МКБ первая проба 2. Чайный гриб, Активиа и Бифидобактерин. Дробная.
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Поддержка канал (на эксперименты с солодом, дрожжами и бочками) - 4276 6409 9258 5101 (Сбер).
Моя группа в телеграмм - t.me/+WFJu_oav...
Тематика группы - дистилляции, бочки, виски.
Это самые развернутые видео по МКБ,что я видел.
Благодарю за Ваш труд.Подписался,все очень интересно.
С Женой Вам ну ОЧЕНЬ повезло.😊
Благодарю! Но это совсем неудачный опыт, так что повторять именно с этими МКБ не рекомендую.
Жена да, супер у меня)
у меня только две сотки( квартира).Это про бочки...литраж..не размер хаты)
может быть при использовании новой емкости туда переливают часть браги из старой емкости уже с МКБ. Тем более, что дрожжи, как правило используют не новые, а от прежних заторов, в растворе с дрожжами уже есть всё необходимое. Но это лишь моё предположение. Делай дальше, очень интересно.))
Дрожжи не юзают как правило повторно в винокурении. В пивоварении приминимо, тут нет. Скорее связано с сильными мутациями из-за не сильно стерильной среды, а также "усталость" дрожжей сказывается. Для того, чтобы именно МКБ подсадить можно заливать старое сусло, но я из этих экспериментов пока ни одной МКБ не получил, которая ощутимо лучше сделала бы дистиллят. Далее еще будут эксперименты и с МКБ, и с дрожжами м много еще с чем! Ждите😉
После остановки дистиляции началось взрывное кипение, это видно по прыгающей температуре, фракции сразу перемешались, вот и результат. Выход один, охладить СС, вернуть в него головы, перемешать и начать все заново. Проверено неоднократно. Особенно опасно при ректификации, если работать на газе, может загореться аппарат.
Ну такой себе выход, как по мне... При кипении появляются новообразования и если ты вернешь все, что отобрал обратно в куб, то всё-равно уже не получишь то СС, что был.
@@kentiy93 ок
Вот ты заморочился!) Как попробовать твои шедевры?)
Готового ничего нет еще. Я первые бочки большие только в прошлом году залил.
@@kentiy93 Удачи! Респект!)
@@kentiy93 у меня только две сотки( квартира).
@@kentiy93 типа "бурбон" 4 года, вполне себе....вторая с рожью(3 года)
@@slavazolotarev6311, если интересно, то заходи в группу в телеграмм. Мы там с ребятами пробничками обмениваемся своих "недоделок"))