La viticulture vertueuse du Château Malartic-Lagravière

Video réalisée par le CIVB pour Bordeaux Cultivons Demain.
La famille Bonnie a, dès son arrivée au château Malartic Lagravière en 1997, emprunté une voie verte et responsable, mettant les moyens et innovations nécessaires au service de cette noble cause. Ces démarches environnementales actives s’inscrivent dans un quotidien avec une vision globale d’adaptation de l’activité aux nouveaux enjeux environnementaux, de changement climatique et s’accompagnent de mesures de responsabilité sociale. Avec une conduite selon les préceptes de l’agriculture raisonnée depuis 2008 et l’instauration d’une charte propre au domaine guidée par une philosophie globale agro écologique, cette approche responsable a été saluée par l’obtention successive de plusieurs labels.
De cette vision globale agroécologique, on retient :
Une propriété viticole vue comme un vaste territoire environnemental. Avec la plantation de 500 arbres, 10000 sujets composant nos 5 kilomètres de haies diversifiées, notre vignoble est une vraie mosaïque vertueuse : Les arbres et les haies protègent les vignes du froid, et abritent une faune et une flore diversifiée.
Notre viticulture prend soin des sols avec une intervention humaine limitée, mesurée, et respectueuse du vivant (végétal, animal, humain) et de sa biodiversité. Nos deux chevaux de trait permettent une action de labour léger et mesurée, laissant place à un couvert végétal, une mesure durable et sur-mesure pour protéger notre vignoble.
Ce couvert végétal est entretenu par éco pâturage, mis en place depuis 2022 à Malartic avec notre troupeau de brebis landaises, géré par notre bergère. Ce projet s’inscrit dans la continuité de notre engagement environnemental fort, dans l’idée de limiter notre impact sur l’écosystème de notre vignoble, protéger son biotope en pensant la culture de la vigne, des arbres et haies, jachères et prairies, comme un ensemble harmonieux.
Since its arrival at Château Malartic Lagravière in 1997, the Bonnie family has taken a green and responsible approach, putting the necessary resources and innovations at the service of this noble cause. These active environmental initiatives are part of a daily routine with a global vision of adapting the business to new environmental challenges and climate change, and are accompanied by measures of social responsibility. Since 2008, the vineyard has been run according to the precepts of sustainable agriculture, and a charter specific to the estate has been established, guided by a global agro-ecological philosophy. This responsible approach has been recognized by the award of several successive labels.
From this global agro-ecological vision, we retain :
A wine estate seen as a vast environmental territory. With the planting of 500 trees and 10,000 plants making up our 5 kilometers of diversified hedges, our vineyard is a veritable virtuous mosaic: trees and hedges protect the vines from the cold, and provide shelter for a wide variety of flora and fauna.
Our viticulture takes care of the soil with limited, measured human intervention that respects living organisms (plant, animal and human) and their biodiversity. Our two draught horses provide a light, measured ploughing action, giving way to a plant cover, a sustainable, tailor-made measure to protect our vineyards.
This plant cover is maintained by eco-pasturing, which has been in place at Malartic since 2022.

[@SandrineLagautherie]

Génial