olmo hauner, temo che il paragone non tenga affatto. Guerrino, nei suoi molteplici viaggi all'estero ha sempre ricevuto grandi riconoscimenti perché si portava dietro i migliori ingredienti della nostra terra, senza perdersi in pindariche creazioni e assemblaggi da chimico cubista. Non abbiamo bisogni di copiare e assoggettarci a Francesi o chicchessia per eccellere. Cucina anni 70', e allora? Il piatto é buono cazzo e direi anche "rusticamente" in ordine. Tornando alla nouvelle cuisine, credo che nessuno abbia piacere pagar fior di quattrini perchè si sazino solo gli occhi. Comunque viva la libertá di ognuno...
Questa ricetta è veramente notevole poi realizzata e spiegata da Guerrino assume un valore altissimo e meraviglioso
Che salsa ,senza troppe minchiate ecc... legata alla grande, un mito.
Grandissimo chef Guerrino! Per quanto tempo deve andare il petto sulla griglia o in padella?
cari amici anche oggi va in onda #guerrinoconsiglia ... Guarda il video!
yeeeee grandeeeee :D
Superlativo come sempre.
Guerrino e un grande bravo!!!!!!!!
guerrino sei grande
Strepitoso.. 💓
Magari una pulitina alla griglia, che so, ogni 4 o 5 anni, non farebbe male!
Guerrino sei galattico
Scopri tutte le ricette galattiche su: bit.ly/2gQLrfD
Perché la chiami Anitra?
Samantha Lavuri, Se ciama anitra in Veneto. Guerrino xe un gran Veneto. 😉 Un grande strucon caro Maestro.
Uccello?
Senza eguali
Chef: la pelle non si toglie, ma le penne è meglio toglierle però...
....cucina anni 70 ...disastro !
Paolo Beltrame sicuramente piú valida delle moderne troiate "nouvelle cuisine", pretenziose e soprattutto esigue
@@TheNautiluss novelle cuisine è una troiata solo per chi non ha mai cucinato.
olmo hauner, temo che il paragone non tenga affatto. Guerrino, nei suoi molteplici viaggi all'estero ha sempre ricevuto grandi riconoscimenti perché si portava dietro i migliori ingredienti della nostra terra, senza perdersi in pindariche creazioni e assemblaggi da chimico cubista. Non abbiamo bisogni di copiare e assoggettarci a Francesi o chicchessia per eccellere. Cucina anni 70', e allora? Il piatto é buono cazzo e direi anche "rusticamente" in ordine. Tornando alla nouvelle cuisine, credo che nessuno abbia piacere pagar fior di quattrini perchè si sazino solo gli occhi. Comunque viva la libertá di ognuno...
@@TheNautiluss non hai mai letto Bocuse. . Non serve dire altro
olmo hauner non ho mai detto che non c'é piú speranza.....