RESEP CHICKEN KATSU

Salah satu masakan favorit semua orang di rumah kami.
Bisa jadi frozen food, ide bekal & ide jualan juga.
CHICKEN KATSU
Bahan-Bahan ;
500 gram fillet dada ayam
250 gram tepung panir
2 saset tepung serbaguna
2 sdm tepung terigu
Seasoning (garam, penyedap, lada bubuk)
Cara Masak :
- iris tipis fillet dada ayam
- Marinasi dengan garam, penyedap & lada bubuk lalu ratakan
- Siapkan adonan basah (tepung serbaguna, tepung terigu) larutkan dg air. Adonan tidak terlalu encer & tidak terlalu kental
- Masukkan ayam dalam adonan basah. Diamkan kurang lebih 2-3 jam.
- Balut ayam dengan tepung panir hingga semua ayam tertutupi
- Goreng/simpan sebagai frozen food
- Sajikan dengan saus katsu dan rebusan kol & wortel
🩶Resep saus katsunya menyusul di reels selanjutnya ya
Semoga bermanfaat
Happy Recook🩶🩶
#chickenkatsu #resepchickenkatsu #oalahanayam

[@Mama_ELL]

Pasti enak banget Bun👍👍👍