Muy buen Video amiga👍 me encantó esta receta pero tengo una pregunta, hay alguna forma de hacer estas mismas galletas pero rellenas ya sea de chocolate, Nutella o arequipe?, si es así podrias por favor subir un Video explicando paso a paso cómo hacerlas?
Gracias por la receta, exclui la levadura en grano porque no vi que hiciera algun efecto de elevar la masa como cuando hacemos pan. Use polvo de hornear y quedo exactamente igual el resultado.
Hola Erideiri, es por la esponjosidad que se crea con la mezcla de todas. En este caso el polvo de hornear es más visto para un equilibrio de Ph pero también funciona como elevador. esta es una receta autóctona de Maracaibo, Edo Zulia en Venezuela y la verdad nunca lo probé hacerla de otra forma. muy buena tu observación 😀 saludos!
El legado les ayuda, probablemente tu horno caliente demasiado y las reseque. Un truco es colocar un envase con agua dentro del horno para que queden más suaves. Esto también funciona para tortas.
Hola Susi! Es más un tema de practicidad, al usar la levadura seca nos evitamos el proceso de humedecer y disolver previamente la levadura y quedan igual de esponjocitas.
Que ternura de video 🤌🏼🫶🏼😫 jamás me imaginé poder conseguir un tutorial para hacer mis amadas galletas de huevo!! Manjares de mi tierra 😂
Gracias habeis salvado un maracucho...
Excelente... Saludos amiga Cheff
Que ricooooo! Las tengo que hacer 🤩🤩
Muy buen Video amiga👍 me encantó esta receta pero tengo una pregunta, hay alguna forma de hacer estas mismas galletas pero rellenas ya sea de chocolate, Nutella o arequipe?, si es así podrias por favor subir un Video explicando paso a paso cómo hacerlas?
Ya las hago
Que Ricasssss..una maltica porfavor para acompañar..🤤🤤🤤
Gracias por la receta, exclui la levadura en grano porque no vi que hiciera algun efecto de elevar la masa como cuando hacemos pan. Use polvo de hornear y quedo exactamente igual el resultado.
Gracias por compartirnos tu experiencia! Nos alegra mucho que las hayas hecho 🤩
😢😢😢
Hola tengo una pregunta... Por qué le agregas tantas levaduras, osea, levadura seca, polvo para hornear y bicarbonato de sodio...?
Hola Erideiri, es por la esponjosidad que se crea con la mezcla de todas. En este caso el polvo de hornear es más visto para un equilibrio de Ph pero también funciona como elevador. esta es una receta autóctona de Maracaibo, Edo Zulia en Venezuela y la verdad nunca lo probé hacerla de otra forma. muy buena tu observación 😀 saludos!
Las he hecho en otra ocasión pero me quedan duras ¿que debo hacer para que queden suaves?
El legado les ayuda, probablemente tu horno caliente demasiado y las reseque. Un truco es colocar un envase con agua dentro del horno para que queden más suaves. Esto también funciona para tortas.
Porque le pones levadura seca?
Hola Susi! Es más un tema de practicidad, al usar la levadura seca nos evitamos el proceso de humedecer y disolver previamente la levadura y quedan igual de esponjocitas.
Si no tengo leche en polvo completa? Puede ser leche de niño de bebe
Le da un sabor particular, si es de esas fórmulas que no tiene olor ni sabor extraño sirve.