Tarte aux poireaux maison de Patricia
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- Опубліковано 21 гру 2020
- Un grand merci à Patricia, habitante de Pontchâteau et administratrice au Fil, pour ce partage de savoir 😊😋
TARTE AUX POIREAUX
Pâte minute : Garniture :
500 ml farine
4 poireaux
100 ml huile
25 cl crème fraiche
100 ml eau chaude
100 g fromage râpé
Sel
3 œufs
1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2. Faire la pâte à tarte : Mélanger tous les ingrédients dans un récipient fermé, secouer le tout,
3. Former une boule et étaler la pâte
4. Émincer les poireaux. Les faire dorer dans un peu de beurre.
5. Faire le mélange : œufs, la crème, le sel et le poivre.
6. Ajouter aux poireaux : talons de jambon ou saumon fumé (facultatif)
7. Parsemer de gruyère râpé
8. Mettre le mélange sur la pâte à tarte et enfourner 30 mn
