BAKES/JOHNNY CAKE AND SALTFISH RECIPE || RECETTE DE JOHNNY CAKE ANTILLAIS AVEC LA MORUE

These bakes came out so soft and crispy. Using the crisco shortening makes a difference in texture. You can also stuff your johnny cake with tuna, corned beef, ham and cheese, etc…enjoy!
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Here are the ingredients ⬇️😊
Bakes dough:
3 cups of all purpose flour
1 tbsp of baking powder
1 1/4 cups of warm water
1 tbsp of brown sugar
3 tbsp of crisco shortening or butter
2 tsp of salt (dissolved in warm water)
1 1/2 L of sunflower oil for frying
(fry bakes in oil over medium heat)
Saltfish:
500g of cooked saltfish
1/4 chopped yellow onion
1 chopped garlic clove
1/4 chopped red and yellow bell peppers
chopped chive
1 tsp of turmeric powder
1 tsp of garlic powder
sunflower oil to cook
Thank you all so much for watching. I hope you enjoyed. Please subscribe, like, comment and share with a friend 💕
Français ⬇️
Ces johnny cake étaient très moelleux et croustillants. L’usage de la végétaline dans cette recette rend une belle texture aux johnny cake. Vous pouvez aussi les farcir avec du thon, du bœuf salé, du jambon-fromage etc… bon appétit!
Voici les ingrédients ⬇️😊
Pour la pâte des johnny cake:
360g de farine de blé
1 c à soupe de levure chimique
1 c à soupe de la cassonade
3 c à soupe de la végétaline ou du beurre
environ 295 ml de l’eau tiède
2 c à café de sel (dissout dans l’eau tiède)
1,5 L de l’huile de tournesol pour la friture
Pour la morue:
500g de morue (cuite et émiettée)
1/4 d’un oignon jaune haché
1 gousse d’ail hachée
1/4 du poivron rouge et jaune hachés
de l’oignon vert haché
1 c à café de curcuma en poudre
1 c à café de l’ail en poudre
de l’huile de tournesol pour la cuisson
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Merci beaucoup d’avoir regardé. J’espère que vous avez bien apprécié cette vidéo. Merci de vous abonnez, liker et partagez avec un ami 💕
Music: Street Food
Musician: FASSounds
Site: pixabay.com/mu...

[@alexandrinaanthony2862]

❤

[@mililoui9677]

Yum!! When I saw this it instantly made me hungry!! Looks delicious ❤️

[@tracecuisine1227]

Thanks love 😍 and don’t forget to give it a try ❤️

[@Tasty-lezzetli]

Lezzetli abune oldum❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@tracecuisine1227]

Thank you 🥰

[@sweetlips01supafly]

Beautiful 😍

[@tracecuisine1227]

Thank you! 😊

[@jezzlonefrancis497]

Makes me wanna go make some right now 😅😅 I miss home for food like this 💞

[@tracecuisine1227]

You should make them when you get a chance 😊 nothing better than our home food ❤️

[@nannaskitchen9370]

Awesome its a really wonderful and amazing recipe, I'm new friend 763 done plz stay connected🙏

[@tracecuisine1227]

Thanks 😊 I’m glad you enjoyed and yes for sure!