KRÉMLEVESEK: Póréhagyma krémleves ala Eszti

Sziasztok!
Aki ismer, tudja, hogy nem szeretem a hagymát, viszont ez a leves az egyik kivétel, ugyanis ebben kivételesen finom a póréhagyma, mivel nem túl domináns. Hideg, esős délutánokon, jó sok borssal és sok-sok reszelt sajttal az igazi... ja, és maximum 20 perc alatt készen van.
A recept, mint mindig, most is itt a leírásban és a Discordunkon is megtalálható és hogy ha élőben szeretnél minket főzni látni, minden héten Szombaton 1-től FőzőShow a Twitchen.
Puszi!
Eszti
#milegyenakaja #gyorsésfinom #póréhagyma #krémlevesek
PDF Recept itt: Discord: / discord #milegyenakaja szoba
Ha Eszti és Roli's cuccokra vágysz, itt nézz körül! store.streamelements.com/eszt...
Facebook: / esztiesroli
Insta: @esztiesroli
Twitter: @esztiesroli
Twitch: / esztiesroli
Music by: Neffex - / neffexmusic
StreamBeats - • Path Less Traveled
Póréhagyma krémleves
Hozzávalók:
250 gr burgonya
250 gr póréhagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só
bors
friss petrezselyemzöld
reszelt sajt
Elkészítés:
1. A burgonyákat tisztítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra, majd tegyük ugyan ezt a fokhagymával is és tegyük oda főni annyi vízzel, ami éppen csak belepi a burgonyát.
2. Közben tisztítsuk meg és aprítsuk fel a póréhagymát is, a zöld részét tegyük félre, a többit adjuk a burgonyához. Sózzuk és borsozzuk és közepes hőmérsékleten addig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul. Ekkor adjuk hozzá a póréhagyma zöld részét is és főzzük további 2-3 percig.
3. Vegyük félre a tűzről, adjunk hozzá egy nagy csipet friss petrezselyemzöldet és botmixerrel, vagy hőálló turmixgépben krémesítsük. Kóstoljuk meg és ízlés szerint ízseítsük. Ha túl sűrű, forró víz hozzá adásával hígíthatjuk kedvünk szerint.
4. Friss reszelt sajttal és bármely kedvenc levesbetétünkkel tálaljuk.