Привет. Те что маленькие я определил их как сыроежка серая. Встречаю их ежегодно, растут на небольших полянах рядами или кругами. Собираю несколько лет - хороший съедобный гриб. Те что большие под деревом я не знаю их название и в этот раз я их не взял, потому что годом раньше их попробовал и вкус был неприятным даже после отваривания. В дождливые года еще мне попадались в дубовом лесу пищевые сыроежки и сыроежки желтые - определить их нетрудно. Но есть также и белого цвета или с желтоватым оттенком, жгучие на вкус. Сыроежек очень много разновидностей и мне еще не понятно как их различить, определяю грибы я сам и это может быть ошибочно.
Плютей я всегда с удовольствием собираю и жарю без предварительного отваривания. Вкусно! Екатеринбург.
Привет с Донбасса . Скажите кой род сыроежки вы собираете на данном видео ?
Привет.
Те что маленькие я определил их как сыроежка серая. Встречаю их ежегодно, растут на небольших полянах рядами или кругами. Собираю несколько лет - хороший съедобный гриб. Те что большие под деревом я не знаю их название и в этот раз я их не взял, потому что годом раньше их попробовал и вкус был неприятным даже после отваривания. В дождливые года еще мне попадались в дубовом лесу пищевые сыроежки и сыроежки желтые - определить их нетрудно. Но есть также и белого цвета или с желтоватым оттенком, жгучие на вкус. Сыроежек очень много разновидностей и мне еще не понятно как их различить, определяю грибы я сам и это может быть ошибочно.
спасибо !!
у нас тоже дубовые леса , сине-жолтой сыроежки навалом, и груздь дубовый в засол пойдёт .