«ПРОЗРАЧНЫЕ» Пирожки БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, БЕЗ Соды! Пирожки Вэрзэре. Постные пирожки

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Эти невероятно вкусные пирожки можно готовить как в пост, так и в любой другой день. Тесто такое тонкой получается, что даже просвечивает картинки на моем рабочем силиконовом коврике, а после выпечки хрустящее, но одновременно очень мягкое. Готовлю тесто без яиц, без молока, и без разрыхлителя или дрожжей. Замечательный рецепт, практически из ничего, тесто готовится буквально из 3-х ингредиентов. А начинку можно брать любую, сегодня покажу вам начинку из риса с солеными огурцами, получается сочной и вкусной.
    ❌ЕСЛИ ЗАБЛОКИРУЮТ ЮТУБ❌
    ☝Подпишитесь на все источники, на всякий случай, чтобы не потеряться (ДО БЛОКИРОВКИ Я ВСЕГДА ЗДЕСЬ):
    🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ t.me/olivedka
    🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedk...
    🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с видео и текстовыми рецептами с фото ➡ zen.yandex.ru/...
    🍏Выпечка БЕЗ яиц, БЕЗ молочных продуктов: (постная выпечка) ➡ • Постные рецепты
    _____________________________________
    📖Ингредиенты на 12 пирожков:
    Тесто:
    Масло раст.: 120мл
    Рассол от огурцов (или вода+1/2 ч.л соли): 120мл
    Мука: 380г
    Начинка:
    Огурцы маринованные: 250г
    Лук репчатый: 1шт
    Рис (сырой): 80г ➡ отварить
    ⏰ Выпекаем при 180°C 25 - 30 мин
    ______________________________________
    📖Ingredients:
    Dough:
    Vegetable oil: 120ml
    Cucumber pickle (or water + 1/2 tsp salt): 120ml
    Flour: 380g
    Filling:
    Pickled cucumbers: 450g
    Onion: 1pc
    Rice (raw): 80g ➡ boil
    ⏰ Bake at 180°C for 25-30 minutes
    ______________________________________
    🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
    🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
    🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
    🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
    🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
    🍰ТОРТЫ: • Торты
    🥗САЛАТЫ: • Салаты
    🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда

КОМЕНТАРІ • 140

  • @leilabobrova1302
    @leilabobrova1302 2 роки тому +18

    Сделала сегодня эти пирожки, всё по рецепту.Очень понравились, лёгкие,хрустящие,тесто изумительное и совсем не жирные.Очень удобно брать с собой в дорогу.Супер, спасибо за рецепт! Вообще, пробую рецепты этой милой девушки,нравятся!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Как замечательно, что все получилось именно, ка надо 💚
      Приятного аппетита 🤗

  • @ЛюбовьГовтвань
    @ЛюбовьГовтвань 2 роки тому +6

    Спасибо, Виктория, чудесный рецепт,приготовила и как семечки пошли, всего-всего самого наилучшего, мирного неба над головой

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Мирного неба над головой!🙏
      Приятного аппетита Вам, спасибо большое за отзыв 🌷🌷🌷

    • @ЛюбовьГовтвань
      @ЛюбовьГовтвань 2 роки тому +1

      @@olivedka
      Спасибо 🙏🙏🙏💙💛

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 2 роки тому +4

    Супер .Давно как то делала .Аппетитные и вкусные пирожки .Вы умничка и приятно вас слушать и смотреть .СПАСИБО !!!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Приятного аппетита, спасибо спасибо 😘

  • @МаринаЛазарева-л9ы
    @МаринаЛазарева-л9ы 6 місяців тому +4

    В пост вместо яйца можно смазать пирожки очень крепкой и очень сладкой заваркой,тогда и кунжут прилипнет.Много лет так делаю .Рецепт супер находка,будем пробовать.Спасибо!

  • @cookingfour1606
    @cookingfour1606 2 роки тому +1

    Я такие делала . Очень вкусно.

  • @nats7761
    @nats7761 2 роки тому +3

    Спасибо большое за интересный рецепт, завтра попробую приготовить!

  • @НадіяПівтораніс-л4ш

    дякую вам

  • @ТаисияК-з9н
    @ТаисияК-з9н 2 роки тому

    Умница, здоровья и огромное спасибо

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Спасибо 😊

  • @lyubovkiyayeva8574
    @lyubovkiyayeva8574 2 роки тому

    👍👍👍👍👍 Klass

  • @Фимида
    @Фимида Рік тому

    ❤️❤️❤️

  • @СветаСветланова-ю2г
    @СветаСветланова-ю2г 2 роки тому +36

    Спасибо,Виктория. Вы самая стойкая девушка - кулинар) как только отменили монетизацию , все прекратили выкладывать рецепты , во всяком случае из моих подписок)))

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +33

      Здравствуйте, Светлана😊
      Здесь есть конечно логическое объяснение...
      Но мне бы не хотелось бросать дело, мы столько души и сил вкладывали в канал. Это действительно, как работа, по крайней мере времени занимает даже больше 💗
      Мне очень нравится приносить пользу людям, ведь, что может быть лучше, когда в домах запах свежей домашней выпечки, когда семья собирается за чашкой чая, это дорогого стоит😊 Готовьте, на здоровье, я только рада буду, буду тут до победного, как говорится 🌷💝

    • @СветаСветланова-ю2г
      @СветаСветланова-ю2г 2 роки тому +3

      @@olivedka понимаю ваши чувства и чувства других блогеров. Жаль трудов, своей аудитории. Будем готовить по вашим рецептам и благодарить вас в душе. Хорошо, что есть другие площадки, хотя не такие выгодные и удобные. Спасибо и удачи 🌼☘️🌼

    • @АннаГригорович-г4х
      @АннаГригорович-г4х 2 роки тому +4

      К сожалению, много блогеров-кулинаров из Украины. Им просто не до этого сейчас.

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Это верно, согласна...

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +7

      Спасибо, Светлана😊 Да, есть, слава Богу, что хоть они есть, где можно делиться своим творчеством. Я очено и очень рада, что у меня есть такие зрители, как Вы, которые это ценят и пользуются рецептами - это самое главное! Я хочу пожелать Вам всегда смой вкусной выпечки, любви, добра и мира!
      Других блогеров тоже можно понять так как всем нужно кормить свои семьи😊 Мы с мужем снимаем после работы, бывает (и чаще обычного) до поздней ночи.

  • @liudmilapisaru5098
    @liudmilapisaru5098 2 роки тому +13

    Благодарю 🌹
    Какая Вы прелесть! Все подробно без утайки. Успеха и процветания Вашему каналу!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Благодарю, Людмила😊

  • @svetlanashulga6594
    @svetlanashulga6594 2 роки тому +5

    МОЖНО ПОМАЗАТЬ ПИРОЖКИ ЗАВАРКОЙ ОТ ЧАЯ!!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Это уже отснято в следующем рецепте👍😊

  • @sitnoetv
    @sitnoetv 2 роки тому +1

    Как всегда просто и вкусно! У меня на канале «Сытное ТВ. Вкусно и быстро» тоже очень много вкусных рецептов. Заходите, смотрите, подписывайтесь, комментируйте

  • @ВалентинаКрупкина-п6ж

    Я с квашеной капусткой тоже попробую) и с яблочками) и с огуречками)
    Спасибо большое за рецепт) в Великий пост это актуально.
    Вы классная!
    Спасибо спасибо)))

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Валентина, благодарю, я счастлива, что рецепт понравился💝
      Попробуйте обязательно 🎀

    • @АннаНосенко-л7о
      @АннаНосенко-л7о 2 роки тому

      А если с яблоками, тоже на рассоле или на воде?

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Конечно на воде😊Я говорила😊Удачи Вам, пусть всё получится вкусно😊

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +3

      Пишите, пожалуйста, в следующий раз вопросы именно в комментарии, а не в комментарии к другому человеку, так я его не увижу, сейчас просто случайно увидела. Вопросов много, просто физически невозможно увидеть и ответить на все, а когда будете писать именно в комментарии к видео, то больше вероятности, что он будет в непрочитаных. Комментарии другому зрителю у меня вообще не отмечаются. Спасибо😊😊😊

    • @АннаНосенко-л7о
      @АннаНосенко-л7о 2 роки тому

      А я спрашивала не у вас, а у другого человека

  • @Ивашка-к7ы
    @Ивашка-к7ы 2 роки тому +10

    Как всегда супер!
    Беру в копилку, большое спасибо)

  • @sanjaknopochkin2716
    @sanjaknopochkin2716 2 роки тому +7

    Хороший рецепт. Спасибо)). И картофельный отвар подойдёт, а пирожки с картошкой будут))

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +2

      Можно попробовать 😊

  • @АллаЩебнева
    @АллаЩебнева 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.

  • @toitafeeds4327
    @toitafeeds4327 2 роки тому +6

    Спасибо большое за прекрасный рецепт! Обязательно приготовлю! 😋😋😋👍👍👍🍒🍉

  • @ВитаК-п1г
    @ВитаК-п1г 2 роки тому +9

    Я такие делала . Очень вкусно. Сейчас вспомнила, в выходные обязательно повторю!))))

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +2

      Как замечательно, что вспомнили 🎀
      Удачной выпечки 🌷🌷🌷

    • @ВитаК-п1г
      @ВитаК-п1г 2 роки тому

      @@olivedka Спасибо)))🌺🌺🌺

  • @НадеждаТкаченко-л7б

    Чудесно !
    Хочется поставить очень много ЛАЙКОВ

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Спасибо большое 💚

  • @irinayudina770
    @irinayudina770 5 місяців тому +1

    Просвященные пирожки😂, а вообще красиво, умничка😊

  • @lydiaschmidt4448
    @lydiaschmidt4448 2 роки тому +5

    Такой приятный голос.И просто объясняет.Молодец с большим сердцем

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Благодарю!

  • @milabal5903
    @milabal5903 2 роки тому +3

    Ну наконец- то что-то новенькое! Браво! Умничка!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Приятного просмотра!

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева 2 роки тому +3

    Цікавий рецепт. Смакота.

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +2

      Попробуйте обязательно 💐

  • @ТаисияК-з9н
    @ТаисияК-з9н 2 роки тому +2

    Спасибо

  • @РозаДикая-р7у
    @РозаДикая-р7у 2 роки тому +1

    Ах, как вы сооблазняете! Красивые, аппетитные. И наверное вкусные.

  • @OlgaGushan
    @OlgaGushan 5 місяців тому +1

    Вкусные!!!👍👍👍🌹🌿

  • @НашаКухня-ч8у
    @НашаКухня-ч8у 2 роки тому +1

    💚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👨‍🍳

  • @Anna-LAV75
    @Anna-LAV75 2 роки тому +5

    Благодарю вас за рецепт 💐 👍.

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Рада стараться 😊

  • @ИринаНечаева-ь6е
    @ИринаНечаева-ь6е 2 роки тому +2

    Очень вкусные пирожки но я делала без риса.Никто не узнает что в начинке

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Только с огурцами? Как интересно 😊😍

  • @nats7761
    @nats7761 2 роки тому +3

    Всё получилось, делала с такой же начинкой. Оригинально и очень вкусно! Ещё раз спасибо!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Как замечательно, приятного Вам аппетита, спасибо большое за отзыв!

  • @svetlanashulga6594
    @svetlanashulga6594 2 роки тому +2

    КЛАСС!!! ПОПРОБУЮ ! САМОЕ ТО НА ПОСТ!! БЛАГОДАРЮ!!

  • @tatianalevit8801
    @tatianalevit8801 2 роки тому +3

    А если на компоте сделать вместо рассола....и свишней или другими фруктами-ягодами.
    Умничка !!!! Идею подала. Шикарно 👍

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Интересный вариант😊 Но не пробовала🌷

  • @ludmilaslizheuskaya7191
    @ludmilaslizheuskaya7191 2 роки тому +3

    Спасибки, Вика) Маринованых огурцов ещё много осталось и вот нашлось им применение. И рассол в пользу пойдёт, и огурчики.👍. Рецептик зачётный😉

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Здравствуйте😊
      Да, понимаю Вас в этой ситуации, у меня тоже самое, отсюда и рецептик💚😉
      Удачи Вам и приятного аппетита 😊😊😊

    • @alexanderklevitov2174
      @alexanderklevitov2174 2 роки тому

      @@olivedka х

    • @ludmilaslizheuskaya7191
      @ludmilaslizheuskaya7191 2 роки тому +1

      Вика,.я опять к Вам , с отчётом😏. Приготовила сегодня пирожки, правда не постные, моя мужская часть любят чтоб с мясом. В Вашу начинку положила ещё ветчину, порезаную соломкой( осталась от праздничного стола🙂, тоесть опять подобрала остатки😂😂😂) Так вот, ВЛУПИЛИ ВСЕ, одна проблема--- мало .😀. В ближайшие дни буду делать сразу двойную порцию. Вам большое спасибо от моих мужчин.

  • @sovasova9302
    @sovasova9302 11 місяців тому +1

    А что еще можно в качестве начинки?

    • @nats7761
      @nats7761 8 місяців тому

      Всё, что обычно кладут в начинку, я думаю

  • @aldmy9121
    @aldmy9121 2 роки тому +3

    Я никогда не выливаю рассол Особенно хорошее тесто получаеться из бражёных огурцов Делаю различные лепешки с тёртым картофелем,сыром,зеленью,морковью

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Я вот тоже не выливаю. Спасибо за идею :)))

    • @Этоя-ф2я
      @Этоя-ф2я 2 роки тому

      Что такое "бражёные" огурцы?

    • @aldmy9121
      @aldmy9121 2 роки тому +1

      @@Этоя-ф2я Это огурцы без уксуса,которые бродят 2-3 суток Затем сливают рассол и кипятят

    • @Этоя-ф2я
      @Этоя-ф2я 2 роки тому

      @@aldmy9121 Аааа! Понятно, знаю такой рецепт огурцов. Просто слово "брожёные" сбило с толку.

  • @ЕлизаветаПаламаренко

    Добрый вечер)
    Подскажите пожалуйста, в видео вы сказали, что на пирожки ушло 250 граммов огурцов, но в описании написано 450. Так сколько всё-таки нужно?

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +3

      Добрый вечер 😊
      Да да, 250г, я опечаталась видимо, спасибо большое, сейчас исправлю 🎀

  • @user-wh8di9og2v
    @user-wh8di9og2v 8 місяців тому

    Делала с водой,немного жирновато тесто,но вкусно.

  • @МаринаОжигова-у4ь
    @МаринаОжигова-у4ь 2 роки тому +2

    Просто отлично, ка как слушаешь и смотришь вас и сразу хочется бежать на кухню стряпать.

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Удачной выпечки и приятного просмотра 🎀

  • @НинаКандакова-и1к
    @НинаКандакова-и1к 2 роки тому +5

    Замечательный рецепт, очень экономный . Делала из рыбы (2 рыбки минтая пережарила+ банка консервы. Получилось супер, с огурцами тоже делала, но если честно то меньше понравилось. Благодарю Вас за рецепт. Вы большая умничка!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Какая интересная начинка👍
      Приятного аппетита 😊

  • @juliana_roslyakov
    @juliana_roslyakov 2 роки тому +3

    Прикольно! Надо же с огурцами☺️

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Да, вкусненько получается 😊

  • @fomichevaea
    @fomichevaea 2 роки тому +2

    Очень интересный рецепт! А нельзя их пожарить?

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Здравствуйте, я не жарила, если честно, не уверенна в результате

    • @fomichevaea
      @fomichevaea 2 роки тому

      @@olivedka Спасибо!

  • @ОляХалецкая-э8ы
    @ОляХалецкая-э8ы 2 роки тому +1

    Спасибо Вика!!! Прекрасный рецепт. Подписалась на Ваш канал. 👍💯👍💯👍💯

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Добро пожаловать 🌷🌷🌷

  • @ГалинаРусяева-д5т
    @ГалинаРусяева-д5т 2 роки тому +1

    Тесто раскатанное похоже, как рисовая бумага - тоже прозрачная

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Да, оно очень тоненькое 😊

  • @kategokhidze2936
    @kategokhidze2936 2 роки тому +1

    Super💝

  • @lulya777
    @lulya777 6 місяців тому

    Завтра буду готовить

  • @иринагаджимурадова-с6н

    ❤вкусные.

  • @ЛидияПетрунько-у7я

    👍👍👍🌹🌹🌹

  • @ЛюдмилаРафикова-ч4ц

    Спасибо 💐💐💐

  • @lyubovkiyayeva8574
    @lyubovkiyayeva8574 2 роки тому

    Umniza

  • @svetikdr4108
    @svetikdr4108 2 роки тому +2

    Какое тесто тоненькое 👍👍👍👍

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Да, и приятное такое.

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э 2 роки тому +1

    Вы молодец, спасибо за рецепт, подписалась на ваш канал.

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Добро пожаловать! Спасибо большое!)

  • @ЛюбовьНикулина-ь5д
    @ЛюбовьНикулина-ь5д 10 місяців тому

    Супер рецепт. Огромная благодарность.❤

  • @ВалентинаД-й7б
    @ВалентинаД-й7б 2 роки тому +1

    Мне нравятся все Ваши рецепты, спасибо большое

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Как замечательно! Приятного аппетита !:)

  • @alikhanzhakeyev6435
    @alikhanzhakeyev6435 11 місяців тому

    Большое вам спасибо за это видео! У вас золотые ручки!

  • @leilabobrova1302
    @leilabobrova1302 2 роки тому +1

    Замечательный рецепт от чудесной,милой девушки! Спасибо, обязательно попробую испечь!

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Спасибо большое 🌷🌷🌷

    • @leilabobrova1302
      @leilabobrova1302 2 роки тому

      Испекла, пирожки чудесные, очень лёгкие и красивые,мужу очень понравились.Еще аналогично сделала тесто не на рассоле,а на сыворотке,а начинку сделала из сладкого творога и домашнее яйцо.Тоже очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!!!

  • @svetikdr4108
    @svetikdr4108 2 роки тому +1

    Еще есть рецепт печенья на рассоле,меня угощали,очень вкусное,может быть Вы знаете? Спасибо Вам

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +4

      Да, я знаю, он еще в планах в блокноте записан :)

    • @svetikdr4108
      @svetikdr4108 2 роки тому +1

      @@olivedka ой,спасибо,буду ждать ❤❤❤

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Спасибо, только дату пока сказать точную не могу, еще не решила :)

  • @alexsandranikulina2173
    @alexsandranikulina2173 2 роки тому

    От огурцов рассол ну это мощь! Спасибо

  • @иман-ц1л
    @иман-ц1л 2 роки тому +1

    спасибо

  • @liaevgenidze2569
    @liaevgenidze2569 2 роки тому

    👍❤️🌹🙏

  • @tatianalevit8801
    @tatianalevit8801 2 роки тому +1

    Ух ты !!👍 СУПЕР . Спасибо 💋

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому

      Приятного аппетита, не за что! 💐

  • @ninarastoropina7566
    @ninarastoropina7566 2 роки тому

    ? А можно от оливок рассол.

  • @Nana-Mi
    @Nana-Mi 2 роки тому

    👋👋👋🇦🇩

  • @НатаХлебникова
    @НатаХлебникова 2 роки тому

    Супер!

  • @АнириАнири-у9ъ
    @АнириАнири-у9ъ 2 роки тому

    Спасибо!

  • @olgitaeymeri741
    @olgitaeymeri741 2 роки тому

    👨‍🍳👍

  • @ТатьянаД-ы5л
    @ТатьянаД-ы5л 2 роки тому

    Спасибо!

  • @Никола-ь6щ
    @Никола-ь6щ 2 роки тому +2

    Класс, огромное вам спасибо за прекрасный рецепт пирожков

  • @nataliauralskaia5797
    @nataliauralskaia5797 2 роки тому

    Как же постные?, а смазали яйцом????

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +3

      Я сказала на видео: "Если не держите пост - смазываем яйцом, если пост ДЕРЖИТЕ, то не смазываем". Вы, скорее всего пропустили этот момент.

    • @nataliauralskaia5797
      @nataliauralskaia5797 2 роки тому

      @@olivedka мне очень понравился рецепт, хочется поставить много лайков, но чем смазать постную выпечку просто не знаю.

  • @НатальяШвецова-ь2д

    Здравствуйте Виктория , скажите пожалуйста можно любой рассол применять

  • @ЛюдмилаТитова-ы6ю

    Очень хочется поблагодарить вас за работу! Канал замечательный, а девушка красавица, умница, как Золушка их сказки.

  • @nataliauralskaia5797
    @nataliauralskaia5797 2 роки тому

    Нужно показать чем смазать, если говорите что постные🙂

    • @olivedka
      @olivedka  2 роки тому +1

      Я уже говорила намвидео, что если держите пост, просто не смазываете 👍