una pequeña correccion, los suizos fueron los que crearon la maquina giratoria en donde el pollo da vueltas en las brasas, pero la receta o el sabor del pollo fue invencion de su cocinera peruana que era la empleada de su finca o residencia. En conclusioón, los patrones suizos crearon la maquina rotatoria para los pollos y su empleada cocinera creó las receta del pollo... ambos se complementaron muy bien, por algo el pollo a la brasa de perú se diferencia del resto de pollos asados de los demás paises incluido españa.
@@juanf1154 lo ví en un documental de tv Perú hace años, muy aparte, solo usa tu lógica, o eres ilógico?🤔... Osea tú creías que unos suizos podrían crear la receta y la sazón del pollo a la brasa? Ellos todavía que no tienen ni pvta idea de gastronomía...😁. Pensá, pensá!!!
No fueron los suizos,fue un suizo que diseño el sistema de cocción giratorio y creo que la primera en usarlos fue la granja (díganme el nombre correcto).Así que es peruana el sistema de cocción.
Su historia empezó a escribirse en el año 1949 de la mano de Roger Schuler, un extranjero de nacionalidad Suiza que radicaba en Perú, en el distrito de Ate Vitarte, localidad de Santa Clara. En este lugar mantenía una granja donde se dedicaba a criar pollos, mirando los condimentos que existían en Perú fue combinando especies hasta quedar con el sabor del pollo a la braza.
Les falta probar más comida criolla carapulcra con sopa seca, lomo saltado, seco de cabrito o de res, locro, causa rellena, papa rellena. Postres: frijol colado, arroz zambito, chapana dulce o salada. Éxitos 🎉
Un truco cuando te den las salsas peruanas q acompañan muchos platos a la brasas mezcla losmperyamos mezclamos el ají pollero con la.mayonesa y si puedes con el chimichurri mezcla eso y comelo con tus papitas y elmpollo y es de losas riquichichisimo y igual con otros platos donde te den salsas y otra cosa el Pery es Ajicero nos gusta q Piqué el ají perooooo aunq tenemos ajis criminales nm Is otros lo preparamos aparte para q lo agregues a las comidas q te sirvan y claro está q es reu desición los ajos en salsas o preparados en Perú van desde lo más leve hasta lo más criminal perooooooo otra vez en Perú solemos tratar de e q el ají vaya a la par con lo q comemos el ají nunca debería de opacar el sabor de la preparación culinaria q te sirvan el.aji debe potenciarlo no opacarlo ese es un detalle q debes de tener cuando vayas a probar comidas mucha suerte
El pollo ala braza es embento peruano no suizo, el primer pollo ala braza fue hecho en granja azul q está en santa clara destrito ate vitarte en Lima Perú
el pollo a la brasa aparece en los 70, en los 50 los suizos solo trajeron el pollo rostizado que habia o hay en Europa. Porque en los 70'? Porque el gobierno de Juan Velazco propicio la alta produccion de pollo en vez de la carne de res que en ese entonces ya la gente no lo podia comprar. Ahi entre la Av Abancay y la Victoria es que aparece ese pollo rostizado con todo su condimento el aji y las papas fritas con su ensalada.
Disculpen pero el Guacamole es Mexicano; aqui algunas pollerías hacen una salsita de Palta pero No es guacamole por favor NO confundir; así como nosotros reclamamos a los Mexicanos nuestro Ceviche No podemos usar nombres de comida Mexicana.
La chica nacio en españa o que? O nacio en peei y en eapaña se le pego el acento? Yo tanro años en eapaña y sigo hablando con el acento peruano pero uso algunas pañabras españolas para q aca me entiiendan
no he visto el video aun pero antes de verlo comentare , la chica peruana con acento español enseñandole a su amigo español las ricas delicias de nuestreo pais
Creéis que existe un pollo a la brasa MEJOR en Lima?? 🤔🤔
Norky's y Roky's lo mejor para mí
Pollos y parrilladas hilton
El tocós no huele bien pero el sabor si es normal
Mi mamita que en paz descanse con su 1,55 de estatura y sus 50 kilos de peso era capaz de comer un pollo entero ella sola!❤❤
A la m, ni yo sin haber comido todo un día 😂
YO SOLO PIDO UNA PORCIÓN.
Riquísimo la majestuosa gastronómia Perúana.. 🇵🇪🍻🍻
BUENASOO TODO!! 👏🏻😁
Éxitos chicos desde Lima
Graciaas!! 👏🏻😁
una pequeña correccion, los suizos fueron los que crearon la maquina giratoria en donde el pollo da vueltas en las brasas, pero la receta o el sabor del pollo fue invencion de su cocinera peruana que era la empleada de su finca o residencia. En conclusioón, los patrones suizos crearon la maquina rotatoria para los pollos y su empleada cocinera creó las receta del pollo... ambos se complementaron muy bien, por algo el pollo a la brasa de perú se diferencia del resto de pollos asados de los demás paises incluido españa.
Fuentes?
Efectivamente la receta es peruana, en ningún país tiene las especias que se encuentran en Perú 🎉
@@juanf1154 Está colgada en UA-cam.
@@juanf1154 lo ví en un documental de tv Perú hace años, muy aparte, solo usa tu lógica, o eres ilógico?🤔... Osea tú creías que unos suizos podrían crear la receta y la sazón del pollo a la brasa? Ellos todavía que no tienen ni pvta idea de gastronomía...😁. Pensá, pensá!!!
No fueron los suizos,fue un suizo que diseño el sistema de cocción giratorio y creo que la primera en usarlos fue la granja (díganme el nombre correcto).Así que es peruana el sistema de cocción.
Que rico que es el pollo a la brasa. El la crema de aji nos encanta.
Buenasoo!! 👏🏻😁
La gastronomía Peruana es de las mejores!! Qué delicia...
Es increíble 👏🏻😁
Pasó los 500 likes.
Tocosh time!
A alguien no le va a hacer mucha gracia… 🤢😂
Su historia empezó a escribirse en el año 1949 de la mano de Roger Schuler, un extranjero de nacionalidad Suiza que radicaba en Perú, en el distrito de Ate Vitarte, localidad de Santa Clara. En este lugar mantenía una granja donde se dedicaba a criar pollos, mirando los condimentos que existían en Perú fue combinando especies hasta quedar con el sabor del pollo a la braza.
Muy bien amigos, y ese pollo se ve BUENAZO!!!
Estaba BUENARDO!!! 😁👏🏻
Disfruten chicos de la verdadera gastronomía mundial estoy flipando con este video
Graciaas! La mejor gastronomía del mundo! 👏😁
Extranjeros q prueban comida peruana, extranjeros q sigo buen videoooo❤🎉🎉
Bien rico, graciaas! 👏🏻😁
Saludos chavales desde Lima
buen video saludos desde lima
Saludos! Graciaas! 😁
Definitivamente est chica es Peruana o por lo menos es hija de Peruanos por la deliciosa manera que tiene de comer❤❤❤❤
Sus antepasados son peruano pero ella no lo sabe
Es peruana viviendo en españa.
hagan vdeos sobre supermercados chicos de cualquier pais que visiten
se dice palta le dice asu novio y ella dice patata ala papa ajjaaja
Nuevo suscriptor y buen vídeo y saludos de un Peruano 🇵🇪
Graciaas!! Saludos! 👋🏻 😁
Les falta probar más comida criolla carapulcra con sopa seca, lomo saltado, seco de cabrito o de res, locro, causa rellena, papa rellena. Postres: frijol colado, arroz zambito, chapana dulce o salada. Éxitos 🎉
Tantas cosas… esperamos poder probar TODO. Graciaas!! 😁👏🏻
Bienvenidos a mi hermoso pais 🇵🇪🫶🥹
Graciaas!! 🥰😁
Felicidades y éxitos mamilan
Saludos! Graciaas 😁
Me gusta que están muy bien informados, y brindan datos importantes, mientras disfrutan la comida ❤ muy buen video ❤
Perfecta definición ... La comida aquí es una ciencia.
🙂👍👍
Donde queda el restaurante para ir a probarlo comparte la informacion
Excelente video, felicidades.
Graciass! 👏🏻😁
Eee me habéis dado antojo que suerte besos enormes a los dos 😘😘
Estaba Buenazo! 😁
Bueeena causaaaaa!! VIVA PERÚ CARAJO!!!
VIVA!! 👏🏻😁
SALUDOS CHICOS FROM AUSTRALIA
Saludoos!! 👋🏻😁
Peruanita bella.
Yo soy de Perú 🇵🇪
jajaja me han dado hambre... es media noche pero debe haber algo abierto jajajaja
Habrá alguna pollería 24H?? 🤔
Buen video saludos 🇵🇪❤️🇵🇪
Graciaas!! 😁
❤ EXCELENTE VÍDEO
Las mejores papas están en la Lucha sangucheria..prueben. Si te pica mucho la crema, combinalo con mayonesa y eso bajara el picor.
Gracias por tu comentario, nos lo apuntamos!! 👏🏻😁
pucta que rico :D
BUENAZO!! 👏🏻😁
cuando nuevo video?
Buen video, ahora les falta probar otros platos :)
Son demasiaaados 🤯
Elegancia
Acabas de ganar un sub peruano 😎
Ya pasaron los 500 likes
A alguien le va a tocar sufrir… 😈😁
buen video 😊😊😊
Graciaas!! 😁😁
Jajaja habéis devorado todo literalmente jajaja
Estaba BUENAASOOO!! 😁😁
Gran elección, el pollo a la brasa es lo más popular
Recién he visto este video en oct 2024. Yo le doy 500 likes.
y eso que te falta probar el pollo a la brasa con papas nativas,es otra cosa.
Un truco cuando te den las salsas peruanas q acompañan muchos platos a la brasas mezcla losmperyamos mezclamos el ají pollero con la.mayonesa y si puedes con el chimichurri mezcla eso y comelo con tus papitas y elmpollo y es de losas riquichichisimo y igual con otros platos donde te den salsas y otra cosa el Pery es Ajicero nos gusta q Piqué el ají perooooo aunq tenemos ajis criminales nm Is otros lo preparamos aparte para q lo agregues a las comidas q te sirvan y claro está q es reu desición los ajos en salsas o preparados en Perú van desde lo más leve hasta lo más criminal perooooooo otra vez en Perú solemos tratar de e q el ají vaya a la par con lo q comemos el ají nunca debería de opacar el sabor de la preparación culinaria q te sirvan el.aji debe potenciarlo no opacarlo ese es un detalle q debes de tener cuando vayas a probar comidas mucha suerte
EL POLLO CLARO SE COME CON LA 🤚
solo les falta probrar como unos 1000 platos mas y todos son deliciosos xd
Tanto por probar y todo tan bueno!! 😥🤤
Que no se dice patata se dice papa😂😂😂
ella es peruana, tiene su gracia
Patata .... Papa🎉
Ya sabéis, 500 Likes y Félix prueba el TOCOSH 🤢😂!!
Ya pasamos los 500 likes , felix es tu turno, full tocosh , el perfume de los andes jajaja
@@SuperKeyg Llegará, será complicado, pero llegará el momento… 😬🤢
vine por kevin :V y bueno tambien me termino gustando los videos
El tocosh si no lo butries en la primer probada , NO lo aras mas y es Rico olor fuerte pero beneficioso para la salud.
Hay que probarlo 😬😬
Guacamole? 😂😂😂 PALTA brooo
Para bajar el picante se mezcla con la mayonesa
Buen dato! Graciaas!! 😁
Tienes una buena flaca peruana, ella sabeee saludos
Saludos, graciaas!! 👏🏻😁
Ya basta, tengo hambreeee 😢
Tenemos que ir a por un pollito 🍗❤
@@Mundomadas que sean dos ☺️
se mamo con los 500 likes jajjajjaja
quiero ver esooo🤣🤣
Queen ricoo !
Buenazoo!! 👏🏻😁
Este español sí que está en buenas manos
like solo para que pruebe el tocosh
Un español y un albañil disfrazado de mujer que no habia desayunado ni almorzado a las 5 de la tarde 😅
El pollo ala braza es embento peruano no suizo, el primer pollo ala braza fue hecho en granja azul q está en santa clara destrito ate vitarte en Lima Perú
no es guacamole es palta
Palta con tomate, cebolla, limón y sal… 🤔🤔
Bienvenidos chicos! Disfruten❤
Gracias!! 👏🏻😁
La chica se mata diciendo PALTA... en Perú es PALTA, y ella repitiendo patata, cuando sabe que en Perú es PAPA, la hipotenusa
Si es peruana porque habla así?
Se le pego la forma, de hablar de su novio, osea que si se enamora de un argentino termina hablando como porteño? Jeje
asumo que habrá nacido en españa o vivido mucha parte de su vida alli , es lo normal.
Mi mente dice que la chica es 99.9% Peruana
Delicia peruana...Pollo a la brasa !!....disfruten que ya se me despertó el apetito....
Maravilla! Buenaaasoo!! 👏🏻😁
La chica es peruana?
el pollo a la brasa aparece en los 70, en los 50 los suizos solo trajeron el pollo rostizado que habia o hay en Europa. Porque en los 70'? Porque el gobierno de Juan Velazco propicio la alta produccion de pollo en vez de la carne de res que en ese entonces ya la gente no lo podia comprar. Ahi entre la Av Abancay y la Victoria es que aparece ese pollo rostizado con todo su condimento el aji y las papas fritas con su ensalada.
Disculpen pero el Guacamole es Mexicano; aqui algunas pollerías hacen una salsita de Palta pero No es guacamole por favor NO confundir; así como nosotros reclamamos a los Mexicanos nuestro Ceviche No podemos usar nombres de comida Mexicana.
es guacamole causa, al igual que se usa a veces tartara que es de Francia para nuestros platos de jalea
Se le dice guacamole porque su proceso es el mismo y si es de México.
La chica nacio en españa o que?
O nacio en peei y en eapaña se le pego el acento?
Yo tanro años en eapaña y sigo hablando con el acento peruano pero uso algunas pañabras españolas para q aca me entiiendan
soy perucho, y uno de los mas ricos platos de Madrid es pollo en salsa, el pollo peruano es basico no la gran cosa
no he visto el video aun pero antes de verlo comentare , la chica peruana con acento español enseñandole a su amigo español las ricas delicias de nuestreo pais
Bro ya sabes boca come xD...
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Guacamole???? What da fak
Curioso, pero así es 😁
Mujeres corregiendo al man como se habla la Palta. Y esta sigue hablando con sus patatas. Poco a poco se aprende
Y por que la chica habla como española?
Ella es Peruana? Digo por su acento muy forzado.
x 2 mano ,los peruanos cuando viajan a chile , argentina , españa en un mes pierden su acento
Esa flaca es de bolivia??
La chica es de Perú......porque me confunde, porque no conoce casi nada de nuestra gastronomía
Solo una sugerencia, no usen la cámara como un trampolín, marea y es molestoso, lo siento solo vi 3 min.
Oye daleb protagonismo por lo menos a tu novio q no es peruano
Por qué mueven tanto la cámara? Y los modales...
Yo lo pongo al costado las papas. La ensalada no me gusta. Hay mejores pollerias que don tito
Caes antipatía
¿Ella es peruana ? El video esta elegante el ceviche ojo tiene que si picar si no no es ceviche original peruano
Palta causa, paaalta jajajaja
Ya no se olvida! 😅😅
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