Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
มะขามเปียกแบบแกะเม็ด s.lazada.co.th/s.8DQdF?ccมะขามเปียกแบบขวดสำเร็จ s.lazada.co.th/s.8D7Lv?ccน้ำตาลปี๊บ s.lazada.co.th/s.8D7KH?ccน้ำตาลทราย s.lazada.co.th/s.8DQgg?ccเกลือ s.lazada.co.th/s.8D7tZ?ccข้าวคั่ว s.lazada.co.th/s.8DRvt?ccพริกป่น s.lazada.co.th/s.8D7vP?cc
อร่อยมากๆๆ เลยค่ะ ชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ
อธิบายชัดเจนเข้าใจง่าย เจ้าลูก ขอบคุณมากๆ
ชอบกันทั้งบ้านเลยครับโดยเฉพาะลูกสาว ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ จะลองทำไปขายกินคู่กับ หมูปิ้งค่ะ 🙏🙏🙏
น่าลองเอาไปทำดูจังเลยคับ
น่าทานมากๆค๊ะ จะลองทำตามนะ
หวานตัดขาเลยค่ะ
ลดน้ำตาลลงเยอะๆค่ะ
อร่อยมากครับขอบคุณนะครับ❤️
ถูกใจนายช่างเลย ที่
อธิบายได้ดีครับ
👍👍👍👍👍👍👍สุดยอดมากเลยครับ
เคยทำแต่เก็บได้ไม่นาน ตอนนี้รู้แล้ว
ถ้าจะเก็บไว้ทานไม่ต้องใส่ผัก แต่ช่วงอากาศร้อนมากอาจเก็บได้ไม่นานจ้า
ขอบคุณคะ
เยี่ยมเลย
มีบอกสัดส่วนเครื่องปรุงไหมคะ
วัตถุดิบ มีในคลิปนาทีที่ 00:13และมีอยู่ใต้คลิปค่ะน้ำมะขามเปียก 200 กรัมน้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง หรือ 880 มิลลิลิตรน้ำตาลปี๊ป 900 กรัม น้ำตาลทราย 400 กรัม(ส่วนของน้ำตาล ถ้าไม่ชอบทานหวาน สามารถลดได้ค่ะ)เกลือ 3+½ ช้อน หรือ 45 กรัมข้าวคั่วพริกป่นผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม
กินกับจิ้มจุ่มได้ไหมคะ
ใช้น้ำปลาแทนเกื้อได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แค่กลิ่นจะแรงขึ้นค่ะ
ใส่ผงชูรสเพิ่มได้มั้ย
ได้ค่ะ
ทานกับผักต้มได้มั้ยคะ
น้ำปลานิไม่ต้องใส่แล้วใช่ปะคะ.เพราะใส่เกลือแต่ขั้นตอนแรกแล้ว..?
ใช่ค่ะ แต่ถ้าชิมแล้วอยากเพิ่มรสเค็มเติมน้ำปลาเพิ่มค่ะ
สอบถามคับผมทำขายอยู่ขอวิธีแก้ทำไงไม่ไห้น้ำจิ้มมันแห้งคับเหมือนใส่ข้าวคั่วใส่ถุงไปพอลูกค้าแกะไปมันแห้งคับ
ใส่ข้าวคั่วให้น้อยลงค่ะ ปกติร้านค้าเขาก็ใส่กันไม่เยอะค่ะ
ข้าวเหนียวที่คั่ว ใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
ข้าวคั่วจะใส่ตอนที่เราจะกิน ในคลิปจะทำไว้เยอะจะได้ไม่ต้องคั่วหลายรอบ ดูตอนท้ายๆคลิปตอนที่ผสมน้ำจิ้มค่ะ
ปริมานที่ทำเท่าไรครับในคลิป
วัตถุดิบ อยู่ใต้คลิปค่ะวัตถุดิบ ในคลิป >>> 0:14
มะขามเปียกปริมานเท่าไรคะ ครึ่งโลด้ป่าว
วัตถุดิบ มีในคลิปนาทีที่ 00:13และมีอยู่ใต้คลิปค่ะน้ำมะขามเปียก 200 กรัมน้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง หรือ 880 มิลลิลิตรน้ำตาลปี๊ป 900 กรัมน้ำตาลทราย 400 กรัมเกลือ 3+½ ช้อน หรือ 45 กรัมข้าวคั่วพริกป่นผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม
ใช้เกลือป่นหรือค่ะ
ใช่ค่ะ
เป็นไตไหมครับ
ทานน้อยๆนะจ๊ะ
น้ำตาลปี๊บเป็นโลเลยหรอครับ
900 กรัมค่ะ ทำเยอะค่ะ กลัวน้ำตาลมากไป ใส่น้อยๆแล้วชิมรสชาติเอานะคะ
เห็นคนเมนท์แล้วเพลียใจ ... จะเอาสูตรยังใช้คำพูดไม่ดีเลย
ถ้าลดความหวานควรลดเท่าไรจะยังคงความอร่อยและถ้าเพิ่มมะนาวเข้าไปจะเก็บไว้ได้นานไหมคะ
ลดความหวานได้ตามชอบค่ะ รสชาติอยู่ที่เราชอบไม่ผิดไม่ถูกค่ะ แต่ถ้าเพิ่มมะนาวแนะนำว่าให้ตักออกมาแค่ที่จะทานแล้วถึงจะบีบมะนาวเพิ่มทีหลังค่ะ และน้ำจิ้มที่เหลือจะเก็บได้นานเพราะเราต้มเดือดไว้แล้ว
ไม่ใช่มะนาว หรือ น้ำปลา หรอค่ะ
คนละสูตรค่ะ
น้ำตาลปี๊บ กับ น้ำตาลทราย ใส่เท่าไหร่ ไม่มีบอกเลยจร้า ใช้เท่าไหร่ค่ะ
วัตถุดิบตรงนี้จ้าา >>> 00:13
น้ำ880จริงๆหรอครับ ดูในคลิป ผมว่าเกิน
ถ้วยตวงที่ใช้ 1 ถ้วยตวง = 220 ml. ใช้ 4 ถ้วยตวง = 880 จ้า
องอาจ ถ้าโง่อยู่เงียบๆ ดีกว่า
ตอนเอาออกมาจากตู้เยนต้องอุ่นก่อนมั้ยครับ อันนี้ผมไม่ทราบจริงๆ หมายถึงอุ่นเสรจค่อยใสผักส่วนประกอบอีกครั้ง ใช่มั้ยครับ
ถ้าชอบกินร้อน ๆ ก็เอามาอุ่นได้ค่ะ แต่ไม่อุ่นก็ทานได้ เพราะเราต้มสุกแล้ว
@@suankruacooking ขอบคุณมากครับ
ใส่น้ำตาลเยอะเกิน
รสชาติมันจะออกยังไงครับ
เปรี้ยวหวานนำ เค็มตามค่ะ
ถุงมือมีไม่ใช้
ทำกินเองแถมต้มเดือดขนาดนั้น เชื้อโรคไม่เหลือแล้วจ้า เอาจริงๆใส่ถุงมือสกปรกกว่าอีก เจอประจำใส่ถุงมือหยิบหมู หยิบลูกชิ้น หยิบผัก หยิบผลไม้ หยิบตังค์ด้วย สรุปใส่เพื่อให้มือแม่ค้าไม่เลอะจ้า
บางอย่างทำทานเองก็ไม่จำเป็นครับ เเค่ล้างให้สะอาดก็เพียงพอ
น้ำจิ้มแจ่วน่ากินมากเลยครับแซบๆๆๆสุดยอดแล้วครับกินนำแน่เด้อ55
ทำไมผมทำตามแล้วเค็มปี๋เลย🥲
ตวงส่วนผสมบางอย่าง น้อยหรือมากไปหรือเปล่าคะ เพราะในสูตรที่ทำจะไม่ออกเค็มมากค่ะ
ถ้าเก็บตู้เย็นเอาออกใช้ต้องอุ่นมัยคะ
จะอุ่นก็ได้ค่ะ แต่ที่นี่จะไม่ได้อุ่นแค่เอาออกมาตั้งไว้สักพักให้หายเย็นค่ะ
@@suankruacooking ขอบคุณค่ะ
พี่ครับข้าวขั่วทำให้อาหารบูดใวจิงไหม่ครับ
ข้าวคั่วเป็นแป้ง ก็สามารถทำให้อาหารบูดได้ค่ะแต่ไม่ไวมาก ถ้าใส่ผักสดไปจะบูดไวกว่าเยอะเลยจ้า
@@suankruacooking พี่ผมทำมาแล้วรถชาติไม่ใด้อะครับ
สวัสดีค่ะมือใหม่จ้าน้ำจิ้มสูตรนี้อร่อย
![วิธีทำ น้ำมะขามเปียก [ homemade ] แบบง่ายๆใว้ใช้เอง | สไตล์นายแทน](/img/n.gif)
มะขามเปียกแบบแกะเม็ด s.lazada.co.th/s.8DQdF?cc
มะขามเปียกแบบขวดสำเร็จ s.lazada.co.th/s.8D7Lv?cc
น้ำตาลปี๊บ s.lazada.co.th/s.8D7KH?cc
น้ำตาลทราย s.lazada.co.th/s.8DQgg?cc
เกลือ s.lazada.co.th/s.8D7tZ?cc
ข้าวคั่ว s.lazada.co.th/s.8DRvt?cc
พริกป่น s.lazada.co.th/s.8D7vP?cc
อร่อยมากๆๆ เลยค่ะ ชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ
อธิบายชัดเจนเข้าใจง่าย เจ้าลูก ขอบคุณมากๆ
ชอบกันทั้งบ้านเลยครับโดยเฉพาะลูกสาว ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ จะลองทำไปขายกินคู่กับ หมูปิ้งค่ะ 🙏🙏🙏
น่าลองเอาไปทำดูจังเลยคับ
น่าทานมากๆค๊ะ จะลองทำตามนะ
หวานตัดขาเลยค่ะ
ลดน้ำตาลลงเยอะๆค่ะ
อร่อยมากครับขอบคุณนะครับ❤️
ถูกใจนายช่างเลย ที่
อธิบายได้ดีครับ
👍👍👍👍👍👍👍สุดยอดมากเลยครับ
เคยทำแต่เก็บได้ไม่นาน ตอนนี้รู้แล้ว
ถ้าจะเก็บไว้ทานไม่ต้องใส่ผัก แต่ช่วงอากาศร้อนมากอาจเก็บได้ไม่นานจ้า
ขอบคุณคะ
เยี่ยมเลย
มีบอกสัดส่วนเครื่องปรุงไหมคะ
วัตถุดิบ มีในคลิปนาทีที่ 00:13
และมีอยู่ใต้คลิปค่ะ
น้ำมะขามเปียก 200 กรัม
น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง หรือ 880 มิลลิลิตร
น้ำตาลปี๊ป 900 กรัม
น้ำตาลทราย 400 กรัม
(ส่วนของน้ำตาล ถ้าไม่ชอบทานหวาน สามารถลดได้ค่ะ)
เกลือ 3+½ ช้อน หรือ 45 กรัม
ข้าวคั่ว
พริกป่น
ผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม
กินกับจิ้มจุ่มได้ไหมคะ
ใช้น้ำปลาแทนเกื้อได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แค่กลิ่นจะแรงขึ้นค่ะ
ใส่ผงชูรสเพิ่มได้มั้ย
ได้ค่ะ
ทานกับผักต้มได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
น้ำปลานิไม่ต้องใส่แล้วใช่ปะคะ.เพราะใส่เกลือแต่ขั้นตอนแรกแล้ว..?
ใช่ค่ะ แต่ถ้าชิมแล้วอยากเพิ่มรสเค็มเติมน้ำปลาเพิ่มค่ะ
สอบถามคับผมทำขายอยู่ขอวิธีแก้ทำไงไม่ไห้น้ำจิ้มมันแห้งคับเหมือนใส่ข้าวคั่วใส่ถุงไปพอลูกค้าแกะไปมันแห้งคับ
ใส่ข้าวคั่วให้น้อยลงค่ะ ปกติร้านค้าเขาก็ใส่กันไม่เยอะค่ะ
ข้าวเหนียวที่คั่ว ใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
ข้าวคั่วจะใส่ตอนที่เราจะกิน ในคลิปจะทำไว้เยอะจะได้ไม่ต้องคั่วหลายรอบ ดูตอนท้ายๆคลิปตอนที่ผสมน้ำจิ้มค่ะ
ปริมานที่ทำเท่าไรครับในคลิป
วัตถุดิบ อยู่ใต้คลิปค่ะ
วัตถุดิบ ในคลิป >>> 0:14
มะขามเปียกปริมานเท่าไรคะ ครึ่งโลด้ป่าว
วัตถุดิบ มีในคลิปนาทีที่ 00:13
และมีอยู่ใต้คลิปค่ะ
น้ำมะขามเปียก 200 กรัม
น้ำสะอาด 4 ถ้วยตวง หรือ 880 มิลลิลิตร
น้ำตาลปี๊ป 900 กรัม
น้ำตาลทราย 400 กรัม
เกลือ 3+½ ช้อน หรือ 45 กรัม
ข้าวคั่ว
พริกป่น
ผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม
ใช้เกลือป่นหรือค่ะ
ใช่ค่ะ
เป็นไตไหมครับ
ทานน้อยๆนะจ๊ะ
น้ำตาลปี๊บเป็นโลเลยหรอครับ
900 กรัมค่ะ ทำเยอะค่ะ
กลัวน้ำตาลมากไป ใส่น้อยๆแล้วชิมรสชาติเอานะคะ
เห็นคนเมนท์แล้วเพลียใจ ... จะเอาสูตรยังใช้คำพูดไม่ดีเลย
ถ้าลดความหวานควรลดเท่าไรจะยังคงความอร่อย
และถ้าเพิ่มมะนาวเข้าไปจะเก็บไว้ได้นานไหมคะ
ลดความหวานได้ตามชอบค่ะ รสชาติอยู่ที่เราชอบไม่ผิดไม่ถูกค่ะ
แต่ถ้าเพิ่มมะนาวแนะนำว่าให้ตักออกมาแค่ที่จะทานแล้วถึงจะบีบมะนาวเพิ่มทีหลังค่ะ และน้ำจิ้มที่เหลือจะเก็บได้นานเพราะเราต้มเดือดไว้แล้ว
ไม่ใช่มะนาว หรือ น้ำปลา หรอค่ะ
คนละสูตรค่ะ
น้ำตาลปี๊บ กับ น้ำตาลทราย ใส่เท่าไหร่ ไม่มีบอกเลยจร้า ใช้เท่าไหร่ค่ะ
วัตถุดิบตรงนี้จ้าา >>> 00:13
น้ำ880จริงๆหรอครับ ดูในคลิป ผมว่าเกิน
ถ้วยตวงที่ใช้ 1 ถ้วยตวง = 220 ml. ใช้ 4 ถ้วยตวง = 880 จ้า
องอาจ ถ้าโง่อยู่เงียบๆ ดีกว่า
ตอนเอาออกมาจากตู้เยนต้องอุ่นก่อนมั้ยครับ อันนี้ผมไม่ทราบจริงๆ หมายถึงอุ่นเสรจค่อยใสผักส่วนประกอบอีกครั้ง ใช่มั้ยครับ
ถ้าชอบกินร้อน ๆ ก็เอามาอุ่นได้ค่ะ แต่ไม่อุ่นก็ทานได้ เพราะเราต้มสุกแล้ว
@@suankruacooking ขอบคุณมากครับ
ใส่น้ำตาลเยอะเกิน
รสชาติมันจะออกยังไงครับ
เปรี้ยวหวานนำ เค็มตามค่ะ
ถุงมือมีไม่ใช้
ทำกินเองแถมต้มเดือดขนาดนั้น เชื้อโรคไม่เหลือแล้วจ้า
เอาจริงๆใส่ถุงมือสกปรกกว่าอีก เจอประจำใส่ถุงมือหยิบหมู หยิบลูกชิ้น หยิบผัก หยิบผลไม้ หยิบตังค์ด้วย สรุปใส่เพื่อให้มือแม่ค้าไม่เลอะจ้า
บางอย่างทำทานเองก็ไม่จำเป็นครับ เเค่ล้างให้สะอาดก็เพียงพอ
น้ำจิ้มแจ่วน่ากินมากเลยครับแซบๆๆๆสุดยอดแล้วครับกินนำแน่เด้อ55
ทำไมผมทำตามแล้วเค็มปี๋เลย🥲
ตวงส่วนผสมบางอย่าง น้อยหรือมากไปหรือเปล่าคะ เพราะในสูตรที่ทำจะไม่ออกเค็มมากค่ะ
ถ้าเก็บตู้เย็นเอาออกใช้ต้องอุ่นมัยคะ
จะอุ่นก็ได้ค่ะ แต่ที่นี่จะไม่ได้อุ่นแค่เอาออกมาตั้งไว้สักพักให้หายเย็นค่ะ
@@suankruacooking ขอบคุณค่ะ
พี่ครับข้าวขั่วทำให้อาหารบูดใวจิงไหม่ครับ
ข้าวคั่วเป็นแป้ง ก็สามารถทำให้อาหารบูดได้ค่ะแต่ไม่ไวมาก ถ้าใส่ผักสดไปจะบูดไวกว่าเยอะเลยจ้า
@@suankruacooking พี่ผมทำมาแล้วรถชาติไม่ใด้อะครับ
สวัสดีค่ะมือใหม่จ้าน้ำจิ้มสูตรนี้อร่อย