【2ch面白いスレ】ワイ将、朝から漬けた本格的な唐揚げを夜中に揚げて食べてしまうｗｗ
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- Опубліковано 12 вер 2024
- 【2ch面白いスレ】ワイ将、朝から漬けた本格的な唐揚げを夜中に揚げて食べてしまうｗｗ
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/ @2chdokaguibu
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最近一人暮らし始まって唐揚げ作りてぇ〜ってなるけどやっぱ油の処理がな…
油捨てんのもったいなくてタッパーに保存して炒め料理とかに使っとるわ…
@@kula_kula
タッパーとか言う俺たちの救世主
ただ洗い物増えるしずっと保存しとくとゴミみたいな油になるからさっさと使いたいよねぇ
石鹸作るといいよ。油汚れめちゃ落ちるよ
朝から揚げ物で胃腸を痛めつけるイッチの鑑。
最近唐揚げばっかり見てるから唐揚げめっちゃ食べちゃう
むね肉派のワイ、から揚げの中がとろとろという表現にぴんと来ない
スーパーの唐揚げと揚げたての唐揚げってもはや別の食べ物よね🥺
醤油の塩分でお肉硬くなるので30分前で大丈夫です
染みる染みないではなく、小麦粉を少量混ぜることにより味がしっかりします
油捨てる時は牛乳パックにチラシとかの紙詰めて水と油吸わせて捨ててる
なんて美しい光景
唐揚げ作る時は鶏もも肉に醤油、酒、味醂、ニンニク、生姜を袋に入れて一晩置いて、そこに片栗粉ぶち込んで揚げてる
男の一人暮らしだと、あまり料理しない人でも唐揚げ、炒飯に一家言持ってる人は多い。
自分のレシピは麺つゆ大さじ2、酒、みりん各大さじ1、にんにく、生姜すりおろし適量を混ぜて2時間付け込んで、衣は水分をしっかり絞ったのち片栗粉をちょっと多いかな位にまぶす、180度の油で4～5分揚げると和テイスト寄りのサクサク唐揚げが出来る。カテゴリーは竜田揚げかもしれんけど衣サクサクが良いのよ。
小麦粉より片栗粉やろ基本やぞ
唐揚げの衣は漬け込んだタレに片栗粉を少し混ぜるのと、揚げる前に片栗粉と米粉を混ぜたのをまぶして揚げるのがサックサクで美味しくなります
めっちゃ最近で草
と思ったら投稿日2ヶ月前じゃなくて2ヶ月だった。すまぬ
みゃ？