Weston Foods Gatineau - Lauréat régional 2019 - Outaouais

Stations climatisées à diffuseurs dirigés
Problème à résoudre
Le travail en boulangerie est difficile, spécialement en période estivale. En effet, la chaleur générée et l’humidité produite par la cuisson sont importantes et deviennent un enjeu de sécurité. Bien que l’entreprise eût déjà installé des aires de repos climatisées à plusieurs endroits clés dans l’usine et qu’un système de pause-chaleur était en place, l’entreprise cherchait à améliorer cet aspect, convaincue qu’en améliorant le confort des employés, elle aurait des effets sur la vigilance de ceux-ci, donc sur la prévention, et sur leur satisfaction au travail.
Mesures préventives et résultats
L’innovation présentée, des stations climatisées à diffuseurs dirigés, est un réseau de diffuseurs d’air conditionné présents aux postes de travail où les contraintes thermiques sont les plus importantes. Les buses, facilement réglables, sont directionnelles et le débit est ajustable, ceci assurant aux travailleurs une climatisation adaptée à chacun. Le déploiement par l’employeur d’un tel système est une première dans une usine québécoise. En plus de voir une diminution de la température générale dans l’usine, l’employeur constate des gains de productivité. Comme quoi la santé et la sécurité vont de pair avec l’efficacité !