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Me encantan las combinaciones no convencionales en la comida. Probablemente esto venga de mis viajes, habiendo recorrido más de 50 países y probado más de 50 cocinas diferentes, se adquiere cierta experiencia. Una vez incluso probé saltamontes, cocodrilo y hormigas 😁
El mango frito y los arándanos en una ensalada de vegetales, la combinación de ácido y dulce, picante y amargo, me gusta experimentar y probar cosas nuevas. Apertura al mundo = apertura en la comida, así es como lo veo 🤍
¿Cómo te sientes acerca de las nuevas combinaciones? 👇🏻

[@BYVELCHEVA]

Ingredientes:
Para los canelones:
- Canelones
- Espinacas
- Mini mozzarella
- Tomates cherry
- Salsa de tomate
- Crema
- 1 cucharada de crema espesa
- Queso parmesano rallado
- Caldo de pollo
Para la ensalada:
- Lechuga iceberg
- Pepinos
- Mantequilla para freír
- Mango frito
- Maíz frito
- Cebolla verde
- Arándanos
Para el aderezo:
- Aceite de oliva
- Sal
- Salsa balsámica
- Jugo de lima
- Miel
- 1 cucharada de crema espesa
- 1 cucharada de mostaza
Hornea los canelones en el horno durante 40 minutos a 180°C.
¡Buen provecho! 💛

[@graziadistasi4376]

La classe non è acqua ❤

[@a.limitededition]

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