gurih kak... Beli dari kebumen kak..🙏😊
@@ghabalfaazkazielfaaz ok,Terima kasih saran nya 🙏🥰
Baik kak..klw ad yg mau ditanyakan silahkan ditanyakan dikomentar ya kak..🙏😊
@@ghabalfaazkazielfaaz siap 👍🥰
Kira2 klo di kemas bs tahan brp lama ya? Tuk di jual? Ato buat di konsumsi sndr??
suka bangat sma ampyang kacang🤗
Trmksih kak...
MasyaAlloh gulanya cantik banget.
Kuning² bikin ngiler
Iya kak .kita menggunakan gula kelapa murni kak..jadi rasa dan aromanya manis gurih dan harum..🙏😊
Ya nduuuk aku mau belajar ni. Aku mau buat untuk sangu pergi haji. InsyaAlloh berkah barokah nggeh
Njih...smga bisa lancar bikinnya nggih... Dan semoga Ibadah hajinya Allah mudahkan dan lancarkan.. pulang dalam keadaan sehat dan semoga menjadi haji yg mabrur..aamiin...🙏
Batam hadir sy Aling suka mknncemilan gula kacang ..a lgbeteng2 gepuk 👍🙏 SMG sukses 🙏
Iya kak...salam dari kota Solo kak..😊 aamiin..sukses juga untuk kakak dan keluarga...sehat selalu ..🙏
Madiun hadir ikuti proses pembuatan ampyangnya.Klo diMadiun nmnya enting" kacang.👍💗👍
Kalau dikaranganyar solo namanya ampyang kacang kak... Bisa ikut atau datang ketempat produksi kami dengan komunitas Kakak.. nanti akan kita ajari dari mulai penalaran sampai selesai cetak... Tentang bahan baku sampai pemasaran dan perijinan usaha juga... Krna kami ada "Wisata edukasi pembuatan ampyang kacang dan sambel pecel cap jawa"😊
wah boleh kak klo belajar pembuatan pemasaran dgn komunitas alamatnya dmn kak
Dikabupaten Karanganyar kak..silahkan di search ampyang Jawa kak..🙏😊
Terima kasih sudah berbagi ilmunya kak 😊
Terimakasih kembali kak.. semoga bermanfaat untuk semuanya ...
Wonderful!! awesome presentation & excellent preparation💜💜 looks yummy💜💜Thanks for sharing💜💜stay connected💜💜
okeey... thank you so much... 👍😊
Makasih bunda resepnya ...👍
Trimakasih kembali kak.. sehat selalu..😊🙏
Aku suka sama makanan inih,
Trimakasih kak... Iya kak..ini makanan jadul tapi masih melegenda sampai saat ini ..🙏😊
Semoga sukses dan sehat selalu kak...ampyangnya mantab👍
Aamiin... Trimakasih..😊
Sehat dan sukses selalu untuk kakak..🙏😊
Baru liat video ampyang ini, makanan tradisional jaman kecil dulu. Smg barokah usahanya, dan ilmunya mjd amal jariah ya Kak... aamiin.
Aamiin...aamiin... Trimakasih doa baiknya kak..smga dikabulkan Allah juga untuk kakak dan keluarga..😊
Ditempat kami juga membuka wisata edukasi pembuatan gula kacang kak . Misal suatu hari kakak dan keluarga pergi wisata ke Kab.Kaeanganyar, bisa mampir ketempat kami kak.. gratis kak, tdk ad biaya..😊
Ini makanan kesukaanku...semoga lancar teruss usahanya ya...maksih banyak ilmunya..
aamiin...aamiin..aamiin...Baik kak.. trimakasih kak... Sukses jg untuk kakak dan keluarga...😊🙏
gula kayangnya mantap, oh ya ijin brtanya kak mesin seler pres apa yg dpake klihatanya hasil presnya merekat banget
Saya nak tanya.. kacang tidak di sangrai ye
sip kak jdi ide jualan boleh kasih ilmu kak itu pemasarannya gmn...dititipkan warung2 atau gmn biar sukses dan bs produksi bnyk
Betul kak...awalnya masih dititipkan di warung2 kecil, lama2 banyak reseller dan jualan secara canfasing..🙏
Cemilan legend.
Cemilan favorit waktu saya masih bocil.
Rasa nya manis, legit dan gurih.
Terimakasih telah berbagi ilmu nya.
Semoga anda sukses.
trimakasih kak, sukses dan sehat selalu 😊
wisata edukasi ngepel ampyang ndeplok sambel
Trimakasih kueh ampysngnya
Trimakasih kembali kak..sehat selalu... 😊🙏
Kalau pulkam pasti gaj lupa beli oleh oleh ampyang
Iya kak..makanan jadul tapi ngangenin... 😊
Pengen buat...buat isi toples lebaran ❤❤trmkih kk resepnya😊
Iya kak, ikut live kita tiap hari di aplikasi toktok kak.. akun Ampyang Jawa jg kak.. khusus utk tmn2 yg mau belajar bikin ampyang dihari Minggu jam 10pagi...🙏😊
Wihh bikin ngiler, ingat dulu masih sekolah dasar
Skrg juga masih ada kak... Walaupun Snack jadul, tapi jadi salah satu snack buat camilan saat nonton tv ataupun kumpul keluarga...😊🙏
Makasih kak sudah syer vidio ini sangat bermanfaat
Trimakasih kembali kak .. 🙏😊
mbak itu alas cetak ampyangnya apa memang hanya plastik saja, atau plastiknya harus diolesi minyak atau tidak? soalnya saya pernah buat, tapi lengket di alasnya mbak
Plastik tebal kak ..tp skrg sy sudah pakai alas karet silicone kak..Jd lebih tebal dan tidak lengket...
Sehay selalu YaA Ade Ade 🙏
aamiin... trimakasih... 😊
Terimakasih info resepnya, semoga usahanya makin lancar njih
Aamiin .aamiin..aamiin... doa yg sama untuk njenengan... Trimakasih kembali sudah menonton video usaha pembuatan ampyang Jawa.. sehat selalu.. 🙏😊
assalamu allaikum amyang jawa ko minggu2 ini ngalive tiktok ya cari cari ga ketemu😊😊😊😊
Iya mba..mohon maaf nggih mba... Kmrn baru mulai live lagi mba... Krna persiapan keperluan dik zielfaaz dan kak Balfaaz untuk sekolah mba.. jd harus fokus dulu sama bujukin buat adik biar mau sekolah...😊🙏
1 mika brp gram & harga berapa mbak e ,trmksh resepnya , ta folow & like
1 mika harga 12rb kak..berat ±200gram.. isi 12pcs kak.. bs beli di tiiiikkktoook kami kak..akunnya "ampyangkhasjawa" kak..
wah terimakasih resep ampyangnya aku suka banget sama makanan satu ini kalo pulang kampung ke ngawi pasti beli oleh oleh ampyang hehe
iya kak... 😁👍 beli yang merk "Ampyang Jawa" ya kak..😊
So beautiful sharing look nice 😊😍
thank you so much.. 😊
Di jual berapa permika
Per mika 12rb kak ..😊
Belum pernah makan lagi. Nanti mahu di coba resep nya
Baik kak..silahkan dicoba...nanti kalau ada kendala bisa brtanya dikomentar ini kak... 😊🙏
Maaf gula merah nya pakek gula aren atau apa ya kak. Saya di sumatra kl pakek gula yg suka bikin cuka pempek apa bisa ya kk, tolong d jawab y kk
Makasih
Kami pakai gula merah kelapa kak.. yg kualitas nya super kak.. rasanya manis ,gurih,wangi..
Pakai gula yg buat empek2 bisa kak, tapi nanti hasilnya jadi hitam kak, kurang bagus...😁 Pakai gula yg warna nya jangan hitam supaya cantik dilihat..😊🙏
Bisa ikut live kita tiap hari jam 10 pagi kak.. di tiiikkk--toookkk ya kak.."ampyang khas Jawa "
Nanti semua ilmu tentang ampyang kami share dan silahkan tanya sebanyak-banyaknya..🙏😊
Bisa g klu kacang kupas yg sdh g ada kulit arinya
Bisa kak...asal masaknya sesuai petunjuk insyaaAllah bisa kak...😊
Buat banyak bgtu, gulanya gak keburu mengeras bu ?
Tidak kak..dikerjakan byk karyawan kak dan harus cepat kak...
Itu kacang ny di masukan mentah kah bund..
Iya betul, krna masaknya lama, ±1jam kacangnya bisa matang dan renyah...
Assalamualaikum mba mau tanya itu mika y di siler ap di strepes aj
Iya pak.. itu mika nya di siler pak..tapi sebelumnya kita solasi dulu pak supaya lengket...😊 Kita tidak pakai streples pak..nanti berbahaya bisa kemakan.. jadi amannya di Sealer...
Yang bungkusan warna putih itu tepung apa kak atau kah gula putih
Gula pasir kak...
Wes ngiler wae, ra nduwe untu Ibu Ageng e, ra iso mamah 🙈🙈🙈
Hehe... Kalau gitu bikin yang kacangnya ditumbuk agak lembut saja..😊 nanti jadinya "enting-enting gepuk" bund..😊 resepnya sama... Cuman klw enting2 gephuk lebih banyak gula pasirnya supaya bisa jadi caramel..
MASHALLAH great sharing
thank you..😊
Kacangnya tidak perlu di sangrai bun?
Iya tdk perlu kak..nanti kacang dimasukkan di awal saat gula Sdh meleleh dan d saring bersih... Lgsg masuk kacang mentah ..nanti hasilnya akan renyah...
Itu bis d cetak d jemur dlu d matahari/ d biarkan sj d suhu ruang biasa?
Dibiarkan saja di suhu ruang kak.. krna itu keringnya cepat sekali...cuma hitungan detik...
Kalo djual berapaan harganya ya...
Semoga nular juga rejkinya
Kumpul2 untuk persiapan lahiran
Aamiin .semoga Allah mengabulkan doa kakak dan mempermudah semuanya ya kak .. kalau dijual 12rb per mika kak .. itu saya Sdh pakai bahan yg kualitas nya paling bagus kak..dari kacang sampai gula merah dan gula pasir .. jatuhnya per mika itu 12rb kak... Isi 12pcs... Kemasan kedap udara .. pakai solasi dan double press, jadi tidak mudah mlempem...😊
itu pkai mika...ya kak trus cara pres gmn ap di solasi aj keliling mika nya
Kacang nya D goreng apa D sangrai bu
Mentah boleh , digoreng jg boleh kak..semuanya enak dan bs renyah semua...
Asslmualaikum bu klw pake gula aren bs ya....air dikurangi tp gula aren banyakin banyakin
Wa'alaikum salam.. kalau gula itu sesuai takaran saja.. kalau terlalu banyak juga tidak bagus hasilnya.. kalau saya pakai takaran gula nya.. gula merah 2: 1 gula pasir..
Soalnya kamidiet tak makan gula pasir
bisa klw diet pakai gula merah aj.. tp masaknya harus benar2 pas ngga boleh terlalu matang atau ngglali.. jadi bisa kering.. tp klw masaknya terlalu ngglali tdk bs kering...
mba say mau tanya apkah klo bikin kacang ampyang it gula merah ny bsa sembarang aj ngga atau harus yg sm sprti vidio nya mba nya itu...
Sbnrnya boleh pak,pakai apa saja..cuman klw pakai yg sembarangan,hasilnya atau rasanya kurang gurih pak.. baiknya pakai gula merah asli .klw gula merah yg TDK asli atau yg Sdh campuran gula pasir, rasanya sangat jauh berbeda pak..dan tekstur lebih keras,warna cpt jadi mbladus gitu pak..
Bisa lihat live kita setiap hari pak, di TiikkkToookkk pak..akunnya
" ampyang khas jawa"
Jam 10pagi sampai siang
Wah... susah jg ya bikinnya, lebih baik beli aja.... tinggal makan (kue kesukaaanku).
Ini produsennya dari mana ya ?
Hehe ..😊
Iya kak, klw mau simple tinggal beli saja kak.. tapi misal mau bikin sendiri utk usaha atau Snack lebaran bisa lihat panduan di video ini kak .😊
Kamu produsen dari Kabupaten Karanganyar kak, masuknya Solo kak... Dengan merk " Ampyang Jawa " kak..
Berarti kacang mentah lngs dituang di adonan gula bun ya. Tdk dogoreng dlu kan itu kcng nya
Iya kak, kacang mentah dimasukkan kedalam gula merah dan gula pasir mendidih, dimasak terus sampai gula mengental, sampai buih2 nya gula kecil2 sprti busa.. menandakan gula dan kacang Sdh siap cetak.. tunggu agak dingin sedikit lalu aduk2 dipinggir wajan yg mau dicetak, supaya gula bisa agak kental trs ambil 1 sendok letakkan di atas alas plastik atau lembaran silicone, tunggu sampai kering dan bisa diambil dan masukkan toples ..😊
Knpa g D sangrai dulu kacangnya?
Krna masaknya lama kak..jd dipastikan kacangnya juga bisa renyah.. klw mau digoreng sangrai dulu jg bisa...nanti dimasukkan k adonan gula merah ya dibagian akhir...
Haai mirp banget sama ponakan aku se usia kamu berdua 😁😁👍👍👍👍
makasih kak.. 😊
Kak itu kacangnya waktu di masukin ke air gula masih mentah ya ? Makasih...
Iya betul kak, kacangnya mentah,, nanti matang sendiri krna dimasak bersamaan dgn air gula pasir dan gula merah kak...
Cara jualnya gmn . 1 biji ampyang harga brp
Cara jualnya per mika 12.000 isi 10 kak.. untuk harga jual, opsional kak, trgantung masing2 produsen dgn kualitas masing-masing kak..😊🙏
Itu kacangnya mentah ya wkt dimasukkan ke larutan gula ?
Benar kak..kacangnya mentah kak..tp nanti kacang ya bs matang sendiri kak.. rasanya tetap renyah.,😊
Kak pas udah matang gtu komopornya di idupin apa ngga?
Pas Sdh matang dan mau cetak, kompor matikan dulu... Trs cetak adonan.. pas proses nyetak klw adonan gula merah ya mulai mengental lgsg nyalakan api kecil lagi supaya gula merah meleleh lagi..setelah meleleh matikan lagi api kompornya supaya adonan gula tdk cepat kering... Dilakukan sprti itu sampai cetak nya selesai...
Alase pake daun pisang buk biar GK lengket AQ klu buat AQ alsi daun pisang
Iya kak, bisa kak..tp klw pakai alas daun pisang akan boros kak... Kna ini untuk industri rumah tangga..jadi kapasitas produksinya cukup banyak kak..nanti klw pakai alas daun pisang malah banyak mengeluarkan biaya untuk membeli daun pisang dan harus sering diganti juga... 🙏😊
Very nice upload
thank you....
Pakai garam gak kak??
Tidak pakai garam kak..krna gula merah nya sudah gurih kak...
Ini kenapa saya buat kok gk mau kering" Ya kk? Dan itu kacangny mattang apa mentah waktu masukannya, trimkih
Tidak keringnya bagaimana kak, hasilnya keras atau lembek alot kak.. klw lembek alot, brti adonannya kurang matang untuk gula nya. Dan waktu mau mencetak tdk di aduk2 dulu adonannya..🙏 JD tdk bs pulen gitu kak..
Klw hasil cetakannya tdk kering tapi keras, brti masak ampyang nya gula nya terlalu ngglali kak..jd hasilnya tdk bisa kering dan keras klw dimakan. Cara supaya adonan cot kering saat d cetak, sblm dicetak ambil sedikit bagian ditepi wajan, kemudian diaduk2 dulu sbntar spya adonan tdk encer agak kering, baru diambil sedikit utk dicetak, begitu seterusnya.
Bisa ikut live kita tiap hari jam 10 pagi kak.. di tiiikkk--toookkk ya kak.."ampyang khas Jawa "
Nanti semua ilmu tentang ampyang kami share dan silahkan tanya sebanyak-banyaknya..🙏😊
Kacangnya mentah tapi hasilnya bisa renyah kriuk kak... Asal cara buatnya benar ya..pemberian apinya besar ya kak..trs jgn sering di aduk...
Iya mengkilap, keras klo dimakan.. 6 x saya coba begitu terus
Itu berarti terlalu matang kak... Jd jgn sampai terlalu matang saat memasak gula...kecilkan api saat proses akhir...supaya gula tdk termasuk terus kak..trs saat cetak harus bener2 diaduk2 dikit demi sedikit lalu diambil utk d cetak...
Ituh kacang. Nya di sanggrai dulu g ?
😊
Mentah tapi nanti bisa matang dan renyah kak.. asal cara bikinnya harus benar kak..🙏😊
Kacangnya di sangrai dulu?
Tidak bund..krna nanti kacangnya bisa matang dan renyah krna dimasak dengan api besar kurang lebih hampir 1 jam bund..😊
Resep segitu butuh waktu brp jam ya bun.. Mksi
Waktunya ±45menit kak... Krna itu kacangnya 3kg... Klw kacangnya cuma 500gram, 1 kg bisa lebih cepat lagi.. dan pakai api besar di awal kemudian api sedang lalu api kecil paling akhir supaya gula tdk gosong.. nanti akan sy bikinkan video yg pembuatannya pakai kacang yg sedikit kak, supaya lebih mudah dipahami.. 😊
Alhamdulillah mksi kak, ilmunya. Smg slu sehat lancar usahanya.
Aamiin .. trimakasih kembali kak .. sehat selalu .🤗
Apa nggak kebanyakan air, kelamaan rebus kacangnya di larutan gula? Apa nggak melempem kacangnya?
Tidak kak ..karena kita setiap hari produksi dan memakai resep yg sama.. dan hasilnya kacang tetap renyah tanpa digoreng .. krna kacang akan matang dan renyah sendiri dmterkena panasnya air gula... Dan nanti dimasak sampai gula bnr2 kental dan buih2nya kecil2 sekali...seperti busa.. itu menandakan gula sudah matang sempurna...kadar airnya jg sangat sedikit...
Kacang nya gak di sangrai bun ya
Klw ampyang kami pakai kacang mentah kak..tp masukkan kacang mentah di awal, shgga kacangnya bs matang renyah sempurna . Klw mau pkai kacang yg matang sangrai jg boleh kak... Memasukkan kacangnya d bag akhir ketika gula Sdh mengental...
Kacangnya digoreng apa gak ya
Kacangnya tdk digoreng dulu, tapi nanti kacangnya dimasak lama jadi renyah kriuk ..🙏😊
Kak mohon di jawab, itu waktu mencetak kompor harus nyala terus ya supaya kacang dan gula arennya tidak mengeras dan agar bsa dicetak?
Kami pakai gula merah kelapa kak,bukan gula aren. Dan saat mencetak, api kompor dinyalakan ketika adonan gula merah mulai mengental kak, dinyalakan api kecil supaya gula encer kembali, klw dirasa gula Sdh encer, api dimatikan kembali kak..🙏😊
Bisa ikut live kita tiap hari jam 10 pagi kak.. di tiiikkk--toookkk ya kak.."ampyang khas Jawa "
Nanti semua ilmu tentang ampyang kami share dan silahkan tanya sebanyak-banyaknya..🙏😊
Bun mw tanya kacangnya mentah apa disangrai dlu bun,mhon djwab??
Kacangnya mentah kak... Kacang nanti akan matang sendiri dan pasti akan renyah kak...krna dimasak menggunakan gula merah dan air... Nanti kadar air akan terus berkurang sampai akhirnya muncul buih2 kecil sprti busa itu, menandakan gula sudah matang dan kacang juga Sdh matang, gulanya akan kental sekali .. brti itu sudah bisa mulai proses cetak kak...
@@ghabalfaazkazielfaaz oia trmh ksh kak atas penjelasannya sngt mudh dimengerti..☺☺
Baik kak..trimakasih kembali karena Sdh merespon video kami... Sehat selalu kak.. jika ada yg mau ditanyakan, silahkan tanyakan langsung dikolom komentar kak.. In Syaa Allah akan kami balas..😊
Kacang apakah bisa matang tanpa di goreng atau d sangrai terlebih dahulu?mohon di balas ya...😁😁
Bisa kak... Kacang akan matang dengan sendirinya dengan bantuan panas dari gula pasir dan gula merah... Nanti ketika kacang tanah dimasak bersamaan dgn gula merah dan gula pasir dengan waktu yang cukup dan kadar air di gula tinggal sedikit, otomatis kacang akan sangat panas ketika dimasak diwajan bersamaan dengan gula, jadi ibarat nya digoreng tapi pakai gula kak..😁🙏😊 mohon maaf saya kurang bisa menjelaskan dengan kata2 yang bagus kak...🙏😊
Di mana ni pabrik nya
Lokasi di kabupaten Karanganyar kak... Surakarta Jawa tengah.
Kalau pesen kirim ke bogor bisa gk ya
Bisa kak... Lewat aplikasi orange bisa, lwt WA jg bs kak...
Gulanya merah pake airkan bun.
Iya kak..pakai air kak... Sesuai takaran atau bisa dikira2 kak .. misal gula merah nya 1kg gula pasir 700gram.. airnya ±500ml
@@ghabalfaazkazielfaaz maaf kk.mau tanya kacangnya brp kilo pebandinganya🙏
Klw untuk yg baru belajar pakai perbandingan 1:1 kak... Kak..total kacang misal 1 kg total gula.merah dan gula.pasir 1kg kak..
Cairan apa yang dicampur saat gula sudah mendidih
Itu air perasan jahe kak... Biasanya kita parut dulu jahe nya... Lalu ditambahkan air dan diremas-remas spya keluar sari Pati jahe nya..kemudian baru dimasukkan ketika gula mencair bersama ampas yg terbawa saat pemerasan sari Pati jahe...
Kenapa tdk dimasukkan barengan? Karena kita harus menyaring kotoran yg ada didalam gula dulu supaya gula nya bersih... Klw dicampur diawal gt, nanti ada ampas jahe yang ikut tersaring .. jadi rasanya kurang sedap...🙏😊
Minta resep dong kak..misal kacang 3.kg.gula merah brp.gula pasir brp.air brp ml.jahe brp.terimakasih..🙏
Klw 3kg pakai gula merah 2kg gula merah 1kg gula pasir kak... Jahe secukupnya kak... Air dikasih 2 gayung kecil kak...
Mas..1 pak itu isi brpa pcs...dan klo buat di jual harga 1 pak brpa mas...klo di titip2 di warung brpaan mas
Kalau kami harga 12rb per pack kak, isinya 12pcs beratnya lbh dari 200gram kak....
Kacangnya disangrai dulu gak?
Tidak kak...tidak disangrai nanti kacang matang sendiri kak... Klw terkena panas dari gula merah dan gula pasirnya kak...
Sy buat kok alot gulanya ky gulali knp ya ? Mhn saran nya
Biasanya masaknya bisa kematangan atau kurang matang kak..dan takaran gula pasirnya jg harus benar kak..
Gampang2 susah ...itu kacangnay di goreng dulu ya?
kacangnya mentah tanpa disangrai..
Kak supaya hasilnya tidak molor atau seperti gulali gimana ya padahal ini sdh lama ngaduknya sampai kental benar tapi hasilnya alot
Berarti memasaknya jangan sampai kematangan atau jadi kental sekali kak.. dikira2 buih2nya Sdh mengecil semua dan merata kak... Trs nanti waktu mau nyetak harus diaduk2 dulu satu per satu sebelum nyetak...
Kalau cetak diatas daun pisang bisa kah
Bisa kak...asal adonannya pas..maksudnya tingkat kematangan gula nya Sdh benar2 matang dan tidak terlalu encer kak...
Kalau bungkus kurang rapet apa gak meleleh lama lama y buu
Kalau produk ampyang Jawa produksi kami kemasannya rapat sekali . Tidak pakai streples tapi disolasi keliling kemudian di press pakai press2an yg lebar dan jadi lebih lengket,rapat dan tdk ada udara masuk sama skali.
1 resep jado berapa kg kakak?
1 resep misal 1 kg kacang dan 1 kg gula merah, jadinya 1,7kg ampyang yg sdh jadi
Itu waktu pencetakan apakah bahannya masih d atas wajan apa gimana ya
Iya diatas wajan kak ..nanti nyala api kecil kak .. cb follow akun toktok kita kak .nanti ada cara2 dan resepnya lengkap. Kita jg live tiap hari dari jam 10 pagi kak .🙏😊
How long they can last in shelf?
About 30 minutes
Kalo gapake jahe gimana kak?
Boleh kak... Klw jahe itu optional kak..bisa pakai bisa tidak kak..😊
Kalau satu kg kacang gula merah dan gula pasir nya berapa gram kak?
1kg kacang, gula merah 600gram, gula pasir 400 gram, jahe 4 ruas ,air 1liter... 🙏😊
Boleh tanya ..?
Kacang gak di sangrai atau kacang mentah yah.
Apa bisa kering kacangnya .atau empuk gak garing .
kita produksi ampyang pakai kacang mentah. kacang mentah ketika dimasak dengan gula merah dan campuran gula pasir akan matang karena suhu gula merah dan gula pasir bisa membuat kacang seperti digoreng dalam minyak panas..jadi kacang akan matang dengan sendiri nya walaupun dimasak menggunakan air dan gula.. tapi pemilihan gula merahnya juga harus tepat. campur dengan gula merah yg alot atau lorek putih supaya kacangnya lebih renyah dan tidak mlempem..
@@ghabalfaazkazielfaaz jD kacang nya ga di sangrai dulu🙏?
Tidak kak, saya pakai nya langsung kacang mentah... Krna klw d goreng dulu, warna nya kurang bagus kak... Dan rasanya beda...
@@ghabalfaazkazielfaaz klo pake gula aren bubuk apakah bisa ?
Mksudnya ap gula semut kak? Yg bubuk itu? Sy blm pernah coba kak, krna dari segi aroma kurang cocok kak .. krna klw model gula bubuk itu aromanya tdk gurih dan tdk harum... Jd kita dari awal pakai gula bathok kak .. yg model bathok yg murni dari kebumen...
Ibu itu yg buat alas kacang plastik apaan y bu,, ko thn panas
Iya kak, pakai plastik yg tebal atau kalau sekarang kita pakai alas silicone yg buat alas bikin kue itu kak .itu malah lebih bagus .. dan awet sekali...
Saya pengen coba ,tp takut gagal.. klo boleh , resep klo kacang tanah 1/4 kak... ☺️
Boleh kak,😊, klw 1/4 pakai saja gula merah 1/4 juga tambah gula pasir nya 100 gram , tambah jahe nya optional dan airnya 100 ml
@@ghabalfaazkazielfaaz oh iya..terimakasih...
Terimakasih kembali kak. .semoga berhasil .. 😊
di masak brp menit klo bikin 1/4
Dividio ini kacangnya masih mentah ya belom di sangrai dulu?
Iya betul kak..kacangnya mentah kak .bukan kacang yg matang,,, nanti klw dimasak dengan gula ,kacangnya akan matang sendiri kak...
Kacangnya mentah, pantas klo makan Ampyang kacangnya rasanya alot dan masih bau langu.
Tidak semua nya bund... Jadi tergantung dari cara memasaknya... Klw masaknya lama dan cara nya benar, kacangnya bisa matang, renyah dan tidak langu. Tp klw cara memasaknya salah hasilnya seperti yg bunda bilang itu.. jd semua trgantung dari cara memasaknya..🙏😊
Itu sebelum dimadukin kacangnya digoreng dulu ato enggak?
Kacangnya mentah kak, nanti kacang matang dgn sendirinya dan jg renyah krna direbus pakai gula merah dan gula pasir yg panas sampai mengental gula nya..
Itu ketika nyetak kok diatas kompor, emangnya pas nyetak api kompornya hidup ya gan...
iya kak..di nyalakan pakai api kecil.. krna klw ngga di nyalakan api kecil nanti adonan gula dan kacangnya cepat mengeras.. jadi sulit untuk dicetak.. jadi bisa nyalakan api kecil, atau klw air gula nya masih encer visa dimatikan api kompor ,nanti di nyalakan lagi.. begitu terus sampai selesai cetak..
Sy barusan bikin sy cetak d lepek gelas kok lengket ya kak 😅
Xixixi .iya kak..jangan dilepek gelas kak..pakai aja alas plastik bening yg tebal kak... Follow akun toktok kita kak .ampyang Jawa, semua resep dan caranya ada kak .
@@ghabalfaazkazielfaaz terimakasih kk
Nggih kak..trmksih kembali..🙏😊
jualannya dimana to leeee ???
Itu persiapan mau jualan k solo kak..klw abis sekolah diajak jualan kelilingan .. skalian belajar bisnis dari kecil..😊🙏
satu pak itu isi berapa mbah?
1pack isi 12pcs bund..🙏😊
Itu kacang nya mentah apa mateng bun
mentah kak.. nanti kacangnya matang sendiri kak, saat dimasak dgn air gula sampai benar2 matang dan mengental gula nya..
@@ghabalfaazkazielfaaz kok saya bikin gula nya g keras udah 1hari tetep lembek
itu kurang matang kak masaknya...jdnya gula nya belum blm kental tapi udah dmatikan api dan dicetak...
atau apa kakak lupa ngasih gula pasir kak??
Kk apa kacangnya kl tdk di sangrai bisa garing n tahan lama
bisa kak.. saya juga produksi ampyang selama ini pakai kacang mentah tidak disangrai dulu kak.. klw menurut saya kacang yg disangrai dulu, kulitnya nanti kurang menarik dan agak gosong..jadi untuk tampilan yg bagus baiknya tanpa disangrai.. kalau pemilihan gula merahnya bagus, nanti kacang akan matang dan renyah.. tapi jangan lupa ada perbandingan gula merah dan gula putihnya ya kak.. 2:1 kalau saya kak..
Pakai gula merah apa? Saya coba bikin tapi lama sekali keringnya
Sudah ditambahi gula pasir belum kak?? Dan tingkat kematangan gula nya sudah benar2 kental belum kak?
Saya bikin yg bulat kak tanpa gula pasir, di bikin kental malah keras kak..
Ada kursus online pembuatan ampyang bulat kah?
Belum ada kak... Mau live UA-cam atau tik---tok tapi blm ada waktu kak ..
Tapi kami ada kunjungan wisata edukasi pembuatan ampyang gula kacang dan sambel pecel dirumah produksi kami kak...
Di tunggu live nya kak 🙏🙏
Baik kak...😊
Bisa tahan berapa lama kak?
Kurang lebih 3 bulan kak .di tempat yg kedap udara ya kak...dan bukan tempat yg panas...
Nice👍👍
🍀🍀🍀
thank you..😊
Itu langsung kering y
iya kak..itu langsung kering kak.. jadi aetelah satu papan itu selesai baru mulai diambilin ampyang nya 1 per 1 kak..mulai dari awal yg kita cetak itu.. berurutan sampai paling terakhir dicetakmmjadi keringnya sempurna dan amoyangnya lebih kuat klw misal kita ambil oas posisi kering, tapi klw ngambilinnya pas posisi rada basah, nangi waktu dipacking akan mudah retak dan pecah kak.. 😊
Saya coba bikin tapi ko gagal ya tidak keras2 padahal sudah sangat kental dan jadi karamel gitu, tapi knp tdk bs keras ya
Sudah dikasih gula pasir blm kak?
Mantep...
Trimakasih kak..sehat selalu..😊🙏
Kacangnya apa tidak disangrai dulu bu?
Tidak kak..kacang mentah langsung saja tanpa disangrai dahulu .. nanti kacang bisa renyah sendiri...krna matang bersamaan panasnya air gula merah...
Itu perkiraan dalam 2klg kacang dapet brp pcs ya ka
Klw biasanya kita takaran 3 kg kacang itu dapatnya 23 - 25 pack . Tergantung besar kecilnya cetakan.. dan 1pack mika isi 12pcs, tinggal dikali saja kak .. 😊
@@ghabalfaazkazielfaaz 7
😊🙏
Harga 1 mika berapa ka
@kiandibanyumetu7998 hrga per mika 12rb kak..
Keren
Terimakasih kak, sehat selalu.. 😊
Terimakasih👍
Trimakasih kembali kak..sehat selalu..😊
Tadi d coba kok sperti gulali kak apa yg salah kak mohon petunjuk
Mungkin kurang adukannya kak pas nyetaknya... Follow akun toktok kita kak .ampyangjawa juga kak..kita live setiap hari dari jam 9 pagi sampai selesai ..
kayak nya kacang nya mentah y
Iya kak..pakai kacang mentah tanpa sangrai, tapi kacangnya bisa matang sendiri dan renyah kak...😊
Kak izin buat kak Kalo enak mau aku jual juga hehe
Boleh kak, silahkan kak..misal ada kesulitan silahkan ditanyakan ke kita kak..In Syaa Allah kita bantu sampai bisa... semangat kak..😊💪🙏
Betul ngga di kasih tu juk
Keterangan pembuatannya dan resepnya ada di deskripsi kak.. nanti akan sy upload cara pembuatan yg pakai kacang 500gram atau 1kg kak..biar lbh mudah dipahami kak.. 😊