Обожаю лук в еде,но даже когда просто его чищу или сижу неподалеку, ничего не вижу из-за слёз,так что понимаю ребят.Ну а Игорь со Светой просто непробиваемые-молодцы! Кстати приятно было видеть Свету в кадре😊
Спасибо большое за ваши видео, всегда поднимают настроение! Завтра собираемся с друзьями, будем вместе готовить по вашему рецепту и массово пахнуть луком)
Конечно, у каждого свой рецепт, Ваш попробую ❤, но предложу и свой вариант, может понравится, готовлю так😊: 1.на курином бульоне (соль, специи, морковь и т.п.для вкуса, которые в конце также вынимаю), 2.багет сушу на сухари в духовке, 3.Лук обжариваю также на смеси сливочн.+оливк.масла, НО как только он карамелизуется и станет легкого золотисто-коричневого оттенка, подливаю СТАКАН БЕЛОГО ВИНА!, а когда вино выпарится, то добавляю еще один стакан вина до полного выпаривания. Вот тогда лук готов 😊. 4. Затем беру глиняные горшочки, если едоков четверо, то 4шт. В каждый горшочек выкладываю лук поровну, заливаю куриным бульоном, кладу по 2 кусочка багета и щедро сверху посыпаю тертым сыром (сыра должно быть прям много!). Закрываю крышками горшочки, ставлю их на противень и только тогда включаю духовку на 190 град.до расплавления сыра- мин.на 10-15.(Важно именно в холодную духовку поставить, т.к.если в горячую, горшочки могут треснуть, нагрев д.б.постепенным). Ну и все, можно подавать к столу, можно и с бокалом вина 😊🎉🎉🎉
На превьюшке в телеге перепутала лук с капустой и думала, что вы делаете тот самый борщ без свёклы)) это тоже «суп дружбы», из-за которого брат идёт на брата
Привет, ребята! Чудесный суп! Папа в моём детстве готовил подобный. Но так как я тогда совершенно не ела лук, отведать его мне, так и не удалось. А во взрослом возрасте уже́ сама пыталась что-то подобное изобразить, получилось очень вкусно. И правда, лук совершенно не ощущается с его остротой. 👍
Спасибо ❤️ ненавижу лук , но посмотрела вас с удовольствием 😂 и очень жалко Катю 😢 прям эмпатия сразу просыпается ,когда она плачет 😢😅. Надеюсь , вы скоро увидитесь и приготовите что - нибудь вкусное . Я за что - нибудь,что нужно выпекать 😅😅😅😅
Я тоже обожаю сельдерей) Анатолий, страдать должны все)) Но, что интересно, лично меня лук стал пробивать только в зрелом возрасте, ни в детстве, ни в юности вообще не пробовало...
Когда Света и Игорь резали лук, я невольно прослезилась, просувствовала всю эту боль ,через экран 😂. Лук не ем ни в каком виде, но для родных обязательно попробую приготовить такой супчик
Шампиньоны не рекомендуется мыть водой, т.к. они очень сильно впитывают влагу и отдают ей свою грибную насыщенность. Их можно просто очистить от шкурки и хорошо протереть сухой салфеткой или щеткой В нашем случае (для бульона), это не принципиально, но это уже дело привычки - я привыкла чистить :)
Они бывают грязные а мыть не рекомендуют тк они быстро впитывают влагу. Можно и помыть конечно, у меня мама моет а не чистит потому что ей жалко срезать то что можно съесть))
Уровень возмущения при резке лука - Игорь😂
Порезать столько лука...Света и Игорь - вы герои.❤️
Как же я люблю ваши посиделки🙂Вы все такие душевные🥰🥰🥰
Светлана , Вы очаровательны!❤❤❤❤ Спасибо, ребята !Позитивно и мило ❤😊
О я тоже так готовлю луковый суп) но в конце наливаю в горшочки, тоже сверху гренка, сыр и на 5-7 минут в духовку чтоб сыр расплавился) очень вкусно❤️
Да, в горшочки и духовку это хорошо 👌
Обязательно попробую приготовить, ваш рецепт лукового пирога мои любимый )
Обожаю луковый суп. Готовлю его на курином бульоне.
Спасибо за чудесное видео!
Только подумала, что хорошо бы новое видео от КИСЫ! Кстати, ненавижу лук, но ради вас посмотрю.
То же самое 😂😂
Аналогично 😂
Я с вами😂
Обожаю лук в еде,но даже когда просто его чищу или сижу неподалеку, ничего не вижу из-за слёз,так что понимаю ребят.Ну а Игорь со Светой просто непробиваемые-молодцы!
Кстати приятно было видеть Свету в кадре😊
Спасибо большое за ваши видео, всегда поднимают настроение! Завтра собираемся с друзьями, будем вместе готовить по вашему рецепту и массово пахнуть луком)
Начало 😂😂😂😂😂
это внезапно, но очень вкусно выглядит в конце.
Конечно, у каждого свой рецепт, Ваш попробую ❤, но предложу и свой вариант, может понравится, готовлю так😊:
1.на курином бульоне (соль, специи, морковь и т.п.для вкуса, которые в конце также вынимаю),
2.багет сушу на сухари в духовке,
3.Лук обжариваю также на смеси сливочн.+оливк.масла, НО как только он карамелизуется и станет легкого золотисто-коричневого оттенка, подливаю СТАКАН БЕЛОГО ВИНА!, а когда вино выпарится, то добавляю еще один стакан вина до полного выпаривания. Вот тогда лук готов 😊.
4. Затем беру глиняные горшочки, если едоков четверо, то 4шт. В каждый горшочек выкладываю лук поровну, заливаю куриным бульоном, кладу по 2 кусочка багета и щедро сверху посыпаю тертым сыром (сыра должно быть прям много!). Закрываю крышками горшочки, ставлю их на противень и только тогда включаю духовку на 190 град.до расплавления сыра- мин.на 10-15.(Важно именно в холодную духовку поставить, т.к.если в горячую, горшочки могут треснуть, нагрев д.б.постепенным). Ну и все, можно подавать к столу, можно и с бокалом вина 😊🎉🎉🎉
Здравствуйте умники и умницы, чтобы не плакать от резки репчатого лука ,нужно набрать в рот воды и вуаля,слез нету. ПРОВЕРЕНО ,
И разговаривать в видео с полным ртом воды? 😁
Обязательно попробую!! Как люблю эту рубрику ♥️
Спасибо за видео!💜💜💜
Я всегда чищу лук в солнцезащитных очках и пою I wear my sunglasses at night so I can, so I can (Corey Hart) :D помогает и веселит
Как я люблю лук 🧅 Никто меня не понимает😂
Мой топ лучших продуктов в мире:
1. Лук
2. Хурма
3. Шоколад
На превьюшке в телеге перепутала лук с капустой и думала, что вы делаете тот самый борщ без свёклы)) это тоже «суп дружбы», из-за которого брат идёт на брата
Привет, ребята! Чудесный суп! Папа в моём детстве готовил подобный. Но так как я тогда совершенно не ела лук, отведать его мне, так и не удалось.
А во взрослом возрасте уже́ сама пыталась что-то подобное изобразить, получилось очень вкусно. И правда, лук совершенно не ощущается с его остротой. 👍
Никогда такой не готовила. Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно ✌️
Ну и ты не Людовиг😂
Слышал другую версию , что к луковому супу Людовика 15 приохотила Жанна Дюбарри, она и сама была из народа.💯Выглядит очень аппетитно .
Спасибо ❤️ ненавижу лук , но посмотрела вас с удовольствием 😂 и очень жалко Катю 😢 прям эмпатия сразу просыпается ,когда она плачет 😢😅. Надеюсь , вы скоро увидитесь и приготовите что - нибудь вкусное . Я за что - нибудь,что нужно выпекать 😅😅😅😅
Я тоже обожаю сельдерей) Анатолий, страдать должны все)) Но, что интересно, лично меня лук стал пробивать только в зрелом возрасте, ни в детстве, ни в юности вообще не пробовало...
Когда Света и Игорь резали лук, я невольно прослезилась, просувствовала всю эту боль ,через экран 😂. Лук не ем ни в каком виде, но для родных обязательно попробую приготовить такой супчик
Захотелось лукового супа 😍 Кстати, в Москве мы с подругой его едим в Жан-Жаке, сходите как-нибудь продегустировать, если ещё не были
Ребята, если соберетесь в Москве, было бы интересно посмотреть обзор ресторана Чистая линия, там очень прикольные десерты
Почувствуй боль😂 плач со всеми 😅
ой ребята! из-за ковида не могу больше есть сельдерей и лук (они остались искажены), но конечно же смотрю ваше видео)
Это правда вкусно? Никогда не пробовала, в целом к луку отношусь нормально, но вот луковый суп всегда вызывал вопросы)
Никогда не чистила шампиньоны, просто мою их быстро и всё)
Я читала, что если положить лук в воду на полчаса, то не будешь плакать. Я пробовала, помогло👍🏻
Важный вопрос😅А зачем чистить шампиньоны?
Я меня тот же вопрос😁😁
Шампиньоны не рекомендуется мыть водой, т.к. они очень сильно впитывают влагу и отдают ей свою грибную насыщенность. Их можно просто очистить от шкурки и хорошо протереть сухой салфеткой или щеткой
В нашем случае (для бульона), это не принципиально, но это уже дело привычки - я привыкла чистить :)
Вообще-то их не надо чистить😅
@@kisavefireудивительное дело, никогда б даже не подумал об этом)
Они бывают грязные а мыть не рекомендуют тк они быстро впитывают влагу. Можно и помыть конечно, у меня мама моет а не чистит потому что ей жалко срезать то что можно съесть))
Я бы туда ещё сливки добавила
❤❤❤
Я однажды делала из красного лука, не повторяйте моих ошибок, цвет был не привлекательный
Смотрю как режут лук и плачу**** это работает даже через экран
Песиля включайте в кадр ))
А зачем сливать воду от замоченных сушеных грибов? В этом и смысл их замачивания - получить насыщенный бульон.
Если они домашние, то можно не сливать. А магазинные я всегда промываю :)
Если покупные, то да, нужно промыть малясь))
я домашние вообще прям сразу в суп кидаю)