Planst du dann immer Cuvee zu machen? Für Sorten reine Weine hast du ja meist sehr wenig Stöcke bzw werden es viele kleine Gebinde. Mein Weinberg ist nur 1/3 so groß wie deiner aber ich habe mich auf 2 Sorten beschränkt. Was ist dein Plan dahinter?
Jo. Wird auf Cuvees rauslaufen. Hab mir aber Sorten mit gleichem Aromaprofil geholt. Werde wahrscheinlich Weinstile in Richtung Riesling( Johanniter, Donauriesling, Calardis Blanc, Sauvignac), Sauvignon Blanc (Soreli, Solaris), Muskateller (Muscaris, Blütenmuskateller) und südlichen Rotwein ( Merlot Kanthus, Cabernet Cortis) erzeugen. Mehr dazu wenn die Ernte heuer ansteht 😁 Welche Sorten hast denn du?
400Liter Minimum. 800Liter Optimum 😊 Grundwasser sieht nur so hoch aus. Reben stehen 2 bis 3 Meter darüber. Und dieses Grundwasser wird bei den heißen Sommern wohl noch eine entscheidende Rolle spielen 😊
Gut und interessant Abo von mir Josef XX
Danke 🙏😊
Planst du dann immer Cuvee zu machen? Für Sorten reine Weine hast du ja meist sehr wenig Stöcke bzw werden es viele kleine Gebinde. Mein Weinberg ist nur 1/3 so groß wie deiner aber ich habe mich auf 2 Sorten beschränkt. Was ist dein Plan dahinter?
Jo. Wird auf Cuvees rauslaufen. Hab mir aber Sorten mit gleichem Aromaprofil geholt. Werde wahrscheinlich Weinstile in Richtung Riesling( Johanniter, Donauriesling, Calardis Blanc, Sauvignac), Sauvignon Blanc (Soreli, Solaris), Muskateller (Muscaris, Blütenmuskateller) und südlichen Rotwein ( Merlot Kanthus, Cabernet Cortis) erzeugen.
Mehr dazu wenn die Ernte heuer ansteht 😁
Welche Sorten hast denn du?
Wenn abgefüllt ist nehme ich auch eine pulle 🎉
Mit wie viel liter Wein rechnet ihr bei Vollertrag
Und macht dem Wein der geringe Grundwasser Spiegel nix aus also nasse Füße
400Liter Minimum. 800Liter Optimum 😊
Grundwasser sieht nur so hoch aus. Reben stehen 2 bis 3 Meter darüber. Und dieses Grundwasser wird bei den heißen Sommern wohl noch eine entscheidende Rolle spielen 😊
@@eisvogelwein 800 klingt supper reicht gerade bis zur nächsten Ernte 😅
Das macht mir auch Sorge...evtl muss ich noch paar nachsetzen😁