La mejor receta en internet! Por decadas se me hacia dificil hacer esta leche asada por lo del baño maria. No se porque se me hacia un mundo! Hace 2 semanas la hice y me salio riquisima! Me transportó a mi Lima querida. Se puede decir que soy ya una experta. Me voy para la segunda! Gracias doña Zoila! Por usted he podido resolver mi bloqueo mental! 😁 Bendiciones!!!
Gracias a ti por compartir tu experiencia con mi receta. te resulto muy sencilla y bien explicada. eso me alegra--- saluditos y a seguir deleitando ala familia . Bendiciones hermosa !
- Hola Sandra - si queda muy bien- Yo también ahora agregó Truvia- por lo mismo de que no suba la glucosa!! Queda rico !! Saluditos y cuídate mucho! No hay nada mejor que las caminatas para bajar el azúcar en sangre y cuidar lo que comemos!! Bendiciones
Es un gusto saludarte, muchas gracias por la visita a mi canal. Espero que te guste mi contenido. Suscribete si aun no lo has hecho . Tu apoyo es muy importante. Gracias nuevamente y que tengas un hermoso dia !!
Gracias amiga Zoylita hoy hare tu deliciosa receta con huevos ara engreir a mi amada familia. Gracias por todas tus recetas y por comopartir tu conocimiento sobre la gastronomia. Te envio saludos, bests y abrazos del oso desde Indiana
Muchas gracias por la visita a mi Canal. me da gusto saber que te a gustado mi video , Saluditos y espero te gusten mas preparaciones que tengo subidas en mis listas de reproduccion..
Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mi, no sabes como me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..
Gracias Zoylita amiga bella te sigo desde Indiana y hare tu receta hoy en la noche,gracias por todos tus videos. Te envia saludos, besos y abrazos del oso tu amiga Raquel.
Flan, bah... Me gustaría visitar Perú y probar las Papas a la Huancaína y el Suspiro Limeño, entre otros manjares. Y Pisco Sour, claro. Saludos desde 🇦🇷
Wow !! alla en Peru, vas a probar muchos postres divinos y de la comida ni hablar !!! Si llegas a ir .Sabras de lo que digo !! Feliz Domingo. Bendiciones
Hola Zoilita siempre abriendo nuestro apetito o antojandonos algo dulcesito, ya lo preparare pronto!! Donde comprarstes tus pirex? Me hacen recordar a los de Lima!! Gracias x tus videos!!
@@zoylaM tiene que ser pura leche evaporada o se prepara la leche como para tomar aumentandole agua? 😄 muchas gracias por compartirnos sus maravillosas recetas ❤
Zoilita, gracias por todas tus recetas, gracias a ti aprendí a cocinar, ahora con la pandemia tuve que quedarme a trabajar en casa y aprender a cocinar, un beso desde Lima, podrías pasarme el Link donde haces alfajores ? Gracias un beso
👋 Hola gracias por la receta! Es mi primera vez que la hago, una pregunta , despues que se hornea y se deja enfriar, cuanto tiempo se deve refrigerar antes de comer?? Muchas gracias señora 🤍
Hola , Se refrigera antes de comer si deseas solo media hora..porque antes de meter al refrigerador se supone que deben estar frio ... y Lo que no se comen ,eso si lo dejo en la refrigeradora..
Hola, en las pastelerías usan un soplete . en casa solo si el horno tiene Broil se pone unos minutos hasta que vez que se doro un poco, o si no al final se le sube alto la temperatura del horno.hasta que veas el dorado encima... ya los retiras..
Yo pense q era algo diferente pero practicamente es un flan, se ve delicioso. El tiempo de coccion es casi el mismo. El agua del baño de Maria de la coccion es caliente desde q se pone al horno?
Asi es! El agua es caliente! Yo pongo a hervir agua y eso le agrego!! La leche asada como su nombre lo indica es por el dorado de la costra que queda encima!! Saluditos 👍🏼
Hola señito los vasos tienen que ser resistente a la calentura o cualquier vasito de vidrio gracias y si mi horno de mi cocina es normal a cuanto de temperatura gracias y muy lindo sus recetas bendiciones
Muchas gracias , Que bueno que te gusto, ojala te animes a suscribirte. Cuando el horno no tiene la opción de BROIL. o sea no tiene quemadores arriba dentro del horno. que sirve para dorar , se usa solo minutos , lo que hago le subo un poco alto y empieza a dorarse y hace esa costra, en otras ocaciones los pasteleros usan unas pistolas que son gas con fuego para dar ese dorado ..
HOLA! Tal vez quisiste decir Broil - es cuando los hornos tiene un quemador 🔥dentro del horno y eso hace que se dore lo que estás horneando- si no es así - solo sube la temperatura del horno para que se dore un poquito la parte de encima de la leche asada!
La verdad nunca lo e intentado, de almendras si e visto en algunos tiktok o Instagram ,pero lo hacen personal en el microondas .. Yo siempre lo preparo como ves en mi video.
Hola Zoyla hay un problema quiero poner dedito arriba y no me sale he está activada la campana pero no puedo poner el dedito me da la impresión que no estoy viendo el vídeo está es la razón de mi comentario no solo tu otros vídeos que veo también tiene este problema tuve que retroceder tu vídeo de leche asada x escribir bueno cuídate saludos
Hola !! Aveces pasa cuando uno lo ve desde otro sitio .. para comentar y dar like hay que entrar al mismo youtube.app. Ojala sea eso..Porqu e UA-cam a cambiado mucho.. desactiva la campana a quienes no entran muy seguido .. me e dado cuenta porq yo veo otros canales de ideas y eso pasa. Saluditos y gracias por intentarlo.. Te lo agradesco infinitamente.
@@zoylaM es evaporada?..en la preparaciòn dijiste leche entera...y la leche entera es la q se usa sin diluir...Si se usa leche evaporada hay q diluirla con agua? O pura?..gracias Zoylita.
Hola ! Buenos dias, Feliz Domingo ! Gracias por la visita a mi canal y comentar que te a gustado mi video ! espero sigas echando una miradita a mi demas contenido ,estamos en contacto. Saluditos y Bendiciones.
HOLA, el royal es el Polvo para hornear....Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..
La mejor receta en internet! Por decadas se me hacia dificil hacer esta leche asada por lo del baño maria. No se porque se me hacia un mundo! Hace 2 semanas la hice y me salio riquisima! Me transportó a mi Lima querida. Se puede decir que soy ya una experta. Me voy para la segunda! Gracias doña Zoila! Por usted he podido resolver mi bloqueo mental! 😁 Bendiciones!!!
Gracias a ti por compartir tu experiencia con mi receta. te resulto muy sencilla y bien explicada. eso me alegra--- saluditos y a seguir deleitando ala familia . Bendiciones hermosa !
Se ve delicioso que gusto verla de nuevo gracias por compartir
Buena receta. Gracias sra. Zoila.
Mil gracias sra Zoila me salió rico 😋 con usted aprendí de todo 😊
Muchas gracias,lo voy a peparar xq me encanta este postre !!!!!
Mi hijo lo elaboró, no le salió perfecto pero muy rico, hizo la leche asada con tu video. Muchas gracias señora Zoyla
Delicioso Sra. Zoyla muchas gracias por su aporte. Con usted he aprendido a cocinar
Buenazo señora gracias a mi esposo le encanta
RIQUISIMO SE VE
Uhmm lo q me faltaba...voy a preparlo se ve buenazo!!
Delicioso...un super postre. Y económico...gracias..
De nada Elena !!!!
Gracias ya estoy en preparacion
Que ricoooo 🤤🤤
Otra versión de flan, se ve muy rico !
Gracia Zoila por la leche asadas pero yo enve de azúcar le colocó estevia porqué soy diabética bendición amada Dios la bendiga
- Hola Sandra - si queda muy bien- Yo también ahora agregó Truvia- por lo mismo de que no suba la glucosa!! Queda rico !! Saluditos y cuídate mucho! No hay nada mejor que las caminatas para bajar el azúcar en sangre y cuidar lo que comemos!! Bendiciones
Gracias Zoila cariños desde Chile 🇨🇱🙌😘me encanta este postre! 👍Bendiciones 🙏
Saluditos Anita!! Gracias por comentármelo!!
Lo haré hoy. Se ve delicioso. Gracias por compartir
Es un gusto saludarte, muchas gracias por la visita a mi canal. Espero que te guste mi contenido. Suscribete si aun no lo has hecho . Tu apoyo es muy importante. Gracias nuevamente y que tengas un hermoso dia !!
Gracias Zoylita, con lo que me encanta la leche asada !!!!!!
Asi e amiguita. es muy deliciosa !!! Que la disfruten .
QUE RICOOOO
Excelente receta me salió riquísimo 😋😋😋
Me alegro que te haya gustado el video, Gracias por la visita a mi canal . Saluditos y Bendiciones .
Que deli! 🤤 graciassss! 👌🏽✌🏽
De nada!!
Gracias amiga Zoylita hoy hare tu deliciosa receta con huevos ara engreir a mi amada familia. Gracias por todas tus recetas y por comopartir tu conocimiento sobre la gastronomia. Te envio saludos, bests y abrazos del oso desde Indiana
Wow se ve riko😋😋😋 lo pondreen practica su receta 🥞
Que lo disfruten!!
Muchas gracias Zoila! No se que haría sin tus consejos y recetas... besitos 😘
Gracias hermosa. Feliz Domingo . Que disfrutes tu postre !!
Estoy haciendo esta receta hoy!!! Que emoción. Me moria de ganas por leche asada. Gracias por el video.
Como te fue?
Se ve riquísimo la voy a preparar ! Yummy! 🤓😋😋😋😋
Que todo te quede delicioso!!! Disfruten
Snra: zoyla eh visto su vídeo y dije oww se ve buenazo 😋😋. Y bueno prepare tan y como usted indico y me kedo delicioso 🤤 😋 gracias por su receta
Gracias a ti por comentármelo!! Que lo disfruten 😋👍🏼
Se ve riquísimo lo haré hoy día extraño los dulces de mi Peru😢 tanta variedad 😋 gracias
Que lo disfruten Luisa! Este postre 🍮 es delicioso!! Saluditos
me gusta que no le des muchas vueltas y que en pocos minutos expliques tan bien la receta , saludos desde mar del plata .ENRIQUE
Muchas gracias por la visita a mi Canal. me da gusto saber que te a gustado mi video , Saluditos y espero te gusten mas preparaciones que tengo subidas en mis listas de reproduccion..
Me gustan mucho sus resetas 😅
Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mi, no sabes como me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..
Q deliciosa sra.zoylita ..spero me salga tan rico como a usted...bendicionesss💜😘😘
Muy rico y bien explucado sra zoila 😋
Gracias Zoylita amiga bella te sigo desde Indiana y hare tu receta hoy en la noche,gracias por todos tus videos. Te envia saludos, besos y abrazos del oso tu amiga Raquel.
Que lo disfruten todos en tu familia querida amiguita!! Saluditos y Bendiciones!!!!
Flan, bah...
Me gustaría visitar Perú y probar las Papas a la Huancaína y el Suspiro Limeño, entre otros manjares. Y Pisco Sour, claro.
Saludos desde 🇦🇷
Wow !! alla en Peru, vas a probar muchos postres divinos y de la comida ni hablar !!! Si llegas a ir .Sabras de lo que digo !! Feliz Domingo. Bendiciones
Muy rico
Gracias por comentar
Hola zoila me gustan tus recetas
Muchas gracias por comentármelo!!!!!!
Gracias 😋👍🏻🇵🇪
De nada!! Saluditos
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Los estoy preparando se ven Buenos los de usted
Gracias, saludos
Estoy preparando tu leche asada 👏👏👏😃😃😃🥰♥️
Que lo disfruten,, Buenos dias 🌹
Qué lindo horno y gracias por la receta👏
De Chile
Saludos Sra Zoyla me encanta ese postre y que alegría que yo lo voy a preparar Gracias por la receta Bendiciones y Cariños 👍👍😊
Que todo te quede muy rico y que lo disfruten!!! Saluditos
0
mi sobrina lo esta preparando y creo que le quedara genial
Te salió la receta
Rico mi Mamita la hacía cuando yo era pequeña en fogón de leña era deliciosa muchas gracias por su receta ya no me acordaba como se hace
Hola Leonor !!Hola, feliz inicio de semana. Gracias por visitar mi canal. Espero que te suscribas. ¡ Así disfrutas de mas videos , Bendiciones
Hola Zoilita siempre abriendo nuestro apetito o antojandonos algo dulcesito, ya lo preparare pronto!!
Donde comprarstes tus pirex?
Me hacen recordar a los de Lima!!
Gracias x tus videos!!
Hola Susana. ahora los traen en Ikea .. tambien en Walmart . Target . ahi los e visto. Saluditos .
En mexico sellaman guericayas y son muy sabrosas
Siiii!!Deliciosisimas! 😋😋😋
Delicioso Sra. Zoila, vengo preparando su receta desde hace 5 años.
QUE BUENO!! Saluditos
@@zoylaM se puede hacer con leche gloria?
@@yazuribrandyhuirse Claro!! Es leche evaporada!!
@@zoylaM gracias señito uated es un amor!!!!!
@@zoylaM tiene que ser pura leche evaporada o se prepara la leche como para tomar aumentandole agua? 😄 muchas gracias por compartirnos sus maravillosas recetas ❤
Me gusta este prostre
Si!! Es muy delicioso!🍮🍮
Hola, en Venezuela lo llamamos Quesillo
MUCHAS GRACIAS PEDRO !! feliz Domingo
Pude hacer la leche asada 🥺😎
Felicitaciones !!!!
Zoilita, gracias por todas tus recetas, gracias a ti aprendí a cocinar, ahora con la pandemia tuve que quedarme a trabajar en casa y aprender a cocinar, un beso desde Lima, podrías pasarme el Link donde haces alfajores ? Gracias un beso
Aca en Chile se prepara con caramelo
Hola Elizabeth , con caramelo es la leche asada , todo se licuado o bate y se echa en molde acaramelado. ua-cam.com/video/_83vd7PSRHw/v-deo.html
Una consulta alguien que haya preprarodo y que tal les salio, porque se ven buenos, Gracias x sus enseñanzas
TE ASEGURO QUE QUEDARÁN MUY RICOS!! Ya me contarás!
Lo boy a preparar ahora xq mañana tengo visitas ojalas me salga muy bien😜😜😜
QUe todo te quede siempre delicioso y recibas muchos halagos !! feliz Domingo.
Hola, lo haré con leche semi desnatada es la que tengo, a ver qué tal me sale. Ya se lo diré 😜
Siiii, me cuentas !! Que lo disfrutes.
Delicioso!! Se podrá reemplazar el azúcar?
Si deseas que sea un poco más saludable, puedes usar panela para la miel y monk fruit para la mezcla...o panela en todo...
👋 Hola gracias por la receta! Es mi primera vez que la hago, una pregunta , despues que se hornea y se deja enfriar, cuanto tiempo se deve refrigerar antes de comer?? Muchas gracias señora 🤍
Hola , Se refrigera antes de comer si deseas solo media hora..porque antes de meter al refrigerador se supone que deben estar frio ... y Lo que no se comen ,eso si lo dejo en la refrigeradora..
Hola me gustó su receta pero como hago para qvqde bien doradito
Hola, en las pastelerías usan un soplete . en casa solo si el horno tiene Broil se pone unos minutos hasta que vez que se doro un poco, o si no al final se le sube alto la temperatura del horno.hasta que veas el dorado encima... ya los retiras..
Yo pense q era algo diferente pero practicamente es un flan, se ve delicioso. El tiempo de coccion es casi el mismo. El agua del baño de Maria de la coccion es caliente desde q se pone al horno?
Asi es! El agua es caliente! Yo pongo a hervir agua y eso le agrego!! La leche asada como su nombre lo indica es por el dorado de la costra que queda encima!! Saluditos 👍🏼
Hola señito los vasos tienen que ser resistente a la calentura o cualquier vasito de vidrio gracias y si mi horno de mi cocina es normal a cuanto de temperatura gracias y muy lindo sus recetas bendiciones
Y
Señora Zoila Que leche usa aquí en Estados Unidos gracias por sus recetas.
Hola, aqui uso la Carnation .
Muy buen video, se ve delicioso, una pregunta se puede hacer en licuadora?,gracias...saludos 🤝
Si! Pero no batas demasiado! Y si deseas lo cuelas ! Y ya lo colocas en los pirex!! Para que no haga tanta espuma! Y no tenga huequitos!
Buenas tardes Zoilita gracias por compartir tus recetas,por favor que es aproi,no me sale dorado gracias por tu respuesta.
Muchas gracias , Que bueno que te gusto, ojala te animes a suscribirte. Cuando el horno no tiene la opción de BROIL. o sea no tiene quemadores arriba dentro del horno. que sirve para dorar , se usa solo minutos , lo que hago le subo un poco alto y empieza a dorarse y hace esa costra, en otras ocaciones los pasteleros usan unas pistolas que son gas con fuego para dar ese dorado ..
Buena la leche asada con leche de vaca viuda y huevos de gallina pitucas que riccooooo
😁😄😃😀. Saluditos!!
Mmmmm
Se puede hacer en budinera baño Maria
Claro que si.... Yo lo hago en el pires también.
Quisiera preguntarle si se puede poner en dulceras corriente o tiene que ser pirix
Hola! Tienen que ser para hornear, se recomienda los pirex 🍮 porque aguantan el calor del horno!
Zoyla tu programa lo diriges para USA o tb para los latinos te pregunto esto porwue hablas de Farenheit grados de calos nosotros usamos Celsius.
- Hola! Yo vivo en USA! Y aveces se me olvida decirlo en Celsius!!
Buenas tardes zoilita, a que se refiere el enroii ? Graciass
HOLA! Tal vez quisiste decir Broil - es cuando los hornos tiene un quemador 🔥dentro del horno y eso hace que se dore lo que estás horneando- si no es así - solo sube la temperatura del horno para que se dore un poquito la parte de encima de la leche asada!
@@zoylaM gracias 🤗
Gracias
Qué es Broid?
Muchas gracias por la visita a mi Canal!! Me alegro al saber que te a gustado el video !!! Saluditos. 🙏🏻👍🏼 es BROIL ! O quemador dentro del horno!!
Si uso leche evaporada para que salga un litro cuántos tarros de leche y cuánto de agua
Mira aqui este video con leche evaporada. ua-cam.com/video/_Uh6iTz9wtY/v-deo.html
Sale el nombre de mi esposo pero soy Carmen Ortega
HOLA HERMOSA. !! Que gusto verte por mi Canal...
se puede hacer con leche gloria!?
Claro que si es leche evaporada, Gloria o Carnation o clavel.
Se puede usar leche de Almendras, de Coco o leche de Avena?
La verdad nunca lo e intentado, de almendras si e visto en algunos tiktok o Instagram ,pero lo hacen personal en el microondas .. Yo siempre lo preparo como ves en mi video.
Hola señora zoila digame si quiero hacer leche asada en mi horno microondas en cuanto tiempo seria la coccion
Hola! La verdad en microondas nunca lo e hecho!
poner en gramos
Lo puedo hacer en un molde rectangular ???
Gracias y muchas felicidades x las recetas
CLARO QUE SI.. mira aqui uno de mis primeros videos ..LECHE ASADA ua-cam.com/video/dv9lQlpww5w/v-deo.htmlsi=58i3_eSsq7l2WzOF
Puedo hacerlo con horno tostador ?
SE HORNEA EN BAÑO MARÍA - y para el dorado de encima usa el broil o le subes un poquito y listo ✅
Hola Zoyla hay un problema quiero poner dedito arriba y no me sale he está activada la campana pero no puedo poner el dedito me da la impresión que no estoy viendo el vídeo está es la razón de mi comentario no solo tu otros vídeos que veo también tiene este problema tuve que retroceder tu vídeo de leche asada x escribir bueno cuídate saludos
Hola !! Aveces pasa cuando uno lo ve desde otro sitio .. para comentar y dar like hay que entrar al mismo youtube.app. Ojala sea eso..Porqu e UA-cam a cambiado mucho.. desactiva la campana a quienes no entran muy seguido .. me e dado cuenta porq yo veo otros canales de ideas y eso pasa. Saluditos y gracias por intentarlo.. Te lo agradesco infinitamente.
Hola puedes decirme la diferencia entre un flan y esta leche asada ??? 🖑❤🇺🇾
Hola! El flan se hierve la leche y en la crema volteada todo se echa a licuar!
Ponieron el logo a bajo un dibujo de la sra zoila :v🙂
Pusieron*
Leche entera es la lata de gloria?
La de bolsa o caja
Puede ser azucar rubia?
Si!! Sale un poco oscurito! Pero si 👍🏼
Hola es leche de lata oh leche de bidon
De preferencia leche de tarro evaporada. muchos la hacen con leche fresca que sea entera.. algunos con la de tapa roja que es entera..
Puedo usar leche gloria ?
Claro que si!
@@zoylaM gracias, hermosa 🥰
Hola Algun secreto para que la leche te salga entera y no con aguita y huequitos en la.leche
Eso pasa cuando batimos ademas .. o tal vez el fuego demasiado alto... cuela antes de echar a los pirexs... Suerte.
Como se llama en Perú lo q hace q se dore xf
Broil en el horno o quemador- Si no le subes la temperatura unos minutos y se dora. La capita de encima!!
Eso dónde está la mescla es de vidrio especial para eso
Hola se hace en pirex, especiales para horno..
Y a cuanto se puede vender un postre asi
Hola ! En Peru vi que a 3 soles . ahora que estuve en Lima.
Hola q és broi?
Algunos hornos tienen , esa opción del quemador en la parte de arriba del horno...eso es BROIL que dora las cosas ..
@@zoylaM gracias
Puedo aser Com leche natural alguien me disi
Claro con leche fresca entera.
No va caramelo??
A la leche asada no lleva caramelo! Solo el dorado encima
Es leche en polvo o leche en bolsa o de lata?
Hola es leche evaporada la que use. Viene líquida en lata .
@@zoylaM es evaporada?..en la preparaciòn dijiste leche entera...y la leche entera es la q se usa sin diluir...Si se usa leche evaporada hay q diluirla con agua? O pura?..gracias Zoylita.
Sin el broid no queda bien dorado
Hola! S i no se tiene broil- se sube la temperatura para que se dore la superficie!
Y qué pasó con el caramelo?
La leche asada no lleva caramelo!
CREMA VOLTEADA ▶️ ua-cam.com/video/AMBvVvsDJJs/v-deo.html
En México hay y se llaman jericayas , no les cambien el nombre jajajaja
Y Leche Asada, y punto. Hecho en Perú
Hola ! Buenos dias, Feliz Domingo ! Gracias por la visita a mi canal y comentar que te a gustado mi video ! espero sigas echando una miradita a mi demas contenido ,estamos en contacto. Saluditos y Bendiciones.
MAÑANA ES EL GRAN DIA !!
Le faltó el caramelo qué se le pone en el fondo de los vasos
Muchas gracias !! saluditos y bendiciones , Me alegra saber que te gusto mi video !!
Que cosa es el roy
HOLA, el royal es el Polvo para hornear....Muchas gracias por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..
Qué es Roy? No entendí
Broil, es el fuego que sale dentro del horno, para dorar por encima.
D
Gracias por la visita a mi Canal.