群馬県館林市「鮨 おばな」再訪：ここでしか食べられない武器をいくつも持った最強の店！【鮨 全国制覇vol.21】【寿司61】
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- Опубліковано 30 лис 2024
- 鮨 おばな
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#鮨 #鮨おばな #sushi #握り #江戸前寿司 #寿司 #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ
5ヶ月ぶりに「鮨 おばな」へ再訪。
今回の目的はずばり「イクラ」。
これが凄すぎて…
動画ではあえて味の説明はしません。
行った時に新鮮な気持ちで味わって欲しいので。
ブログには味の感想載せてるので気になる方はブログをどうぞ
ikkos-films.com/2019-11-02-%e7%be%a4%e9%a6%ac%e3%81%ab%e3%81%82%e3%82%8b%e5%90%8d%e5%ba%97%e3%80%8c_%e9%ae%a8_%e3%81%8a%e3%81%b0%e3%81%aa_%e3%80%8d%e3%81%ae%e5%a4%a7%e6%9c%ac%e5%91%bd_%e3%82%a4%e3%82%af%e3%83%a9/
予約の日時に心躍らせ、時間をかけ向かい、最高の寿司を食べたら堪能しちゃいますよね。
店側も遠出して来てるからのおもてなし、素晴らしいです。
hamachan4 ここはこの時期に毎年通いたいお店ですね😊
おばなさんの再訪は群馬県民としてもとても嬉しいです！！
po2252 また行きます😊
鮨だけでも日本の文化の深さが堪能できますね。味はさすがに想像力を逞しくても、無理ですが映像にその一端は表れています。
イクラのあの黄身がかった濃厚さを想像するだけでも楽しいです。素材と技術の掛け算の妙が一品一品に具現化されてますよ。
職人さんの知識と技量に脱帽です。
私は大学一年生の男子です。IKKOさんの動画に巡り合い、憧れを抱きました。真面目に勉学をこなし、将来はIKKOさんの様なかっこいい男になります。
Parfait Gorilla 嬉しいです😆！
学生生活たのしんでください！
私が小さかった頃この大きな粒のイクラをボイルしておにぎりの中に入れて鶴岡の叔母さんから頂いた事が有りとても美味しかった記憶があります
ハタハタでもボイルする土地で卵のつぶつぶがが美味しい！
懐かしかったありがとうございます😊
IKKOさんの表情で美味しさが伝わってきます 晩酌しながらまた観ます
とうとう自分も鮨だけ食べに地方に そう思わされる料理の数々
仕事頑張ったご褒美に来年の秋行きたいです
ろぺす赤だるま 是非とも😊感動すると思います‼️
IKKOさんが再訪された2週間後くらいに行かせて頂き
大将から再訪されたお話聞いてたので動画楽しみにしてました！
いくらは自分も衝撃と感動を受けました！
大将の鮨のこだわりと女将さんのお酒のこだわりの融合が素晴らしいお店だと感じました！
りょうちん そうでしたか！
本当お2人のコンビは凄いですよね😊
編集してたらまた行きたくなりました…
上質な短編映画を観せられた気分ですねぇ!
ikkoさんの動画みるのが一番幸せ
夜野。 有り難いです😊
本当にいくらは、色も身のパンパン具合も凄いですね
本当に食べに行きたいです。
衝撃と美味しさが伝わってくると同時に、一品一品への吟味、試行錯誤の結果が見て取れますね。
店のモダンな外見といい独創的なセンスを持っているんでしょうね。
とにかく魅力的なお店ですね。
白うさぎ まさにその通りですね！
さらに女将さんも細かい仕事されてるそうです。
このコンビネーションがなせる技なんでしょうね😊
行ってみたいお店。いつも楽しく、見させていただいてます。
最近父も見始めまして、今この動画を見ながら酒を飲むのが楽しみになったらしいです。
のーのーのー 有り難いです‼️
これからも肴にしてやってださい😊
IKKO'S FILMS これからも、素晴らしい動画お待ちしてます。
鰤を食べた時の、もう参りましたと言わんばかりのこの表情、本当に美味しいものを食べた時は抑えらず出ちゃいますよね。
素晴らしい動画ですね。利き酒師の女将さんが選ぶ日本酒と器も相まって他には無い居心地の良さを感じました！
真っ直ぐ美味しそうですね♪
興味深いイクラ✨
見た目が以前に食べたイクラの味噌漬け（濃い目の味噌汁の地に漬けたもの）に似た印象を受けました。
きっと温玉の様な印象なのかなぁ！
行ってみたいです♪
ご馳走様でした♪
IKKOさんの表情で物語ってる👍鮨の見えない奥深さを再度痛感しました
美味いの食べるとその日はそのまま夢の中に持っていきたくなりますよね✨
またまた群馬にいらして頂いてありがとうございます！
群馬の名店てなかなか紹介されないので凄いことです(笑)
またいろいろ良いお店たくさんあるのでぜひ❗
一品一品に対する仕事やひたむきな姿勢には、寿司素人の自分でも勉強になる。
そういう面も見過ごさない毎回の動画、ありがとうございます。
この方、きっとお金持ちなんでしょうけど、しわしわのシャツに共感もてました。
イヤミもないし、これからも美味しい動画下さいね✨
お店の方の
心意気や配慮、仕事など
お店によって違いがあるんですが
皆さん素敵だなぁと
実感します😊✨✨
IKKOさんの2時間の意味が満足のお顔で分かりますよね
しかし凄い店‼️
イクラ食べてみたい🤤
お寿司屋さんへ今夜も行きたくなりました
9月におばなさん行って来ました。この動画の感想は分かるの連続でした。
鈴木諒 みんな同じようなリアクションになりそうですね笑
IKKOさんの動画、ホント ハイクオリティ。
見応え感が凄いし、いつもお酒飲みながら拝見して
自分もそこにいるような世界観が生まれます。
私もお酒が進んでしまいそうです(笑)
Ikkoさんの動画編集の素晴らしさ、どんだけぇ～⤴
穴子の肝！食べたことないです
あのイクラ…味わってみたいです
しめ鯖に海苔を巻いたのも
初めて見ました。
丁寧な仕事とお客様を心から
もてなしたいとゆう店主さんの
気持ちが伝わる動画ですね😊✨
はなな 日々試行錯誤されてるのがわかりますよね…自分も勉強になりました‼️
鮨屋で鰆の旨さが分かる、すごく共感
動画の余韻に浸っています。
それにしても飲みすぎ…
ちょっと寿司動画観るのサボってたんですけど、やっぱりいいですね寿司。いまから観てないの見返します。
社会人1年目ですが年末にはカウンター寿司行きたいと思います！！
ぴんすん 宜しくお願いします😊🤲
コースが2万3千で、お酒を7杯位飲んで3万6千でこのクオリティなら凄いですね
ごめんなさい。２年前にこの動画観て、美味しそうだなぁ、なんて思ってたのが懐かしい。
この食材、クオリティでこんだけ呑んでその値段ですか、、、ヤバいです。価格高騰の今だからこそ足を運んて応援したいお店ですね。
見てるだけで贅沢な気分になりました
大将 凄い謙虚な方ですね。
村公一さんのホームページ拝見しました。すごい方ですね、海、魚に選ばれた方！
この店でしか食べれない！っていうのがやっぱいいですよねえ。ぜひ行ってみたいです。
IKKO’SFILMS観てるだけで
酒がsusuむ⤴︎ ☺
こんなイクラ見たことがないです。👀
これは超食べたい〜😋✨
Tada F 人生で食べておくべきものです笑
動画観てるこっちが引き込まれ、ラグビーそっちのけで観入ってしまった。
シナシュランあげてください。
IKKOさん、ますます風格出てきましたね。
群馬、お疲れ様でした。
成田真 シナシュランなら確実に星獲得店です⭐️⭐️⭐️
鮨動画初回からみんな好きだけど、今回は特に好きな回だ。
つまみでお腹いっぱいなるなあ笑(見てるこっちも)
美味しいものはどれだけでも食べられるものだと思ってるけれど、つまみも含めてけっこう量がありますよね😂普通にお腹いっぱいになりそう。笑
yu yu これは一番種類が多いコースなので減らすこともできますよ😊♬🍣
@@IKKOSFILMS なるほど！それが一番多いコースなら納得です！
今度館林駅前の通り沿いにある館林が誇る花山うどんで鬼ひも川をご堪能下さい。
ちなみに銀座にもお店があります
行ってみてぇ
リバイバルでイッコーさんの動画片っぱしから見直してますが、このお店は本当に行きたくなりますね！
仕事激減しちゃいましたが、やる気出ました！ありがとうございます！
お気に入りのお店です！
また今年の秋に行きたいなと♬
新潟の美味しい寿司も堪能してください😀新潟の二郎もぜひ！
業界で有名な人ってすごいですね
これだから日本食は最高なんだよな
将来、この動画群、文化遺産になるかもしれない✨
ホントにそうなることを願っています。
はやく帰って観ます！
此方は一度行ってみたいですね〜
鯛と言えば下北沢駅にある小笹寿司も美味しいですよね
ここの店はレベルは高いです。
今度北海道の小樽や函館の鮨屋も取り上げて下さい。
イッコーさん
ありがとうございます！
世界が広がります！
ストロングゼロを飲みながらIkkoさんの動画を見るのが最高のつまみ。
30過ぎたら、その人の人格、生きざまがそのままその人の容姿になるって言われてるけど、Ikkoさん見てると、沢山の友人を大切にしたり、結婚したあとも不満を言わず楽しく生きている人っていつまでも容姿が若々しいなと憧れます。
乳太さんや、ダイゴさん、久保kenさんも人柄が魅力的だからか幸せな結婚してほしいな✨
蛇足ろあ ありがとうございます😊
本気で人生謳歌してます笑
イクラも見た目ビックリしましたが、鯖の海苔巻の時、大将の1.3キロの鯖です💦が何気に一番驚きました😅デカすぎでしょ、そりゃ旨いわ✨地方市場では絶対お目にかかれませんよ😭👍
イクラ食べてみたい！
会計、安くないですか⁉️
これだけのものを食べて、呑んでるのに！いつか行ってみたいと思います。
AKIRA # しかもお酒安いんですよね😊
最高ですね！
あのイクラ食べたい😋
赤雲丹の時期まで把握してるイッコーさんスゲー！ってなったw
イクラ… あれは一体どうなってるのか…🤤
イクラ好きにはたまらない
イクラ食べたけどホントにすごい。ただやっぱり予約取れない。
IKKOさん、前までの動画と違って
だいぶ大人な作品になってきてますね！
個人的にはIKKOさんが初期から出していた動画等もかなり好きだったので
全メニュー制覇とかまたやって欲しいです！
ケンタッキーとか、マックとか、サイゼリアとか、ダイゴさんとか桑田さんとか
よく気持ち悪くなってましたよねー 笑
あの頃トイレにGoは定番化してましたよね！
今の動画も凄く好きですが、昔みたいな
皆で何かやる企画もっとやってください！モッズさんとか、謎の男さんとか、クチビルさんとか観たいです！
そして、謎の男さんの素顔わかってしまいました。笑
の部屋キムタロウ 全メニュー制覇系は若気の至りです笑
周りも含めて僕もあの頃から比べるとさらに量食べられなくなってるので全く成り立たないかと…😅
謎の男は自ら顔だし始めてますね笑
ビデオの中でロスから来た人とおばなさんが言っていましたが、たぶん私のことだと思います。9月13日に成田空港から直行しました。その時にIkkoさんがもうすぐ来られるとおっしゃてました。でも私はシカゴ在住なのですが、ロスもシカゴも日本から見ればさほど変わりないですね。とりあえずこの店紹介していただいて感謝です。
IKKOさんいつも拝見しています。今度高齢の母をサプライズで連れて行こうと思っているのですが、東京を除く関東圏ではトップクラスの美味しいお寿司屋さんと考えてよいでしょうか？またお酒が飲めないので夜よりも昼の方がよいと思ってるのですが、日曜日の12時半は時間的にお勧めですか？混んでいますか？最後にIKKOさんのコースはお酒を除いておいくらのコースなのですか？
あぁぁぁぁぁぁ、、、色々コメント候補があったけどイクラに記憶全部持っていかれました。。。クリーミーな見た目のイクラ。何？どんな味？？気になるーーーーー。
茂ちゃんマン 是非お店で食べてみてください😊♬
イクラ…めちゃくちゃ旨そうですね。群馬・館林か…遠いなあ😓😓
凝ったコメントとかしなくて美味いだけってのがまたいい
動画見てイクラがめちゃくちゃ気になりました( ﾟдﾟ)
醤油と卵の黄身で浸けたイクラか？
お会計の時 何故に 私までがドキドキするの…
仕入れされてる食材アイテムの種類とポテンシャルが凄いし・・・・・手当の緩急もお見事ですよね(^^♪👏
3.08秒笑いました！
最高ですねー！つまみの充実度もエグい、、、いくらは湯通しした後色が戻るんですけど戻りきってないってことは、熱めのお湯で膜取りしてるんですかね。今日の情熱大陸も楽しみだ。
そーいえば、字幕が、広告出て見えない事があるので、映画の字幕みたいに、右端に縦で表示するなどしたらもっと良いのではと思いました。
いつも素晴らしい動画を感謝しつつ・・
こんな事、書いたけど、この構成は良く出来てて、字幕もタイミングも熟慮されており簡単には変更出来ないと思えます・・
失礼しました。
シャリの匂いで、そのお店のネタの鮮度が分かる。
昔から言われている事。
つまみがシンプルで良い！
徒歩10分で行けるところです。
こんな近いところまで来てたなんて。。。
ブログ拝見して動画の破壊力はさぞかしって思ってましたが、IKKOさんの一品一品での素直な質問で飽きません。お店の人からしても理想的なお客さんだと感じました。だから色んな大将と懇意になられるんだと思いました。
でもあのコースでイクラ追加されて、お酒あれだけ飲まれてあのお値段って銀座のショバ代払っていたら無理っぽい感が。。。^_^;
やはりIKKOさんみたいに2時間かけなきゃ駄目なんですね・・・
五円玉。素敵。
このイクラは何月ごろに出るイクラですか？
一番訪れたい寿司屋です
ほんとイクラが見たことない見た目してますね！
食べてみたい！
見た目だけだと甘さがありそうです！
ponpinchan 是非お店で食べてみてください😊♬
うわーどんな味するんだろう気になりすぎる
でもタイトルで店の名前がおばなで今ドラマで放送してるおばななつきしか頭にでてきませんでした笑
また、京都にも来てください！
自分は鮨屋まだ食べに行ったことはないですが京都はミシュラン１つ星でIKKOさんが訪れた「鮨 まつもと」がとってました
あと鮨屋では「なか一」と言うお店が撮っていました。講演で小肌いただきましたがとても美味しかったので是非訪れてみてください！
かかけい 京都は鮨以外も色々と行きたい所がある場所です😊♬
また伺いますね！
IKKO'S FILMS 是非お願いします！
イクラ、ほんと美味しそう、、、、( *´艸｀)
余韻を崩したくないの、ほんと分かります！！
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
おばなさんはミシュランの星付きじゃないんですね、結構意外です。
イクラといえば、とかみさんで初めて生イクラ食べた時の衝撃が凄かったのですが、もう見た目だけでそれ以上と分かります。それ以外でも村さんのスズキ食べられるなんてイッコーさんは持ってますね(*´▽｀*)村さんの手当したお魚はそうそう食べられるもんじゃないらしいですからね。イクラを狙って来年の秋におばなさん行こうと思った次第です。
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
レポートお疲れさまでした。
杉並親方 本当にミシュランはどこをみてるのか…
群馬におばな有りです😊
20:56
肴やお寿司の映像は勿論良かったですが、最初の電車の旅やBGMも素敵でした。
イクラや穴子の肝食して見たいです
ヾ(o´∀｀o)ﾉ🇯🇵🍣
桜吹雪 いきなりお店の動画よりも旅の旅情は大事かなと思って道のりを入れるようにしてたんで嬉しいです♬
うまいしか言わんやん笑
1番行ってみたい鮨屋になった
このお店とても縁がありまして、それはそれは尊敬してます笑
いつも楽しく拝見させてもらってます。会計のことですが、私は酒を飲まないので鮨と酒で別々の料金で表示していただけるとありがたいです。
IKKOさん、今回も素晴らしい鮨動画をありがとうございました😊✨
本当に美味しそうな鮨屋さんで参考になりました(*´﹃｀*)
これからも応援しておりますﾍﾟｺﾘ(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*
noys sky こちらこそありがとうございます😊
IKKO'S FILMS
コメント返信ありがとうございます🙇♂️私はIKKOさんを尊敬しておりますので、いつかIKKOさんと鮨屋さんで御一緒出来る日を楽しみにしております😊✨
銀座一蘭さんの動画でIKKOさんのコメントがウケましたw
IKKOさん痛風にはお気をつけください🙇♂️
早く帰って寝ます！
アカブ…あまり広まってほしくない。岩手県内で、しっぽり合わせたいお酒。ニュージェネレーションの日本酒です。大好きです。
早く帰ってます！
(✨￣ー￣)…魅入ってしまい🐰✨約30分の動画が、あっと言う間でした(笑)w👀✨行ってみたいなぁ😍✨
神熊 是非是非😊♬
最初のお酒、シャンパンのサロンのデザインそのものですね！笑
関係があるんですかね？？
いつか人生の節目に大金出して、おばなさんに行きたいと思いました。いくらとウニパフェ食べてぇ
まな板氷で冷やしてるの、おばなさんだけですね。