Coucou, très intéressant le stockage très longue durée, perso je suis entrain de réfléchir à multiplier mes zones de stockage (ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier) car à mon avis en cas de pépin genre incendie, inondation, etc... tout est perdu à moins d'avoir plusieurs zones de stockage, cave enterrée dans le jardin et/ou silo enterré. Très bonne continuation
Autres Vidéos dans la Thématique : Pourquoi Stocker ??? : ua-cam.com/video/Znf-WBfMGhU/v-deo.html Comment Sceller un Sac Mylar :ua-cam.com/video/nEiH1-L1vyc/v-deo.html Stockage Garder en tête : 1. Déterminer un espace de stockage 2. Aménager cet espace 3. Remplir cet espace 4. S’assurer d’avoir une logique dans ses aliments (+ de base que de complément) 5. Stocker des aliments que vous mangez 6. Faire un suivi de temps en temps sur l’entreposage 7. Faire une rotation dans 20-30ans (si pas utilisé) Lors de l’achat, prendre les produits qui sont « en dessous » ou « derrière ». Ils sont probablement moins vieux que ceux qui servent pour le « Facing » Quelques idées: Critère Primordial (Sec à 90% & Faible en gras) Bases: Farines Sel Sucre Pâtes Couscous Riz Patate en poudre Lait en poudre Légumineuses : Pois, lentilles, haricot, pois Chiches, etc. Céréales : Gruau, orge, etc. Etc Épices: Base de poulet, boeuf, etc. Poivre Ail en poudre Cannelle Etc. Autre: Cacao Jus en poudre (donner du goût à une eau purifiée avec du Chlore) Jello en poudre (enfant) Maïs à pop-corn Poudre à pâte Fromage en poudre Fruits et légumes lyophilisés (très $$$) Viandes Lyophilisées (très $$$) Miel (évidement pas dans un Mylar…) Etc.
@@BrouetteNordique on voudrais bien avoir un video sur les bri de services que tu penses qu'il pourait y avoir. On est toujours curieux d'avoir l'avis des autres
Pour la conservation de semences, comme dirait un paysan le mieux c’est de les cultiver! Sinon, l’idéal est la congelation. C’est un sujet très intéressant que j’aimerais aborder avec un ou deux semenciers
Surtout que ça c’est une fois tout le reste terminé lol. Congélateur pleins de poulet, poules, canards, oie, fruits et légumes. Les cannages, le stock déshydratée, le stock le rotation continue, etc. Bref je pense bien que je peux passer un hiver québécois entier, soit la période la plus critique.
@@BrouetteNordique oué cest grave cool, mais chez moi cest suuuper dure davoir du gros format " américain " et quand je trouve... cest suuuuper chère , donc on prend par 1kg et on tourne tout les 4 mois le stock, et pareil + + + + notre production hihihi
J’ai garder du couscous quelques années (genre 5 ans) et il était rancie quand je l’ai ouvert (pour faire une rotation), soyez vigilant pour ce produit 😉 J’ai aussi des grains de maïs dans ma trousse pour faire du pop corn 😋
Dépend de ton moyen d’entreposage et du niveau d’humidité. Le mieux serait a mon avis dans des sac mylar qui eux même seraient dans des sceaux bien hermétiques non déposés directement au sol et avec des absorbeur d’humidité. Je vais présenter mon stock sous peu. C’est pas dans un vide sanitaire mais dans un sous-sol.
Survivaliste avec toutes les déclinaisons et raisons pour y tendre. J ai peut être raté une vidéo à ce sujet, mais il serait intéressant de comprendre ton cheminement…
Aucun cheminement particulier. J’ai déjà fait une video qui s’intitule la carte du survivaliste ou j’explique comment je prend en notes les ressources disponibles dans la forêt et les environs ( batiment, ruisseau, lac, faune, flore etc) que ca soit dans une optique de survie ou juste de transmission de connaissance a ma famille. Je me réclame tout simplement pas du survivalisme ni d’aucun autre étiquette tel que « autonomiste ». Je fais juste ce qui fait du sens pour moi.
Houla, 30 ans ! Quel âge j'aurai dans 30 ans ?... Bon, un petit stock pour les quelques années qui viennent, ce sera déjà pas mal ! Ceci dit, excellents principes : ne stocker que ce que l'on mange, et des produits qui ne s'altèrent pas...
Je suis étonné de ne pas voir de boîtes de sardine à l'huile d'olive, qui peuvent se conserver 30 ans à condition de retourner les boîtes deux à trois fois par an.
La bouffe en canne m’intéresse pas, c’est lourd, parfois quand tu ouvre la canne tu as des surprises et c’est plus risqué et insidieux de savoir si c’est encore bon. Avec du sec bien entreposé aucun problème ou facilement détectable. En plus comme tu le dis, il faut retourner les boites 2 a 3 fois par ans. Sur mon système aucun suivis nécessaires.
Merci pour cette vidéo ☺️ Je suis du Québec aussi Où as-tu trouvé les sacs Mylar et j'ai cru voir aussi des oxygen absorbers? Magasin ou en ligne? Et les sacs de marque quality que tu as montré aussi? Merci, car moi aussi j'essaie de faire du stockage mais je n'ai pas encore ces choses là à part le food saver et des sacs de nourritures mais c'est ça le problème, ça reste dans leur sac et des BC n'est pas encore pour le long terme Hâte de voir la suite de comment tu procéderas 👍
Amazon pour les sac mylar, je vais sortir un tuto la semaine prochaine pour bien sceller. Les oxygène absorbers viennent généralement avec les sac mais tu peux en commander des plus efficaces a part ( ce que j’ai fait). La nourriture a été acheter dans un magasin Presto. Ce sont des magasins qui vendent a des restaurants, dépanneur etc. Pas besoin d’être membre contrairement a Costco.
@@BrouetteNordique merci pour le retour d'info Je vais voir pour presto si j'ai ici Sinon, je suis membre Costco, j'irai à celui pour entreprises dans ces cas-là ☺️ merci encore
La fraîcheur du couscous est souvent douteuse, cela se sent. Maintenant je me procure le couscous dans un environment marocain et je suis toujours satisfait. Donc pas de couscous pour la longue durée.
J’ai pas encore de reserve d’eau je trouves que ca prends bcq de place. Je pense stocker 2 x 18 litres. Mais j’ai un puit donc tant que j’ai de l’électricité, j’ai de l’eau à profusion. Sinon j’ai aussi un ruisseau sur mon terrain. Bref a suivre!
Je suis comme la Brouette pour l eau. Puit, proximité d’un étang et d ‘un ruisseau. Plus loins j’ai accès à un lac. Mon intention est plus de savoir comment traiter l’eau que d’en stocker.
Je dois prochainement en fabriquer de l’eau en poudre mais je dois me procurer un connecteur d’électricité sans fils, pour la machine a fabriqué l’eau en poudre. La dernière fois que je l’ai utilisé, il y a eu une surtension dans la transmission du signal électrique sans fils. Moi j’ai (jumper) le circuit de fusible car, ils sont trop cher a remplacer.
J’ai hate de voir avec quelle machine tu as mis sous vide tes sacs de mylar, moi ma machine ne reconnaît pas ses sacs. Elle ne veut pas les scellés. J’ai un food saver qui scelle automatiquement les sacs mais seulement ceux gaufré et translucide soi, ceux de food saver…. Arnaque!
Tu vas voir samedi prochain. Je le fais au Foodsaver, c’est normal que ca prend du gaufré, ca permet a ton air de passer et être aspiré. Je fais des languettes de ces sacs pour sceller mes mylars. J’explique tout samedi prochain.
Coucou, très intéressant le stockage très longue durée, perso je suis entrain de réfléchir à multiplier mes zones de stockage (ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier) car à mon avis en cas de pépin genre incendie, inondation, etc... tout est perdu à moins d'avoir plusieurs zones de stockage, cave enterrée dans le jardin et/ou silo enterré. Très bonne continuation
Autres Vidéos dans la Thématique :
Pourquoi Stocker ??? : ua-cam.com/video/Znf-WBfMGhU/v-deo.html
Comment Sceller un Sac Mylar :ua-cam.com/video/nEiH1-L1vyc/v-deo.html
Stockage
Garder en tête :
1. Déterminer un espace de stockage
2. Aménager cet espace
3. Remplir cet espace
4. S’assurer d’avoir une logique dans ses aliments (+ de base que de complément)
5. Stocker des aliments que vous mangez
6. Faire un suivi de temps en temps sur l’entreposage
7. Faire une rotation dans 20-30ans (si pas utilisé)
Lors de l’achat, prendre les produits qui sont « en dessous » ou « derrière ». Ils sont probablement moins vieux que ceux qui servent pour le « Facing »
Quelques idées:
Critère Primordial (Sec à 90% & Faible en gras)
Bases:
Farines
Sel
Sucre
Pâtes
Couscous
Riz
Patate en poudre
Lait en poudre
Légumineuses : Pois, lentilles, haricot, pois Chiches, etc.
Céréales : Gruau, orge, etc.
Etc
Épices:
Base de poulet, boeuf, etc.
Poivre
Ail en poudre
Cannelle
Etc.
Autre:
Cacao
Jus en poudre (donner du goût à une eau purifiée avec du Chlore)
Jello en poudre (enfant)
Maïs à pop-corn
Poudre à pâte
Fromage en poudre
Fruits et légumes lyophilisés (très $$$)
Viandes Lyophilisées (très $$$)
Miel (évidement pas dans un Mylar…)
Etc.
Tu penses à tout ! Clairement que si nous n'avons plus d'electricité ce stockage peu etre fort utile. Bonne idée
@@K.P90 merci, je vais présenter la totalité du stock en vidéo sous peu
@@BrouetteNordique on voudrais bien avoir un video sur les bri de services que tu penses qu'il pourait y avoir. On est toujours curieux d'avoir l'avis des autres
@@K.P90 tu parles en terme d’effondrement global avec un effet temporel long ? Ou plus en rupture temporaire?
🇨🇵 Stocker est vraiment une bonne idée en cette période plus que troublée. 👍
👋 excellente vidéo, merci pour les renseignements 😉
Pour le jus en poudre..la marque sans nom de Maxi offre des quantités 2.3 kg a plusieurs saveurs. Pour le prix je crois que c'est proche du 7$
Bonjour, si les fruits et légumes ne se conserve pas sur 30 ans est-ce que le semences se conservent?
Pour la conservation de semences, comme dirait un paysan le mieux c’est de les cultiver!
Sinon, l’idéal est la congelation. C’est un sujet très intéressant que j’aimerais aborder avec un ou deux semenciers
excellent ! mais tu fais combien de temps avec tout ce que tu as sur cette table ? une idée du nombre de repas ?
102 jours a deux adultes a 2000 calories par jours. Pour la version finale du stock. J’ai procédé a d’autres achat le lendemain de la video.
@@BrouetteNordique ok merci
3 mois cest déjà pas mal le temps de trouvé dautre truc le moment venu, cest bien jtrouve
Surtout que ça c’est une fois tout le reste terminé lol. Congélateur pleins de poulet, poules, canards, oie, fruits et légumes. Les cannages, le stock déshydratée, le stock le rotation continue, etc. Bref je pense bien que je peux passer un hiver québécois entier, soit la période la plus critique.
@@BrouetteNordique oué cest grave cool, mais chez moi cest suuuper dure davoir du gros format " américain " et quand je trouve... cest suuuuper chère , donc on prend par 1kg et on tourne tout les 4 mois le stock, et pareil + + + + notre production hihihi
Les emballages vont-ils tenir 30 ans eux ?
J’ai garder du couscous quelques années (genre 5 ans) et il était rancie quand je l’ai ouvert (pour faire une rotation), soyez vigilant pour ce produit 😉 J’ai aussi des grains de maïs dans ma trousse pour faire du pop corn 😋
Merci !
Est-ce que tu l’avais stocké dans un sac mylar sous vide ?
Bonsoir je viens de découvrir ta chaîne! Lâche pas good job
Merci l’ami ! Je connais la tienne aussi !
Bien intéressant! Tu apporte un argument intéressant avec ton jello!! lol Où tu te procures ces grosses quantités?
Merci, Magasin Presto, ils vendent a des restaurants et autres magasins.
Salut à toi !
Ou à tu acheter c’est sac d’aliments? Merci à toi et merci
Club entrepôt. Magasin qui fait de la vente pour des restaurants ou des commerces. Les particuliers peuvent aussi acheter.
J'ai commencée à faire sa juste n'y y a pas longtemps mais juste savoir si sa peut rester dans un vide sanitaire??
Dépend de ton moyen d’entreposage et du niveau d’humidité. Le mieux serait a mon avis dans des sac mylar qui eux même seraient dans des sceaux bien hermétiques non déposés directement au sol et avec des absorbeur d’humidité. Je vais présenter mon stock sous peu. C’est pas dans un vide sanitaire mais dans un sous-sol.
Survivaliste avec toutes les déclinaisons et raisons pour y tendre. J ai peut être raté une vidéo à ce sujet, mais il serait intéressant de comprendre ton cheminement…
Aucun cheminement particulier. J’ai déjà fait une video qui s’intitule la carte du survivaliste ou j’explique comment je prend en notes les ressources disponibles dans la forêt et les environs ( batiment, ruisseau, lac, faune, flore etc) que ca soit dans une optique de survie ou juste de transmission de connaissance a ma famille. Je me réclame tout simplement pas du survivalisme ni d’aucun autre étiquette tel que « autonomiste ». Je fais juste ce qui fait du sens pour moi.
Merci
Houla, 30 ans ! Quel âge j'aurai dans 30 ans ?... Bon, un petit stock pour les quelques années qui viennent, ce sera déjà pas mal ! Ceci dit, excellents principes : ne stocker que ce que l'on mange, et des produits qui ne s'altèrent pas...
Je suis étonné de ne pas voir de boîtes de sardine à l'huile d'olive, qui peuvent se conserver 30 ans à condition de retourner les boîtes deux à trois fois par an.
La bouffe en canne m’intéresse pas, c’est lourd, parfois quand tu ouvre la canne tu as des surprises et c’est plus risqué et insidieux de savoir si c’est encore bon. Avec du sec bien entreposé aucun problème ou facilement détectable. En plus comme tu le dis, il faut retourner les boites 2 a 3 fois par ans. Sur mon système aucun suivis nécessaires.
Merci pour cette vidéo ☺️
Je suis du Québec aussi
Où as-tu trouvé les sacs Mylar et j'ai cru voir aussi des oxygen absorbers?
Magasin ou en ligne?
Et les sacs de marque quality que tu as montré aussi?
Merci, car moi aussi j'essaie de faire du stockage mais je n'ai pas encore ces choses là à part le food saver et des sacs de nourritures mais c'est ça le problème, ça reste dans leur sac et des BC n'est pas encore pour le long terme
Hâte de voir la suite de comment tu procéderas 👍
Amazon pour les sac mylar, je vais sortir un tuto la semaine prochaine pour bien sceller. Les oxygène absorbers viennent généralement avec les sac mais tu peux en commander des plus efficaces a part ( ce que j’ai fait). La nourriture a été acheter dans un magasin Presto. Ce sont des magasins qui vendent a des restaurants, dépanneur etc. Pas besoin d’être membre contrairement a Costco.
@@BrouetteNordique merci pour le retour d'info
Je vais voir pour presto si j'ai ici
Sinon, je suis membre Costco, j'irai à celui pour entreprises dans ces cas-là ☺️ merci encore
J'ai vue votre vidéo sur tiktok mais c'était pas votre chaîne et je voulais avoir d'autre information et je vous ai trouver ici 😊
Haha oui j’ai vu ça, quelqu’un qui a copier mon vidéo. Tu trouveras pleins de trucs ici. Tout es organisé en playlist!
Je vois que chez vous comme aux US vous avez des vrais paquets de nourriture. Içi en magasin les plus gros paquets de riz ou pattes font 1kg...
Vous avez pas de magasin qui sont accessibles au publique mais qui servent surtout de fournisseurs pour des restaurants, magasins etc ?
@@BrouetteNordique On a ce genre de magasins mais il faut une carte pro
Ou achete tu ces sac de pois Quality
Club entrepôt
👍👏😻💙😘
mdr !! 🤣
Beau et bon travail de stockage !!!! il manque plus que le temps lol
5:01 et 7:30 .... c'est ou? 😅
Dans une prochaine vidéo
@@BrouetteNordique merci :)
La fraîcheur du couscous est souvent douteuse, cela se sent. Maintenant je me procure le couscous dans un environment marocain et je suis toujours satisfait. Donc pas de couscous pour la longue durée.
ton eau, que fais tu. Des réserves???
J’ai pas encore de reserve d’eau je trouves que ca prends bcq de place. Je pense stocker 2 x 18 litres. Mais j’ai un puit donc tant que j’ai de l’électricité, j’ai de l’eau à profusion. Sinon j’ai aussi un ruisseau sur mon terrain. Bref a suivre!
Frank vous avez l'eau en poudre 😁
Je suis comme la Brouette pour l eau. Puit, proximité d’un étang et d ‘un ruisseau. Plus loins j’ai accès à un lac. Mon intention est plus de savoir comment traiter l’eau que d’en stocker.
Je dois prochainement en fabriquer de l’eau en poudre mais je dois me procurer un connecteur d’électricité sans fils, pour la machine a fabriqué l’eau en poudre. La dernière fois que je l’ai utilisé, il y a eu une surtension dans la transmission du signal électrique sans fils. Moi j’ai (jumper) le circuit de fusible car, ils sont trop cher a remplacer.
@Maison Ancienne Vous avez la chance 👍
Mettez vous des absorbeurs d'oxygène dans les seaux.metci
Bonsoir vous avez eu seaux ou merci 😂
G achté seau o magazin mici
Costco Power !!! Lol
Haha
toi des crisss la malade
J’ai hate de voir avec quelle machine tu as mis sous vide tes sacs de mylar, moi ma machine ne reconnaît pas ses sacs. Elle ne veut pas les scellés. J’ai un food saver qui scelle automatiquement les sacs mais seulement ceux gaufré et translucide soi, ceux de food saver…. Arnaque!
Tu vas voir samedi prochain. Je le fais au Foodsaver, c’est normal que ca prend du gaufré, ca permet a ton air de passer et être aspiré. Je fais des languettes de ces sacs pour sceller mes mylars. J’explique tout samedi prochain.