Qu'est-ce que j'adore la cuisine japonaise, c'est simple elle fait partie de mon top 5 des meilleurs cuisine au monde, y a une telle légèreté dans leur cuisine que j'adore.
Merci pour ton message Gianni ^^ Je ne connais pas assez d'autres cuisines mais j'adore vraiment la cuisine japonaise et je découvre encore de nouveaux plats régulièrement, c'est assez fou !
Tres important, merveilleux, fantastique ! Le 26 novembre a Tokyo, puis le 28 a Kobe on va manger francais... Christophe Dufosse, le chef etoile est aux fourneaux... Deux repas de gala, le premier pour 850 personnes, le second pour 250...
Merci pour cette vidéo, ça m'a mis l'eau à la bouche. 😄 C'est une bonne liste et ces plats feront sûrement le régal de ceux qui ne les connaissent pas encore. Ne pas hésiter aussi à être un peu aventureux et tester d'autres plats, on est rarement déçu. Pour les nostalgiques, il est facile aussi d'en faire un certain nombre à la maison comme le shabu-shabu, le sukiyaki, le tonkatsu, le karaage ou le tataki de thon, pour ne citer qu'eux. On peut trouver les recettes sur internet. Dans les grandes villes, les ingrédients sont assez faciles à trouver. Pour couper la viande en fines lamelles, il suffit de la congeler 3-4 heures, puis d'utiliser une trancheuse électrique, dans les 50 euros. Un bon saké japonais, acheté chez T... frères et le tour est joué. 😄😄😄
Salut Mario et merci à toi pour ton message ^^ Tu as raison et à défaut de pouvoir venir tout de suite au Japon, j'imagine que pas mal de plats peuvent être préparés en France :-) Un bon moyen de patienter avant de venir se casser le ventre ici !
@@OjiSamauJapon Beaucoup de plats sont faisables à la maison, donc pourquoi s'en priver ? Et puis ça permet de tester d'autres choses quand on est au Japon. 😉🙂
Bonjour, merci pour cette sympathique et intéressante vidéo sur la cuisine Japonaise, il y a de quoi se régaler, de mon côté j'avais commandé une Omiyage au Japon, il y avait du "Melon Pan" c'était super bon, il avait comme un goût de Calisson, une préparation pour faire un Okonomiyaki, dans ma dernière Box, il y avait du "Shojin Curry Roux" c'était délicieux, très épicé mais doux super bon, je crois que si venais au Japon, je choisirais sans aucun doute Yokohama pour bénéficier de vos conseils, pour rien louper de la cuisine Japonaise, bonne continuation👍👍😋😋
Bonjour Patrick et merci pour votre commentaire ^^ Sympa de pouvoir goûter des plats japonais en France aussi avec ces fameuses box, c'est vraiment un bon système ! J'espère que vous pourrez venir déguster certains plats un jour sur place, vous ne serez pas déçu, j'en suis sûr !
@@OjiSamauJapon Bonjour, vous avez raison, je trouve cela bien de pouvoir goûter des produits Japonais, ils sont tous bons, le curry que je viens de manger me correspondait très bien, mais cela reste quand même onéreux, pour venir au Japon, j'ai l'impression que si je choisis un voyage organisé, je risque de passer sur le meilleur, j'ai peut-être tort, il faudrait que je trouve une personne pour partir avec moi, bonne semaine👍👍
J'ai quasiment out testé et dans le tas ce que je préfère c'est vraiment les Nabe et apparentés (sukiyaki, shabushabu). Après si je peux me permettre de laisser ma petite recommandation pour ceux qui prévoient un voyage au Japon c'est de tenter de manger dans des cafés à midi. Il y a plein d'endroits différents qui proposent des "lunch set" pour environ 1000 yen, y'a pas beaucoup de choix (en général 2-3 menus différents mais pas plus) mais vous avez un repas sain et équilibré pour pas grand-chose et en prime vous avez la satisfaction d'avoir aidé un particulier à nourrir sa famille, plutôt que d'avoir engraissé une grosse multinationale ^^
Salut Pelthis ! Merci pour le conseil sur les cafés, c'est vrai qu'il y en a plein et que c'est souvent très bon ^^ Pour les nabe en tout genre j'adore aussi ça même si ma préférence va quand même vers tout ce qui contient de la viande :-)
C'est vraiment une superbe vidéo, une de mes préférées. Ça à du être beaucoup de travail si il a fallu gouter tout ça pour faire des "recherches sur la vidéo" haha. Il y a le soup curry qui est un de mes plats préférés et les kakigori (glaces rappées). +1 pour le travail de montage
Salut Aurélien et merci d'avoir noté l'effort pour le montage ^^ Ça m'a pris un temps fou lol je n'ai pas goûté tous les plats spécifiquement pour la vidéo hélas lol mais je suis allé prendre quelques photos :-) Content de lire que le résultat plaît autant !
Une vidéo gustative, tu sais comment me parler! 🤤 Le sukiyaki est possible à faire chez soi, cependant la viande tranchée finement se trouve surgelée en magasin asiatique car les boucheries traditionnelles ne sont pas en mesure de trancher la viande comme ça. Pour les okonomiyakis, je connaissais les deux versions principales mais celles-ci sont une découverte! Cette année en convention, un vidéaste Japon avait fait une démonstration de curry japonais, il utilisait la célèbre préparation pour cela mais c'était sympa pour assimiler les grandes lignes.
Salut Alaric, content d'avoir toucher une corde sensible ^^ Ah le sukiyaki avec de la viande de qualité, c'est vraiment un régal et quelque chose à tester absolument ici :) Pour les okonomiyakis y en a énormément mais j'avoue que je n'en mange pas si souvent que ça au final, peut-être une fois par an max lol Le curry japonais par contre on en mange souvent à la maison, j'adooore ! Rapporter des préparations toutes prêtes en souvenir ça peut être un cadeau original maintenant que j'y pense, j'aurais dû le conseiller ^^
super vidéo! ça ma rendu nostalgique de mon voyage... les udon je pense que c'est le premier truc que j'ai manger lors de mon voyage c'était incroyable mais mon plus gros coup de cœur de la cuisine japonaise c'est vraiment les karaage (je pense que c'est un des premier kanji que j'ai appris tellement j'ai adoré le plat lol), les japonais on probablement la meilleur cuisine du monde (avis perso bien sur mais ils ont tellement de bon plats...)
Salut Dx ^^ Ahah les karaage font beaucoup de fan parmi les Français je crois :-) C'est vrai que c'est super bon ! D'accord avec toi pour la cuisine, c'est extrêmement variés et le nombre de plats locaux est juste hallucinant Oo
Le NABE ... C 'est tellement bon ! Je ne suis jamais allée au japon par manque de moyens, mais je m'inspire énormément de leur cuisine et alimentation. ( Pour preuve, je mange du vrai natto tous les matins :') ). Mais alors le Nabe que j'ai cherché à faire de manière traditionnelle avec les bons ingrédients... UNE TUERIE ! Même si on en parle pas spécialement : l'ochazuke est à tester une fois !
Ah oui l'ochazuke c'est bon en effet, très simple mais efficace, j'en mange aussi parfois quand je n'ai pas grand chose sous la main ou pas très faim. Bien sûr pour le nabe entièrement d'accord : ça tue !
Team shokupan ✌ Concernant les baumkuchens, il y a muji qui en fait avec plein de goûts différents, ils sont vraiment pas mal pour de l’industriel. Ça fait un bon goûter à mettre dans son sac!
Lololol pour les trucs sucrés je crois que j'ai parlé des seuls que je mange 😁 Sinon ça va partir sur les paquets de gâteaux du supermarché ou du combini comme font d'autres youtubeurs lol remarque c'est facile à faire mais s'il c'est pas très fun. Si on peut refaire un truc IRL ce serait rigolo de le faire à deux 👍
Heyyy coucou Jé! J espère que tu vas bien!? Rhooooo t as vidéo m a donné tellement faim 😋 Top ta vidéo, ça fait plaisir de te voir! Tu as le bonjour de Caro ! Bonne continuation à toi, à très vite!!!
Salut Escanor ! Comment ça va dans le sud de la France ? ^^ Ahah j'espère que tu salives bien maintenant et que ça te donne encore plus hâte d'être de nouveau ici pour te régaler ! :-) Bises à Caro et à très vite ici autour d'un bon repas !! :-)
@@OjiSamauJapon tout va bien je te remercie !!!! Mais grave, trop hâte de revenir partager un bon repas tous ensemble !!!! Prends soin de toi, à très vite !!!
Tu n'a pas parlé de mes deux truc préférés au Japon donc je les mentionne, le sankaku-age (et le tofu frit en général) et le zunda sous toute ses formes (fait à base d'edamame). A absolument ne pas louper si vous visitez le nord du Japon.
Salut Meneldal et merci pour tes recommandations, je n'avais jamais entendu parler du zunda ! Bon il faut dire que je ne suis allé qu'une fois à Hokkaido et hélas jamais dans le Tohoku :-((( J'adore les edamame alors si j'y vais je goûterai, c'est sûr !
Super vidéo même si je la regarde une semaine après sa sortie. Aujourd'hui petite sortie en famille dans un resto japonais avec au menu : takoyaki, karaage, okonomiyaki, katsucurry, oyakodon et gyudon entre autres. Pour l'anguille, je ne pensais pas aimer mais j'y ai gouté dans un restaurant japonais à Paris en suivant les conseils d'un youtuber et depuis j'adore.
Salut ! Merci d'avoir regardé la vidéo ^^ Super menu au restaurant Oo il y avait vraiment de tout, vous avez dû vous régaler ! Ahah oui l'anguille de prime abord ça n'a pas l'air fou mais quand on y goûte on change d'avis :-)
Coucou 😊 très très bonne vidéo. Ton enthousiasme pour la cuisine est très communiquante et m'a personnellement donné envie dès mon petit déjeuner. J' en connais deux qui vont se régaler durant 1 mois en août. Mon garçon veut trouver des livres de recette de cuisine, donc si tu as des noms de livre, nous sommes preneur. Une mention pour les pâtisseries au Japon, les parts de gâteau sont énormes par rapport à la France. C était un plaisir. Arf, dommage que je ne puisse venir avec mes pioux pour un mois et manger tout cela 😢😅😂 Super clin d'œil pour Lucille amour et rock&roll 🤭🤣🤣. Bises de nous 3.💋 ( je te confirme par email leur venue à Yokohama pour une de tes soirées et une visite). 😘
Coucou Tiffany ^^ Merci pour ton gentil message comme toujours ! :-) Pas de nom de livres en tête mais il y en a énormément, trop même lol sans compter les magazines de cuisine ! Il n'aura pas de mal à en trouver en japonais au moins, j'imagine qu'on doit pouvoir en trouver en anglais aussi d'ailleurs, je n'ai jamais cherché à vrai dire lol Ah ! Merci de confirmer pour les pâtisseries ! C'est un régal absolu !! Pour les petits gâteaux en tout cas, y a aucun hésitation à avoir ^^ Pour les gros hélas ils sont souvent vraiment chers pour leur taille mais quel délice... lolol pour le clin d'œil, un classique ! Je crois que chaque fois que je mange des crêpes en France j'imite la voix de Roméo loooool Bises à vous 3 et j'attends ton mail alors ! ^^
J'avais découvert le curry japonais lors de mon voyage et j'avais tellement aimé que c'était le plat que j'ai le plus mangé sur place. J'en ai testé plein de variété. La prochaine fois j'aimerai manger de l'anguille.
Cette semaine, je suis allée dans un restaurant d'okonomiyaki avec des amis, c'est très sympathique, je recommande vraiment. Les plats étaient préparés par les serveurs, donc peut-être que vous manquez une partie de l'expérience, mais personnellement je préfère ça. Et bien sûr, nous avons commencé par un okonomiyaki classique, puis un monjayaki et terminé par un yakisoba^^. Nous avons eu droit à un petit plat d'accompagnement à base d'omelette, en petites portions individuelles. J'ai oublié le nom, mais l'ensemble était un régal, et avec les boissons, nous avons eu 10-12€/personne. Après tout, quand on vit à Osaka, l'okonomiyaki est un must^^. L'Unagi est un peu cher mais c'est vraiment bon, je n'en ai mangé que 3 fois principalement à cause du prix mais si vous aimez le poisson vous ne devez pas vous en priver. J'ai pu essayer la plupart des plats que tu as conseillé et tu as raison un voyage au japon c'est aussi une expérience culinaire. Il faut réservé une grosse partie de son budget dans la nourriture^^.
Salut Angel, c'est clair qu'en étant à Osaka, c'est obligatoire d'en manger régulièrement je pense lol Ton commentaire me fait remarquer que je n'ai pas assez insisté sur le caractère très bon marché de la plupart des plats ! Mais effectivement pour moins de 2000 yens y a déjà moyen de bien se remplir le ventre ^^ Pour l'unagi idem, j'adore mais hors budget donc uniquement quand on m'invite (ultra rare lol) ou quand je vais à Nagoya (tout aussi rare lol). Merci d'aller dans mon ses, c'est clair que quand on vit ici on est trop tenté, il y a trop de bonnes choses et même si c'est pas hors de prix, au final ça fait un gros trou au budget si on n'y fait pas gaffe ^^
@@OjiSamauJapon J'avais oublié mais l'umeshu on the rock j'approuve ) 100% 😁. Le nihonshu je suis plus partagé même si c'est une affaire de goût, j'en ai pas gouté 50 non plus mais sur ce que j'ai gouté je dirais que j'en ai aimé 1/3, pas aimé 1/3 et le 1/3 restant ça allait mais pas transcendent... Par contre je ne l'ai jamais gouté chaud. Mais oui on est facilement tenté, en ce moment vers chez moi il y a des yatai qui se sont installé dans un parc, surement pour l'arrivé des sakura (qui ne sont pas encore la au final lol) et on voudrait gouter à tout. Rien a voir mais a tu regardé le final du Gundamn Factory? C'était sympa j'ai trouvé après sur youtube pas exceptionnel non plus mais sur place ça devait rendre bien mieux.
Génial ta vidéo !!! Merci ! Je cuisine un peu Jp chez moi (une amie Jp m'a appris des bases...), mais je suis certain que sur place, cela doit faire une sacrée différence...j'ai hâte de venir dans ton pays d'adoption. 🍣
Merci pour ton message Michel ! J'espère que tu auras découvert quelques trucs et que ça t'auras donné envie de les cuisiner chez toi ^^ Oui absolument, sur place c'est encore meilleur et souvent très bon marché en plus :-)
Bonsoir à vous Jérôme. Et bien voilà, 15h10 ici en France et, après avoir visonné cette vidéo, j'ai une faim de loup. Malheureusement, je n'ai pas de nourriture Japonaise chez moi mais, je ne vais pas attendre pour m'en commander afin d'en manger d'ici quelques jours le temps que la commande soit passée à l'Epicerie Japonaise Tatsuki située à Lyon, et qu'elle me soit livrée ici à Charleville Mézières dans les Ardennes. Je vous remercie beaucoup pour cette vidéo et, vous souhaite une excellente soirée Jérôme. Petite précision concernant vos vidéos : J'ai trouvé une petite technique pour apprendre du vocabulaire. Celle-ci consiste à écrire dans un cahier, tous les mots que vous inscrivez dans le bas de vos vidéos. Donc, je note le mot en Romaji, l'écriture en Kanji puis entre parenthèses celle en Kana, et enfin la traduction des mots. Et cryez moi, ça fait du taff mais, à mon niveau N26 j'avance un peu quand même et, je vous remercie beaucoup pour ces indications.
Bonjour Patrick ! Désolé d'avoir creusé votre appétit en plein après-midi lol c'est signe que la vidéo a atteint son but en tout cas ^^ C'est une très bonne technique ! Je faisais ça à mon arrivée ici avec tous les mots et kanjis que j'apprenais, sacré boulot mais la meilleure manière de mémoriser :-) Bonne semaine et merci pour le commentaire !
Bonjour Sam, pour ma part j'adore le Mizutaki et l'Unagi no kabayaki. La cuisine de Fukuoka est à tomber par terre. PS: Le rouleau de printemps est vietnamien, tout comme les nems 😄
Salut et merci pour ces recommandations, je ne connaissais pas ! Il faut dire que je ne suis jamais allé à Fukuoka hélas :-( Pour les rouleaux de printemps, il y a des versions venant de Chine et de pas mal d'autres pays d'Asie dont le Vietnam en effet ^^ Le goût et la texture sont assez différents d'ailleurs et je préfère les vietnamiens d'ailleurs !
Merci pour tes recommandations Pierre ! Je n'ai jamais goûté l'ikameshi...il faut que j'y remédie au plus vite parce qu'en plus j'aime bien les plats à base de calamar ! Pour la glace je suis plutôt team sorbets aux fruits mais si j'ai l'occasion je planterai volontiers ma cuiller dans celle de quelqu'un ^-^
Gros fan de l'unagi, que j'ai malheureusement découvert tardivement, je recommande aussi l'anago, qui est une autre "sorte d'anguille" avec des usages culinaires toutefois un peu différents. Les deux sont incroyables et, si vous aimez les poissons gras, plairont à coup sûr. Il est vrai que l'un comme l'autre sont assez chers, voire très chers si l'on veut de l'unagi de pêche ou d'élevage japonais. Il y a quand même des établissements qui servent des ramens exceptionnels, sans être vraiment plus chers que la normale, et certains qui en servent des franchement mauvais. Je trouve que c'est un plat qui peut avoir une assez grande variabilité en termes de qualité gustative. Plus que les gâteaux d'inspiration occidentale, j'aurais mentionné le fait de se régaler d'un wagashi avec un thé maccha. Rien de tel pour se restaurer durant ou après une visite de temple ou sanctuaire. :)
Merci pour le commentaire et effectivement l'anago est aussi très bon et moins cher en plus ^^ Pour l'unagi japonais en tant que résident c'est vraiment un petit luxe au prix où ça coûte mais une fois de temps en temps c'est sympa ! Pour les ramen je n'en ai jamais vraiment mangé de mauvais mais il est aussi vrai que j'en mange pas si souvent. En tout cas je suis entièrement d'accord sur le fait que certains établissements qui coûtent beaucoup moins cher et ne sont pas forcément aussi réputés que d'autres proposent des ramen aussi bon et même meilleurs ! Très vrai pour les wagashi ^^ Hélas je n'en mange pas souvent moi-même et ne suis pas un grand fan même si c'est à tester avec du macha en effet !
merci pour la liste, j'ai de quoi tester ! Quelques remarques : - je suis tombé sur un distributeur de patates douces grillées ! Il y a vraiment de tout dans ces distributeurs - je suis étonné de la qualité des viennoiseries dans les kombini. Ca ne vaut pas un bon croissant dans une bonne boulangerie française, mais c'est nettement meilleur que les croissants industriels des supermarchés en France. Bon après faut apprécier certaines particularités : un croissant aux oeufs, c'est un croissant avec un oeuf au milieu. Ca surprend la première fois :) - j'ai testé mes premiers (mais pas les derniers) sushi dans une grande chaine (uobei) et je dois dire que j'ai été un peu déçu, je ne les ai pas trouvé fantastique. Je n'ai plus qu'à tester des sushis dans un bon restaurant. Et sinon, merci pour la soirée que j'ai passé avec toi et tes élèves. Bravo à toi, ils parlaient vraiment bien français, tu est un bon prof :) Seul bémol, c'était trop court : à peine commencé, déjà fini. Ha ben non en fait : 2 heures et demi ! C'est bon signe : quand ça passe vite, c'est qu'on ne s'est pas ennuyé. Et l'izakaya était très bon.
Salut ami barbu ^^ J'en ai déjà vu aussi un mais juste une fois je crois :) Pour les viennoiseries des kombini je vais te croire sur parole car ça fait vraiment trop longtemps que je ne suis pas allé en France ahah mais c'est tant mieux si elles sont plutôt bonnes ^^ Merci à toi d'être venu à la soirée ! ahah et oui ça passe vraiment vite lol en tout cas ravi de lire que tu as passé un bon moment et que l'izakaya t'a plu !
Salut Sam. Voilà une vidéo que j’attendais depuis longtemps sur ta chaîne car tous tes confrères on depuis longtemps donné leurs recommandations (un en particulier que je ne nommerais pas estime que l’omurice et l’okonomiyaki c’est surcôté) j’étais curieux de voir les tiennes
Coucou Marc ! Merci pour ton commentaire et désolé pour la longue attente lol ça faisait longtemps que je voulais la faire mais j'avais jamais pris le temps ^^ Voilà chose faite ! L'omurice c'est bon et l'konomiyaki très bon je dirais lol même si je préfère le monjayaki :-) Perso c'est surtout les ramen que je trouve surcôté, tous les touristes veulent en manger encore et encore alors que j'en mange peut-être une fois par an maximum lol C'est bon mais c'est aussi bien gras ahah
mais qui a dit que c'etais surcoté lool encore un youtubeur arrogant 😢 le omurice c'est vrai que dans la preparation il y a rien de compliquer mais quand c'est la premiere fois que tu en mange ça parait extraordinaire.cest comme un croque monsieur pour nous ç'est surcoté tellement c'est simple a faire mais pour quelqun qui en mange la premiere fois c'est c'est un truc de fou si tu viens au japon fait toi plaisir et mange un bon omurice 😊
@@jujukun5710 Louis-San l’a dit plein de fois que l’omurice c’est pas ouf et surcôté et pareil pour l’okonomiyaki qui pour lui n’a aucun intérêt. Je vais me gêner de le manger l’omurice
encore lui 😂😂😂 on.dirais qu'il fait tout pour que les gens ne profitent pas de leur voyage, comme quand on etait petit et qu'on voulais pas dire a ses copains ou on avais acheté ses chaussures pour pas qu'ils achetent les même looool le omurice et surtout le okonomiyaki il faut en manger au moins une fois, c'est vraiment des plat ultra populaire,
Merci pour les précisions concernant le nihonshu. Ça fait des années que je me bats pour que les gens comprennent que "酒" (sake), ça veut juste dire alcool et que ce qu'ils boivent c'est du 清酒 (seishu), pas du 日本酒 (nihonshu) (sauf dans certains restos où c'est vraiment du 日本酒). Et comme tu le dis si bien, c'est le même taux d'alcool que le vin. Pour ceux qui souhaiteraient en connaître un peu plus, sur le 日本酒, je conseille l'excellent manga "Natsuko no sake" de OZE Akira aux Éditions Vega-Dupuis. On y apprend plein de choses concernant le processus de fabrication, mais aussi les différents types de 日本酒 existants. Et pour ceux qui veulent en goûter, je conseille la marque Wakaze (société japonaise) qui s'est implantée en région parisienne en 2019, si je ne dis pas de bêtises, et qui propose différents types de 清酒 distillés uniquement à partir de produits français (d'où le fait que ce soit du 清酒 et non du 日本酒 ^^; Mes préférés, The Barrel, The Classic et le Yuzu ^^; Pour le shabu-shabu, je comparerai ça à une fondue bourguignonne, sans le gras de l'huile ^^; C'est excellent. Pour le ハンバーグ, la première fois, ça surprend ^^; Pour le yakiniku c'est surtout à faire en groupe, pour se battre avec les baguettes pour prendre le morceau de viande désiré ^^; Pour le omurice, jamais testé ^^; Comme on dit en japonais 卵はちょっと (pas fan des œufs) ^^; Pour l'okonomiyaki, je conseille la recette d'Hiroshima à la place de celle d'Oosaka ^^; Le monjayaki, jamais testé, vu mes compétences en construction fortifiée (même avec la purée Mousline, mon petit volcan devenait le Vésuve déversant de la lave ^^;). J'adore le tonkatsu ^^; Et j'adore la sauce Bull-Dog qui l'accompagne ^^; J'adore tous les plats en "don", d'ailleurs je viens de te faire "don" ^^; Pour les nouilles, j'aime bien les soba, les udon et les yakisoba (Breton Inside), j'aime bien les udon, par contre j'ai plus de mal avec les râmen, mais à cause du bouillon, trop gras pour mon corps (je vais éternuer et me moucher pendant tout le repas ^^;). Les sômen, jamais fait alors que je suis allé de très nombreuses fois au Japon en été ^^; Pour le curry, c'est carrément une bibliothèque dans les différents magasins ^^; C'est rangé comme si c'était des livres ^^; L'unagi, pas testé. C'était prévu avec une amie japonaise et son père en 2019, sauf que c'était le jour de la fermeture. On a fait un sushiya à la place ^^; Pour les rencontres, franchement je vous les conseille si vous allez à Yokohama. Notre hôte est franchement sympa, et les gens que vous rencontrez le sont tout aussi. Après, il peut arriver un petit soucis, comme l'oubli d'un smartphone dans l'izakaya ^^; (pas moi, un japonais ^^;) Non, le melon-pan, c'est surfait ^^; Pas dégueu, mais pas banger non plus. Tu goûtes une fois pour l'expérience, mais pas plus. Pour mon petit-déj, ça remplace le croissant, le pain au chocolat ou le pain aux raisins, mais ça ne va pas plus loin niveau goût. Pour les fruits hors de prix, pas sûr qu'ils soient délicieux, et connaissant l'honnêteté des japonais, nous n'aurons jamais la réponse ^^; La patate douce, toujours pas testée, même en France ^^;
Pourquoi je m'inflige à regarder une video qui va me torturé car je n'irais jamais au Japon, malheureusement je ne goûterai jamais ces bonnes choses mais il faut que je regarde par curiosité, y'a rien à faire, merci Jérôme d'être mon tourmenteur.😅😂 Bon allez, bonne semaine malgré tout. 😊
Coucou Dominique et désolé pour cette séance de torture involontaire lol ^^ J'espère que tu pourras goûter certains de ces plats près de chez toi :-) Il y a pas mal d'ingrédients dispo en France et certains restaurants japonais en France sont bons à ce qu'il paraît :) Bonne semaine à toi aussi et merci pour ton commentaire !
Sur ta miniature c'est un Mellonpan qu'on voit à gauche Je ne sais pas si tu est au courant mais le Mellonpan a été rendu connue par le youtubeur Luccasstv depuis 2014 ou 2015
oui s'en est un sous vide donc venant du kombini et que je ne conseille pas vraiment ^^ Pour Lucastv non je ne savais pas, j'étais déjà au Japon à cette époque et je mangeais déjà des melon pan très souvent ;) Mais c'est bien qu'il ait fait connaître ça à ceux qui ne connaissaient pas encore ^-^
Je vous donne mon adresse pour des supers shabu-shabu et sukiyaki à volonté pour pas trop cher. C'est une chaine qui s'appelle "Nabezo" y'en à 2 à Shinjuku, 2 à shibuya, 1 à Asakusa et 1 à Ikebukuro. Un incontournable pour moi, vous m'en direz des nouvelles. Edit:réservez c'est souvent blindé.
Je me souviens des tentacules de mini-poulpe mariné un peu gluant qu'ont avait manger avec toi. Moi qui mange pas ce qui vient de la mer je m'était régalé
Ehehe salut Hankuler ^^ Mais oui il faut tester lol moi aussi au début je suis souvent réticent mais la plupart du temps j'ai de bonnes surprises :-) Il faudrait que j'organise des soirées dégustations dans des restaurants à thème genre Sukiyaki, Yakiniku ou autre ^^ Je vais réfléchir au concept tiens !
petard vous m'avez donné faim a 6h15 du mat..... avec vos histoire je vais me faire des ravioli frais du frigot ça me calmera avec les histoires de gyozas j'ai pas pu finir la videos.... niveaux arnaques encore plus grosses avec les okonomyaki c'est ranma 1/2 avec une des jolies filles qui faisait des okonomyaki (selon moi). quand vous causez je vous imagine trop avec la toque de chef. je vous imagine trop faire un petit ebook et le proposer a 2 3 euros pour conseiller les plats aux touristes...... avec limite aussi les plats suivant les saisons. mais surtout je me permetrais de vous conseiller de parler des plats par type de restaurant (vous l'avez un peut fait mais pas toujours). genre restaurant de sushi essayez l'anguille, essayez les differentes parties du thon, essayez tel truc. restaurant de donburi essayer.... essayez le pot au feu du konbini quand c'est la saisons. enfin lier les achats à tester avec le lieux plutot qu'avec le theme de l’ingrédient. dommage que vous soyez "difficile" parce que avec vos gouts francais vous auriez pus conseillé des choses. moralité de l'histoire avec la cuisine c'est pas la recette c'est l'intention que l'on y met et l'origine des ingredient. il parait qu'il y a des espèces de riz uniquement étudié pour les sushis et ces races de riz on les trouve quasiment jamais en france. le yakiniku je reve de me bricoler un yakiniku avec une vieille table en bois un peut pourrie et acheter 1 2 petit barbecue qui ressemble a des marmites (on en trouve chez action une chaine de magasin a pas chère) que l'on insérerait dans la table et faire un genre de buffet a volonté chez sois.... je sais pas votre attirance pour les animé est ce que le phénomène "hazbin hotel" est arrivé au japon? regardable sur amazon prime.
merci pour le commentaire Stéphane ^^ J'espère que les raviolis étaient bons :) Il y a tellement de choses à dire sur les plats et les restaurants japonais, c'est clair qu'une vidéo par type de restaurants pourrait être intéressante mais je ne pense pas en faire une dans l'immédiat ^^ Je ne connais pas Hazbin hotel, je vais jeter un œil !
@@OjiSamauJapon ben visiblement y'a la demande vue qu'on vous le demande regulieremnt visiblement. j'imagine une sorte de journale visible soit en payant une piece soit en regardant quelques pubs. si ça se trouve vous avez de l'avenir dans la food porn..... oui niveaux pepite y'a hazbin hotel mais attention c'est pas du tout pour les enfants.... y'a aussi the last man une bds et un anime complementaire fantastiques plutot adulte (je conseillerai dabord l'animé) peepoodoo un autre dessin animé pour adulte mais vraiment fandart. le college noir l'anime est pour moi une pepite niveaux style. c'est un dessin animépour enfant mais tres sombre. "archer" dessin animé adulte il faut aimer l'humour. "mr picles" tres trash mais fandart si on est receptif à l'humour. wakfu epique et tout publique avec la 4eme saison si vous habitez au japon vous devez avoir peut de contacts avec l'animation française .. y'a pourtant ds truc mvraiment remarquables. dites moi c'est vraiment la norme les washlet au japon? ma mere en a un depuis 10 ans environ. elle est handicapée elle ne peut plus s'en passer.
@@stephaneb2567 merci pour ces recommandations ^^ Pour les washlets oui c'est la norme. Quelques appartements anciens n'en ont pas mais c'est assez rare, perso je ne pourrais pas vivre sans !
19:28 Au fait, je suis à Tokyo du 15 au 22 septembre, je suis intéressé par une soirée Franco-japonaise ! N’importe lequel de ces jours sauf le 20 septembre (絵美梨ちゃんと出かけます😅).
Oji sam san,tu aurais publier ta vidéo demain lundi 1 er avril j aurais cru à un poisson 🐟 d avril 🇫🇷💙 🤍❤️🇯🇵 LA GASTRONOMIE NIHON SUBARASHII, UTSUKUSHII, SUGOI, OISHII
Salut et merci pour le commentaire, ça fait plaisir ! Pour le match non, ne le répète pas mais je n'aime pas le foot lol un comble pour un marseillais je sais ahah
J'ai tout regardé par curiosité, même si je ne mange pas de viande. Il y a quand même énormément de plats à la viande, comment font les végétariens ? Moi, je mange quand même un peu de poisson mais pas de crabe ni de fruits de mer (sauf les crevettes), ça ne doit pas toujours être facile pour ceux qui ne mangent ni viande ni poisson... Tu n'as pas parlé des mochi en dessert, moi j'adore ! 🙂
Ah désolé pour les mochi, je n'aime pas du tout alors je n'en ai pas parlé lol Mais il y a aussi les dangos et d'autres desserts japonais qui sont très appréciés (taiyaki, desserts au macha etc). Merci d'avoir regardé jusqu'au bout ! Il y a beaucoup de plats à base de légumes aussi rassure-toi ! Ma sœur qui est végétarienne est venue plusieurs fois et elle s'est toujours régalé ^-^ Dans cette liste un peu subjective j'ai mis beaucoup de plats de viande j'avoue lol
Tu vas rire ! Je vois ta vignette sur la page d'acceuil UA-cam et je me dis Je l'ai pas vu celle-la, une autre video sur le manger... bah non, c'est la meme, juste vu...
lol oui parfois UA-cam me propose des vidéos que j'ai regardé il y a moins de 24h et ça me propose même régulièrement mes propres vidéos lolol comme si j'allais les regarder Oo
Bonjour Sam. Tu ne parles pas du Nato ???... Est-ce normale ?? LOL !!! T'aurais quand même pus en glisser quelques mots, au moins à toutes celles et ceux qui ne connaisse pas ce "mets" très très japonnais. Moi perso, c'est une fois par mois, histoire de "nettoyer" un peu la machine. Bonne continuations à toi.
J'approuve la vidéo sauf pour les gâteaux. Ils sont très beaux mais ont souvent un goût moins sucré qu'en France et ne me satisfont pas autant. J'ai aussi souvent le même problème avec les crèmes glacées.
Merci pour ton commentaire ^^ Oh c'est vrai tu n'es pas fan ? Je les trouve vraiment délicieux ! Ça dépend peut-être des pâtisseries et je généralise un peu dans la vidéo :) C'est aussi peut-être lié au fait que je suis là depuis longtemps mais même des touristes ou des amis à qui j'en ai fait goûter les ont adorés ^^ Les crèmes glacées, je n'aime pas trop (je suis un vrai casse c...lol) mais j'adore les sorbets et c'est beaucoup plus dur d'en trouver de bons ici par rapport à la France :-(
@@OjiSamauJapon Oui, ça joue beaucoup je pense. Après 7 ans au Japon, je trouve l'Haagen Dazs d'ici pas assez fort en goût mais celle de France presque trop sucrée lol Avant, c'était parfait pour moi.
Moins sucrés..? 😉🤔Justement, c est sûrement meilleur...! (et mieux pour la santé ! 😉🤗) ce n est pas le sucre qui fait le goût, au contraire ça masque le reste et ça peut tout gâcher... 😉
@catherinemarin9812 Par example, la version Française et Japonaise des petits pots vanille de Haagen Dazs ont la même contenance en sucre mais le goût est complètement différent. Je préfère la version française. Je pense que chacun va vers l'excès dans des directions opposées.
Ayant termine nos affaires a Colmar (remise de papiers a la prefecture pour le renouvellement du visa de Tuti) nous en profitons pour nous promener... et surprise ! Un restaurant japonais... nous nous precipitons, nous regardons le menu et les photos des plats, je pose la main sur la poignee d'entree et je vois le petit panneau FERME LE LUNDI MIDI... pas d'bol, hein !
lolol c'était pas vraiment le message (ni les résultats des concours de pâtisserie, baguette, cuisine etc) mais chacun voit midi à sa porte :-) J'adore la cuisine française évidemment mais la cuisine japonaise est aussi délicieuse ^-^
C'est pas juste ! Pourquoi ca s'ouvre pas pour toi alors que d'autres personnes n'ont aucun probleme ? Mes stats me disent qu'on passe me voir depuis la France, l'Indonesie, le Japon, la Thailande (pays d'ou j'ai une bonne idee de qui passe) et la Malaisie, le Cambodge, le Vietnam, et dernierement le Bresil...
Les moines boudhistes japonais s'interrogent sur le fait qu'on puisse manger tant de cadavres : il est heureux de voir qu'il y a un autre Japon, qu'il tourne radicalement le dos au monde de l'hyper-consommation, avec une philosophie essentielle, celle de préserver le vivant et donc l'avenir. Si je devais aller vivre dans ce pays, nul doute que je m'approcherai de ces hommes et femmes.
Il y a effectivement beaucoup de plats à base de viandes ou de poissons mais comme partout au final ^^ Il existe aussi des alternatives comme des restaurants à base de plantes ou de tofu mais n'étant ni amateur ni connaisseurs je n'en ai pas parlé dans cette vidéo.
Qu'est-ce que j'adore la cuisine japonaise, c'est simple elle fait partie de mon top 5 des meilleurs cuisine au monde, y a une telle légèreté dans leur cuisine que j'adore.
Merci pour ton message Gianni ^^ Je ne connais pas assez d'autres cuisines mais j'adore vraiment la cuisine japonaise et je découvre encore de nouveaux plats régulièrement, c'est assez fou !
Bon choix je trouve ! C’est marrant j’ai justement mangé un tonkatsu kare ce midi ! Je suis à Taipei en ce moment et il y a pas mal de restos japonais
Salut l'ami, tu n'es pas très loin du Japon ! Drôle de coïncidence en tout cas lol Bon voyage à Taipei :-)
Tres important, merveilleux, fantastique ! Le 26 novembre a Tokyo, puis le 28 a Kobe on va manger francais... Christophe Dufosse, le chef etoile est aux fourneaux...
Deux repas de gala, le premier pour 850 personnes, le second pour 250...
@@brunocrayston3877 miam miam 😋
Merci pour cette vidéo, ça m'a mis l'eau à la bouche. 😄 C'est une bonne liste et ces plats feront sûrement le régal de ceux qui ne les connaissent pas encore. Ne pas hésiter aussi à être un peu aventureux et tester d'autres plats, on est rarement déçu. Pour les nostalgiques, il est facile aussi d'en faire un certain nombre à la maison comme le shabu-shabu, le sukiyaki, le tonkatsu, le karaage ou le tataki de thon, pour ne citer qu'eux. On peut trouver les recettes sur internet. Dans les grandes villes, les ingrédients sont assez faciles à trouver. Pour couper la viande en fines lamelles, il suffit de la congeler 3-4 heures, puis d'utiliser une trancheuse électrique, dans les 50 euros. Un bon saké japonais, acheté chez T... frères et le tour est joué. 😄😄😄
Salut Mario et merci à toi pour ton message ^^ Tu as raison et à défaut de pouvoir venir tout de suite au Japon, j'imagine que pas mal de plats peuvent être préparés en France :-) Un bon moyen de patienter avant de venir se casser le ventre ici !
@@OjiSamauJapon Beaucoup de plats sont faisables à la maison, donc pourquoi s'en priver ? Et puis ça permet de tester d'autres choses quand on est au Japon. 😉🙂
Bonsoir, je viens de regarder ta vidéo et je dois dire que tu m’as donné faim. Je suis affamée. Merci pour ta vidéo, j’ai adoré.
Salut Cullen et merci pour ton message, ça me fait vraiment plaisir ! J'espère que tu pourras déguster tout ça si ce n'est pas encore fait ^^
Hello Sam,
Tu m'as donné bien faim dans tout ca. Merci pour ta vidéo d'une des cuisines du monde que je préfère
Merci Franck, mission accomplie si je t'ai donné faim 😁
Super une vidéo surprise 🎉 je regarde d’urgence👍
Ehehe merci Beberman ! ^^
@@OjiSamauJapon vraiment une très bonne vidéo, j’ai bien apprécié le montage, le ton, le rythme et l’humour fin qui se mange…sans faim 😋
Bonjour, merci pour cette sympathique et intéressante vidéo sur la cuisine Japonaise, il y a de quoi se régaler, de mon côté j'avais commandé une Omiyage au Japon, il y avait du "Melon Pan" c'était super bon, il avait comme un goût de Calisson, une préparation pour faire un Okonomiyaki, dans ma dernière Box, il y avait du "Shojin Curry Roux" c'était délicieux, très épicé mais doux super bon, je crois que si venais au Japon, je choisirais sans aucun doute Yokohama pour bénéficier de vos conseils, pour rien louper de la cuisine Japonaise, bonne continuation👍👍😋😋
Bonjour Patrick et merci pour votre commentaire ^^ Sympa de pouvoir goûter des plats japonais en France aussi avec ces fameuses box, c'est vraiment un bon système ! J'espère que vous pourrez venir déguster certains plats un jour sur place, vous ne serez pas déçu, j'en suis sûr !
@@OjiSamauJapon Bonjour, vous avez raison, je trouve cela bien de pouvoir goûter des produits Japonais, ils sont tous bons, le curry que je viens de manger me correspondait très bien, mais cela reste quand même onéreux, pour venir au Japon, j'ai l'impression que si je choisis un voyage organisé, je risque de passer sur le meilleur, j'ai peut-être tort, il faudrait que je trouve une personne pour partir avec moi, bonne semaine👍👍
J'ai quasiment out testé et dans le tas ce que je préfère c'est vraiment les Nabe et apparentés (sukiyaki, shabushabu).
Après si je peux me permettre de laisser ma petite recommandation pour ceux qui prévoient un voyage au Japon c'est de tenter de manger dans des cafés à midi. Il y a plein d'endroits différents qui proposent des "lunch set" pour environ 1000 yen, y'a pas beaucoup de choix (en général 2-3 menus différents mais pas plus) mais vous avez un repas sain et équilibré pour pas grand-chose et en prime vous avez la satisfaction d'avoir aidé un particulier à nourrir sa famille, plutôt que d'avoir engraissé une grosse multinationale ^^
Salut Pelthis ! Merci pour le conseil sur les cafés, c'est vrai qu'il y en a plein et que c'est souvent très bon ^^ Pour les nabe en tout genre j'adore aussi ça même si ma préférence va quand même vers tout ce qui contient de la viande :-)
C'est vraiment une superbe vidéo, une de mes préférées. Ça à du être beaucoup de travail si il a fallu gouter tout ça pour faire des "recherches sur la vidéo" haha. Il y a le soup curry qui est un de mes plats préférés et les kakigori (glaces rappées). +1 pour le travail de montage
Salut Aurélien et merci d'avoir noté l'effort pour le montage ^^ Ça m'a pris un temps fou lol je n'ai pas goûté tous les plats spécifiquement pour la vidéo hélas lol mais je suis allé prendre quelques photos :-) Content de lire que le résultat plaît autant !
Une bien belle vidéo fort instructive. Merci.
Merci Unluckymanify, content de lire que tu as aimé la vidéo et que tu as appris quelques trucs ^^ Bon dimanche !
bonne vidéo à voir et à revoir 😉
Merci Zez, c'est sympa !! ^^ J'espère que tout le monde la regardera plusieurs fois ahah
Merci beaucoup pour les suggestions 🤤 j’ai bien l’intention de goûter à tout lors de mon voyage.
De rien Nathalie ! Content que ce soit utile et j'espère que tu repasseras me dire ce que tu auras préféré après ton voyage ^^
Une vidéo gustative, tu sais comment me parler! 🤤
Le sukiyaki est possible à faire chez soi, cependant la viande tranchée finement se trouve surgelée en magasin asiatique car les boucheries traditionnelles ne sont pas en mesure de trancher la viande comme ça. Pour les okonomiyakis, je connaissais les deux versions principales mais celles-ci sont une découverte!
Cette année en convention, un vidéaste Japon avait fait une démonstration de curry japonais, il utilisait la célèbre préparation pour cela mais c'était sympa pour assimiler les grandes lignes.
Salut Alaric, content d'avoir toucher une corde sensible ^^
Ah le sukiyaki avec de la viande de qualité, c'est vraiment un régal et quelque chose à tester absolument ici :)
Pour les okonomiyakis y en a énormément mais j'avoue que je n'en mange pas si souvent que ça au final, peut-être une fois par an max lol
Le curry japonais par contre on en mange souvent à la maison, j'adooore ! Rapporter des préparations toutes prêtes en souvenir ça peut être un cadeau original maintenant que j'y pense, j'aurais dû le conseiller ^^
super vidéo! ça ma rendu nostalgique de mon voyage... les udon je pense que c'est le premier truc que j'ai manger lors de mon voyage c'était incroyable mais mon plus gros coup de cœur de la cuisine japonaise c'est vraiment les karaage (je pense que c'est un des premier kanji que j'ai appris tellement j'ai adoré le plat lol), les japonais on probablement la meilleur cuisine du monde (avis perso bien sur mais ils ont tellement de bon plats...)
Salut Dx ^^ Ahah les karaage font beaucoup de fan parmi les Français je crois :-) C'est vrai que c'est super bon !
D'accord avec toi pour la cuisine, c'est extrêmement variés et le nombre de plats locaux est juste hallucinant Oo
Le NABE ... C 'est tellement bon ! Je ne suis jamais allée au japon par manque de moyens, mais je m'inspire énormément de leur cuisine et alimentation. ( Pour preuve, je mange du vrai natto tous les matins :') ). Mais alors le Nabe que j'ai cherché à faire de manière traditionnelle avec les bons ingrédients... UNE TUERIE !
Même si on en parle pas spécialement : l'ochazuke est à tester une fois !
Ah oui l'ochazuke c'est bon en effet, très simple mais efficace, j'en mange aussi parfois quand je n'ai pas grand chose sous la main ou pas très faim. Bien sûr pour le nabe entièrement d'accord : ça tue !
Team shokupan ✌
Concernant les baumkuchens, il y a muji qui en fait avec plein de goûts différents, ils sont vraiment pas mal pour de l’industriel. Ça fait un bon goûter à mettre dans son sac!
Ahah enfin un amateur de bonnes choses ^^ Shokupan forever !!
Oui c'est vrai pour muji, ils sont vraiment pas mauvais, bon conseil :-)
tu m'as tellement donné envie d'un katsu don !!😊
prochaine video les truc sucré ?
Lololol pour les trucs sucrés je crois que j'ai parlé des seuls que je mange 😁 Sinon ça va partir sur les paquets de gâteaux du supermarché ou du combini comme font d'autres youtubeurs lol remarque c'est facile à faire mais s'il c'est pas très fun. Si on peut refaire un truc IRL ce serait rigolo de le faire à deux 👍
Heyyy coucou Jé! J espère que tu vas bien!?
Rhooooo t as vidéo m a donné tellement faim 😋
Top ta vidéo, ça fait plaisir de te voir!
Tu as le bonjour de Caro !
Bonne continuation à toi, à très vite!!!
Salut Escanor ! Comment ça va dans le sud de la France ? ^^ Ahah j'espère que tu salives bien maintenant et que ça te donne encore plus hâte d'être de nouveau ici pour te régaler ! :-)
Bises à Caro et à très vite ici autour d'un bon repas !! :-)
@@OjiSamauJapon tout va bien je te remercie !!!!
Mais grave, trop hâte de revenir partager un bon repas tous ensemble !!!!
Prends soin de toi, à très vite !!!
Tu n'a pas parlé de mes deux truc préférés au Japon donc je les mentionne, le sankaku-age (et le tofu frit en général) et le zunda sous toute ses formes (fait à base d'edamame). A absolument ne pas louper si vous visitez le nord du Japon.
Salut Meneldal et merci pour tes recommandations, je n'avais jamais entendu parler du zunda ! Bon il faut dire que je ne suis allé qu'une fois à Hokkaido et hélas jamais dans le Tohoku :-((( J'adore les edamame alors si j'y vais je goûterai, c'est sûr !
coucou jerome merçi pour cette petite video bon dimache de paques a toi :)
Coucou Didier et merci, bon dimanche à toi aussi ! ^^
Super vidéo même si je la regarde une semaine après sa sortie.
Aujourd'hui petite sortie en famille dans un resto japonais avec au menu : takoyaki, karaage, okonomiyaki, katsucurry, oyakodon et gyudon entre autres.
Pour l'anguille, je ne pensais pas aimer mais j'y ai gouté dans un restaurant japonais à Paris en suivant les conseils d'un youtuber et depuis j'adore.
Salut ! Merci d'avoir regardé la vidéo ^^ Super menu au restaurant Oo il y avait vraiment de tout, vous avez dû vous régaler !
Ahah oui l'anguille de prime abord ça n'a pas l'air fou mais quand on y goûte on change d'avis :-)
La réf à mon dessin animé préféré ❤️ j’adore 😻
Eheh merci pour le commentaire et très content de lire que la reférence à Lucile et à sa bande t'a plu ^^
Coucou 😊 très très bonne vidéo. Ton enthousiasme pour la cuisine est très communiquante et m'a personnellement donné envie dès mon petit déjeuner.
J' en connais deux qui vont se régaler durant 1 mois en août.
Mon garçon veut trouver des livres de recette de cuisine, donc si tu as des noms de livre, nous sommes preneur.
Une mention pour les pâtisseries au Japon, les parts de gâteau sont énormes par rapport à la France. C était un plaisir.
Arf, dommage que je ne puisse venir avec mes pioux pour un mois et manger tout cela 😢😅😂
Super clin d'œil pour Lucille amour et rock&roll 🤭🤣🤣.
Bises de nous 3.💋
( je te confirme par email leur venue à Yokohama pour une de tes soirées et une visite). 😘
Coucou Tiffany ^^ Merci pour ton gentil message comme toujours ! :-)
Pas de nom de livres en tête mais il y en a énormément, trop même lol sans compter les magazines de cuisine ! Il n'aura pas de mal à en trouver en japonais au moins, j'imagine qu'on doit pouvoir en trouver en anglais aussi d'ailleurs, je n'ai jamais cherché à vrai dire lol
Ah ! Merci de confirmer pour les pâtisseries ! C'est un régal absolu !! Pour les petits gâteaux en tout cas, y a aucun hésitation à avoir ^^ Pour les gros hélas ils sont souvent vraiment chers pour leur taille mais quel délice...
lolol pour le clin d'œil, un classique ! Je crois que chaque fois que je mange des crêpes en France j'imite la voix de Roméo loooool
Bises à vous 3 et j'attends ton mail alors ! ^^
J'avais découvert le curry japonais lors de mon voyage et j'avais tellement aimé que c'était le plat que j'ai le plus mangé sur place. J'en ai testé plein de variété. La prochaine fois j'aimerai manger de l'anguille.
Merci Villimar ^^ Et oui le curry japonais c'est vraiment trop bon et il y a tellement de choix en plus ! J'espère que l'anguille te plaira !
Cette semaine, je suis allée dans un restaurant d'okonomiyaki avec des amis, c'est très sympathique, je recommande vraiment. Les plats étaient préparés par les serveurs, donc peut-être que vous manquez une partie de l'expérience, mais personnellement je préfère ça. Et bien sûr, nous avons commencé par un okonomiyaki classique, puis un monjayaki et terminé par un yakisoba^^. Nous avons eu droit à un petit plat d'accompagnement à base d'omelette, en petites portions individuelles. J'ai oublié le nom, mais l'ensemble était un régal, et avec les boissons, nous avons eu 10-12€/personne. Après tout, quand on vit à Osaka, l'okonomiyaki est un must^^.
L'Unagi est un peu cher mais c'est vraiment bon, je n'en ai mangé que 3 fois principalement à cause du prix mais si vous aimez le poisson vous ne devez pas vous en priver.
J'ai pu essayer la plupart des plats que tu as conseillé et tu as raison un voyage au japon c'est aussi une expérience culinaire. Il faut réservé une grosse partie de son budget dans la nourriture^^.
Salut Angel, c'est clair qu'en étant à Osaka, c'est obligatoire d'en manger régulièrement je pense lol Ton commentaire me fait remarquer que je n'ai pas assez insisté sur le caractère très bon marché de la plupart des plats ! Mais effectivement pour moins de 2000 yens y a déjà moyen de bien se remplir le ventre ^^
Pour l'unagi idem, j'adore mais hors budget donc uniquement quand on m'invite (ultra rare lol) ou quand je vais à Nagoya (tout aussi rare lol).
Merci d'aller dans mon ses, c'est clair que quand on vit ici on est trop tenté, il y a trop de bonnes choses et même si c'est pas hors de prix, au final ça fait un gros trou au budget si on n'y fait pas gaffe ^^
@@OjiSamauJapon J'avais oublié mais l'umeshu on the rock j'approuve ) 100% 😁. Le nihonshu je suis plus partagé même si c'est une affaire de goût, j'en ai pas gouté 50 non plus mais sur ce que j'ai gouté je dirais que j'en ai aimé 1/3, pas aimé 1/3 et le 1/3 restant ça allait mais pas transcendent... Par contre je ne l'ai jamais gouté chaud.
Mais oui on est facilement tenté, en ce moment vers chez moi il y a des yatai qui se sont installé dans un parc, surement pour l'arrivé des sakura (qui ne sont pas encore la au final lol) et on voudrait gouter à tout.
Rien a voir mais a tu regardé le final du Gundamn Factory? C'était sympa j'ai trouvé après sur youtube pas exceptionnel non plus mais sur place ça devait rendre bien mieux.
@@eenangel non je ne l'ai pas regardé, en fait une élève m'en a parlé mais je n'avais pas le temps d'y aller ^^
le かき氷 gout blue hawaii pour un tanabata eco+
ah oui les kakigori en été ça déchire lol Je préfère ceux à la fraise ou à la mangue mais le blue hawaii est pas mal aussi ^^
Génial ta vidéo !!! Merci ! Je cuisine un peu Jp chez moi (une amie Jp m'a appris des bases...), mais je suis certain que sur place, cela doit faire une sacrée différence...j'ai hâte de venir dans ton pays d'adoption. 🍣
Merci pour ton message Michel ! J'espère que tu auras découvert quelques trucs et que ça t'auras donné envie de les cuisiner chez toi ^^ Oui absolument, sur place c'est encore meilleur et souvent très bon marché en plus :-)
Bonsoir à vous Jérôme.
Et bien voilà, 15h10 ici en France et, après avoir visonné cette vidéo, j'ai une faim de loup.
Malheureusement, je n'ai pas de nourriture Japonaise chez moi mais, je ne vais pas attendre pour m'en commander afin d'en manger d'ici quelques jours le temps que la commande soit passée à l'Epicerie Japonaise Tatsuki située à Lyon, et qu'elle me soit livrée ici à Charleville Mézières dans les Ardennes.
Je vous remercie beaucoup pour cette vidéo et, vous souhaite une excellente soirée Jérôme.
Petite précision concernant vos vidéos :
J'ai trouvé une petite technique pour apprendre du vocabulaire.
Celle-ci consiste à écrire dans un cahier, tous les mots que vous inscrivez dans le bas de vos vidéos.
Donc, je note le mot en Romaji, l'écriture en Kanji puis entre parenthèses celle en Kana, et enfin la traduction des mots.
Et cryez moi, ça fait du taff mais, à mon niveau N26 j'avance un peu quand même et, je vous remercie beaucoup pour ces indications.
Bonjour Patrick ! Désolé d'avoir creusé votre appétit en plein après-midi lol c'est signe que la vidéo a atteint son but en tout cas ^^
C'est une très bonne technique ! Je faisais ça à mon arrivée ici avec tous les mots et kanjis que j'apprenais, sacré boulot mais la meilleure manière de mémoriser :-)
Bonne semaine et merci pour le commentaire !
Bonjour Sam, pour ma part j'adore le Mizutaki et l'Unagi no kabayaki. La cuisine de Fukuoka est à tomber par terre.
PS: Le rouleau de printemps est vietnamien, tout comme les nems 😄
Salut et merci pour ces recommandations, je ne connaissais pas ! Il faut dire que je ne suis jamais allé à Fukuoka hélas :-(
Pour les rouleaux de printemps, il y a des versions venant de Chine et de pas mal d'autres pays d'Asie dont le Vietnam en effet ^^ Le goût et la texture sont assez différents d'ailleurs et je préfère les vietnamiens d'ailleurs !
J'ajouterais 2 recommandations à cette liste extrêmement solide: l'ikameshi (calamar fourré au riz) et la glace au sésame.
Merci pour tes recommandations Pierre ! Je n'ai jamais goûté l'ikameshi...il faut que j'y remédie au plus vite parce qu'en plus j'aime bien les plats à base de calamar ! Pour la glace je suis plutôt team sorbets aux fruits mais si j'ai l'occasion je planterai volontiers ma cuiller dans celle de quelqu'un ^-^
Gros fan de l'unagi, que j'ai malheureusement découvert tardivement, je recommande aussi l'anago, qui est une autre "sorte d'anguille" avec des usages culinaires toutefois un peu différents. Les deux sont incroyables et, si vous aimez les poissons gras, plairont à coup sûr. Il est vrai que l'un comme l'autre sont assez chers, voire très chers si l'on veut de l'unagi de pêche ou d'élevage japonais.
Il y a quand même des établissements qui servent des ramens exceptionnels, sans être vraiment plus chers que la normale, et certains qui en servent des franchement mauvais. Je trouve que c'est un plat qui peut avoir une assez grande variabilité en termes de qualité gustative.
Plus que les gâteaux d'inspiration occidentale, j'aurais mentionné le fait de se régaler d'un wagashi avec un thé maccha. Rien de tel pour se restaurer durant ou après une visite de temple ou sanctuaire. :)
Merci pour le commentaire et effectivement l'anago est aussi très bon et moins cher en plus ^^ Pour l'unagi japonais en tant que résident c'est vraiment un petit luxe au prix où ça coûte mais une fois de temps en temps c'est sympa !
Pour les ramen je n'en ai jamais vraiment mangé de mauvais mais il est aussi vrai que j'en mange pas si souvent. En tout cas je suis entièrement d'accord sur le fait que certains établissements qui coûtent beaucoup moins cher et ne sont pas forcément aussi réputés que d'autres proposent des ramen aussi bon et même meilleurs !
Très vrai pour les wagashi ^^ Hélas je n'en mange pas souvent moi-même et ne suis pas un grand fan même si c'est à tester avec du macha en effet !
merci pour la liste, j'ai de quoi tester ! Quelques remarques :
- je suis tombé sur un distributeur de patates douces grillées ! Il y a vraiment de tout dans ces distributeurs
- je suis étonné de la qualité des viennoiseries dans les kombini. Ca ne vaut pas un bon croissant dans une bonne boulangerie française, mais c'est nettement meilleur que les croissants industriels des supermarchés en France. Bon après faut apprécier certaines particularités : un croissant aux oeufs, c'est un croissant avec un oeuf au milieu. Ca surprend la première fois :)
- j'ai testé mes premiers (mais pas les derniers) sushi dans une grande chaine (uobei) et je dois dire que j'ai été un peu déçu, je ne les ai pas trouvé fantastique. Je n'ai plus qu'à tester des sushis dans un bon restaurant.
Et sinon, merci pour la soirée que j'ai passé avec toi et tes élèves. Bravo à toi, ils parlaient vraiment bien français, tu est un bon prof :) Seul bémol, c'était trop court : à peine commencé, déjà fini. Ha ben non en fait : 2 heures et demi ! C'est bon signe : quand ça passe vite, c'est qu'on ne s'est pas ennuyé. Et l'izakaya était très bon.
Salut ami barbu ^^
J'en ai déjà vu aussi un mais juste une fois je crois :)
Pour les viennoiseries des kombini je vais te croire sur parole car ça fait vraiment trop longtemps que je ne suis pas allé en France ahah mais c'est tant mieux si elles sont plutôt bonnes ^^
Merci à toi d'être venu à la soirée ! ahah et oui ça passe vraiment vite lol en tout cas ravi de lire que tu as passé un bon moment et que l'izakaya t'a plu !
J’ai connu l’okonomyaki dans hanakimi
Je ne connaissais pas ce manga mais j'espère que tu as aimé quand tu en as mangé la première fois ^^
Salut Sam. Voilà une vidéo que j’attendais depuis longtemps sur ta chaîne car tous tes confrères on depuis longtemps donné leurs recommandations (un en particulier que je ne nommerais pas estime que l’omurice et l’okonomiyaki c’est surcôté) j’étais curieux de voir les tiennes
Coucou Marc ! Merci pour ton commentaire et désolé pour la longue attente lol ça faisait longtemps que je voulais la faire mais j'avais jamais pris le temps ^^ Voilà chose faite ! L'omurice c'est bon et l'konomiyaki très bon je dirais lol même si je préfère le monjayaki :-) Perso c'est surtout les ramen que je trouve surcôté, tous les touristes veulent en manger encore et encore alors que j'en mange peut-être une fois par an maximum lol C'est bon mais c'est aussi bien gras ahah
mais qui a dit que c'etais surcoté lool encore un youtubeur arrogant 😢
le omurice c'est vrai que dans la preparation il y a rien de compliquer mais quand c'est la premiere fois que tu en mange ça parait extraordinaire.cest comme un croque monsieur pour nous ç'est surcoté tellement c'est simple a faire mais pour quelqun qui en mange la premiere fois c'est c'est un truc de fou
si tu viens au japon fait toi plaisir et mange un bon omurice 😊
@@jujukun5710 Louis-San l’a dit plein de fois que l’omurice c’est pas ouf et surcôté et pareil pour l’okonomiyaki qui pour lui n’a aucun intérêt.
Je vais me gêner de le manger l’omurice
encore lui 😂😂😂 on.dirais qu'il fait tout pour que les gens ne profitent pas de leur voyage, comme quand on etait petit et qu'on voulais pas dire a ses copains ou on avais acheté ses chaussures pour pas qu'ils achetent les même looool
le omurice et surtout le okonomiyaki il faut en manger au moins une fois, c'est vraiment des plat ultra populaire,
@@jujukun5710 ben comme il le dit ce n’est que son avis et en aucun cas il incite ses abonnés à ne pas en manger
Salut Jérôme. Merci pour cette excellente 🤤
De rien jeunegreg ^^ Merci pour ton commentaire et content que la vidéo t'ait donné l'eau à a bouche :-)
Merci pour les précisions concernant le nihonshu. Ça fait des années que je me bats pour que les gens comprennent que "酒" (sake), ça veut juste dire alcool et que ce qu'ils boivent c'est du 清酒 (seishu), pas du 日本酒 (nihonshu) (sauf dans certains restos où c'est vraiment du 日本酒). Et comme tu le dis si bien, c'est le même taux d'alcool que le vin.
Pour ceux qui souhaiteraient en connaître un peu plus, sur le 日本酒, je conseille l'excellent manga "Natsuko no sake" de OZE Akira aux Éditions Vega-Dupuis. On y apprend plein de choses concernant le processus de fabrication, mais aussi les différents types de 日本酒 existants.
Et pour ceux qui veulent en goûter, je conseille la marque Wakaze (société japonaise) qui s'est implantée en région parisienne en 2019, si je ne dis pas de bêtises, et qui propose différents types de 清酒 distillés uniquement à partir de produits français (d'où le fait que ce soit du 清酒 et non du 日本酒 ^^; Mes préférés, The Barrel, The Classic et le Yuzu ^^;
Pour le shabu-shabu, je comparerai ça à une fondue bourguignonne, sans le gras de l'huile ^^; C'est excellent.
Pour le ハンバーグ, la première fois, ça surprend ^^;
Pour le yakiniku c'est surtout à faire en groupe, pour se battre avec les baguettes pour prendre le morceau de viande désiré ^^;
Pour le omurice, jamais testé ^^; Comme on dit en japonais 卵はちょっと (pas fan des œufs) ^^;
Pour l'okonomiyaki, je conseille la recette d'Hiroshima à la place de celle d'Oosaka ^^;
Le monjayaki, jamais testé, vu mes compétences en construction fortifiée (même avec la purée Mousline, mon petit volcan devenait le Vésuve déversant de la lave ^^;).
J'adore le tonkatsu ^^; Et j'adore la sauce Bull-Dog qui l'accompagne ^^;
J'adore tous les plats en "don", d'ailleurs je viens de te faire "don" ^^;
Pour les nouilles, j'aime bien les soba, les udon et les yakisoba (Breton Inside), j'aime bien les udon, par contre j'ai plus de mal avec les râmen, mais à cause du bouillon, trop gras pour mon corps (je vais éternuer et me moucher pendant tout le repas ^^;).
Les sômen, jamais fait alors que je suis allé de très nombreuses fois au Japon en été ^^;
Pour le curry, c'est carrément une bibliothèque dans les différents magasins ^^; C'est rangé comme si c'était des livres ^^;
L'unagi, pas testé. C'était prévu avec une amie japonaise et son père en 2019, sauf que c'était le jour de la fermeture. On a fait un sushiya à la place ^^;
Pour les rencontres, franchement je vous les conseille si vous allez à Yokohama. Notre hôte est franchement sympa, et les gens que vous rencontrez le sont tout aussi. Après, il peut arriver un petit soucis, comme l'oubli d'un smartphone dans l'izakaya ^^; (pas moi, un japonais ^^;)
Non, le melon-pan, c'est surfait ^^; Pas dégueu, mais pas banger non plus. Tu goûtes une fois pour l'expérience, mais pas plus. Pour mon petit-déj, ça remplace le croissant, le pain au chocolat ou le pain aux raisins, mais ça ne va pas plus loin niveau goût.
Pour les fruits hors de prix, pas sûr qu'ils soient délicieux, et connaissant l'honnêteté des japonais, nous n'aurons jamais la réponse ^^;
La patate douce, toujours pas testée, même en France ^^;
Salut et merci pour tes nombreux conseils et témoignages sur les plats et les soirées ! C'est vraiment sympa :-)
Pourquoi je m'inflige à regarder une video qui va me torturé car je n'irais jamais au Japon, malheureusement je ne goûterai jamais ces bonnes choses mais il faut que je regarde par curiosité, y'a rien à faire, merci Jérôme d'être mon tourmenteur.😅😂
Bon allez, bonne semaine malgré tout. 😊
Coucou Dominique et désolé pour cette séance de torture involontaire lol ^^ J'espère que tu pourras goûter certains de ces plats près de chez toi :-)
Il y a pas mal d'ingrédients dispo en France et certains restaurants japonais en France sont bons à ce qu'il paraît :)
Bonne semaine à toi aussi et merci pour ton commentaire !
17:18 J'en ai compté 1 million aussi ! Oui oui ! Bon, ok, j'ai eu la flemme de continuer de compter après...
looool pareil ^^
J’aime beaucoup ça
Merci Yoru c'est gentil !
J'ai fain 🤤
loool désolé :-) C'est bon signe en tout cas lol la vidéo a fait son effet ^^
Sur ta miniature c'est un Mellonpan qu'on voit à gauche
Je ne sais pas si tu est au courant mais le Mellonpan a été rendu connue par le youtubeur Luccasstv depuis 2014 ou 2015
oui s'en est un sous vide donc venant du kombini et que je ne conseille pas vraiment ^^ Pour Lucastv non je ne savais pas, j'étais déjà au Japon à cette époque et je mangeais déjà des melon pan très souvent ;) Mais c'est bien qu'il ait fait connaître ça à ceux qui ne connaissaient pas encore ^-^
@@OjiSamauJaponc est quoi un Mellon pan..? 😮 🤔😉
les japonais ont l'air de beaucoup aimé la panure haha
ahah oui c'est rien de le dire ! lol
Quand,je suis allée aux japon je n'ai jamais mangé du shusi🍣 , mais un ramen oui et un Katsudon aussi et un omerice.
Tout est bon ici je trouve mais c'est bien d'avoir testé des choses différentes ^^ J'espère que ça t'a plu !
Je vous donne mon adresse pour des supers shabu-shabu et sukiyaki à volonté pour pas trop cher. C'est une chaine qui s'appelle "Nabezo" y'en à 2 à Shinjuku, 2 à shibuya, 1 à Asakusa et 1 à Ikebukuro. Un incontournable pour moi, vous m'en direz des nouvelles.
Edit:réservez c'est souvent blindé.
eheh merci beaucoup pour l'adresse !! Je le note ^^
Je me souviens des tentacules de mini-poulpe mariné un peu gluant qu'ont avait manger avec toi. Moi qui mange pas ce qui vient de la mer je m'était régalé
Ehehe salut Hankuler ^^ Mais oui il faut tester lol moi aussi au début je suis souvent réticent mais la plupart du temps j'ai de bonnes surprises :-)
Il faudrait que j'organise des soirées dégustations dans des restaurants à thème genre Sukiyaki, Yakiniku ou autre ^^ Je vais réfléchir au concept tiens !
Quel est le nom de ce plat de poulpe mariné en japonais SvP..? 😉🤔@@OjiSamauJapon
petard vous m'avez donné faim a 6h15 du mat..... avec vos histoire je vais me faire des ravioli frais du frigot ça me calmera avec les histoires de gyozas j'ai pas pu finir la videos....
niveaux arnaques encore plus grosses avec les okonomyaki c'est ranma 1/2 avec une des jolies filles qui faisait des okonomyaki (selon moi).
quand vous causez je vous imagine trop avec la toque de chef. je vous imagine trop faire un petit ebook et le proposer a 2 3 euros pour conseiller les plats aux touristes...... avec limite aussi les plats suivant les saisons.
mais surtout je me permetrais de vous conseiller de parler des plats par type de restaurant (vous l'avez un peut fait mais pas toujours). genre restaurant de sushi essayez l'anguille, essayez les differentes parties du thon, essayez tel truc.
restaurant de donburi essayer.... essayez le pot au feu du konbini quand c'est la saisons. enfin lier les achats à tester avec le lieux plutot qu'avec le theme de l’ingrédient.
dommage que vous soyez "difficile" parce que avec vos gouts francais vous auriez pus conseillé des choses. moralité de l'histoire avec la cuisine c'est pas la recette c'est l'intention que l'on y met et l'origine des ingredient. il parait qu'il y a des espèces de riz uniquement étudié pour les sushis et ces races de riz on les trouve quasiment jamais en france.
le yakiniku je reve de me bricoler un yakiniku avec une vieille table en bois un peut pourrie et acheter 1 2 petit barbecue qui ressemble a des marmites (on en trouve chez action une chaine de magasin a pas chère) que l'on insérerait dans la table et faire un genre de buffet a volonté chez sois....
je sais pas votre attirance pour les animé est ce que le phénomène "hazbin hotel" est arrivé au japon? regardable sur amazon prime.
merci pour le commentaire Stéphane ^^ J'espère que les raviolis étaient bons :)
Il y a tellement de choses à dire sur les plats et les restaurants japonais, c'est clair qu'une vidéo par type de restaurants pourrait être intéressante mais je ne pense pas en faire une dans l'immédiat ^^
Je ne connais pas Hazbin hotel, je vais jeter un œil !
@@OjiSamauJapon ben visiblement y'a la demande vue qu'on vous le demande regulieremnt visiblement. j'imagine une sorte de journale visible soit en payant une piece soit en regardant quelques pubs. si ça se trouve vous avez de l'avenir dans la food porn.....
oui niveaux pepite y'a hazbin hotel mais attention c'est pas du tout pour les enfants.... y'a aussi the last man une bds et un anime complementaire fantastiques plutot adulte (je conseillerai dabord l'animé) peepoodoo un autre dessin animé pour adulte mais vraiment fandart.
le college noir l'anime est pour moi une pepite niveaux style. c'est un dessin animépour enfant mais tres sombre.
"archer" dessin animé adulte il faut aimer l'humour.
"mr picles" tres trash mais fandart si on est receptif à l'humour.
wakfu epique et tout publique avec la 4eme saison
si vous habitez au japon vous devez avoir peut de contacts avec l'animation française .. y'a pourtant ds truc mvraiment remarquables.
dites moi c'est vraiment la norme les washlet au japon? ma mere en a un depuis 10 ans environ. elle est handicapée elle ne peut plus s'en passer.
@@stephaneb2567 merci pour ces recommandations ^^ Pour les washlets oui c'est la norme. Quelques appartements anciens n'en ont pas mais c'est assez rare, perso je ne pourrais pas vivre sans !
19:28 Au fait, je suis à Tokyo du 15 au 22 septembre, je suis intéressé par une soirée Franco-japonaise ! N’importe lequel de ces jours sauf le 20 septembre (絵美梨ちゃんと出かけます😅).
Oh super, je note tes dates et je vais essayer de faire une soirée à ce moment-là alors ^^
Oji sam san,tu aurais publier ta vidéo demain lundi 1 er avril j aurais cru à un poisson 🐟 d avril
🇫🇷💙 🤍❤️🇯🇵
LA GASTRONOMIE NIHON SUBARASHII, UTSUKUSHII, SUGOI, OISHII
ahah oui c'est pour ça que je l'ai sortie aujourd'hui ^^ Pour éviter le poisson d'avril lol Merci pour le commentaire en tout cas c'est sympa !
@@OjiSamauJaponça veut dire quoi, ces 4 mots qu elle a écrit sur la cuisine nippone...? Des adjectifs superlatifs..? 😉🤔
17:20 Je suis pas Marseillais… 😂😂😂 Mais si, justement 😂😂😂 Mais sans exagération 😌
ahah merci pour ton message ^^
@@OjiSamauJaponMarseillais ou pas marseillais , faudrait savoir...! 🙄🤨😅 Ça dépend des fois... 🤔😅
Salut excellente vidéo, allez vous voir le match Om vs PSG ?, allez PSG!
Ah ah ! Moi j'ai ecoute Lille-Lens sur Internet depuis l'Indonesie !
Salut et merci pour le commentaire, ça fait plaisir ! Pour le match non, ne le répète pas mais je n'aime pas le foot lol un comble pour un marseillais je sais ahah
@@OjiSamauJapon un comble j’ai hâte de venir au Japon
J'ai tout regardé par curiosité, même si je ne mange pas de viande. Il y a quand même énormément de plats à la viande, comment font les végétariens ? Moi, je mange quand même un peu de poisson mais pas de crabe ni de fruits de mer (sauf les crevettes), ça ne doit pas toujours être facile pour ceux qui ne mangent ni viande ni poisson...
Tu n'as pas parlé des mochi en dessert, moi j'adore ! 🙂
Ah désolé pour les mochi, je n'aime pas du tout alors je n'en ai pas parlé lol
Mais il y a aussi les dangos et d'autres desserts japonais qui sont très appréciés (taiyaki, desserts au macha etc).
Merci d'avoir regardé jusqu'au bout ! Il y a beaucoup de plats à base de légumes aussi rassure-toi ! Ma sœur qui est végétarienne est venue plusieurs fois et elle s'est toujours régalé ^-^ Dans cette liste un peu subjective j'ai mis beaucoup de plats de viande j'avoue lol
@@OjiSamauJapon
Quelque peu subjective, tu veux dire... 😉😅
@@catherinemarin9812 looool ah oui mdr tu as raison, j'étais fatigué ahah je vais corriger ça !!
Tu vas rire ! Je vois ta vignette sur la page d'acceuil UA-cam et je me dis Je l'ai pas vu celle-la, une autre video sur le manger... bah non, c'est la meme, juste vu...
lol oui parfois UA-cam me propose des vidéos que j'ai regardé il y a moins de 24h et ça me propose même régulièrement mes propres vidéos lolol comme si j'allais les regarder Oo
Bonjour Sam. Tu ne parles pas du Nato ???... Est-ce normale ?? LOL !!!
T'aurais quand même pus en glisser quelques mots, au moins à toutes celles et ceux qui ne connaisse pas ce "mets" très très japonnais.
Moi perso, c'est une fois par mois, histoire de "nettoyer" un peu la machine.
Bonne continuations à toi.
lololol oui c'est normal mdr il y a des personnes qui aiment apparemment...c'est un mystère pour moi ahah
J'approuve la vidéo sauf pour les gâteaux. Ils sont très beaux mais ont souvent un goût moins sucré qu'en France et ne me satisfont pas autant. J'ai aussi souvent le même problème avec les crèmes glacées.
Merci pour ton commentaire ^^ Oh c'est vrai tu n'es pas fan ? Je les trouve vraiment délicieux ! Ça dépend peut-être des pâtisseries et je généralise un peu dans la vidéo :) C'est aussi peut-être lié au fait que je suis là depuis longtemps mais même des touristes ou des amis à qui j'en ai fait goûter les ont adorés ^^ Les crèmes glacées, je n'aime pas trop (je suis un vrai casse c...lol) mais j'adore les sorbets et c'est beaucoup plus dur d'en trouver de bons ici par rapport à la France :-(
@@OjiSamauJapon Oui, ça joue beaucoup je pense. Après 7 ans au Japon, je trouve l'Haagen Dazs d'ici pas assez fort en goût mais celle de France presque trop sucrée lol
Avant, c'était parfait pour moi.
Moins sucrés..? 😉🤔Justement, c est sûrement meilleur...! (et mieux pour la santé ! 😉🤗) ce n est pas le sucre qui fait le goût, au contraire ça masque le reste et ça peut tout gâcher... 😉
@catherinemarin9812 Par example, la version Française et Japonaise des petits pots vanille de Haagen Dazs ont la même contenance en sucre mais le goût est complètement différent. Je préfère la version française.
Je pense que chacun va vers l'excès dans des directions opposées.
Merci !
Merci beaucoup HashiBzh, c'est gentil ! La vidéo m'a pris du temps à monter alors ça fait bien plaisir :-)
Ayant termine nos affaires a Colmar (remise de papiers a la prefecture pour le renouvellement du visa de Tuti) nous en profitons pour nous promener... et surprise ! Un restaurant japonais... nous nous precipitons, nous regardons le menu et les photos des plats, je pose la main sur la poignee d'entree et je vois le petit panneau FERME LE LUNDI MIDI... pas d'bol, hein !
looool la France....bon je critique mais ici aussi pas mal de petits restaurants ont un jour de fermeture hebdomadaire ^^
SI ce n est QUE LE LUNDI MIDI, ça va non..? 😳🤔 Ils ont le droit de faire les courses pout ka semaine, non..? 🤔😅
@@catherinemarin9812 Ousis... c'est vrai !
@@catherinemarin9812 C'est pas faux !
C'est gentil à vous de montrer qu'on est et restera les numéro 1 en ce qui concerne la cuisine. Les Japonais c'est ni fait ni à faire...
lolol c'était pas vraiment le message (ni les résultats des concours de pâtisserie, baguette, cuisine etc) mais chacun voit midi à sa porte :-)
J'adore la cuisine française évidemment mais la cuisine japonaise est aussi délicieuse ^-^
C'est pas grand chose... ua-cam.com/users/shortsdKlrTWcqP7E
le lien ne marche pas :-(
C'est pas juste !
Pourquoi ca s'ouvre pas pour toi alors que d'autres personnes n'ont aucun probleme ?
Mes stats me disent qu'on passe me voir depuis la France, l'Indonesie, le Japon, la Thailande (pays d'ou j'ai une bonne idee de qui passe) et la Malaisie, le Cambodge, le Vietnam, et dernierement le Bresil...
@@brunocrayston3877 ah j'ai pu la voir, ichiban sushi lol
Les moines boudhistes japonais s'interrogent sur le fait qu'on puisse manger tant de cadavres : il est heureux de voir qu'il y a un autre Japon, qu'il tourne radicalement le dos au monde de l'hyper-consommation, avec une philosophie essentielle, celle de préserver le vivant et donc l'avenir. Si je devais aller vivre dans ce pays, nul doute que je m'approcherai de ces hommes et femmes.
Il y a effectivement beaucoup de plats à base de viandes ou de poissons mais comme partout au final ^^ Il existe aussi des alternatives comme des restaurants à base de plantes ou de tofu mais n'étant ni amateur ni connaisseurs je n'en ai pas parlé dans cette vidéo.
Pas tous les moines bouddhistes