NÃO encha as vitrines da sua padaria!!

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  • Опубліковано 6 вер 2024
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    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Falaaa galera!! Bem vindos a mais um vídeo, e dessa vez polêmico! Éééé isso mesmo, no vídeo de hoje trago uma polêmica, que divide opiniões! E também quero saber a sua! Nesse papo com o Adriano, acabo revelando um dos segredos do sucesso da Bonnapan. Então bora pro vídeo para desvendar essa polêmica!?
    #padaria #confeitaria #vendas #panificação #panificadora #cafeteria #pão
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    / igorpessamilio
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КОМЕНТАРІ • 59

  • @cristinapiresmuniz492
    @cristinapiresmuniz492 13 днів тому +2

    Certíssimo. O bom é comprar a tarde pra ter em casa no café da manhã. A tarde a gente quer tudo fresquinho

  • @anselmoneto7276
    @anselmoneto7276 12 днів тому

    Faz todo sentido. O proprietário deve conhecer suas rotinas.

  • @carlos-pr9gm
    @carlos-pr9gm 2 місяці тому +4

    Em padarias pequenas seria um pouco caro para manter esse sistema.

  • @JeruzaKonorat
    @JeruzaKonorat Рік тому +9

    Aqui também é assim, porém no terceiro dia o produto vai para promoção, onde o cliente que compra sabe que não é um produto fresco e que tem que ser consumido no mesmo, essa regra vale para pães embalados, bolos secos e quitutes, nossos salgados são produzido diariamente e graças a Deus vendo tudo, quando acontece de sobrar vai para doação.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Рік тому +2

      👏🏻👏🏻👏🏻muito bem Jeruza…🚀

  • @user-mv9dp9yo2k
    @user-mv9dp9yo2k 2 місяці тому +2

    Não sou dona de padaria, mas faz muito sentido tudo que foi dito no vídeo. Eu como consumidora tenho pavor de encontrar produto com validade já extensa que vence naquele mesmo dia exposto para venda, dá uma sensação de descuido, fora o medo de intoxicação.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  2 місяці тому

      Olá Cláudia, obrigado por seu comentário, é mesmo não sendo proprietária de padaria, continue aqui no canal… abs!

  • @CarlosEduardo-ci8ut
    @CarlosEduardo-ci8ut 3 місяці тому +2

    Cada caso é um caso .
    Tem negócio que depende muito da venda do início da manhã..
    Padarias anexo a escolas,ponto de parada de ônibus de turismo, e principalmente perto de feiras movimentadas...

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  2 місяці тому

      Exatamente Carlos, por isso não defendo verdades absolutas…😉

  • @graciemontandon2714
    @graciemontandon2714 3 місяці тому +3

    que video cheio de informações que ninguem ensina. perfeito. obrigada! estou buscando experiencias pois estou abrindo uma padaria.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  3 місяці тому

      Olá Graci! Muito obrigado pelo feedback, muito sucesso em sua nova jornada. E se precisando de orientações em seu projeto conte comigo!😉

  • @igosaraiva2996
    @igosaraiva2996 Рік тому +4

    A gente aqui tambem tem esse costume, 90% dos produtos exposto são do dia, nossas balcões só ficam cheios a tarde, pela manhã o forte de venda é pães, bolos não confeitados, café da manhã. Gostei do video. 👏

  • @padariaabelhafaminta849
    @padariaabelhafaminta849 Рік тому +2

    Aqui usamos esse método também, assumimos uma padaria que estava “queimada” má fama e com esse metodo conseguimos conquistar os clientes e passamos de um faturamento de menos de 20 mil e uma fama pessima, para o um faturamento hj, um ano depois de 90 mil e com a fama de melhor padaria da região 🙏🏻

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Рік тому

      Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
      E só fazer o básico bem feito
      Como se fosse pra gente não tem segredo

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Рік тому

      Wow! Aí sim! 👏🏻👏🏻👏🏻
      Parabéns!

  • @mariaspanificadora2397
    @mariaspanificadora2397 Рік тому +2

    Concordo com essa estratégia também! Observar o costume de cada loja, rupturas controladas . Como vc sempre diz: “ não existe verdade absoluta “

  • @deusdatolima9919
    @deusdatolima9919 6 місяців тому +1

    Só achei errado o título do vídeo . Deveria ser : Encha as vitrines da sua padaria só à tarde ou um título , algo similar

  • @marlucelima7776
    @marlucelima7776 Рік тому +3

    Aqui funciona assim tbm, vitrine cheia depois de meio dia!

  • @user-vj5vj6ho5t
    @user-vj5vj6ho5t 4 місяці тому +1

    Depende muito, depende do lugar ,onde trabalho tem muito movimento de manhã , agora realmente cada lugar e diferente,como falou e cultural.

  • @wenderjunio6787
    @wenderjunio6787 Рік тому +2

    Não a verdade absoluta msm. Se minha padaria não estiver lotada até as 7 da manhã meu faturamento cai muito.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Рік тому

      Exatamente Wender, não há verdades absolutas… o modelo de Padaria e a região influenciam e muito nisso!👊🏻

  • @gilianemonte9117
    @gilianemonte9117 Рік тому +2

    Aqui o pessoal procura salgados de manhã, pq muitas pessoas vão para o trabalho e querem algo pronto, não querem esperar. Se não tiver salgados cedo o faturamento cai e muito.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Рік тому

      Boa Giliane! Isso é percepção… na Bonnapan a vitrine de salgados também amanhece abastecida, devido a mesma demanda!👊🏻

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Рік тому

      Perfeito temos que nos adaptarmos as Necessidades do público que vamos atender

  • @ducasilva6332
    @ducasilva6332 Місяць тому +1

    Depende das vendas tbm a quantidade de clientes

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Місяць тому

      Percepção e adaptabilidade…👏🏻😉

  • @IsabelleKeppk
    @IsabelleKeppk Рік тому +2

    Sonho de toda nutricional, só produto super fresco!!! Evita muiiiitos problemas!!!

    • @adrianosilva2215
      @adrianosilva2215 Рік тому

      Isso mesmo evitamos muitos problemas com essa metodologia
      E o cliente sempre satisfeito que é o mais importante

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Рік тому

      Exatamente Belinha…😍

  • @oneidapessamilio938
    @oneidapessamilio938 Рік тому +2

    Concordo plenamente com vocês!!👏👏👏

  • @fabianosoares6909
    @fabianosoares6909 Рік тому +1

    Pela manhã os balcões da minha padaria amanhece vazio

  • @sirleneveiga4850
    @sirleneveiga4850 5 місяців тому +1

    Na minha padaria e assim amanhece vazia lá pelas oito horas que estou com a vitrine cheia

  • @moacirramossouto3998
    @moacirramossouto3998 Рік тому +2

    Concordo com vcs parabéns!!!

  • @fatinhaalves4967
    @fatinhaalves4967 Рік тому +1

    Tô sempre aprendendo 😃

  • @IsabelleKeppk
    @IsabelleKeppk Рік тому +1

    Parabéns pelo vídeo! 👏👏

  • @fabianosoares6909
    @fabianosoares6909 Рік тому +1

    Na minha padaria eu só coloco muita mercadoria a tarde, o bolo é fabricado diariamente

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Рік тому

      Olá Fabiano, é por isso que falo que não existe verdade absoluta, cada caso é um caso!😉👊🏻

  • @claudioamorim9027
    @claudioamorim9027 9 місяців тому +1

    Esse Adriano é bem ulmide eu lembro dele lá na samambaia

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  9 місяців тому

      Demais da conta Cláudio…👏🏻👏🏻👏🏻

  • @TIAGOCRUZEIRO1
    @TIAGOCRUZEIRO1 Рік тому +2

    👏👏👏👏👏🤩

  • @adrianosilva2215
    @adrianosilva2215 Рік тому +2

    👊🏻

  • @wemersonbarbosa9022
    @wemersonbarbosa9022 3 місяці тому +1

    Discorso Se for padaria de mercado pois cliente vai saber oque sempre tem.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  3 місяці тому

      Olá Wemerson, sem verdades absolutas…😉

  • @oneidapessamilio938
    @oneidapessamilio938 Рік тому +2

    👏👏👏❤❤

  • @carioca1237
    @carioca1237 Рік тому

    Vdd

  • @keniamaramendonca7440
    @keniamaramendonca7440 2 місяці тому +1

    Eu vendo muuuuita rosca, e outras quitandas de manhã