CARA LUAR BIASA RESEP ROTI TAWAR TANPA MIKSER,TANPA ULENI,TANPA TELUR DAN SUSU HASIL EMPUK

Assalamualaikum wr wb
hai halo semua jumpa lagi
video kali ini saya membuat roti tawar
kali ini saya menggunakan cara yang mudah tanpa mikser dan uleni..hanya dengan cara tarik dan melipat..hasilnya tidak kalah dengan cara yang biasa..ayo langsung kita siapkan bahan bahannya
250gr tepung pro tinggi (me:cakra)
140ml air (tambahakan sedikit dulu)
2 sdt ragi (me:fermipan)
30gr gula pasir
30gr mentega
loyang : 22x10x7 cm
cara membuat
1.)Setelah bahan tercampur,adonan diistirahatkan selama 15 menit
2.)lalu lakukan tarik lipat adonan sebanyak 15 kali ,istirahatkan 15 menit
3.)lakukan lagi tarik lipat adonan yang ke 2 kalinya, sebanyak 10 kali, istirahatkan selama 15 menit
4.)Lakukan yang terakhir kalinya atau yang ke 3 kali gerakan tarik lipat adonan sebanyak 10 kali,kemudian istirahatkan selama 15 menit
5.)gilas adonan memanjang dengan rolling pin dengan ukuran Lebar nya mengikuti ukuran panjang loyang...
6.)setelah digilas gulung adonan dan letakkan pada loyang yang sudah diolesi mentega
7.)proofing hingga mengembang
8.)bakar di oven dengan suhu 200°C ,api atas bawah selama 20 menit
9.) pada video di 10 menit pertama, nagian atas sudah menjadi warna coklat,sehingga saya mengubah setting onven menjadi api bawah saja..sesuaikan dengan oven masing2x
cara membuat lebih jelas ada pada video🥰
#reseprotitawar #tanpatelur #tanpamikser#tanpasusu#tanpaulen