Настойка из красной смородины. Рецепт домашней настойки
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Настойка на красной смородине.
Для приготовления нам понадобиться:
Красной смородины - 700 гр.
Мёд - 1 ст. л
Сахар - 1 ст. л.
Ванилин - 1/2 ч. л.
Водка - 0.7 л.
Для приготовления настойки на красной смородине. Нужно хорошо вымыть ягоды и переложить в литровую банку, добавить 1 столовую ложку мёда и 1 столовых ложки сахара, ванилина 1/2 чайная ложка и залить алкогольной основой. Настаивать в тёмном месте 7 - 10 дней периодически помешивая. После настаивания фильтруем через марлевую ткань. Даём постоять после фильтрации пару дней, после чего приступаем к дегустации. Настойка имеет прозрачный светло - красный цвет, ягодный аромат. Крепость примерно 33 - 35% спирта.
"ЕСЛИ ВАМ НЕ ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ, ПОКИНЬТЕ ЭТУ СТРАНИЦУ. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ."
Спасибо за рецепт мёд в холодильник не ставят.
А Вы не пробовали оставлять под вакуумными крышками? В теории скорость настаивания увеличивается, и за более короткое время можно получить более плотный настой. А вот как на практике?..
Я не пробовал но много кто так делает и советует их использовать. Думаю в этом есть какой то смысл, да и время экономится.