Sekali Buat Lansung Jadi, ROTI SOBEK KUKUS Tanpa MIXER 1X Profing Empuk & Lembut banget..!!!
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2020
- Cara Membuat Roti Sobek/Kasur Kukus Tanpa Oven & Mixer Enak Empuk & Super Lembut..
Roti Sobek Kukus ini sgt Simpel & mudah sekali.Cocok untuk pemula.
#caramembuatrotikukus #rotisobekkukus #reseprotisobek #rotikukustakaransendok #rotikukuslembut #reseprotisobekkukuslembut
Bahan:
250 gr (25 sdm) tepung terigu protein tinggi
1 sdt (4 gr) ragi instan (fermipan)
2 sdm ( 30 gr) gula pasir
sejumput garam
1 butir telur
2 sdm (30 ml) minyak sayur/ goreng
110-120 ml susu cair (tergantung dgn kelembampan tepung & besar kecilnya telur)
Selamat Mencoba!
Thank You For Watching..
Alhamdulillah baru nemu resep yang benar benar mantul, baru dicoba langsung berhasil 👍terima kasih bunda, semoga sehat terus
Amin bun, sehat selalu utk bunda jugá:)
Trimaksi tutorial nya KK q dah coba tapi q pangang pake teflon beh mantap@@senyorasuescooking7199
Cantik bgt kue chef,seratnya mantap.
Terimakasih.
Makasih bun resepnya mantul bgd ,sekali bikin langsung jady keluarga jg suka bgd
Mantull dan joos
Waduh mantap bgt dan joooos
Makasih & Selamat Mencoba 😊
Thank you somuch dear sangat istimewa
You're welcome dear..☺️
Trima kasih resepnya mantap
Sama2 mbak.😊
Terimakasih resepnya bun 👍🙏
Sama2 sist..🤗
Mantaap Skali dek 👍🏻👍🏻..Trimksh ya resep y
Sama2 kak☺️
Walaupun gak pakai mikser bisa lembut banget makasih ya bun resepnya saya udah coba dan keluarga pun suka semua sama roti sobeknya🙏🙏🙏
Wah, Sama2 bunda, Senang sekali dengar komentarnya & berhasil Mencobanya... Semoga bermanfaat ☺️
Enaknya bun@@senyorasuescooking7199 E
Cantik kali ini 👍😄❤️
M
Makasih ..sdh saya praktekkan ...
Sama2 kak, makasih juga udah rebake 😊
Mks y mba resep na..sy sukaa..👍
Sama-sama mba' , Semoga bermanfaat ☺️
Terima ksh atas sharingnya Mbak
Terima kasih kembali, selamat mencoba :)😃
Bagus bgt bun tar saya coba👍
Selamat Mencoba bunda 🤗
Wow...Soft, Flufy & Deliciuos..😍🙏
Iibu mah selalu menonton mmh ina
Mksh resepnya
Sama2 kak ☺️
sangat menggoda bun mo coba trima kasih
Sama2, Selamat Mencoba :)
Mantul bunda 👍
Makasih bun :) 🤗
penasaran bun
Berserat lembut pasti enakkk😉
Hmm,..Enak Banget sist,.. Selamat Mencoba:)
Trima ksh resep roti sobek kukusnya.Akan sy coba.
Selamat Mencoba mba', pasti Nagih karena sgt praktis & lembut bgt,..🤗
Mksh resep bud❤
Masama bunda:)
Wajib d coba nih sis, daripada beli👍👍👍👍
Selamat Mencoba Semoga Berhasil sis,..🤗
Makasih resep ya semoga barokah ilmuya Semoga sokses selalu amin ya Rabb 👍👍
Amin, Do'a yg sama utk bunda juga, Sama2 bun :)😘
Makasih bun resepnya
boleh di coba bun
Selamat Mencoba bun, Pasti Nagih deh,...☺️
Klo pke loyang persegi bs gak bunda.. tq🙏
Adonan nya. Bisa juga buat d pangang ya bun.
🙏🙏🙏
Sepertinya cpt lembut sy mau coba bun. Mudah mudahan ga gagal. Pernah bikin kok keras ya bun sy
Selamat mencoba :)
Keren banget😍 klo nutup nya ga pake plastik wrap pas ngukus bisa ga Bun? D ganti aluminium foil misalnya?
Bisa jugá pakai aluminium foil bun:)
Mancap
saya pakai tepung Cakra bun
Saya bikin berhasil ,tunggu ngembang e,hampir 2 jam
Alhamdulillah,mantep,tak kasih isian pastel
Alhamdulillah, Pasti lebih MANTUL dgn isian Pastel 👍😊
@@senyorasuescooking7199 iya
Soal e pas ada sisa isian pastel ,besok bikin lagi,buat di bagi2 ❤️
Kl susunya diganti air bs ga dan pakainya air biasa atau air hangat
wah sdh gk sabaran ingin cepat2 praktykin ,dan yg jlas stop.abang roti ,isinya maunya saya variasi thanks ya?aq tnggu resep2 cemilan yg lain.
Sama2,.. Semoga bermanfaat & Selamat Mencoba ☺️
wah sudah saya coba berhasil. tidak kempes. saya tutupnya pakai kain.
hasilnya enak terima kasih ya
pakai resep lain saya kurang cocok
Sama-sama sist, makasih jugá udah recook:)
Saya pakai air nya cuma 100 ml
Ngaduknya jg ringan,langsung Kalis
Terimakasih
Sama2 kak, Semoga bermanfaat :)
Resep ini bisa jg u panggangkah?
Bisa kak :)
Kalau di jual kira2 harga brp bun.soalnya saya blm bisa menghitung harga jual
klau ngk puny plastik it gmn bun
assalamualaikum Bun saya mau nanya kalau 1kg itu gimana caranya trimkasih
Wa'alaikumSalam, utk 1 kg semuanya dikalikan 4 resepnya bunda:)
Mbk untuk tepung nya, protein tinggi atau rendah ya?
Pakai protein tinggi bun bisa juga tepung pro sedang..☺️
Bun uk loyangnya brp
Klo kukusnya bleh pke selain loyang alumunium ?
Pake yg dri bhan ky cup" gitu
Boleh jugá, tapi hasilnya lebih baik kalau menggunakan loyang aluminium
Bun mau tanya, kalau tidak pake telor bisa ngembang ga?
Bisa bun, tambahin susu cairnya seberat berat telur kira2 50 gr :)
tolong jawab Bun sedikit memaksa soalnya ingin cepat bisa Bun terimakasih
Kalo ga pake plastik warp pas ngukus bisa ga bun?
Bisa juga,.selamat mencoba😃
Assalamualaikum , saya mau tanya tadi waktu ngukus roti ditutupi plastik apa tidak ya Bun ?
Bisa pakai, Bisa juga Tidak lapisi tutup kukusannya dgn kain bersih/serbet biar tdk jatuh air uapannya ke rotinya:)
Kaa..klo minyak sayur nya diganti margarin cair bisa ga ya ka?
Bisa banget kak.. Selamat Mencoba Semoga berhasil 😊
@@senyorasuescooking7199 makasih banyak kaa 💗
Kalau toping nya dikasih keju parut bisa😀
Bisa sis,t 🤗
Itu ga pke bluben lgi ya. Cmn minyak aja ya.
Cuma minyak tanpa blueband/Margarin ;)
Assalammualaikum bun, itu td pas pengukusan rotinya di tutupin plastik ya bun, ngukusnya di tutupin plastik jg
Iya bun sewaktu ngukus saya tutup dgn plastik biar warnanya bagus seperti dioven
mau tanya bun ... klo airnya d ganti pke sudu UHT bisa ga bun ?
Bisa bunda:))
Boleh juga.tuh....waktu ngukus kalo.ga ditutup.plastik.bisa ga ya mam
Bisa banget Mom, ☺️ tutup saja kukusannya dgn kain bersih/serbet biar ngga' netes air uapannya, Selamat Mencoba :)
Terimakasih
Tepung terigu protein tinggi kita pake yg segitiga biru ato cakra bund
Pake yg cakra kembar bun 👍
Bun maaf mau tanya,,,fungsi dititup wrap saat dikukus utk apa 🙏
Cuma utk berwarna agak kecoklatan saja bun biar seperti dioven gitu ;)
Kl loyang diolesi minyak goreng bs ga bun
Bisa bgt kak,..
Kukusannya dipanasin dl ga bun..??
Iya bun, dipanasin dulu :)
Maaf Bu, klo dikukusnya ga di kasih plastik bisa gak
Bisa bun, lapisi saja dgn kain serbet bersih tutup kukusannya biar ngga' netes air ke rotinya :-)
Bun kalo mau buat adonannya kurang dari 250gr bisa kah? Tinggal di bagi 2 yah?
Bisa bun disesuaikan saja susu/ airnya😄
Waktu dikukus ditutup plastik ya mb apa gk meleleh
Bisa ditutup plastik & plastiknya ngga' meleleh mba', bisa juga ditutup dgn serbet/kain lap bersih kukusannya:)
Kl ngak ditutup plastik sdng dikukus bisa ngak?
Bisa mbak,..'😊
Bun klo misalnya susunya di ganti dengan air bisa nggak ya.?
Bisa bun
Bun mau tanya itu kukusannya dibawahnya ada airnya kan ya?
Iya bun ada airnya & harus dididihkan terlebih dahulu baru DIKUKUS :)
Terima kasih ya kak.. :)
Bu kalau gak ada plastik kyk gitu gimana Bu ?
Ditutup saja pakai kain bersih/serbet tutup kukusannya bunda:)
Klu ngukus tanpa plastik tapi tutupnya dilapisi serbet bisakan?
Bisa bun, saya pakai plastik biar atasnya berwarna agak kecoklatan:)
Bertahan sampe brp hari bun?
Di dalam wadah/plastik tertutup tahsn hingga 3-4 harían bun ;)
Kalau pakai Dancow bubuk yg dilarutkan air bisakah Bun?
Bisa bun & ngga' perlu dilarutkan lansung tambahkan di adonan nya saja lebih mudah
Berarti klo pakai Dancow bubuk, nanti hrs ditambah 120 mL air ya?
Bunda,misal ragi diaktifkan dulu dengan susu hangat, hasilnya akan sama kah?
Tepungnya harus ptotein tinggi ya
Ngga' bun, bisa pake tepung terigu pro sedang juga :)
Kalo pas kukus ngga di tutup plastik bisa g ya bun??
Bisa bun, dilapisi kain bersih/Serbet tutup pancinya bun :)
masalahnya saya kemarin itu gagal buatnya jadinya kaya bakpo bun
Kalo gagal pasti ada yg salah dgn ukurannya / cara pembuatannya bun, resep ini Mudah sekali bun, dicoba lagi bun, insaALLAH dgn praktek pasti berhasil 😊
Mba itu wijennya di sangrai dulu ya...?
Bisa disangrai bisa juga Tidak mba', ngga' ada pengaruhnya Sama-sama lembut & Enak hasilnya:)
Itu ga pakai sp,backing powder
Ngga' pakai mba', ini Roti Sobek hanya perlu Ragi / fermipan sudah sgt Lembuut bgt...😊
Klo d kukus nya g pake plastik gmna ya bun.??
Lapisi saja dgn kain / serbet bersih bun kukusannya:)
Bener itu bund...adonan gk pake mixer??? Bisa smpe kalis kyk gtu???
Benar bgt bunda bila ingin ngadoni kalis tanpa mixer & ngga' capek bisa dilihat divideo saya : ROTI SOBEK ISI COKLAT Tanpa Oven & Mixer disitu ada TIPS nya..
@@senyorasuescooking7199 makasih bund 👍👍👍....sy udh cb yg gk pake mixer bund...kyknya ada=10x lebih mah...bund...tp gk bs jg😆😆😆,bgs kyk bunda gtu, kalis nya.malum bund...sy br bljr msk 😬
@@maimunahhr4237 Sama-sama bunda..tipsnya memang harus diistirahatkan/ didiamkan sekitar 10 menitan biar glutennya terbentuk & membuat lebih Mudah utk menguleninya :) Selamat Mencoba bunda & kali ini Semoga berhasil..😊
@@senyorasuescooking7199 makasih bund...setiap sy cb sdh sesuai resep dan mengikuticara2/ aturan yg ada di video bund....emng bnr sih kt channel sblh,klo adonan yg kalis spt itu emng hrs pake mixer.pake tangan bs katanya tp tdk se kalis yg pake mixer....makasih ya bund....sdh dijwb,makasih jg video nya, akn sy pelajari lg/akn dicoba lg 👍
@@maimunahhr4237 sama2 bunda..😊 memang butuh waktu, kesabaran & byk praktek utk bisa menguleni adonan yg hasilnya seperti dimixer..rahasianya cuma satu : beri waktu adonan biar glutennya terbentuk semakin lama didiamkan/diistirahatkan semakin Mudah diuleni & cepat kalisnya seperti resep2 adonan2 yg tanpa ULEN Bisa didiamkan setiap 20 menit / semalaman suntuk dikulkas, adonan akan kalis dgn sendirinya karena glutennu sdh terbentuk sewaktu diistirahatkan..Semoga membantu☺️
Boleh tau ini tepung terigu nya merek apa kak?
Segitiga virus kalo ngga salah, udah lupa kak udah lama video nya 🙏
Di bakar pkai oven bleh ke...
Boleh kak :)
I
Itu pakai susu apa mba susu beruang boleh gk.
Boleh jugá mba' :)
Itu kira2 berapa menit menguleni nya sampai kalis begitu bun?
Kalo pakai tepung protein tinggi (cakra) 10-15 menit sudah kalis tapi kalo protein sedang agak lama sedikit kalisnya bun:)
Kalau misalkan tidak ditutup plastik .....terus tutup kukusan nya dibungkus kain itu bisa tidak kak
Bisa banget kak..👌😊
Terima kasih 🙏🙏🙏
Kalau saya pakai terigu sania bisa ga ya bun
Bisa juga bunda :)
Bisa bun,.. Selamat Mencoba 😊
Ini sy lg coba...ternyata sy lupa kasi 1 butir telur...sy pikir kok keras sy tambahin susu lg...liat ulang yutupnya ee telurnya terakhir baru masuk malah benyek ga bsa kalis😭tambah lg terigu😂😂minyak banyakan😪😪ntah apa jadinya nih😥😥lg tunggu 30 menit mau sy kukus...moga berhasil😂😂😂
Apa susunya bisa pakai susu sachet
Bisa bun:)
Bun resep ini bisa di oven jg ngga ya??
Bisa banget bun :)
@@senyorasuescooking7199 siap bun makasih resepnya.. Udah jd resep langganan ku kalo bikin roti sobek.. Tp aku pake mixer soalnya aku ngga bisa nguleni pake tangan.. Wkwkw jadi aku pake mixer aja dan hasilnya selembut kapas kalo kata suamiku... 🤗🤗🙏🙏
Boleh di olesi dengan butter?
ngk. di kasih vanili to bun
Bisa di kasih vanili bun tambah harum & lebih enak bun:)
Mau tanya itu kukusannya apa nggak dipanasin dulu?? 😁🙏
Iya dipanasin dulu kukusannya😊
Oh jadi gitu terima kasih kak utk resepnya
@@wahyucghfhncpriyono7875 sama2 kak ☺️
120 ml.jdi brp sendok ya bun klau takaran sendok 🙏
Air nya
Kalau gak ditutup plastik bagaimana. Kan tidak baik plastik kena panas
Bisa bun ditutup dengan kain serbet bersih tutup kukusannya biar tdk jatuh air uapannya ke rotinya:)
Kalo d oven bisa g bun.daripada d kukus.
Bisa juga diOven hasilnya Sama-sama bagus & lembut..👌☺️
@@senyorasuescooking7199 di oven suhu brp drajat dan brp menit
@@mawarbiru4902 suhu 180•C Api atas & bawah selama +/- 15-20 menit ( disesuaikan dgn oven masing2)
@@senyorasuescooking7199 terimakasih bu 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Tk resepi nya
Tepung terigu tu, tepung gandum ke?
Sama sama sis 😊
@@zaharahpaan1462 iya sis, tepung gandum pilih yg proteinnya tinggi
@@zaharahpaan1462 betul.klo dimlysia namanya tepung gandum 👍
@@maimunahhr4237 tk atas infonya
Tidak usah ditutup plastik bolehkah.🙏
Boleh bgt, tutup pakai kain bersih saja tutup kukusannya :)
Cuma sekali profing ya bun...
Iya bun, 1X profing saja utk Roti yg DIKUKUS Hasilnya lebih bagus :)
@@senyorasuescooking7199 ....andai di oven bisa gk bun...
@@sitinafiah6663 Bisa bun :)
Jadi susunya sebenarnya 120 atau 110
Tergantung dgn kelembamban tepungnya bun kalo saya 120 ml :)
Bun loyang uk berapa
20 cm bun 🤗😍
Bun susunya bisa di ganti skm ya
Suau skm di tambah air apa bisa bun please di jawab
@@ketutbudiartini5045 Bisa bun :)
@@senyorasuescooking7199 mkasi🙏
Bu kukusnya di pkein plastik knp yaa?
Biar berwarna kecoklatan bagian atas roti seperti roti yg dipanggang :)
Kenapa pas dikukus plastiknya nggak dibuka dulu bun?..
Bisa jdi biar gk ketesan air
@@sitinafiah6663 kan bisa pakai kain di tutupnya
Mau tanya Bun kok plastik wrapnya ga di buka yaa? Maaf bukannya plastik bahaya yaa buat makanan jika ikut masuk ke dlm kukusan'
Ngga' saya buka biar bagian atas rotinya berwarna kecoklatan seperti halnya bila kits Oven, kalo ngga' ditutup sama plastik hasil atas rotinya putih bun,jadi bahaya / tdknya tergantung dgn pengetahuan & keputusan masing2 bunda :)
@@senyorasuescooking7199 owh.. ok dech kalau begitu... 😊
Kalau plastiknya diganti sama aluminum foil apa bisa?
@@sariardianti3659 bisa juga mba'👍
@@senyorasuescooking7199 ok, akan dicoba. Thanks
Ga isi fermipan kak? Ragi instannya
Fermipan itu MERK Ragi Instan Kak, Bisa juga pake' MERK lainnya mis: Saf