PRETZEL DOCE - Receita no estilo americano usando bicarbonato de sódio

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  • Опубліковано 25 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 342

  • @amopaocaseiro
    @amopaocaseiro  3 роки тому +26

    ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade:
    amopaocaseiro.com.br/receita/pretzel-doce/

    • @danielacunha8529
      @danielacunha8529 3 роки тому +3

      Vcs São incrível,muito sucesso e que Deus sempre os abençoe grandemente 😘😘😘😘

    • @mariaaparecidacaetano5473
      @mariaaparecidacaetano5473 2 роки тому

      Com você fazendo, tudo fica lindo e gostoso, eu também amo pão caseiro

  • @amandamonteiro2028
    @amandamonteiro2028 Рік тому +3

    Duas amigas ja fizeram e não tiveram sucesso, hoje sera minha vez de fazer hahahahahaaha a massa delas começa a partir no momento da abertura. Oremos para que eu consiga 😂🙌🏽🎉

  • @diisneygo
    @diisneygo Рік тому +3

    Tudo desse canal é maravilhoso! Pela primeira vez a minha receita não deu certo kkkkk mas eu tenho consciência de que errei no tempo de fermentação, então tentarei de novo e volto aqui!

  • @stefanyrodriguesnascimento909
    @stefanyrodriguesnascimento909 2 роки тому +29

    Bretzel é de origem alemã. A Alemanha é muito famosa pelos seus pães. E esse tipo de Brezel não é uma invenção americana. É na verdade como ele era no início. Fui numa feira na Alemanha que mostrava artigos do século 16, 17, 18 e lá havia uma pequena „padaria“, a qual estava mais para uma caverna kkkk, bem rústica, onde eles preparavam pães com receita bem antiga. E lá comi esse tipo de Brezel, doce. Uma delícia!

  • @elizabetequeiroz1014
    @elizabetequeiroz1014 3 роки тому +37

    Bora comentar, curtir e compartilhar! Porque o Adriano merece demais ♥️

  • @julialuiza9089
    @julialuiza9089 Рік тому +2

    Segui hoje a receita, bem certinho, adicionei um tiquinho a mais de leite e farinha. O meu nao consegui esticar tanto pq quebrava, mas o sabor estava maravilhoso, muito fofinho. Amei a receita, obrigada ❤

  • @lydiaoliveira6282
    @lydiaoliveira6282 День тому

    Amei, explicou tudo, se preocupou até com o aquecimento da batedeira, mais perfeito ?
    dificil kkk

  • @lianabarioni1020
    @lianabarioni1020 2 роки тому +5

    Que lindo!!! Minha mãe não pode ver esses quiosques nos shoppings que fica babando de vontade! Vou fazer especialmente pra ela!

  • @marialuciafaria5222
    @marialuciafaria5222 3 роки тому +8

    Trabalho num Convento e faço muito essa versão com soda, é uma delícia 😋😋

    • @cathyMbr
      @cathyMbr 3 роки тому +1

      como assim? isso não faz mal?qual quantidade de soda?

  • @nelmaayresbarbosa3391
    @nelmaayresbarbosa3391 4 місяці тому +1

    Nunca fiz. Irei tentar fazer. Acredito que irei conseguir com sua explicação excepcional . Depois volto e falo no que deu. É uma delícia. Felicidades. Obrigado por compartilhar conosco.

  • @vivianediniz2237
    @vivianediniz2237 3 роки тому +21

    Amo Pretzel, e vc ensina com tanto amor que parece tão fácil, principalmente modelar...👏👏👏

    • @paulafrank3207
      @paulafrank3207 Рік тому

      Vdd Viviane! Passar a receita com muito carinho!👏👏👏🙌🏆

    • @gabrielainocencio7369
      @gabrielainocencio7369 Рік тому

      Só parece chegou uma hora que eu só queria tacar a massa no chão kkkkkkk, mas no final deu tudo certo e ficou uma delícia

  • @danielamartins2681
    @danielamartins2681 2 роки тому +3

    Fiz e ficou animal! Todos adoraram!!

  • @JoseRobsonSPinto
    @JoseRobsonSPinto 3 роки тому +10

    Que você possa atingir a casa dos milhões de seguidores muito em breve. Parabéns pelo lindo vídeo 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @sandramoreira4066
    @sandramoreira4066 Місяць тому

    Sensacional!! Obrigada pela receita! Vc teria a versão sem glúten, por favor??

  • @reidosreissenhordossenhore7747
    @reidosreissenhordossenhore7747 3 роки тому +9

    Está bem parecido com aqueles que pagamos um absurdo de caro no shopping, já vou fazer pra experimentar e quem sabe vender.

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 роки тому +1

      :)

    • @laranjo5999
      @laranjo5999 3 роки тому +3

      Tomara que dê certo! Eu é que não pago 11 reais num pretzelzinho do Mr Pretzel. E tenho certeza que muita gente que ama pretzel também acaba não comendo porque é raro de achar e quando acha é uma facada...

    • @reidosreissenhordossenhore7747
      @reidosreissenhordossenhore7747 3 роки тому +1

      @@laranjo5999 vdd, eu amo, mas não pago aquele valor abusivo.

    • @neymaalnajmah2436
      @neymaalnajmah2436 3 роки тому

      @@amopaocaseiro se não passar na água com bicarbonato, não dá certo?

  • @itsferzi
    @itsferzi Рік тому +2

    Ficou maravilhosoooo! Obrigada!! Todos aqui de casa amaram! Já vou acompanhar o canal e fazer mais receitas :)

  • @emanuelle3005
    @emanuelle3005 2 роки тому +1

    Amooooooooo Pretzel!!!!! Tentei fazer uma vez e não deu certo. Vou te tar essa! 😍❤️

  • @danielasiqueira5596
    @danielasiqueira5596 2 роки тому +4

    Adriano, muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos, eu fiz a receita, todos adoraram, ficou perfeito! O cheiro quando está assando é igual ao que é vendido no shopping.

  • @ednadossantos9069
    @ednadossantos9069 3 роки тому +3

    Que gracinha!... que rosto sorridente que voce tem!!!👏👏👏😄❤

  • @dalvamariaglaranjeirasouza9076
    @dalvamariaglaranjeirasouza9076 5 місяців тому

    O dia que eu experimentei esse doce eu fiquei apaixonada por ele. Aonde eu acho eu compro Esse é viciante

  • @nicollewatanabe1711
    @nicollewatanabe1711 Рік тому +2

    Gente, estou maravilhada com esse profissional!!! Que canal incrível, sério! Acabei de fazer a massa esponja e coloquei na batedeira e é impressionante a precisão do tempo igual ele ensina! Surreal seguir uma receita que dá certo hahahahahahahha amei demais! Agora vou colocar os pretzels para assarem 🎉🎉

    • @danielaguerra7705
      @danielaguerra7705 Рік тому

      Oi minha linda, tudo bem? Tô doida pra fazer. Depois vem aqui me contar se ficou bom?! Por favoooor

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Рік тому

      😊😊

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira 3 роки тому +1

    Ficaram lindos, não fazia idéia que tinha que passar na água com bicarbonato vou fazer.

  • @alessandrarossi7850
    @alessandrarossi7850 3 роки тому +4

    Nossaaaaa, não acredito que dá pra fazer pretzel em casa!!!❤ obrigada pela receita

  • @MissaeBR
    @MissaeBR 3 роки тому +2

    Uhu. Que felicidade que fez a receita. Já fiz outras receitas e ficaram uma droga. Sua receita sempre dá certo. Já fiz mais da metade das receitas do seu canal.

  • @mariapeixoto929
    @mariapeixoto929 Рік тому +1

    Receita muito legal, como todas do Canal. O Adriano tem o dom de ensinar! Estou fazendo pela segunda vez e embora, seja um " pão " um pouco trabalhoso, fica delicioso!

  • @AnaLaura-xb8kf
    @AnaLaura-xb8kf 3 роки тому +11

    Vou fazer! Amo suas receitas

  • @sandrasilvadelimacarvalho6830
    @sandrasilvadelimacarvalho6830 3 роки тому +3

    Entender do céu...acabei de tirar do forno. FAÇAM!!!!
    É simplesmente espetacular 😍

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 роки тому

      voce fez a etapa do bicarbonatro de sodio? sera que es muy necesario? obriggada !

    • @sandrasilvadelimacarvalho6830
      @sandrasilvadelimacarvalho6830 2 роки тому +2

      @@zenyintza olá. Boa tarde aqui do Brasil...sim, fiz a etapa do bicarbonato mas da próxima vez não farei.
      Não gosto do gosto característico que o bicarbonato deixa.

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 роки тому

      @@sandrasilvadelimacarvalho6830 OBRIGADA POR RESPONDER TAO RAPIDO

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 роки тому

      @@sandrasilvadelimacarvalho6830 EU FIZ UMA PARTE PINCELADO COM GEMA DE OVO, OUTRA COM O BICARBONATO , SO QUE DIMINUI A QUANTIDADE DO BICARBONATO

    • @zenyintza
      @zenyintza 2 роки тому

      @@sandrasilvadelimacarvalho6830 PRA SER SINCERA , GOSTEI MUITO COM BICARBONATO , DA UM COLOR ESTUPENDO !

  • @soniacarneirorayol5378
    @soniacarneirorayol5378 2 роки тому +2

    Sou apaixonada por pretendo , vou tentar fazer sua receita . Obrigada

  • @yumisakamoto3797
    @yumisakamoto3797 3 роки тому +2

    Hummm...parecem deliciosos! Quem sabe na próxima você nos ensina o pretzel salgado.

  • @yolandabertao8313
    @yolandabertao8313 3 роки тому +3

    Moro no Paraguay, sempre que posso repito as suas receitas!
    Amo seu canal!
    Muito suceso neste ano que inicia!❤

  • @g--f
    @g--f 3 роки тому +3

    Mais um pro portfólio adoro...!!
    Grato!!!

  • @patriciamaria2123
    @patriciamaria2123 3 роки тому +5

    Como sempre, amei a receita e as dicas, vc é top Adriano. Obrigada

  • @joaozin-o9x
    @joaozin-o9x 8 днів тому

    Até me lembro que havia um quiosque que servia Pretzels no São Luís Shopping.

  • @lcgalhardo
    @lcgalhardo 3 роки тому +9

    Parabéns, ficaram lindos mesmo e perfeito.
    Gostei muito de aprender com você.
    Suas explicações são ótimas, parabéns 👏🏻.
    Abraço 👍🏻.

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 роки тому +3

      Obrigado!

    • @lcgalhardo
      @lcgalhardo 3 роки тому +1

      @@amopaocaseiro Adriano uma pergunta, na receita de pão francês é pra aquecer o forno por uma hora? Obrigado.

    • @MarketMe
      @MarketMe 3 роки тому +1

      @@lcgalhardo Normalmente são 30 m. Entendi, no vídeo, que os pães ficaram descansando por 1 hora.

  • @aureliomangrichfilho1222
    @aureliomangrichfilho1222 3 роки тому +1

    gosto muito. Deve ficar bom com calda de açúcar.

  • @cassiaoliveirareceitasedicas
    @cassiaoliveirareceitasedicas 2 роки тому +1

    Obrigada amei sua receita e sua originalidade deu saudade de quando comia pretzel nos shoppings kkkkk hoje moro em sitio

  • @FinhaBastos
    @FinhaBastos Рік тому +1

    amei a receita e o modo como vc explica td direitinho, cabô o vídeo e eu ainda tô pensando: como assim SODA CÁUSTICA?

  • @antoniamargaridaoliveiracu6349
    @antoniamargaridaoliveiracu6349 2 роки тому +1

    Adriano ,não tenho batedeira planetária, posso sovar na mão ✋? aguardo resposta, só farei depois de sua resposta.
    Já sou inscrita no seu canal .
    Gratidão 🙏

  • @marisaa1664
    @marisaa1664 3 роки тому +1

    Adriano, muito obrigada pela receita e por toda técnica que vc nos ensina! Fiz a receita e ficou muito saborosa, mas o formato não ficou tão perfeito como o seu. Minha massa ficou extremamente elástica. Talvez tenha me perdido um pouco no tempo de sova. Vou repetir com mais atenção, mesmo pq comemos tudo rapidinho!!! Abraços.

  • @HungryBaozi
    @HungryBaozi 3 роки тому +27

    Reparei que seu forno tem a opção de aquecer a 50 graus, nunca tinha visto. Já tem vídeo falando sobre fornos? Se não, seria bem legal falar sobre isso!! Falar sobre a diferença que faz a altura da grade, se tem ou não o grill em cima, variações de temperatura, tipos de fornos etc etc etc.
    Lógico que mantendo a idéia de ter tudo caseiro (sem equipamentos profissionais), mas de repente a gente tem mais possibilidades com um forno simples do que imaginava né :)

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 роки тому +11

      Obrigado pela sugestão! Está na nossa lista para os próximos vídeos

  • @gabriellawee9539
    @gabriellawee9539 3 роки тому +1

    Eu gostaria de ver um vídeo seu sobre fornos.

  • @rosilenealbino5338
    @rosilenealbino5338 3 роки тому +3

    Amo pretzels, bora fazer 👏👏👏👏 Há muito tempo que espero essa receita

  • @roseloes3523
    @roseloes3523 Рік тому

    Parabéns pela receita é muito obrigada por compartilhar. Adriano por favor me informe o que mais posso polvilhar por cima. Não gosto de canela. Pode polvilhar açúcar com côco?

  • @JaneteAndrade
    @JaneteAndrade 2 роки тому +2

    To aqui tentando fazer pq eu amo pretzel!

  • @ericabarrosomilner
    @ericabarrosomilner 3 роки тому +2

    Eu amo pretzel doce ❤️🥨👏👏👏

  • @olgaluizabomfim7322
    @olgaluizabomfim7322 2 роки тому +2

    Esse canal é maravilhoso! Obrigada Adriano por seus ensinamentos tão precisos!!!

  • @MsDanyocean
    @MsDanyocean 3 роки тому +3

    Parabéns Adriano,eu amo pretzel!! Muito obrigada por sua aula maravilhosa e sua exelencia nas receitas.❤️

  • @jcarlos969
    @jcarlos969 Рік тому +1

    Sensacional! Bóra prá cozinha! Obdo e super abraço de Sorocaba - SP

  • @lilianeoliveira3604
    @lilianeoliveira3604 3 роки тому +2

    Adriano esse pretzel deve estar uma delícia, e como vc disse, só fazer o cafézinho! Ótima receita!

  • @lilaoliveira7041
    @lilaoliveira7041 7 місяців тому +1

    Maravilhosas explicações.

  • @kelyterra471
    @kelyterra471 3 роки тому +6

    Que perfeição! Deu água na boca!

  • @luciahelenanascimento4667
    @luciahelenanascimento4667 2 роки тому +1

    Boa noite Adriano.
    Muitissimo obrigada pela a receita 👏👏👏👏👏

  • @ph.2693
    @ph.2693 2 роки тому

    Esse canal é simplesmente incrível mano n tem condição, comecei a assistir e to viciado

  • @mariabarboza9621
    @mariabarboza9621 Рік тому

    Adoro suas receitas meu filho lindo.

  • @BaLopezMoreira
    @BaLopezMoreira 3 роки тому +13

    Moro na Alemanha e agora eu entendi porque não acho Bretzel doce aqui!! Amei a receita! Vou testar amanhã ❤️

    • @carlojasikovic4605
      @carlojasikovic4605 2 роки тому

      Eu sou alemão que mora em Brasil. A gente não tem tempo pra ficar na cozinha o dia todo só pra ganhar 4 pretzels. ;-)

  • @moch9986
    @moch9986 3 роки тому +7

    Ai ai ai ai ai, eu amo pretzel... será que consigo??

  • @paulafrank3207
    @paulafrank3207 Рік тому +1

    Que receita linda! Parecem maravilhosos! Vou testar sim!! Obrigada Adriano!❤️🤩🤩🤩👏👏👏🥰🥰

  • @alicechagas5222
    @alicechagas5222 2 роки тому

    Os meus estão no forno, jajá volto aqui pra atualizar!

  • @laydesierau
    @laydesierau 3 роки тому +1

    Adriano ensina fazer pão de cebola

  • @Vaniapsyche
    @Vaniapsyche 3 роки тому +1

    Ebaaaaaa ebaaaaa eu amo Pretzel doce! Adriano Ribeiro, um cheiro pra ti!
    Tô bem feliz!!!

  • @verabenevidesfagundes3601
    @verabenevidesfagundes3601 2 роки тому +1

    Muito obrigada por sua explicação!

  • @A.S.68
    @A.S.68 3 роки тому +3

    Eu quero a receita do salgado, foi a melhor coisa que eu com na vida numa barraquinha de rus nos USA. Detalhe que eu vi os grãos de sal e achei que eram torrões de açúcar 🤣

    • @nadiatrandafilov5295
      @nadiatrandafilov5295 3 роки тому

      PARABÉNS pelas receitas!!! PRETZEL é uma delícia!!!Vou fazer e marcarei vc no Instagram! ❤Se ficarem apresentáveis!😉

  • @mariahelenafernandessilva1906
    @mariahelenafernandessilva1906 2 роки тому +1

    Vc é nota 1000 😋😋😋👍👍👏👏

  • @zuleidecarvalho4871
    @zuleidecarvalho4871 3 роки тому +1

    Gente cada dia me surpreendo mais com esse professor. Amo pretzels, obrigada.

  • @evertonbarros1122
    @evertonbarros1122 3 роки тому +2

    passei só pra falar TOP!

  • @jeanenunes1474
    @jeanenunes1474 Рік тому +1

    Ficou muito bom

  • @EmilianeFerreiraa
    @EmilianeFerreiraa 2 роки тому +1

    Amei!! E ainda tem as medidas em xic. 😍 vou tentar fazer!

  • @juracibastos2881
    @juracibastos2881 3 роки тому +1

    JA ESTAVA COM SAUDADE DE TEUS VÍDIOS E TEU JEITINHO DE EXPLICAR, É MARAVILHOSO! PARABENS. FELIZ 2022.😍💗💗💗💗

  • @RenatoDouek
    @RenatoDouek 3 роки тому +11

    Adriano, excelente receita. Vou testar!
    qual sua opinião em relação a aqueles tapetes de silicone para assar sem precisar untar a forma? Afeta o resultado?

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 роки тому +4

      Funciona muito bem!
      amopaocaseiro.com.br/produto/tapete-para-forno/

  • @maurosampaio5167
    @maurosampaio5167 3 роки тому +1

    Esse pretendo fazer, já tá salvo, que maravilha

  • @alessandralourencocecchini8082
    @alessandralourencocecchini8082 8 місяців тому

    Adriano, o Pretzel Salgado usa a mesma massa?

  • @vaniasoso1828
    @vaniasoso1828 3 роки тому

    Adoro suas receitas! Parabéns posso deixar na geladeira 12 horas

  • @thaissaribeiro7774
    @thaissaribeiro7774 2 роки тому

    Adoro os vídeos do seu canal! Tô agora aguardando o tempo da massa na geladeira...
    Sovei na mão e foi uma peleja 😅 espero que dê certo!

  • @gabrielqueiroz3303
    @gabrielqueiroz3303 2 роки тому

    Adriano, no seu video de pao australiano vc usou btedeira plnetaria, que dica vc da pra quem for fazer a mistura na mao.

  • @jaquelinesouza5996
    @jaquelinesouza5996 2 роки тому

    Amo suas receitas aqui em casa a gente come toda semana uma foccacia que vc ensinou

  • @jaquellinebritto1056
    @jaquellinebritto1056 2 роки тому +1

    Gratidão 🙏, vc ensina muito bem 🙏

  • @carla-receitasdacarlota
    @carla-receitasdacarlota 2 роки тому

    Adriano, qual a importância de mergulhar no bicarbonato?
    Adorei a receita, vou fazer!

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 3 роки тому +1

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️😘🌹💐😘❤️👍👍❤️❤️

  • @carlosr.psouzarp3910
    @carlosr.psouzarp3910 3 роки тому +1

    Parabéns linda receita e deve ser bem saborosa

  • @gislenesc
    @gislenesc 3 роки тому +1

    Muito bom. Vou testar

  • @beatrizloreto3395
    @beatrizloreto3395 Рік тому +1

    Que professor querido. Explica bem ❤

  • @elianapereira5920
    @elianapereira5920 2 роки тому

    Obrigada pela receita, pelo que eu entendi a gente não precisa deixar a massa crescer, é isso mesmo? modelou molhou no bi carbonato e forno né

  • @liliamlameira5664
    @liliamlameira5664 3 роки тому +1

    Adorei está receita Adriano. Muito obrigada, bjs

  • @zenyintza
    @zenyintza 2 роки тому +1

    Amo de paixao esse pastel

  • @receitasdasusana
    @receitasdasusana 2 роки тому +1

    muito boa receita! obrigada por partilhar 😘

  • @NeisyQuintana
    @NeisyQuintana 11 місяців тому

    Muito obrigada. Ficou muito saboroso

  • @elianiisrael414
    @elianiisrael414 3 роки тому +1

    Você é um chef maravilhoso

  • @rosiclermoura6497
    @rosiclermoura6497 9 місяців тому +3

    7:00 vim só pra aprender a técnica 🥨

  • @amaral_mac
    @amaral_mac 3 роки тому +1

    Amei essa receita!
    Obrigado

  • @doloresluca8636
    @doloresluca8636 3 роки тому +1

    Que delícia será que vou conseguir,adoro

  • @sirleneap4851
    @sirleneap4851 3 роки тому +6

    Q delícia!!! Posso substituir o leite integral pelo desnatado e a manteiga por margarina?🤔💯

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 роки тому +3

      Pode, mas é como se você tivesse substituído o leite por água. Precisamos da gordura do leite para ajudar na maciez ao miolo, por isso recomendamos o integral

  • @helenacabanas1706
    @helenacabanas1706 2 роки тому

    Tem aspecto delicioso, vou esperimentar! Obrigada

  • @jorgianabezerralima2716
    @jorgianabezerralima2716 3 роки тому +2

    Posso substituir o trigo por algum outro tipo de farinha que não tenha glúten? Posso não usar o leite integral? Ou usar algum outro tipo de leite no lugar..

  • @adrianamenesescampos9984
    @adrianamenesescampos9984 3 роки тому +1

    Adoro suas receitas, parabéns!!! Vou fazer com certeza! Vc tb saberia a receita do pretzel de banana?

    • @alinemportella
      @alinemportella 2 роки тому +1

      Oi Adriana! Olha, eu acho q a franquia usa essência de banana ou até mesmo aroma de banana sabe… creio q a massa é a mesma, só acrescentam algo do tipo. Ps: de banana é o meu preferido kkkk

  • @umquintalprachamardemeulen5632
    @umquintalprachamardemeulen5632 2 роки тому

    Que maravilha! Há anos procuro essa receita

  • @aylarosas5629
    @aylarosas5629 2 роки тому

    A receita é maravilhosa! Testada e aprovada! Parabéns pelo canal!

  • @psrecife
    @psrecife 3 роки тому +1

    Que receita top!! Parabéns!!

  • @cidasoaresculinariaedicas
    @cidasoaresculinariaedicas 2 роки тому +1

    Que maravilha de receita 👏👏👏👏👍👍

  • @zenyintza
    @zenyintza 2 роки тому +1

    excelente , que buena pinta !

  • @raissaspineli6911
    @raissaspineli6911 3 роки тому +1

    Faz o pãozinho da Tiana do filme princesa e o sapo❤️😍