Macarons with all purpose flour // Butter cream with egg yolk (Mousseline cream)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @JoonsLittleTable
    @JoonsLittleTable  Рік тому +11

    Correct the caption typo in the video.
    The butter in the moussline cream is 105 g = 1/2 cup minus 1 Tbsp.
    Check the distortion box for detailed recipes.
    Sorry for the confusion.😅

  • @sophiapham1127
    @sophiapham1127 5 місяців тому +27

    Here's the written ingredients if anyone needs it!:
    2 large eggs
    45g(1/4 cup minis 1tsp) granulated sugar
    Food colouring (optional)
    70g(1/2 cup plus 1tbsp) All purpose flour
    110g (1 cup) powdered sugar
    Mousseline cream
    50g(1/4 cup) granulated sugar
    16g (1.5 Tbsp) corn starch
    200ml milk
    1tsp Vanilla extract
    15g butter
    105g (1/2 cup minus 1Tbsp) butter
    Happy baking!!❤
    100 likes and I'll do the equipment too
    Roses are red
    violets are blue
    I liked my comments cuz no one did T-T

  • @telmaferreira3712
    @telmaferreira3712 Рік тому +2

    Forma mais rápida e sem enrolação no processo de produzir os Macaron.
    Mais uma aula top ❤.
    Adoro seus vídeos 🎉👏🏽👏🏽👏🏽

  • @patriciamendoza514
    @patriciamendoza514 Рік тому

    Gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 Рік тому

    Gorgeous✨😍, wonderful color and fantastic box📦. 🙏.

  • @sagari2009
    @sagari2009 Рік тому +1

    Looks so delicious ❤ yummy 👍👍

  • @Mamacookinghut
    @Mamacookinghut Рік тому

    Thanks for bringing some extra Yum to my snacks box!😋🤤👌🏻🍪

  • @KhanhMinh-cq1hn
    @KhanhMinh-cq1hn 10 місяців тому +3

    Thank you so much. I did it and success 😊😊

    • @bananalen02
      @bananalen02 3 місяці тому +1

      does it taste the same as using almond flour?

  • @JaneArinze-jj7vu
    @JaneArinze-jj7vu Рік тому

    Wow nice recipe and colour

  • @ayeshaqazi4876
    @ayeshaqazi4876 2 місяці тому

    Beautiful ❤️

  • @Tastycurried
    @Tastycurried Рік тому

    Very nice recipe yummy 😋

  • @teresarachenko8517
    @teresarachenko8517 2 місяці тому +1

    заключительные кадры бесценны💖. Вселяет уверенность, что и у меня получится... Может и не с первого раза🌹

    • @redbeard7376
      @redbeard7376 Місяць тому +1

      Yeah, but don't fool yourself, you could never make something this nice. You know you always mess everything all up.

    • @teresarachenko8517
      @teresarachenko8517 Місяць тому

      @@redbeard7376 Вы нечсастный человек😢. Ну, если не бот, конечно

    • @redbeard7376
      @redbeard7376 Місяць тому +1

      @@teresarachenko8517 I'm unhappy because I pointed out the truth that you couldn't recreate this? That doesn't make sense. I am just a realist. You, on the other hand, might be lost in fantasy..

  • @thechef2k
    @thechef2k 2 місяці тому

    Perfect combination

  • @aynurerdogan564
    @aynurerdogan564 2 місяці тому

    Ellerine sağlık canım teşekkür ederim

  • @ТамараКатасонова-ф9с

    Супер!!!🔥🔥🔥🔥🔥

  • @HAwfood
    @HAwfood Рік тому

    Very nice and very delicious 😋

  • @yummycakes4422
    @yummycakes4422 26 днів тому

    Do you pre heat oven big
    Waiting for your reply

  • @ZZARA-vf5hn
    @ZZARA-vf5hn 7 місяців тому

    🧐SEMBRA.....PROSCIUTTO😋😋😋😋😋😋

  • @scarlettbarraez5016
    @scarlettbarraez5016 10 місяців тому

    Acabo de encontrar tu canal. Me encanta las explicaciones tan detalladas.
    Muchas gracias

  • @videohub-202
    @videohub-202 Рік тому +5

    Unfailed much times...trying to do it according to you🙂

    • @вольфрам-н8ъ
      @вольфрам-н8ъ 2 місяці тому

      насичуе кислородом чтоб пооом подошло

  • @bananalen02
    @bananalen02 3 місяці тому +3

    what difference of taste when using this flour? does it affect much? almond flour is so expensive im hoping using this wont taste different

    • @zhaosavannah
      @zhaosavannah Місяць тому +2

      This will 100% taste different

    • @hint_of_blue
      @hint_of_blue 11 днів тому

      It’s missing a crumbly texture but it is still similarly sweet so the overall taste is similar

  • @FarhanasKitchen-ml3yd
    @FarhanasKitchen-ml3yd 6 місяців тому

    so beautiful

  • @yasminema8033
    @yasminema8033 4 місяці тому

    For the granulated sugar can I replace it with coconut sugar?

  • @family.friend
    @family.friend Рік тому

    👌👌👌

  • @1405-bb8hk
    @1405-bb8hk 4 місяці тому

    روعه 🎉🎉🎉🎉

  • @sruthilaya8898
    @sruthilaya8898 Рік тому +1

    Egg substitute pls ?

    • @flacaflaquita6765
      @flacaflaquita6765 Рік тому +1

      Chickpeas or some people call it garbanzo’s aquafaba the (liquid) from the chickpeas can. I tried it before it required more time to beat. Also, if you have strong tasting buds you may taste a little it bit of chickpeas on them. It’s really not that strong or noticeable.

  • @michelimbert2580
    @michelimbert2580 5 місяців тому

    Bonjour de France,
    Belle réalisation, félicitations !!!
    Et surtout des précieuses informations pour une réussite assurée.
    Merci pour le partage
    MICHEL31

  • @takotokai
    @takotokai 4 місяці тому

    How much macarons does this yield?

  • @thithuhuyentran9672
    @thithuhuyentran9672 Рік тому

    Làm bằng bột hạnh nhân được không ạ?

    • @JoonsLittleTable
      @JoonsLittleTable  Рік тому

      See the link below for macaron videos using almond powder.
      ua-cam.com/video/gMTZCXmLbXk/v-deo.htmlsi=qKz2txE-h95U3fDg

  • @Withlove_nina
    @Withlove_nina 7 місяців тому

    I have tried making them for a long time now. I have an OTG at home, what temperature should I bake them at? And how long? Because even though I have a good batter and skin forming on the top after resting my macarons have no feet.

    • @JoonsLittleTable
      @JoonsLittleTable  7 місяців тому +2

      If it's a suitable consistent batter, your feet may not form properly if the batter is too dry. You also need to measure the temperature of the oven and test it several times to find the best temperature. In my case, I also did 5 oven temperature tests to get this result. Good luck with that.🍀

    • @Withlove_nina
      @Withlove_nina 7 місяців тому +3

      @@JoonsLittleTable just wanted to let you know. I made them finally and they have feets and look absolutely adorable.

  • @family.friend
    @family.friend Рік тому

    👍👍👍

  • @icanseeyou688
    @icanseeyou688 8 місяців тому

    Is that plain flour or self raising flour?

  • @rizalftodette7947
    @rizalftodette7947 6 місяців тому

    can I ask smth? am I able to do this in under 2 hours? because I want to make these for eid and I woke up pretty late so I got 2 hours to get ready

    • @scoutgale
      @scoutgale 6 місяців тому

      If you’re very precise enough then I’d say you’d finish around 2hs

  • @جمانهعلي-د7ض
    @جمانهعلي-د7ض Рік тому

    ❤❤❤

  • @sitiratnasih1580
    @sitiratnasih1580 9 місяців тому

    klo untuk jual tahan brpa lama ya makaronnya

  • @AafiyaManal-k4w
    @AafiyaManal-k4w 4 місяці тому

    How many days are stored ?

    • @JoonsLittleTable
      @JoonsLittleTable  4 місяці тому

      Macaron shells last for 7 days at ambient temperature and for up to 7 weeks in the fridge.
      However, if the filling is filled, the storage period will be shorter.

  • @amineaboumeriem9506
    @amineaboumeriem9506 5 місяців тому

    Pourquoi vos macarons ne collent pas au papier cuissan ? Bizard !!!

  • @riritoisuta8339
    @riritoisuta8339 4 місяці тому

    Tepung serbagunanya tepung apa kak?tepung terigu?

  • @family.friend
    @family.friend Рік тому

    💝🌷💝🌷💝🌷

  • @Idk-rl6br
    @Idk-rl6br 7 місяців тому

    How many servings?

    • @JoonsLittleTable
      @JoonsLittleTable  7 місяців тому +1

      It depends on macaron size, but I got about 17 sets (34 shells)

  • @pierretterobier1262
    @pierretterobier1262 Рік тому

    😍😍😍😍😍❤❤❤❤

  • @keep-po5zi6ti7ve9
    @keep-po5zi6ti7ve9 13 днів тому

    Это печенье,но не макарон.Сейчас такие продают в Ашане😅

  • @TheFoodgasm_ID
    @TheFoodgasm_ID Місяць тому

    Damn, that sugars 😂

  • @taposhirabeya5284
    @taposhirabeya5284 Рік тому +1

    গু নাকি

  • @LinA-it9vd
    @LinA-it9vd Місяць тому

    Sorry but this is NOT a macaron.

    • @Luhenzy
      @Luhenzy Місяць тому +1

      If its not a macaron, then what is it? Genuinely asking

    • @LinA-it9vd
      @LinA-it9vd 29 днів тому

      @ it’s a cookie. Macarons are made with almond flour and some have used other nut flours like hazelnut.
      The almond is what gives it its special flavour and texture.

    • @pricelessfine5219
      @pricelessfine5219 27 днів тому +2

      i think, maybe we can also call it a macarons but its a macarons made in all-purpose flour or with all-purpose flour like in the title of the video not a cookies because, cookies have other different texture flavors and colors. but the macarons you know is what we call French Macarons, macarons that made with almond flour or other nuts and we can call it all macarons.

    • @hellraizzer7064
      @hellraizzer7064 15 днів тому

      Yes it is