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Carlos Augusto Monteiro: o epidemiologista que cunhou o termo “ultraprocessados” | Festival piauí 23

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Na mesa “Conversa com a Fonte” do Festival piauí de Jornalismo, o epidemiologista Carlos Augusto Monteiro deu uma entrevista ao vivo para a repórter Angélica Santa Cruz e falou sobre uma tendência que vêm ocorrendo nos últimos anos: os alimentos ultraprocessados estão baixando de preço e, consequentemente, está aumentando a ocorrência de obesidade na população mais pobre. “Os alimentos ultraprocessados são lucrativos pra indústria, além de não saciarem as pessoas, que precisam gastar o dobro pra se alimentar. É um plano deliberado”, disse Monteiro.
    O epidemiologista foi quem cunhou o termo ultraprocessados, que abrange alimentos industrializados, como biscoitos, macarrões instantâneos, lasanhas congeladas e refrigerantes.
    Leia mais sobre a entrevista com Carlos Augusto Monteiro: piaui.folha.uo...

КОМЕНТАРІ • 21

  • @kr945
    @kr945 27 днів тому +2

    Parabéns, trabalho científico brasileiro respeitado no mundo

  • @carmenconsuelo5945
    @carmenconsuelo5945 29 днів тому +4

    Essa entrevista deveria ser veiculada na TV aberta em horário nobre.

  • @adrianabisinelli8702
    @adrianabisinelli8702 27 днів тому +2

    Excelente entrevista

  • @magdabiassuttidelecave3618
    @magdabiassuttidelecave3618 29 днів тому +2

    Muito obrigada!!!!🎉

  • @aureaandriolo4391
    @aureaandriolo4391 Місяць тому +3

    Muito legal saber desses bastidores!!! Parabéns Prof Carlos pela liderança nessa área e a equipe da Piauí pela entrevista!👏👏

  • @rosebel1882
    @rosebel1882 Місяць тому +5

    Uma aula sobre ultraprocessados particularmente importante para pais e educadores

  • @vandajesus6771
    @vandajesus6771 29 днів тому +1

    Muito bom. Obrigada 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @francislacerda2193
    @francislacerda2193 Місяць тому +2

    Excelente ❤

  • @safira581
    @safira581 28 днів тому +1

    Muito boa entrevista. Sobre matérias pagas, eu já percebi isso.

  • @zelramos
    @zelramos Місяць тому +3

    Que maravilha de informações. Parabéns, professor. Eu o.conheci no Instagram chef de cozinha Rita Lobo, que defende fazer comida de verdade.

  • @gabrielawiedemann6619
    @gabrielawiedemann6619 Місяць тому +3

    Obrigada! 🎉🎉

  • @joseeduardoribeiromarques7535
    @joseeduardoribeiromarques7535 Місяць тому +6

    Precisamos prestar muita atenção em nossa alimentação diária! 👍👏

  • @SuperPaparazzi2010
    @SuperPaparazzi2010 Місяць тому +5

    Descascar mais, abrir menos.

  • @marilisestival9316
    @marilisestival9316 Місяць тому +2

    Aqui em casa evitamos todos os ultraprocessados.....

  • @SuperPaparazzi2010
    @SuperPaparazzi2010 Місяць тому +4

    Regulamentação americana ,deixou de ser confiável.

    • @carmenconsuelo5945
      @carmenconsuelo5945 29 днів тому

      Nenhuma informação americana deve ser vista como confiável a priori, no capitalismo tudo é regido pela lógica do lucrar mais e mais, logo as informações podem estar bem contaminadas.

  • @mclauretti
    @mclauretti Місяць тому +1

    💯

  • @kristoff_silva
    @kristoff_silva 21 день тому

    Nós, que consideramos essa entrevista importantíssima, deveríamos comentar nos podcasts (abundantes) que usam o termo ultraprocessados e lembrar que isso é produto de pesquisa da UNIVERSIDADE PÚBLICA, portanto livre das imposições do mercado e atentas à saúde, sobretudo à saúde pública

  • @SimoneSilva-zp1tr
    @SimoneSilva-zp1tr 29 днів тому +2

    Excelente entrevista.